Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях

Бананы в шоколаде — это идеальный десерт для тех, кто любит сладкие блюда, но не хочет долго стоять у плиты, делая всевозможные торты, пирожные и проч. Такая сладость порадует не только взрослых, но и маленьких детей. Следует также отметить, что представленный десерт является не только вкусным, но и питательным.

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов того, как сделать бананы в шоколаде. Их можно жарить, запекать или просто окунуть в глазурь. Но обо всем по порядку.

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Представленный десерт можно смело подавать гостям в качестве вкусной и сытной сладости. Для его приготовления нам понадобится:

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 100 г (1 плитка);
жирные сливки свежие — примерно 30 мл;
любые орехи, но лучше взять миндаль — 60 г;
соль некрупная — щепоточка.

Подготовка компонентов

Для того чтобы приготовить бананы в шоколаде, необходимо сделать миндальную обсыпку. Для этого орех требуется залить кипятком и оставить на 3 минуты. Далее с продукта следует аккуратно снять распаренную кожицу. После этого очищенный ингредиент необходимо обжарить до золотистого цвета на чугунной сковороде или просто высушить в микроволновке. В завершение обработанный миндаль требуется измельчить в блендере со щепоткой соли.

Подготовив ореховую крошку, необходимо приступить к топлению шоколада. Делать это желательно на водяной бане с добавлением сливок. Что касается бананов, то их следует очистить от кожуры, а затем нарезать кружочками и насадить на шпажки.

Формируем десерт

Рецепты из бананов могут включать в себя разные ингредиенты. В данном случае предлагается использовать шоколад и миндальную крошку.

Обработав ингредиенты, требуется взять кусочки бананов на шпажке и окунуть их в теплый растопленный шоколад. После этого десерт необходимо обсыпать орехами, а затем поместить в холодильную или морозильную камеру на несколько минут.

Вкусные жареные бананы

Бананы в шоколаде, жареные на сковороде, получаются очень вкусными и ароматными. Чтобы сделать такой десерт, нам потребуется:

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 50 г;
лимон небольшой — 1 шт.;
жирные сливки свежие — примерно 20 мл;
мука светлая высокого сорта — для панировки;
ванилин — щепоточка;
кардамон — применять по желанию;
сливочное натуральное масло — несколько больших ложек (для обжарки).

Жарка фруктов

Представленные рецепты из бананов можно использовать тогда, когда вам требуется быстро и вкусно приготовить десерт к приходу нежданных гостей.

Чтобы осуществить затеянное, фрукты следует очистить от кожуры, а затем разрезать пополам (вдоль). После этого бананы необходимо сбрызнуть соком лимона, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сливочном масле.

Процесс формирования

Хорошенько обжарив бананы, их требуется выложить на тарелку, а затем сдобрить ванилином и кардамоном. Далее следует растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки и облить получившейся глазурью весь десерт. Выдержав его в холодильнике в течение ¼ часа, домашнее лакомство можно смело преподнести гостям или домочадцам вместе с горячим чаем.

Запекаем бананы в духовке

Можно ли запекать бананы в духовом шкафу? Разумеется, можно (см. фото). Бананы в шоколаде, приготовленные по представленному рецепту, получаются очень питательными и сытными. В связи с этим такой десерт очень часто подают на завтрак.

Итак, нам необходим такой набор продуктов:

банан спелый упругий — 2 шт.;
яйца небольшие деревенские — 3 шт.;
мука светлая — 1,5 больших ложек;
сахар-песок мелкий — 50 г;
сливочное натуральное масло — 55 г.

Процесс приготовления

Чтобы запечь десерт из бананов и шоколада в духовке, следует растопить молочную плитку на водяной бане с добавлением натурального сливочного масла. Далее шоколадную смесь требуется немного остудить, а затем поочередно ввести яичные желтки. Перемешав компоненты, к ним следует добавить сахар и высокосортную муку. После этого в отдельной посуде необходимо взбить белки и смешать их с ранее подготовленной массой.

Сделав глазурь, необходимо взять формочки для кексов, а затем смазать их сливочным маслом и на треть заполнить тонкими кружочками спелого банана. В завершение фрукты требуется покрыть шоколадным муссом и поставить в духовку. Выпекать такой десерт рекомендуется около 30 минут при температуре до 160 градусов.

Готовим бананы в микроволновой печи

Чтобы порадовать своих домочадцев быстрым и вкусным десертом, предлагаем воспользоваться рецептом, который предусматривает использование микроволновой печи. Для этого нам может понадобиться:

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 100 г;
сливочное натуральное масло — 35 г;
зефир свежий — около 2-3 шт.

Формируем и выпекаем десерт

Для приготовления такого лакомства в домашних условиях необходимо использовать не только СВЧ-печь, но и стеклянную глубокую форму небольших размеров. Ее требуется смазать сливочным маслом, а затем выложить бананы, нашинкованные на толстые кружочки или же разрезанные пополам (вдоль). После этого фрукты следует покрыть свежим зефиром, который следует заранее измельчить ножом.

В завершение весь десерт необходимо обсыпать крупно натертым молочным шоколадом. В таком составе банановое лакомство требуется запекать в микроволновке при средней мощности около 2-3 минут. Употреблять нежный десерт после приготовления желательно в остывшем состоянии, используя для этого маленькую ложечку. Приятного аппетита!

Бананы хороши тем, что доступны по приятной цене в течение всего года, а кушать их можно в любом виде. Многие предпочитают обычные бананы, кто-то делает с ними жареные или запеченные рецепты. Очень вкусны бананы шоколадные на палочке.

Это веселый и простой десерт, который можно делать вместе с детьми. Бананы в шоколаде: рецепт может предполагать предварительную заморозку или нет. В статье будет рассмотрено два способа, как приготовить бананы в шоколаде на палочке. Можно попробовать оба, чтобы выбрать для себя оптимальный вариант. Если просто полить бананы шоколадом – получится сладкий и классический рецепт, если заморозить бананы – получится настоящее и натуральное банановое мороженое.

Это важно! Контролировать толщину шоколада необходимо самостоятельно. Для украшения допускается использование не только продуктов, написанных в рецепте, но чего пожелает фантазия: сухофрукты, орехи и другое.

Рецепт №1

Ингредиенты

Шесть спелых бананов;
Две плитки темного шоколада;
Сто граммов кокосовой стружки;
Две маленьких ложки молока;
Щепотка кофе (для тех, кто любит кофейный вкус).

Способ приготовления

Плитки шоколада поломать и засыпать в чашу. Теперь соорудить водяную баню, потому что на ней будет растапливаться главный ингредиент десерта – темный шоколад. В большую кастрюлю набирается вода и становится на средний огонь. В эту кастрюлю поставить сухую миску поменьше, выложить в нее шоколад, добавить кофе и молоко. Надо постоянно помешивать шоколад, пока он полностью не раствориться: не должно остаться даже самого маленького комочка.

Бананы очистить от кожуры и разрезать по длине на две части. Каждый надеть на длинную деревянную шпажку, можно использовать деревянные палочки от мороженого (будет удобнее держать готовый десерт).

Чтобы получились бананы в шоколаде на палочке, подготовленные фрукты надо обмокнуть в растаявшей консистенции. Если какие-то участки остаются не облитыми, закончить процесс можно ложкой. Затем посыпать каждый банан на палочке стружкой. Бананы в шоколаде: рецепт завершен, и десерт можно тут же употреблять.

Рецепт №2

Ингредиенты

Один банан;
150 граммов белого шоколада.

Способ приготовления

Бананы почистить и разрезать поперек. Каждую половинку разрезать вдоль. С одного банана получится четыре порции десерта. В этом рецепте требуется порезать бананы мельче, потому что, потом их придется кушать как мороженое. В бананы вставить палочки и выложить на кондитерскую бумагу. На два часа отправить фрукты в холодильник.

Это важно! Иногда бывает, что при насаживании на палочку фрукт может поломаться, это ничего. Кусочки можно положить вместе и за время, проведенное в морозилке, они снова станут одним целым.

Растопить белый шоколад в микроволновой печи или же с помощью способа водяной бани. Заполнить шоколадом глубокую кружку и по очереди опускать в нее каждый замороженный банан. Когда шоколад немного застынет, можно украсить бананы в шоколаде на палочке: посыпать дроблеными сухофруктами, орехами, кондитерской присыпкой.

Бананы уже давно перестали считаться экзотическими фруктами. Сегодня их можно купить в любом магазине любого города. Вряд ли можно найти человека, который ни разу не видел этот фрукт. Кстати, а вы знаете, что ботаники никогда не назовут банан фруктом? С ботанической точки зрения он является ягодой.

Бананы — питательный и энергетически ценный продукт. Мякоть содержит крахмал, клетчатку, пектины, белки, различные эфирные масла, придающие плодам характерный аромат. В мякоти содержатся полезные минералы и витамины.

Бананы во всем мире широко употребляются в пищу, из них готовится большое количество блюд. Помимо употребления в свежем виде или в качестве добавок в кондитерские изделия и мороженое, кухня некоторых народностей предусматривает тепловую обработку: их зажаривают, отваривают в очищенном и в неочищенном виде со специями. Также их сушат, вялят, консервируют, делают банановую муку, мармелад, пюре, вина, пиво и даже мед или кетчуп, изготавливают детское питание.

Попробуйте приготовить из солнечных фруктов необычное яство у себя дома. Банановые десерты, несомненно, понравятся людям всех возрастов, особенно будут любимы детьми бананы в шоколаде на палочке. К тому же, процесс готовки этого домашнего лакомства один из самых простых.

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Для приготовления понадобится минимальный набор недорогих продуктов, банан среди них – самый экзотический. Бананы в шоколаде — рецепт базовый, по которому можно наготовить большое количество шоколадно – банановых десертов, просто меняя форму или способ подачи десертного блюда. Это не обязательно должны быть бананы на палочке, это могут быть шоколадно — банановые медальоны, пенёчки, политые шоколадной глазурью сверху. Ваша фантазия поможет разнообразить варианты подачи.

Рецепт десерта из бананов в шоколаде просто исполняется, а благодаря своей оригинальной подаче, бананы в шоколаде на деревянной палочке выглядят крайне необычно.

Ингредиенты:

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Этапы приготовления:

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Если любите более толстый слой глазури, после нанесения первого слоя подождите секунд 30, облейте десерт шоколадом еще раз.

Хранят такой десерт в холодильнике. Если хотите, можно хранить в морозилке, чтобы в знойные летние дни охлаждаться своеобразным банановым эскимо.

Какие еще фрукты можно сделать в шоколадной глазури? В глазурь можно «упаковать» клубнику, кусочки груши или яблока, киви, апельсиновые или мандариновые дольки. Любой из перечисленных плодов великолепно сочетается с шоколадным вкусом.

В нашей статье описаны разнообразные способы приготовления бананов. Ценителям различных банановых пирогов или тортов мы приготовили необычный рецепт выпечки с бананом и белым шоколадом.

Другие рецепты фруктов в шоколаде

После охлаждающих бананов на палочке захотелось чего – нибудь горяченького? Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт шоколадно – бананового десерта: пирог «Бананы в шоколаде».

Для теста:

белый шоколад — 120 г;
мука — 250 г;
сахар — 50 г;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца – 4 шт.;
слив. масло — 130 г;
молоко — 130 мл.

Для начинки:

бананы — 400 г.

Для сиропа:

слив. масло — 30 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление:

нарежьте кусочками масло;
растопите шоколад на водяной бане;
сложите кусочки масла в глубокую емкость;
смешайте масло с сахаром;
помешивая, добавьте яичные желтки, следом топленый шоколад;
в другой емкости растворите дрожжи в теплом молоке;
всыпьте в молоко муку, тщательно смешайте;
смешайте тесто и шоколадно — масляную смесь;
взбейте яичные белки в пену, выложите в тесто, хорошо перемешайте;
разъемную форму смажьте маслом и припорошите мукой;
выложите 2/3 теста в форму, выложите слой тонко нарезанных фруктов, сверху закройте оставшимся тестом;
выпекайте в нагретой духовке при температуре 170°С;
готовность пирога проверяйте деревянной палочкой;
пока выпекается пирог, приготовьте сироп: разотрите масло с сахарной пудрой, подогрейте смесь (не кипятить);
пропитайте пирог сахарным сиропом.

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

Бананы под тертым шоколадом

А вы когда – нибудь пробовали жареные бананы? Оказывается – это очень вкусно. Пожарьте фрукт на сливочном масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку, сверху посыпьте тертой шоколадкой.

Следующий рецепт снова больше подходит для жаркой летней погоды. Попробовав это лакомство домашнего приготовления, вам вряд ли захочется покупать мороженое в магазине.

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

Ингредиенты рецепта:

молоко или сливки — 1 л;
сахарная пудра — 500 г;
какао — 2 ст. ложки;
яйца – 6 шт.;
бананы — 600 г;
шоколадная плитка — 50 г.

Приготовление:

вскипятить молоко с сахарной пудрой, немного остудить;
яйца взбить в густую пену и соединить с молоком;
добавить какао, снова поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения;
мелко нарезать бананы и взбить миксером до однородной массы;
молочно – яичную смесь остудить, смешать с банановым пюре;
полученную смесь взбить, разложить по креманкам;
креманки поместить в морозилку до полной заморозки;
шоколадку натереть на крупной терке;
перед подачей украсить десерт из бананов шоколадом.

Банановое мороженое, сделанное по этому рецепту, наверняка запомнится своим нежным ароматом, тонким вкусом. Но самое главное – оно сделано из натуральных продуктов своими руками.

Кстати, можете испечь домашние вафли, свернуть каждую кулечком, наполнить кулечки банановым мороженым, посыпать шоколадной крошкой и – в морозилку. Домашнее мороженое в вафельном рожке готово!

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Если вы хотите немного разнообразить подачу базового рецепта нашего десерта с бананом и шоколадом, можно использовать дробленый миндаль, грецкие орехи, фундук, арахис.

Кроме орехов, изделия посыпают воздушной кукурузой, кокосовой стружкой, кунжутом, семечками, измельченными козинаками, печеньем или разноцветной кондитерской посыпкой.

Только не забывайте, обсыпку на шоколад с бананом внутри посыпайте сразу после нанесения глазури — до того, как уберете десерт в холодильник для застывания.

Банан в шоколаде в микроволновке

Следующий рецепт банана с шоколадом позволит насладиться нежным вкусом этого заморского фрукта, приготовленного необычным способом. Как обычно, ничего сложного в приготовлении этого десерта нет.

Ингредиенты:

2 банана;
100 г молочного шоколада;
50 г слив. масла;
100 г зефира.

Приготовление десерта:

Жаропрочную емкость хорошо смажьте сливочным маслом.
Очищенные от кожуры плоды нарежьте кружочками.
Выложите нарезку в подготовленную посуду.
Покрошите ножом зефир.
Натрите на крупной терке шоколадку.
Посыпьте банановую нарезку зефиром и шоколадной крошкой.
Поставьте емкость в микроволновку на две минуты. Мощность максимальная.
Перед подачей бананы с шоколадом остудите.

Что можно сделать из полюбившихся нам продуктов еще? Попробуйте приготовить банановые лодочки в микроволновке. Приготовленное блюдо по следующему рецепту непременно поднимет вам настроение, благодаря своему привлекательному внешнему виду, незабываемому вкусу, дразнящему аромату.

Ингредиенты:

2 банана;
2 яичных белка;
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка любого варенья;
шоколадная плитка 100 г;
корица по вкусу.

Приготовление:

фрукты предварительно хорошенько помыть и высушить полотенцем;
разрезать кожуру вдоль от основания до хвостика, прихватив при этом немного мякоти;
сложить получившиеся «лодочки» надрезами вверх на жаропрочное блюдо;
смазать открытую мякоть вареньем;
миксером взбить белки с сахаром до образования пышной пены;
полученную пену выложить на бананы;
поставить блюдо в микроволновку на пару минут;
тем временем, растопить шоколадку на водяной бане с добавлением корицы;
полить шоколадной глазурью запеченный десерт.

Очередной необычный десерт готов. Есть можно ложкой, просто вынимая мякоть из кожуры. Только перед употреблением обязательно остудите лакомство.

Десерты из бананов, политых шоколадом

Ингредиенты:

2 шт. банана;
500 г песочного печенья;
250 г сгущенного молока;
100 г слив. масла;
плитка шоколада 100 г;
орешки или кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере до мукообразной крошки.
В измельченное печенье добавить сгущенку, предварительно размягченное масло.
Перетереть ложкой и замесить пластичное тесто.
Налепить заготовки в виде колобков. Если тесто плохо поддается лепке, добавьте немного слив. масла или сгущенки.
Если тесто слишком липнет к рукам – положите его в холодильник на 30 минут.
Очищенные от кожуры плоды мелко порезать.
В шарики из теста вложить кусочки фрукта.
Приплюснуть ладонями с двух сторон каждый шарик, должны получиться своеобразные таблетки.
Шоколадку растопить, полить сверху на печенье.
Сверху посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник для застывания.

Основным достоинством печенья является то, что оно не подвергается тепловой обработке. При этом вы получаете полноценный бананово – шоколадный десерт, который не задержится на столе надолго. Съедается он молниеносно!

Теперь вы убедились, что из одного вида фруктов можно приготовить большое количество разнообразных десертных блюд. Это разнообразие достигается не только путем различной подачи блюда, но и способом приготовления: холодным или горячим, с выпечкой или без. Все зависит от ваших личных предпочтений.

Воспользуйтесь любым из предложенных рецептов. Ваши домочадцы наверняка оценят приготовленные бананы в шоколаде и попросят добавки! А дети будут просто в восторге от банана в шоколаде на палочке.

Все мы готовим много различных сладостей для детского праздничного стола, поскольку невозможно представить ни один праздник у малышей без сладких вкусностей и лакомых десертов. Торты, пирожные, мороженое, конфеты, желе и многое-многое другое, все это, бесспорно, обожают все дети без исключения.

Да и праздник не праздник, если этих угощений нет на столе. Кто-то ведет малышню в кафе, где искусные кондитеры удивляют своими кулинарными шедеврами. Другие предпочитают проводить торжественные детские мероприятия дома, самостоятельно продумав до мелочей с необыкновенными сюрпризами, конкурсами и, конечно же, подарками.

К такому случаю, возникает вопрос – какие десерты подать к столу, чтобы было и сказочно и оригинально и вкусно?! Торт – это неотъемлемая часть праздника, и его присутствие само собой разумеющее явление. Можно также подать бананы в шоколаде на палочке, они напоминают банановое эскимо. Думаю, дети будут в восторге от такой идеи. К тому же оно совсем не холодное, поэтому простудить горло от такого лакомства совершенно невозможно.

Нам потребуется всего ничего:

бананы 2 шт.
плитка черного шоколада
грецкие орехи (можно взять миндаль, кунжут или кокосовую стружку на ваше усмотрение)

Бананы на палочке в шоколаде — рецепт с фото:

Шоколад необходимо растопить на паровой бане, но емкость не окунать в кипящую воду. Шоколад должен расплавиться, а не закипеть.

Грецкие орехи мелко измельчить ножом, блендером или натереть на терку.

Каждый банан разрезать на две равные части.

После того как шоколад растопился, даем ему чуть-чуть остыть, чтобы он стал немного вязким.
Бананы надеваем на деревянные шпажки. Получатся такие бананы на палочке.

Каждый банан аккуратно обмакиваем со всех сторон в шоколад.

После чего посыпаем бананы в шоколаде грецкими орехами, красиво перевязываем праздничной ленточкой шпажки. Укладываем на тарелочку и отправляем в морозилку на пару минут, чтобы шоколад застыл.

Бананы в шоколаде на палочке готовы – можно подавать к праздничному столу. Маленьким сластенам придется по вкусу такое чудное банановое эскимо.

Приятного объедения и чаще удивляйте свою детвору необычайными изумительными десертами.

На дополнительные вопросы мы ответим в конце статьи.

А сначала порадуемся бананам в хрустящем шоколадном кафтане!

Быстрая навигация по статье:

Секреты успеха для шоколадной глазури

Какой шоколад подходит для глазури?

Как правильно сделать паровую баню для топки шоколада?

Это главный этап приготовления бананов. Температура плавления у шоколада невысокая: 55 градусов — для темного, 45-50 градусов — для молочного. Поэтому правильно плавить на пару
.

Нужны две кастрюли — побольше и поменьше. Первую (большую) кастрюлю с водой ставим на огонь, а во вторую кладем измельченную плитку. Важно, чтобы дно верхней кастрюли не окуналось в горячую воду, тем более в кипяток. Накрывать крышкой тоже нельзя!

Поддерживаем слабое кипение в нижней кастрюле и помешиваем шоколадную массу, дожидаясь гомогенной тягучей консистенции. Весь процесс занимает 3-4 минуты. Поняв, что все кусочки почти расплавились, снимаем кастрюльку с бани, но продолжаем помешивать — до однородной блестящей массы.

Чтобы еще легче получить однородную глазурь, добавляем что-то жирное или жидкое: на каждую 100-граммовую плитку шоколада 1 столовую ложку растительного масла, сливок или молока.

Как приготовить бананы в шоколаде

Нам нужны:

Бананы — 4-6 штук (зависит от размера)
Шоколад (70%) — 1,5-2 плитки
Сливки 10-15% (или растительное масло) — 1-2 ст. ложка
Деревянные шпатели или шпажки
Высокий стакан или чашка

Алгоритм наших действий легкий и забавный. Главное — хорошенько проморозить заготовки и быстро действовать на этапе нанесения глазури.

Очищенные бананы режем пополам или на 3 равные части. Каждую часть нанизываем на шпажку. Замораживаем в морозилке — 20 минут.
Плавим шоколад, как мы рассказали выше. Выливаем глазурь в высокий стакан.
Быстро окунаем холодные банановые заготовки в глазурь и достаем, подкручивая, чтобы стекли излишки. Быстро обваливаем в рубленных орехах и кокосовой стружке. Любой из шагов смело поручайте детям!
Ставим вертикально в стакан, чтобы не соприкасались друг с другом или с посудой.
Замораживаем 30 минут в морозилке или кладем в холодильник — 2-8 часов, для праздника удобно готовить накануне вечером, охлаждая десерт за ночь.

А теперь пошаговый рецепт бананов в шоколаде с фото.

Несколько полезных советов:

Если мы хотим максимально толстый слой шоколада, окунаем банан 1 раз, ждем до 30 секунд и окунаем снова.
Чтобы фрукт идеально крепко держался на шпажке, искупаем его в глазури полностью. Пусть шоколад покроет и небольшой отрезок деревянного держателя.
Хотя погружать в стакан наиболее удобно и очень нравится детям, можно использовать широкую миску. Окунаем в нее верхушку заготовки, а по длине обмазываем с помощью силиконовой кисточки или поливаем с ложки.
Можно не только обвалять, но и посыпать лакомство топпингом. Для этого держим банан над тарелкой и быстро притрушиваем орехами.
Есть и другой вариант замораживания. Укладываем глазированные и украшенные фрукты на плоское блюдо или разделочную доску — обязательно на пекарскую бумагу или фольгу. Это позволит нам избежать неэстетичных сломов, когда мы будем поднимать застывший шоколадный банан.

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Ингредиенты:

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Ингредиенты для приготовления бананов в шоколаде

Этапы приготовления:

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Хранят такой десерт в холодильнике. Если хотите, можно хранить в морозилке, чтобы в знойные летние дни охлаждаться своеобразным банановым эскимо.

Фрукты в шоколадной глазури

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Для теста:

белый шоколад — 120 г;
мука — 250 г;
сахар — 50 г;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца – 4 шт.;
слив. масло — 130 г;
молоко — 130 мл.

Для начинки:

бананы — 400 г.

Банан в белом шоколаде

Для сиропа:

слив. масло — 30 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление:

нарежьте кусочками масло;
растопите шоколад на водяной бане;
сложите кусочки масла в глубокую емкость;
смешайте масло с сахаром;
помешивая, добавьте яичные желтки, следом топленый шоколад;
в другой емкости растворите дрожжи в теплом молоке;
всыпьте в молоко муку, тщательно смешайте;
смешайте тесто и шоколадно — масляную смесь;
взбейте яичные белки в пену, выложите в тесто, хорошо перемешайте;
разъемную форму смажьте маслом и припорошите мукой;
выложите 2/3 теста в форму, выложите слой тонко нарезанных фруктов, сверху закройте оставшимся тестом;
выпекайте в нагретой духовке при температуре 170°С;
готовность пирога проверяйте деревянной палочкой;
пока выпекается пирог, приготовьте сироп: разотрите масло с сахарной пудрой, подогрейте смесь (не кипятить);
пропитайте пирог сахарным сиропом.

Теперь вы знаете, как приготовить бананы в шоколаде в домашних условиях горячим способом. Как говорилось выше, существует много разнообразных рецептов банановых лакомств. Двигаемся дальше. Мы знаем много секретов, как сделать бананы в шоколаде фантастически вкусными и спешим поделиться своими секретами.

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

httpss://youtu.be/tZBbh6Ou3ME

Бананы под тертым шоколадом

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

Ингредиенты рецепта:

молоко или сливки — 1 л;
сахарная пудра — 500 г;
какао — 2 ст. ложки;
яйца – 6 шт.;
бананы — 600 г;
шоколадная плитка — 50 г.

Приготовление:

вскипятить молоко с сахарной пудрой, немного остудить;
яйца взбить в густую пену и соединить с молоком;
добавить какао, снова поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения;
мелко нарезать бананы и взбить миксером до однородной массы;
молочно – яичную смесь остудить, смешать с банановым пюре;
полученную смесь взбить, разложить по креманкам;
креманки поместить в морозилку до полной заморозки;
шоколадку натереть на крупной терке;
перед подачей украсить десерт из бананов шоколадом.

Бананы в шоколаде с орехами

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Банан в шоколаде в микроволновке

Ингредиенты:

2 банана;
100 г молочного шоколада;
50 г слив. масла;
100 г зефира.

Приготовление десерта:

Жаропрочную емкость хорошо смажьте сливочным маслом.
Очищенные от кожуры плоды нарежьте кружочками.
Выложите нарезку в подготовленную посуду.
Покрошите ножом зефир.
Натрите на крупной терке шоколадку.
Посыпьте банановую нарезку зефиром и шоколадной крошкой.
Поставьте емкость в микроволновку на две минуты. Мощность максимальная.
Перед подачей бананы с шоколадом остудите.

Банановая лодочка с шоколадом и зефиром

Ингредиенты:

2 банана;
2 яичных белка;
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка любого варенья;
шоколадная плитка 100 г;
корица по вкусу.

Приготовление:

фрукты предварительно хорошенько помыть и высушить полотенцем;
разрезать кожуру вдоль от основания до хвостика, прихватив при этом немного мякоти;
сложить получившиеся «лодочки» надрезами вверх на жаропрочное блюдо;
смазать открытую мякоть вареньем;
миксером взбить белки с сахаром до образования пышной пены;
полученную пену выложить на бананы;
поставить блюдо в микроволновку на пару минут;
тем временем, растопить шоколадку на водяной бане с добавлением корицы;
полить шоколадной глазурью запеченный десерт.

Десерты из бананов, политых шоколадом

Банановый десерт

Рекомендуем попробовать банановое печенье без выпечки. Чтобы приготовить очередное фантастическое десертное блюдо, придется немного потрудиться. Но оно того стоит!

Ингредиенты:

2 шт. банана;
500 г песочного печенья;
250 г сгущенного молока;
100 г слив. масла;
плитка шоколада 100 г;
орешки или кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере до мукообразной крошки.
В измельченное печенье добавить сгущенку, предварительно размягченное масло.
Перетереть ложкой и замесить пластичное тесто.
Налепить заготовки в виде колобков. Если тесто плохо поддается лепке, добавьте немного слив. масла или сгущенки.
Если тесто слишком липнет к рукам – положите его в холодильник на 30 минут.
Очищенные от кожуры плоды мелко порезать.
В шарики из теста вложить кусочки фрукта.
Приплюснуть ладонями с двух сторон каждый шарик, должны получиться своеобразные таблетки.
Шоколадку растопить, полить сверху на печенье.
Сверху посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник для застывания.

Источник

Шоколадно-банановое эскимо

Этот десерт можно употреблять и в незамороженом виде, но если дать полежать глазированным бананам в морозилке, то каждый кусочек этой чудесной сладости будет просто таять во рту.

Чтобы удобнее было обмакивать бананы в шоколад, кусочки фрукта нанизываются на деревянные палочки для мороженого, из-за сходства с эскимо, это блюдо и получило свое оригинальное название.

2-3 банана разрезать на 2 части, если бананы очень длинные, то можно поделить их и на три кусочка. Растопить плитку шоколада (100 грамм) на водяной бане или в микроволновке, лучше в плоской тарелке, чтобы удобнее было обмакивать бананы.

Совет!

Пока шоколад растапливается, можно подготовить обсыпку для «эскимо» — это могут быть колотые орехи, кокосовая стружка, кунжут, мак — кому что нравится. Если банан не обсыпать, то он потеряет свой красивый вид, пока будет застывать.

Когда шоколад растопится, каждый кусочек банана надеть на деревянную палочку, и обмакнуть в шоколадную массу. Затем глазированный банан обмакнуть в посыпке, и положить на пергаментную бумагу. Готовые кусочки отправить в морозилку на 1,5-2 часа, до полного застывания, и можно подавать блюдо к столу.

Десерты из бананов, политых шоколадом

Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях

2 шт. банана;
500 г песочного печенья;
250 г сгущенного молока;
100 г слив. масла;
плитка шоколада 100 г;
орешки или кокосовая стружка для украшения.

Печенье измельчить в блендере до мукообразной крошки.
В измельченное печенье добавить сгущенку, предварительно размягченное масло.
Перетереть ложкой и замесить пластичное тесто.
Налепить заготовки в виде колобков. Если тесто плохо поддается лепке, добавьте немного слив. масла или сгущенки.
Если тесто слишком липнет к рукам – положите его в холодильник на 30 минут.
Очищенные от кожуры плоды мелко порезать.
В шарики из теста вложить кусочки фрукта.
Приплюснуть ладонями с двух сторон каждый шарик, должны получиться своеобразные таблетки.
Шоколадку растопить, полить сверху на печенье.
Сверху посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник для застывания.

Когда-то дефицитный тропический фрукт сейчас стал одним из самых распространенных на постсоветском пространстве. Чем объяснить такую любовь людей к бананам? Нежный неповторимый вкус и потрясающая сытность – вот две его победные характеристики.

А как насчет того, чтобы соединить этот фрукт с шоколадом? Получается настоящий вкусовой бум! Кексы, торты, мороженое и многие другие покупные десерты, сделанные с этим сочетанием, имеют потрясающую популярность.

Купить готовый десерт легко и просто, но наши талантливые хозяюшки и сами способны создать нечто потрясающее. Есть тысячи способов сделать бананы в шоколаде, но специально для вас мы собрали самые вкусные и разнообразные рецепты в одной статье. Они подходят для разных сезонов и событий, как обычный перекус или изысканный десерт к приходу гостей. Каждый найдет что-нибудь себе по душе.

Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях

Печеный банан с шоколадом: рецепт с фото

Хоть свежий банан отлично сочетается с шоколадом, но если его термически обработать, то он приобретет неповторимый, волшебный вкус. Банан очистить от кожуры, и разрезать вдоль, не дорезая до конца.

Аккуратно, при помощи ручки маленькой ложечки или тонкого ножа, сделать совсем небольшое углубление внутри банана, и положить туда дольки темного шоколада. Завернуть банан в фольгу, и запечь в разогретой духовке примерно 10 минут.

Растопленный шоколад немного вытечет из банана, но большая часть все же останется внутри. Этот десерт необходимо есть, пока горячий, иначе шоколад застынет, и оригинальный вкус потеряется.

Банан можно запечь и на бисквитах или любом сухом печенье. Но на этот раз, банан будет запекаться отдельно от шоколада. Положить кусочек банана на печенье, и запекать в духовке в течение 7-8 минут.

Затем достать и быстро разложить на каждое печенье дольки шоколада. Лучше, чтобы шоколад был комнатной температуры, а не из холодильника, иначе он может полностью не растопиться.

Такие бананы в шоколаде, приготовленные по нашим рецептам с фото, понравятся и взрослым и детям!

Советы

Прежде чем приступить к приготовлению этого замечательного десерта, нужно правильно подготовить все продукты.

Банан лучше выбирать или немного недоспелый, или только-только поспевший, без черноты.
Перед приготовлением его необходимо тщательно помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем, и только потом очищать.
Резать банан только сухим ножом, чтобы ни капли влаги не попало, иначе горячий шоколад будет неравномерно ложиться на подготовленные кусочки.

Совет!

Растопить шоколад можно двумя способами: в микроволновой печи (в тарелке, при мощности 450 Вт, примерно 2-3 минуты), или на водяной бане, пока он не станет жидким.

В растопленный шоколад можно добавить по желанию некоторые пряности: мускатный орех, корицу, ваниль, сухую лимонную или апельсиновую цедру — это придаст десерту пикантности.

Итак, все продукты подготовили, и теперь можно приступать к созданию вкуснейшего лакомства, банана в шоколаде, по любому из пошаговых рецептов с фото, представленных ниже.

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Ингредиенты:

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Ингредиенты для приготовления бананов в шоколаде

Этапы приготовления:

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Фрукты в шоколадной глазури

Подготовка компонентов

Пошаговое приготовление

Ингредиенты. Помимо продуктов нам нужны шпажки — 4 штучки. Если бананы длинные, то лучше взять 6 шпажек.
Бананы нарезаем пополам или на 3 части, если они длинные.
Чистим бананы.
И надеваем их на шпажки. Кладем на доску или тарелку и ставим в холодильник или морозильник, чтобы они хорошо прикрепились к шпажкам.
Рубим шоколад.
70% шоколада кладем в сотейник.
Ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, топим.
Когда шоколад стал однородным, снимаем с бани и добавляем к нему оставшийся шоколад.
Размешиваем до полного растворения.
В предыдущих шагах мы провели темперирование шоколада. Приготовленный таким способом, он будет блестящим и хрустящим, когда застынет. Чтобы проверить, так ли это, нанесите немного шоколада на ложку и положите в морозильник. Если застывает и не мажется — значит все правильно.
Шоколад перекладываем в стакан.
По очереди окунаем в него бананы.

Рецепты бананов, запеченных в духовке с шоколадом

Запеченные бананы в шоколаде

Требуется: 4 небольших банана, по 100 г орехов и кураги, 100 г шоколада, молотая корица, фольга для выпечки.

Приготовление.Чтобы приготовить бананы с шоколадом в духовке, нужно разрезать их пополам вдоль. Измельчить орехи миксером, нарезать курагу на половинки. Смешать орехи с курагой и обвалять в этой смеси бананы, после чего посыпать корицей. Завернуть каждый банан в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 190° в течение 20 минут. Перед подачей развернуть бананы и полить их растопленным шоколадом.

Выпечка «Бананы в белом шоколаде»

Ингредиенты:

Для теста: 120 г белого шоколада (плитка), 250 г муки, 50 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 4 яйца, 120 – 130 г сливочного масла, 130 мл молока
Для начинки: 300 – 400 г бананов
Для сиропа: 150 г сахарной пудры, 30 г сливочного масла

Чтобы приготовить тесто для бананов, запеченных в духовке с шоколадом, нужно смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад. В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить муку, тщательно перемешать. Смешать тесто и шоколадно-сливочную смесь, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто. В разъемную форму для кольца, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 2/3 теста, положить слой тонко нарезанных бананов, сверху положить остальное тесто. Выпекать в нагретой до 170°С духовке (готовность проверять деревянной палочкой). Сахарную пудру растереть с маслом, размешать и подогреть (не кипятить). Пропитать запеченные бананы с шоколадом сиропом.

Жареные бананы в шоколаде

Очень часто рекомендуют готовить жареные бананы. Я расскажу обо всех тонкостях блюда. Но в то же время оставлю и свое мнение. Дети мои были не в особом восторге – они не привыкли к таким кардинальным экспериментам. Мне результат не понравился по причинам: очень сладко из-за сладости самого фрукта, жирно и по вкусу напоминает сушено-вяленые бананы, которые я с детства не любила. Тем не менее у многих шоколадно банановый десерт вызывает восторг. Вкусы у всех разные, поэтому экспериментируйте.

Ингредиенты:

бананы – 4 шт.;
лимон – 1 шт.;
шоколад или глазурь – 0,2 кг;
панировочные сухари – немного (можно заменить пшеничной мукой);
специи (кардамон или ванилин, мускатный орех, корица) – по вкусу;
масло сливочное – 4 ст.л.;
сахарная пудра для декора.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить бананы с шоколадом, плоды следует очистить, отрезать черные кончики и порезать вдоль на две половинки.
Лимон вымыть, разрезать пополам и из одной половинки выдавить в пиалу сок.
Панировочные сухари пересыпать в глубокую тарелку, подсыпать специй по вкусу и хорошо перемешать.
Разогреть сковородку или сотейник и растопить на ней сливочное масло. Многие советуют использовать маргарин. Я же не рекомендую. Во-первых, это существенно портит вкус блюда. Во-вторых, качество маргарина оставляет желать лучшего, не говоря уже о содержании в нем вредных компонентов.
Каждый кусочек банана обвалять в лимонном соке, дабы он не потемнел, и обжарить с каждой стороны по 2-3 мин. или до образования корочки. Чтобы избавиться от излишков масла, я рекомендую ненадолго уложить бананы на салфетку или промокнуть ею.
Растопить шоколад, как я советовала выше.
Использовать в блюде шоколад можно трем способами. Щедро полить уже растопленным шоколадом красиво уложенные бананы. Наколоть каждый кусочек плода и обмакнуть полностью в жидкий шоколад. Мелко натереть на терке и посыпать горячие бананы. Способ хорош, когда нет времени или желания заниматься топлением.
В заключении следует посыпать жареные бананы с шоколадом декором.

Все, можно угощать гостей.

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Для теста:

белый шоколад — 120 г;
мука — 250 г;
сахар — 50 г;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца – 4 шт.;
слив. масло — 130 г;
молоко — 130 мл.

Для начинки:

бананы — 400 г.

Банан в белом шоколаде

Для сиропа:

слив. масло — 30 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление:

нарежьте кусочками масло;
растопите шоколад на водяной бане;
сложите кусочки масла в глубокую емкость;
смешайте масло с сахаром;
помешивая, добавьте яичные желтки, следом топленый шоколад;
в другой емкости растворите дрожжи в теплом молоке;
всыпьте в молоко муку, тщательно смешайте;
смешайте тесто и шоколадно — масляную смесь;
взбейте яичные белки в пену, выложите в тесто, хорошо перемешайте;
разъемную форму смажьте маслом и припорошите мукой;
выложите 2/3 теста в форму, выложите слой тонко нарезанных фруктов, сверху закройте оставшимся тестом;
выпекайте в нагретой духовке при температуре 170°С;
готовность пирога проверяйте деревянной палочкой;
пока выпекается пирог, приготовьте сироп: разотрите масло с сахарной пудрой, подогрейте смесь (не кипятить);
пропитайте пирог сахарным сиропом.

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Ингредиенты:

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Ингредиенты для приготовления бананов в шоколаде

Этапы приготовления:

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Фрукты в шоколадной глазури

Необычные рецепты

Есть много вариаций этих необычных десертов, но особенно вкусны блюда с добавлением орехов и других сладких ингредиентов. Например, для следующего рецепта понадобится 3 желтых фрукта, 50 г шоколада, пакетик стружки кокоса или 200 г измельченных орехов. Плитку сладости следует измельчить и растопить, используя водяную баню или проделывая операцию в микроволновке, до однородной массы.

При этом массу нужно все время перемешивать, чтобы она не пригорела. Затем измельчить орехи с помощью ножа или блендера. Почистить желтый фрукт от кожуры и опустить в сладкую массу

Далее осторожно достать и окунуть в ореховую или кокосовую стружку. Тарелку необходимо застелить пищевой пленкой и отправить в холодильник, пока десерт не застынет

Можно приготовить другое блюдо с этими же ингредиентами. Неочищенные фрукты положить в миску с кипятком и оставить до тех пор, пока кожура не почернеет. Орехи следует подробить, а шоколад растопить. Затем смешать орехи с шоколадом. Бананы почистить и порезать на половинки. Каждую из половин нанизать на палочки и окунуть в шоколадно-ореховую смесь. Отправить в холодильник.

Следующий рецепт необычен, ведь в нем присутствует кофе. Ингредиенты:

3 спелых фрукта;
1 плитка темного шоколада;
50 г кокосовой стружки;
1 столовая ложка молока;
щепотка молотого кофе.

Для начала нужно растопить сладкую плитку на водяной бане. Для этого поставить воду на средний огонь и разместить сверху кастрюлю поменьше. Насыпать в нее ломтики шоколада, кофе и долить молока. Все время помешивать, дабы не пригорало. Вся плитка должна превратиться в жидкость.

Далее очистить фрукты от кожуры, порезать на 3 части и надеть на деревянные палочки. Окунуть в сладкую массу. Посыпать десерт кокосовой стружкой, отправить в холодильник.

Банан в шоколаде в микроволновке

Ингредиенты:

2 банана;
100 г молочного шоколада;
50 г слив. масла;
100 г зефира.

Приготовление десерта:

Жаропрочную емкость хорошо смажьте сливочным маслом.
Очищенные от кожуры плоды нарежьте кружочками.
Выложите нарезку в подготовленную посуду.
Покрошите ножом зефир.
Натрите на крупной терке шоколадку.
Посыпьте банановую нарезку зефиром и шоколадной крошкой.
Поставьте емкость в микроволновку на две минуты. Мощность максимальная.
Перед подачей бананы с шоколадом остудите.

Банановая лодочка с шоколадом и зефиром

Ингредиенты:

2 банана;
2 яичных белка;
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка любого варенья;
шоколадная плитка 100 г;
корица по вкусу.

Приготовление:

фрукты предварительно хорошенько помыть и высушить полотенцем;
разрезать кожуру вдоль от основания до хвостика, прихватив при этом немного мякоти;
сложить получившиеся «лодочки» надрезами вверх на жаропрочное блюдо;
смазать открытую мякоть вареньем;
миксером взбить белки с сахаром до образования пышной пены;
полученную пену выложить на бананы;
поставить блюдо в микроволновку на пару минут;
тем временем, растопить шоколадку на водяной бане с добавлением корицы;
полить шоколадной глазурью запеченный десерт.

Источник

Как приготовить Бананы в шоколаде, пошагово, рецепт от автора GinaGrin. Бананы в шоколаде, с ингредиентами: бананы, шоколад черный горький, посыпка кондитерская

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Ингредиенты:

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Ингредиенты для приготовления бананов в шоколаде

Этапы приготовления:

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Хранят такой десерт в холодильнике. Если хотите, можно хранить в морозилке, чтобы в знойные летние дни охлаждаться своеобразным банановым эскимо.

Фрукты в шоколадной глазури

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.2 ккал	белки 33.9 г	жиры 136.2 г	углеводы 364.3 г
Порции
ккал 450.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 22.7 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 26.4 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бананы очистить, разрезать поперек пополам и вставить в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелить листом пергамента, выложить бананы и поместить в морозильную камеру на 15 мин.

Шаг 2

Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить растительное масло, перемешать.

Шаг 3

Обмакнуть каждый банан в шоколад, дать шоколаду застыть. Еще раз обмакнуть «эскимо» в шоколад, а затем обвалять в орехах. Выложить бананы на блюдо и поместить в морозильнуюкамеру на 30 мин.

Время готовки

1 ч

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

Количество калорий

734 ккал

Белки

10,6 г

Жиры

54,5 г

Углеводы

51,3 г

Источник

“Школа гастронома”

24 (98) декабрь 2007

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите

комментарий

, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

О блюде

Бананы в сладкой или темной глазури – это не только очень вкусный десерт, он также несет для организма большую пользу. Яркий желтый фрукт содержит витамины группы В, калий, кальций, натрий и железо. Темный шоколад насыщен витаминами и полезными микроэлементами. В дуэте эти два компонента способны поднять настроение.

Десерт выступает в роли антидепрессанта, в нем собрана ценность клетчатки, белка, полезных для здоровья углеводов. Аминокислоты стабилизируют уровень сахара в крови, фруктоза восполняет в организме нехватку энергии. Такой десерт рекомендуется детям и взрослым в периоды повышенной утомляемости, стрессов и напряженных моментов жизни.

Описание приготовления:

Минимальный набор продуктов по доступный стоимости поможет вам приготовить вкуснейший десерт. Его можно давать детям и не бояться о вреде сладостей для зубов. Благодаря оригинальной подаче десерт смотрится очень выгодно и интересно, а готовится быстро и просто.

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Для теста:

белый шоколад — 120 г;
мука — 250 г;
сахар — 50 г;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца – 4 шт.;
слив. масло — 130 г;
молоко — 130 мл.

Для начинки:

бананы — 400 г.

Банан в белом шоколаде

Для сиропа:

слив. масло — 30 г;
сахарная пудра — 150 г.

Приготовление:

нарежьте кусочками масло;
растопите шоколад на водяной бане;
сложите кусочки масла в глубокую емкость;
смешайте масло с сахаром;
помешивая, добавьте яичные желтки, следом топленый шоколад;
в другой емкости растворите дрожжи в теплом молоке;
всыпьте в молоко муку, тщательно смешайте;
смешайте тесто и шоколадно — масляную смесь;
взбейте яичные белки в пену, выложите в тесто, хорошо перемешайте;
разъемную форму смажьте маслом и припорошите мукой;
выложите 2/3 теста в форму, выложите слой тонко нарезанных фруктов, сверху закройте оставшимся тестом;
выпекайте в нагретой духовке при температуре 170°С;
готовность пирога проверяйте деревянной палочкой;
пока выпекается пирог, приготовьте сироп: разотрите масло с сахарной пудрой, подогрейте смесь (не кипятить);
пропитайте пирог сахарным сиропом.

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

httpss://youtu.be/tZBbh6Ou3ME

Ингредиенты

Для приготовления бананов в шоколаде на палочке нам потребуется:

бананы (крепкие) – 2-3 шт.;

шоколад – 200 г;

обсыпка (у меня цветная кокосовая стружка, можно заменить на кукурузные хлопья, дроблёные орехи и т.д.) – 100 г (по желанию).

Бананы под тертым шоколадом

Запекаем в духовке

Если в вашем распоряжении есть немного больше времени, можно создать шоколадно-банановый десерт в фольге. Его запросто можно использовать для жарки на углях, как печеную картошку.

Ингредиенты:

4 банана;
плитка черного или молочного шоколада;
40 г орехов (грецких или фундука);
фольга.

Приготовление начинается с подогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

тщательно моем банан, разрезаем его поперек на 2/3 длины, хорошо углубившись, но не повредив кожуру с другой стороны;
ломаем шоколад на небольшие кусочки и вставляем в разрез;
в оставшееся пространство засыпаем орехи;
плотно заворачиваем заготовку в фольгу и раскладываем на противне;
ставим выпекаться на 15 минут.

На заметку! Выпекание бананов на углях – тонкое дело. Нельзя класть десерт на слишком горячие угли – лучше всего положить их сразу после окончания обжарки основного блюда. Для равномерного пропекания бананы нужно будет немного прикопать, приблизительно на 20-30 минут.

Готовый десерт имеет великолепный запах и мягкую, кремообразную консистенцию. Лучше всего есть его прямо из кожуры при помощи ложечки.

Приготовление блюда по рецепту:

Очистите, затем разрежьте каждый банан поперёк пополам и вставьте в каждую половину деревянную палочку. Положите на поднос, накройте полиэтиленовой плёнкой и уберите в морозильную камеру примерно на 3 часа.
Насыпьте арахис в неглубокую посуду или на тарелку. Растопите шоколад на водяной бане над слегка кипящей водой, часто его помешивая. Убедитесь, что вода не касается дна верхней миски. Перелейте растопленный шоколад в высокий стакан. Окуните каждый замороженный банан в шоколад, повернув, чтобы покрыть его, и сразу же обваляйте в арахисе. Положите на поднос, застеленный вощёной бумагой. Сразу же подавайте или заверните по отдельности в пищевую плёнку или вощёную бумагу и храните в морозильной камере до 2 недель.

Категории:

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

Ингредиенты рецепта:

молоко или сливки — 1 л;
сахарная пудра — 500 г;
какао — 2 ст. ложки;
яйца – 6 шт.;
бананы — 600 г;
шоколадная плитка — 50 г.

Приготовление:

вскипятить молоко с сахарной пудрой, немного остудить;
яйца взбить в густую пену и соединить с молоком;
добавить какао, снова поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения;
мелко нарезать бананы и взбить миксером до однородной массы;
молочно – яичную смесь остудить, смешать с банановым пюре;
полученную смесь взбить, разложить по креманкам;
креманки поместить в морозилку до полной заморозки;
шоколадку натереть на крупной терке;
перед подачей украсить десерт из бананов шоколадом.

Бананы в шоколаде с орехами

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Источник

Бананы, запеченные с шоколадом

Данный вариант приготовления бананов очень интересен, а, самое главное, его можно подстроить под себя, добавив любимые орехи, сухофрукты и другие компоненты.

Ингредиенты:

бананы ‑ 4 шт.;
корица молотая – по вкусу;
орехи ‑ 0,1 кг;
курага – 0,1 кг;
шоколад или глазурь – 0,1 кг;
фольга для запекания.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить запеченные бананы с шоколадом, плоды следует вымыть, очистить и порезать вдоль на две половинки.
Курагу вымыть, обсушить и порезать на кусочки.
Орехи измельчить удобным способом, но не до порошка, добавить к кураге и хорошо перемешать.
Обвалять бананы в полученной смеси, после в корице (или просто посыпать) каждую половинку завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 190°С духовку на 20 мин.
Готовые бананы развернуть, полить хорошо растопленным шоколадом
Десерт «Банан с шоколадом в духовке» готов и его можно подать к столу.

Видео

Как пожарить на сковороде

Фрукты выбирайте по умеренному количеству чёрных точек на жёлтой кожуре. Внутри мякоть плодов имеет тёмный оттенок.

Понадобится:

переспелый банан – 1 шт.;
ломтик масла, сливочного – 20 г;
сахар – 15 г;
50-граммовая плитка тёмного шоколада.

Пошаговая инструкция:

Кожуру с банана снимите, удалите и иногда остающиеся на мякоти белые безвкусные ленточки, свободно отстающие от неё. Разрежьте двумя разрезами, вначале продольно, затем каждую половинку поперёк.
Сковороду с массивным основанием ставим на медленный разогрев. Растапливаем порцию масла и посыпаем его сахаром. Перемешиваем массу и выкладываем на сковороду ломтики бананов.
Продолжительность зависит от спелости банана. Расчёт – до двух минут на сторону, но обязательно следите за процессом. Не кладём в сковороду одновременно части разных фруктов, они будут прожариваться неравномерно.
Шоколадную плитку охладите в общей камере холодильника, затем натрите тонкой стружкой, посыпьте ломтики банана и подавайте.

Шоколад для десерта можно и растопить. Ради изящества сервировки, увеличьте в два раза его количество, натрите и поместите в СВЧ-печь. К жидкой массе добавьте немного мягкого сливочного масла и энергично перемешайте. Часть её налейте на дно блюдца, остальную на ломтики. Остудив, подавайте к столу жареные бананы с шоколадом.

Замороженные бананы в шоколаде

Вкусное и полезное лакомство для детского праздника. Можно есть просто в охлаждённом виде или дождаться полной заморозки — в виде мороженого

Ингредиенты

Бананы — 3 шт. (крупного размера)

Темный шоколад — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Кондитерская посыпка — 10 г

Кокосовая стружка — 10 г

Пошаговый рецепт с фото

Замороженные бананы в шоколаде — это очень вкусный, яркий и полезный десерт. Такие бананы прекрасно подойдут для детского праздника, хотя, думаю, и взрослым такой десерт также понравится. Чтобы украсить бананы в шоколаде, кроме кондитерской посыпки и стружки, вы можете дополнительно взять измельченные орешки, молотые бисквитные крошки или перемолотые вафли, в общем, подойдет всё, что вы найдете в своих закромах.

По желанию, подавать такие бананы в шоколаде можно и просто в охлажденном виде, но если дождаться полной заморозки, тогда вы получите очень вкусное мороженое!

Подготовим все нужные ингредиенты.

Итак, бананы очищаем и разрезаем на 2 части. Если вдруг найти бананы покрупнее не получилось, то возьмите маленькие и используйте их целиком. Также крупные бананы можно разрезать не на две части, а нарезать на шайбочки, в таком виде бананы в шоколаде будет очень удобно кушать даже совсем еще маленьким сладкоежкам.

Берем длинные шпажки для шашлычков и разрезаем их ножницами на две части. Нарезанные бананы накалываем на шпажки. Кстати, если у вас есть возможность купить специальные деревянные палочки для эскимо, тогда обязательно прикупите их, так как на таких широких палочках бананы сидят значительно удобней, но за неимением их, подойдут и обычные деревянные шпажки.

Полученные «эскимо» из бананов выкладываем на поддон для заморозки и отправляем в морозильную камеру минут на 5. Нам нужно, чтобы сверху они слегка охладились. Полностью замораживать их на этом этапе не нужно.

Пока бананы охлаждаются, приготовим глазурь. Шоколад (я брала черный 56%, но вы можете взять смесь темного и молочного или только молочный, ориентируйтесь на сладость бананов и на свой вкус) ломаем на меленькие кусочки и соединяем со сливочным маслом.

На паровой бане или в микроволновке растапливаем шоколад до получения гладкой глазури. Какой бы вы способ ни выбрали (баню или микроволновку), главное, ни в коем случае не перегрейте шоколад, иначе он свернется и превратится в комковатую массу. Поэтому как можно чаще перемешивайте шоколад и проверяйте его консистенцию.

Полученную глазурь переливаем в высокий узкий стакан (у меня это стаканчик для приготовления йогурта). Если подходящей емкости нет, тогда этот шаг просто пропускаем.

Теперь достаём охлажденные бананы и по одному быстро окунаем их в глазурь (подолгу бананы в глазури не держим, так как тогда слой шоколада будет очень толстым).

Если же вы подходящий стакан для глазури не нашли, тогда просто нанесите шоколад с помощью ложки либо кисточки или же полностью обваляйте бананы в растопленном шоколаде.

Далее бананы достаём из глазури и быстро (на холодных бананах шоколад быстро схватывается) обсыпаем их всевозможными посыпками, а можно и просто в них обвалять. В общем, здесь вы можете смело подключить фантазию и украсить бананы так, как вам этого захочется.

Выкладываем бананы обратно на поддон и отправляем в морозильную камеру, чтобы шоколад полностью схватился, а сами бананы заморозились.

Вот и всё! Наши замороженные бананы в шоколаде готовы.

Приятного аппетита!

Как приготовить банановый десерт в шоколаде в домашних условиях

Для приготовления десертов бананы можно использовать не только в свежем виде. Плод тропической культуры можно пожарить на сковороде, запечь на костре, в духовом шкафу или микроволновой печи.

В микроволновой печи

Если дома есть зефир и шоколад с бананом, можно быстро приготовить нежный десерт.

Для приготовления 1 порции понадобится:

плод;
25 г шоколада (лучше брать без добавок);
50 г зефира.

Можно заменить классический зефир на маршмеллоу. Чтобы десерт получился менее сладким, следует использовать недозревший плод.

Пошаговый рецепт:

Помыть ягоду (кожуру не снимать).
Сделать глубокий разрез на 2/3 всей длины. Нижняя часть кожуры должна остаться целой.
Натереть шоколад и добавить в банан.
Порезать зефир и поместить его поверх шоколада.
Поставить в микроволновую печь. Выставить прибор на среднюю мощность и включить. Через 3 минуты десерт будет готов.

В духовке

Перед тем как приготовить банан в шоколаде в духовом шкафу, его кожуру необходимо хорошо помыть. Лишнюю влагу удаляют с помощью бумажного полотенца, а затем делают продольный разрез на 2/3 длины, не повреждая нижнюю кожуру. Шоколад ломают на кубики и вставляют их в надрезы плода. Если банан большой, десерт можно дополнить орехами. Их раскладывают между кубиками шоколада.

Бананы оборачивают фольгой и выкладывают на противень. Линия разреза кожуры должна находиться сверху. Противень помещают в духовой шкаф, разогретый до +180°C, и выпекают десерт 15 минут.

Можно запекать тропический плод и на углях. Такой десерт будет иметь несколько другой вкус. Если запекать бананы с шоколадом на костре, то их необходимо присыпать углями, т.е. поместить в жар. Во время приготовления пламя костра должно отсутствовать. Запекают плоды 20-30 минут.

На сковороде

Вкусный и необычный десерт можно приготовить из жареных бананов. Сковороду ставят на огонь и растапливают сливочное масло. Плоды очищают от кожуры и нарезают кольцами. Толщина каждого кружка должна быть около 0,5 см. Кольца выкладывают на сковородку и жарят до появления золотистой корочки. Для удаления излишков масла следует воспользоваться бумажной салфеткой.

Жареные бананы сверху посыпают тертым шоколадом и подают к столу.

В мультиварке

Выпечка десертов возможна не только в духовке. Все что можно сделать в духовке, хорошо получается в мультиварке.

Для приготовления десерта в многофункциональном бытовом приборе понадобятся:

3 банана;
3 ст.л. сметаны;
3 куриных яйца;
100 г шоколада;
0,5 стакана сахара;
4 ст.л. манной крупы;
500 г творога;
ванилин.

С помощью миксера необходимо взбить сахар, яйца и ванилин. Бананы очищают от кожуры и измельчают блендером. Если такого прибора нет, можно продавить мякоть тропических плодов через мелкое сито. Бананы соединяют с яично-сахарной массой и перемешивают до получения однородной массы.

Чтобы десерт получился без комков, творог тоже следует перетереть через сито, а затем соединить с манной крупой и сметаной. Вливают сладкую яично-банановую массу и перемешивают. Шоколад топят на водяной бане, а затем добавляют к творожно-банановой заготовке.

Чтобы десерт не прилип, стенки мультиварки смазывают сливочным маслом. Заготовку выливают в чашу бытового прибора, разравнивают поверхность лопаткой и включают режим выпекания. Сладкое блюдо должно готовиться около часа.

В виде конфет

Бананы в шоколаде можно сделать в виде конфет. Для десерта потребуются недозревшие плоды, т.к. их мякоть менее подвержена деформации. Ягоду очищают от кожуры и нарезают кольцами. Шоколадку ломают на кусочки, складывают в миску и ставят на водяную баню. Когда масса станет жидкой, в нее окунают колечки банана. Чтобы не обжечь руки, можно воспользоваться вилкой или шпажкой.

Излишкам шоколада дают стечь, а затем выкладывают заготовку конфет на решетку. Сверху десерт можно дополнить грецким орехом. Для улучшения вкусовых качеств домашних конфет орехи можно предварительно окунуть в карамель.

Запекаем в духовке

Ингредиенты:

4 банана;
плитка черного или молочного шоколада;
40 г орехов (грецких или фундука);
фольга.

Приготовление начинается с подогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

тщательно моем банан, разрезаем его поперек на 2/3 длины, хорошо углубившись, но не повредив кожуру с другой стороны;
ломаем шоколад на небольшие кусочки и вставляем в разрез;
в оставшееся пространство засыпаем орехи;
плотно заворачиваем заготовку в фольгу и раскладываем на противне;
ставим выпекаться на 15 минут.

На заметку! Выпекание бананов на углях – тонкое дело. Нельзя класть десерт на слишком горячие угли – лучше всего положить их сразу после окончания обжарки основного блюда. Для равномерного пропекания бананы нужно будет немного прикопать, приблизительно на 20-30 минут.

Холодный десерт

В жару можно приготовить холодное лакомство из:

1 л молока (или сливок);
500 г сахарной пудры;
6 яиц;
600 г мякоти банана;
2 ст.л. какао;
шоколадной плитки.

Молоко переливают в кастрюлю, всыпают сахар и ставят на огонь. Яйца взбивают миксером до получения густой пены. В остывшую (теплую) жидкость добавляют взбитые яйца, порошок какао и ставят на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводят до кипения и выключают.

Мякоть бананов измельчают миксером. Полученную кашицу соединяют с остывшей яично-молочной массой, перемешивают, раскладывают по формам и ставят в холодильник.

Шоколад измельчают на крупной терке. Если плитка измельчается плохо, ее следует положить на 10-15 минут в холодильник. Когда банановое мороженое застынет, сверху посыпают шоколадной стружкой.

Как выбрать бананы?

Вкус десерта из банана и шоколада зависит от правильно выбора бананов. В нашем климате они не растут, поэтому понятно, что собирают их с пальм еще зелеными. Поэтому, выбирая солнечный фрукт, стоит обращать внимание на следующие нюансы:

Форма должна быть обтекаемой, а не ребристой.
Кожура имеет гладкость и матовость.
Созревший плод имеет ярко-желтую шкурку. Если она зеленовата, фрукт просто не дозрел. Исправить это просто – положить его в сухом месте на 1-2 дня и он поспеет.
Наличие черных точек говорит о спелости банана. Только их не стоит закупать впрок – они требуют употребления в день покупки.
Если у бананов серая шкурка, то это свидетельствует о подмораживании и такие плоды есть не нужно.

Бананы под тертым шоколадом

Советы

Банан лучше выбирать или немного недоспелый, или только-только поспевший, без черноты.
Перед приготовлением его необходимо тщательно помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем, и только потом очищать.
Резать банан только сухим ножом, чтобы ни капли влаги не попало, иначе горячий шоколад будет неравномерно ложиться на подготовленные кусочки.

Шоколад для этого лакомства лучше выбирать с самым большим содержанием какао — черный и горький. Но если вы не любите горький шоколад, то можно заменить его на молочный, а также использовать белый шоколад, но вкус будет уже не тот.Совет! Растопить шоколад можно двумя способами: в микроволновой печи (в тарелке, при мощности 450 Вт, примерно 2-3 минуты), или на водяной бане, пока он не станет жидким.

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

Ингредиенты рецепта:

молоко или сливки — 1 л;
сахарная пудра — 500 г;
какао — 2 ст. ложки;
яйца – 6 шт.;
бананы — 600 г;
шоколадная плитка — 50 г.

Приготовление:

вскипятить молоко с сахарной пудрой, немного остудить;
яйца взбить в густую пену и соединить с молоком;
добавить какао, снова поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения;
мелко нарезать бананы и взбить миксером до однородной массы;
молочно – яичную смесь остудить, смешать с банановым пюре;
полученную смесь взбить, разложить по креманкам;
креманки поместить в морозилку до полной заморозки;
шоколадку натереть на крупной терке;
перед подачей украсить десерт из бананов шоколадом.

Бананы в шоколаде с орехами

Пищевая ценность порции

Белки2 гЖиры6 гУглеводы23 г

% от дневной нормы1 %1 %2 %Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов Войти/зарегистрироваться

Если проявить немного фантазии, то даже из простого продукта можно приготовить необычное блюдо. Удивить гостей, порадовать ребенка или разнообразить домашнее меню помогут несколько рецептов банана в шоколаде.

Рецепт банана в шоколаде

Десерты из тропического плода будут не только вкусными, но и полезными. Многие рецепты не требуют особых затрат времени и денег. Большинство ингредиентов всегда есть в холодильнике.

На палочке (для детей)

Чтобы приготовить банан на палочке, который будет имитировать мороженое, потребуются:

плоды;
плитка шоколада (предпочтение лучше отдавать 55% продукту или выше);
50 мл сливок (можно заменить молоком);
деревянные палочки для мороженого.

Бананы очищают от кожуры и разрезают пополам. Если плоды небольшие, то можно их оставить целыми, но сделать срез с одной стороны (чтобы было удобно насаживать на палочку). Ягоды отправляют в морозильную камеру и приступают к следующему этапу приготовления десерта.

Шоколад разламывают на части и складывают в посуду, заливают сливками (молоком) и ставят на огонь. Чтобы предотвратить пригорание, растопить плитку лучше на водяной бане. Массу хорошо перемешивают и выключают огонь. Нельзя допускать закипания глазури.

Бананы достают из морозилки, насаживают на палочки и каждый экземпляр погружают в жидкую сладкую массу (немного остывшую). Если глазури мало, ее можно налить на ягоду ложкой. Когда излишки стекут, десерт ставят в стакан (вертикально). Плоды не должны касаться ни стенок посуды, ни друг друга.

Банан в шоколаде на палочке убирают в холодильник и оставляют там до полного застывания глазури.

С тертым шоколадом

Ингредиенты:

мякоть спелого банана;
1/2 стакана йогурта;
шоколад.

Плитку измельчают на крупной терке. Мякоть соединяют с йогуртом и взбивают блендером. В полученную массу добавляют шоколад, размешивают, охлаждают и подают к столу.

Банановое мороженое с тертым шоколадом

Из переспевших плодов можно приготовить мороженое. Понадобится:

шоколад;
мякоть 2 бананов.

Плоды нарезают кружочками и отправляют в морозилку. Через 2 часа замороженную мякоть взбивают блендером. Когда получится воздушная масса, ее перекладывают в креманку и сверху посыпают тертым шоколадом. Если мороженое готовится для взрослой компании, а не детей, сверху его можно полить ликером.

С белым шоколадом

Для приготовления блонди понадобится:

100 г сливочного масла;
плитка белого шоколада;
1 куриное яйцо;
100 г сахара;
3 банана;
200-230 г муки;
2 ч.л. экстракта ванили.

Шоколад и сливочное масло необходимо растопить на водяной бане. Мякоть бананов соединяют с яйцом и сахаром, а затем измельчают с помощью блендера. В однородную массу вливают топленые белый шоколад и масло и добавляют ванилин. Чтобы избежать комочков, муку необходимо вводить небольшими порциями. Заготовку наливают в форму и ставят в духовку на 25 минут. После остывания блонди разрезают на кусочки и подают к столу.

С горькой шоколадкой и посыпкой

Для любителей горького шоколада и кофе хорошо подойдет следующий рецепт.

Для приготовления десерта потребуется:

банан;
3-4 листа мяты;
50 г воды;
30 г горького шоколада;
щепотка кофе.

Листья мяты складывают в чашку и заливают кипятком. Пока они будут настаиваться, плоды очищают от кожуры и разминают вилкой. Шоколад ломают и складывают в посуду, которую можно поставить на водяную баню. Сразу добавляют щепотку кофе и заваренный мятный настой. Когда сладкая плитка растает, массу выливают в мякоть бананов. Все ингредиенты смешивают блендером, а затем раскладывают по креманкам. Сверху десерт украшают кондитерской посыпкой.

С орехами и миндалем

Чтобы изменить вкус и внешний вид блюда на палочке, можно добавить в состав миндальный, лесной, грецкий или ассорти измельченных орехов. Кроме такого ингредиента, можно использовать семена кунжута, подсолнечника, воздушную кукурузу, стружку кокоса и пр.

После очищения, разрезания, нанизывания на палочки и погружения в топленый шоколад экзотических плодов, их сверху посыпают орехами, пока глазурь еще не застыла.

Холодный десерт

В жару можно приготовить холодное лакомство из:

1 л молока (или сливок);
500 г сахарной пудры;
6 яиц;
600 г мякоти банана;
2 ст.л. какао;
шоколадной плитки.

Как приготовить банановый десерт в шоколаде в домашних условиях

В микроволновой печи

Если дома есть зефир и шоколад с бананом, можно быстро приготовить нежный десерт.

Для приготовления 1 порции понадобится:

плод;
25 г шоколада (лучше брать без добавок);
50 г зефира.

Пошаговый рецепт:

Помыть ягоду (кожуру не снимать).
Сделать глубокий разрез на 2/3 всей длины. Нижняя часть кожуры должна остаться целой.
Натереть шоколад и добавить в банан.
Порезать зефир и поместить его поверх шоколада.
Поставить в микроволновую печь. Выставить прибор на среднюю мощность и включить. Через 3 минуты десерт будет готов.

В духовке

На сковороде

Жареные бананы сверху посыпают тертым шоколадом и подают к столу.

В мультиварке

Для приготовления десерта в многофункциональном бытовом приборе понадобятся:

3 банана;
3 ст.л. сметаны;
3 куриных яйца;
100 г шоколада;
0,5 стакана сахара;
4 ст.л. манной крупы;
500 г творога;
ванилин.

В виде конфет

Полезные советы

Перед тем как сделать банан в шоколаде, необходимо выбрать качественный продукт. Десерт может получиться менее вкусным, если плод окажется недозрелым.

Как выбрать бананы

При покупке следует выбирать плоды, которые имеют гладкую матовую кожуру. Форма ягоды должна быть обтекаемой, без ребер. Дозревшие бананы имеют яркую оранжевую кожуру. Для экспорта срывают зеленые плоды, поэтому на прилавках магазина они часто бывают не полностью спелыми. Чтобы банан дозрел, его необходимо на 2-3 дня положить в сухое место.

Если на кожуре присутствуют темно-коричневые или черные точки, то данный признак указывает на спелость ягоды. Такие бананы не считаются испорченными, но следует учитывать, что они не будут долго храниться. Такие плоды рекомендуется сразу использовать для приготовления десерта.

В зимнее время кожуру необходимо осматривать на предмет подмораживания. Если банан был подвержен длительному воздействию низких температур, то его шкурка приобретает серый оттенок.

Правила хранения

Оптимальная температура хранения спелых плодов должна быть в пределах +7…+10°C. Если ягоды не успели еще дозреть — +10…+13°C. Влажность воздуха в месте хранения не должна превышать 90%. При более низких температурах будет наблюдаться быстрое потемнение кожуры.

Хранят бананы гроздями и вдали от других продуктов, т.к. они могут впитать их запах.

Секреты успеха для шоколадной глазури

Чтобы глазурь всегда получалась правильной консистенции, имела зеркальный блеск и хорошо держалась на десерте, необходимо научиться ее правильно готовить и наносить.

Ингредиенты:

2 ст.л. какао (порошок);
0,5 стакана сахара;
3 ст.л. воды.

Избежать появления пузырьков в глазури можно с помощью правильного смешивания ингредиентов. Все компоненты необходимо поместить в узкую, но высокую посуду. Смешивают ингредиенты блендером, скорость которого должна стоять на минимуме. Нельзя допускать оголение ножа.

Лезвия блендера должны быть полностью погружены в жидкость. Чтобы полностью исключить наличие комочков, после смешивания массу пропускают через мелкое сито.

Перед нанесением глазури на десерт ее необходимо разогреть до +35°C. Продукт, который необходимо украсить, следует охладить при -18°C.

Источник

Бананы в шоколаде
– это десерт для настоящих гурманов. Даже по отдельности эти два ингредиента являются источником наслаждения для сладкоежек, а уж сочетаясь в различных комбинациях, и вовсе способны повергнуть в самый настоящий гастрономический экстаз. Причем бананы под шоколадом можно готовить посредством охлаждения (по типу мороженого), а можно пожарить или запечь в духовке.

Бананы – источник здоровья и энергии

Бананы… Еще совсем недавно они были для нас экзотикой. Люди выстаивали очереди за этим редким в то время фруктом, поражавшим нас своим необычным и очень приятным вкусом. У кого-то бананы вызывали приступы эйфории (и на самом деле ученые выявили в них эфирные вещества, способствующие улучшению настроения). Кто-то сравнивал их вкус с мыльными пузырями (и правда, иногда перезрелые бананы обладают особой вязкостью и приторным ароматом, напоминающим душистое мыло). Некоторым из нас настолько полюбился необычный банановый вкус, что даже зимой мы не хотим лишаться своего любимого лакомства, благо, сейчас их можно купить круглый год, даже в сушеном виде.

Медицинские исследования показали, что бананы являются одним из самых полезнейших продуктов. Вещества, содержащиеся в них, способствуют выработке так называемого гормона сна – серотонина. Кроме того, польза бананов заключается в том, что в этих фруктах огромное количество витаминов. Кроме того, они очень сытные благодаря своей высокой калорийности. Поэтому блюда из бананов способны утолить голод даже самого прожорливого человека. А что говорить об их экзотичном вкусе!

Таким образом, бананы являются неиссякаемым источником здоровья и энергии. Бананы способствуют улучшению настроения, спокойному сну и нормализации пищеварения.

Бананы в шоколаде на палочке для детей: рецепты с фото

Десерт «Бананы в шоколаде»

Требуется на 1 порцию:
5–6 бананов, 1/2 стакана воздушной кукурузы, 1 ст. л. кокосовой крошки, 1 ст. л. мелко нарезанного и поджаренного арахиса, 2–3 ст. л. тертого шоколада, 5 ст. л. любого сладкого сиропа. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 4 ч.

Способ приготовления.
С бананов снимите кожуру, нарежьте мякоть крупными кубиками, воткните в каждый кубик деревянную палочку, пластиковую вилочку или нож, сложите банановые кубики в пластиковую коробочку и поставьте в морозильную камеру на 1–2 ч. В тарелке смешайте воздушную кукурузу, кокосовую крошку, арахис и тертый шоколад. Затем кусочки бананов полейте сиропом, обваляйте в смеси воздушной кукурузы, кокосовой крошки, арахиса, шоколада и вновь поместите в морозильную камеру. Замораживайте бананы в шоколаде на палочке в течение одного часа.

Бананы в шоколаде и кокосовой стружке

Ингредиенты:

3 ст. ложки воды
2 ч. ложки лимонного сока или разведенной лимонной кислоты
4 больших очищенных банана, порезанных поперек на 3 части
12 деревянных палочек для мороженого
½ чашки кокосовой стружки
½ чашки вафельной крошки
180 г шоколадной крошки
2 ст. ложки салатного масла

Приготовление:

1) В большой чашке размешать воду с лимонным соком;
осторожно обвалять бананы в получившейся смеси до полного покрытия. Вставить палочку для мороженого на 2,5 см в торец каждого банана. Разложить на пергаменте; заморозить до затвердения (ок. 45 мин.).

2) В это время высыпьте кокосовую стружку и вафельную крошку на тарелки.
Любители экспериментировать могут их смешать. На паровой бане над горячей, но не кипящей водой растопить шоколадную крошку с салатным маслом, временами помешивая. Вылить в тарелку.

3) Достаньте бананы из холодильника и быстро обмакните каждый в шоколад.
Далее часть бананов обваляйте в кокосовой стружке, а часть – в вафельной крошке, или в смеси, если ранее они были смешаны.

4) Приготовленные по этому рецепту бананы в шоколаде на палочке положите обратно на пергамент и замораживайте в течение 30 минут.

Бананы в шоколаде на палочке

Требуется:
2 небольших недоспелых банана, большая плитка шоколада, деревянные палочки для шашлыков, посыпка – крошки от печенья.

Приготовление.
Нарезать бананы вдоль на половинки и нанизать их на палочки для шашлыка. Растопить шоколад. Затем, держась за палочки, окунуть бананы по очереди в шоколад. Обвалять бананы в раскрошенном печенье и положить в морозилку на 1,5 часа.

Бананы в темном шоколаде на палочках

Ингредиенты:

6 спелых бананов;
2 плитки темного шоколада;
100 г кокосовой стружки;
2 маленьких ложки молока;
щепотка кофе (для тех, кто любит кофейный вкус).

Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить бананы в шоколаде на палочке детям, шоколадные плитки нужно поломать и засыпать в чашу. Соорудить водяную баню, на ней будет растапливаться главный ингредиент десерта – . В большую кастрюлю набирается вода и становится на средний огонь. В эту кастрюлю поставить сухую миску поменьше, выложить в нее шоколад, добавить кофе и молоко. Постоянно помешивать шоколад, пока он полностью не растворится: не должно остаться даже самого маленького комочка. Бананы очистить от кожуры и разрезать по длине на две части. Каждый надеть на длинную деревянную шпажку, можно использовать деревянные палочки от мороженого (будет удобнее держать готовый десерт). Чтобы получились бананы в шоколаде на палочке, подготовленные фрукты надо обмокнуть в растаявшую консистенцию. Если какие-то участки остаются не облитыми, закончить процесс можно ложкой. Затем посыпать каждый банан на палочке стружкой.

Посмотрите фото бананов в шоколаде на палочке – такой десерт понравится не только детям, но и взрослым:

Как сделать бананы в горьком шоколаде

Банан с горьким шоколадом

Требуется:
1 банан, 3 – 4 листочка мяты, 30 г горького шоколада, 50 г воды.

Приготовление.
Банан вымыть, очистить от кожуры, размять вилкой. Заварить листочки мяты кипятком, дать настояться 15 минут. Отфильтровать. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты и взбить блендером до получения однородной массы.

Печеные бананы в шоколаде

Требуется:

700 г бананов 250 мл сливок 100 г сахарной пудры 50 г порошка какао 50 г горького шоколада 3 желтка 3 ст. л. орехов 80 г сливочного масла щепотка ванилина

Способ приготовления:

Сделайте в бананах продольный разрез и наполните его смесью из молотых орехов и сахарной пудры. Форму выстелите пергаментной бумагой, положите в нее бананы, сверху – кусочки масла и запекайте в духовке 20 мин. Яичные желтки взбейте с сахаром, добавьте к ним сливки, взбитые в густую пену, порошок какао, жидкий шоколад, ванилин и подогрейте. Готовые печеные бананы с горьким шоколадом опустите в емкость с горячей шоколадной массой, затем выложите на блюдо и охладите.

На этих фото представлены пошаговые фото к рецептам бананов в шоколаде, приготовленных в домашних условиях:

Бананы под тертым шоколадом

Нежное лакомство «Бананы в шоколаде»

Требуется:

1 л молока или сливок, 500 г сахарной пудры, 2 ст. ложки какао, 6 яиц, 600 г бананов, 30 г шоколада

Способ приготовления:

Перед тем как сделать бананы под тертым шоколадом, молоко нужно вскипятить с сахарной пудрой, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Яйца взбейте в густую пену и соедините с кипяченым молоком. Добавьте какао. Опять поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.

Бананы мелко порежьте и взбейте в миксере до однородной массы. Шоколад натрите на крупной терке. Приготовленную молочную массу остудите и соедините с банановым пюре, затем взбейте и разложите в бокалы на высокой ножке. Поместите в морозилку до полного замораживания. Перед подачей украсьте дольками банана и посыпьте тертым шоколадом.

Санди «Бананы в шоколаде»

Требуется:

100 г шоколадного мороженого, 1 кг апельсинов, 700 г бананов, 30 г шоколада, 30 г орехов, сахар.

Способ приготовления:

Из апельсинов выжмите сок, добавьте в него сахар по вкусу. Бананы мелко порежьте. Плитку шоколада натрите на терке. Орехи измельчите.

В подготовленную креманку положите мороженое, залейте апельсиновым соком с мякотью, положите дольки банана. Посыпьте измельченными орехами и тертым шоколадом. Санди не следует перемешивать. Приготовленные по этому рецепту бананы под тертым шоколадом подавайте охлажденным.

Бананы в шоколаде со сливками

Требуется:

250-300 г бананов 250 мл сливок 50 г шоколада 150 г грецких орехов или миндаля 125 мл рома 100 г шоколадного мороженого

Способ приготовления:

В формочки положите мороженое. Измельчите бананы в миксере. Пюре положите в мороженое, затем добавьте взбитые в крепкую пену сливки. Натрите на терке шоколад, измельчите орехи и посыпьте десерт.

Как показано на фото, бананы под шоколадом нужно облить ромом и поджечь:

Пюре «Бананы в шоколаде»

Требуется:
4 банана, 4 ст. л. сахарной пудры, 3 ст. л. сливок, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г шоколада, 50 г сливочного мороженого. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления.
Бананы вымойте и очистите, измельчите в блендере, добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Сливки взбейте и смешайте с банановым пюре, разложите пюре в креманки. Сделайте из мороженого шарики и положите на банановый крем. Шоколад натрите на крупной терке и посыпьте блюдо.

Десерты из бананов, политых шоколадом

Десерт «Бананы в шоколаде»

Требуется:

300 г бананов 30 г какао 30 мл сливок 100 г шоколада 100 г шоколадного мороженого

Способ приготовления:

Бананы очистите от кожуры, порежьте на тонкие брусочки и уложите на неглубоком блюде. Плитку шоколада растопите на медленном огне, добавьте какао и сливки и тщательно перемешайте. Бананы залейте приготовленной смесью, остудите, сверху положите мороженое. Подавайте бананы, политые шоколадом, к столу после того, как подержите в холодильнике примерно 2–3 часа.

Пастилки с бананами в шоколаде

Требуется:

300 г бананов 100 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 35 г ванильного сахара 20 г какао-порошок 30 мл рома 25 г изюма 30 г орехов

Способ приготовления:

Бананы разомните вилкой или протрите через сито. Сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, какао-порошок, ром, изюм и растертые бананы тщательно размешайте до густой однородной массы. Из готовой массы сформуйте фигурки в виде маленьких пастилок. Орехи измельчите и обваляйте в них пастилки. Готовые изделия храните в картонной коробке. Перед подачей десерт можно полить растопленным шоколадом.

Бананы в шоколаде

Бананы – 500 г
Шоколад плиточный – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 50 г

Растопите шоколад на водяной бане, вылейте в блюдце. Очистите от кожуры спелые, но не перезревшие бананы, разрежьте их пополам и каждую половинку – вдоль. Окуните дольки бананов в растопленный шоколад, так чтобы они полностью покрылись тонким слоем шоколада. Дайте застыть, украсьте взбитыми белками.

Простой рецепт «Банан в шоколаде»

Требуется:
1 банан, 1плитка шоколада.

Приготовление.
Сначала банан очистить, затем нарезать кружочками толщиной в 2 см. Растопить шоколад на водяной бане, и обмакнуть банановые кружочки в растопленном шоколаде, положить на тарелку и дать им остыть.

Бананы в шоколаде с арахисом

Требуется:
на 6 порций – 6 бананов, 6 ст. л. арахиса, 1ст. л. сливочного масла, 100 г шоколада.

Приготовление.
Бананы очистить от кожицы, разрезать вдоль на половинки и сделать в серединке надрезы. Арахис слегка обжарить и мелко нарезать. Шоколад растопить на водяной бане и добавить к нему сливочное масло. Бананы разложить на блюде, по всей длине посыпать арахисом и залить шоколадом.

Десерт «Бананы в шоколаде» с миндалем и кокосовой стружкой

Требуется:
на 6 порций – 6 бананов, 400 г шоколада, 60 г миндаля, 100 г грецких орехов, 4 ст. л. кокосовой стружки.

Приготовление.
Шоколад растопить на водяной бане. Бананы помыть, очистить и разрезать на 3 – 4 части. Орехи мелко порубить. Смочить кусочки банана в шоколаде и обвалять в рубленых орехах и кокосовой стружке.

Как видно на фото, бананы под шоколадом по этим рецептам выглядят очень аппетитно:

Рецепты бананов, запеченных в духовке с шоколадом

Запеченные бананы в шоколаде

Требуется:
4 небольших банана, по 100 г орехов и кураги, 100 г шоколада, молотая корица, фольга для выпечки.

Приготовление.
Чтобы приготовить бананы с шоколадом в духовке, нужно разрезать их пополам вдоль. Измельчить орехи миксером, нарезать курагу на половинки. Смешать орехи с курагой и обвалять в этой смеси бананы, после чего посыпать корицей. Завернуть каждый банан в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 190° в течение 20 минут. Перед подачей развернуть бананы и полить их растопленным шоколадом.

Выпечка «Бананы в белом шоколаде»

Ингредиенты:

Для теста:
120 г белого шоколада (плитка), 250 г муки, 50 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 4 яйца, 120 – 130 г сливочного масла, 130 мл молока
Для начинки:
300 – 400 г бананов
Для сиропа:
150 г сахарной пудры, 30 г сливочного масла

Как приготовить жареные бананы в шоколаде: рецепты с фото

Жареные бананы в шоколадном соусе

Требуется:
на 4 порции – 4 банана, 2 ст. л. сливочного масла, 0/5 стакана сахара, 200 г мороженого, 0/5 стакана сливок, 0/5 стакана молока, 100 г шоколада.

Приготовление.
Для приготовления жареных бананов в шоколаде фрукты нужно вымыть, очистить, разрезать пополам. Смешать масло с сахаром и обвалять в этой смеси бананы. Положить их на смазанную маслом решетку в разогретый гриль и жарить до золотистой корочки.

Приготовление соуса.
Растопить шоколад на водяной бане, смешать сливки с молоком и добавить к шоколаду, прогреть. Подавать бананы с мороженым и теплым шоколодно-молочным соусом.

Жареные бананы в шоколаде

Ингредиенты:

4 банана;
1 лимон;
200 граммов горького или молочного шоколада без добавок;
Также для приготовления жареных бананов с шоколадом по этому рецепту понадобится немного панировочных сухарей или обычной пшеничной муки (будет использоваться для панировки);
немного ванилина и кардамона (специи добавлять по желанию);
4 ст. ложки сливочного масла (для жарки);
сахарная пудра для дополнительного декорирования готового блюда.

Приготовление:

Этап №1.
При покупке основного фрукта, используемого для приготовления этого десерта, предпочтение надо отдать немного недозревшим бананам. Пусть у них даже будет немного зеленоватый оттенок – это только пойдет на пользу вкусу. Это связано с тем, что зрелые бананы довольно сладкие и можно получить слишком приторный десерт. Впрочем, для любителей сладкого он придется в самый раз.

Этап №2.
Выбранные плоды очищаются от кожуры, обязательно срезать черные кончики. Разрезать плоды вдоль на две половины и переложить в отдельную тарелку. Лимон помыть и разрезать на две части, из одной выдавить сок (потребуется для жарки). Вторая половинка желтого цитруса для приготовления данного блюда не понадобится.

Этап №3.
Панировочные сухари (пшеничную муку) высыпать в сухую глубокую тарелку и добавить немного сладких специй (ванилин и кардамон). Можно выбирать другие специи, отлично подойдет молотая корица, мускатный орех. Все хорошенько перемешать друг с другом.

Этап №4.
Жарить подготовленные плоды можно и в сковороде, и в сотейнике. В выбранной посуде надо предварительно растопить сливочное масло (допускается заменить маргарином, подходящим для жарки). Это важно! Перед тем, как отправить бананы на сковороду, их надо сбрызнуть лимонным соком. Эта хитрость позволит хозяйке предотвратить потемнение капризной банановой мякоти в процессе жарки. Итак, бананы в лимонном соке обвалять в подготовленной панировке и выложить в сковороду. Каждый кусочек должен соприкасаться с поверхностью. С двух сторон плоды прожаривать в течение двух-трех минут. У готового плода должна быть румяная красивая корочка.

Этап №5.
Приготовление шоколада возможно двумя способами. Первый наиболее простой – надо натереть его на мелкой терке и этой крошкой обсыпать только что снятые со сковороды бананы. Шоколад немного растает и у плода получится сладкая аппетитная корочка.

Что можно сделать из банана и белого шоколада

Легкий десерт «Бананы в белом шоколаде»

Ингредиенты:

1 банан;
150 граммов белого шоколада.

Способ приготовления:

Перед тем как приготовить бананы в шоколаде, фрукты нужно почистить и разрезать поперек. Каждую половинку разрезать вдоль. С одного банана получится четыре порции десерта. В этом рецепте требуется порезать бананы мельче, потому что, потом их придется употреблять как мороженое. В бананы вставить палочки и выложить на кондитерскую бумагу. На два часа отправить фрукты в холодильник. Это важно! Иногда бывает, что при насаживании на палочку фрукт может поломаться, ничего страшного в этом нет. Кусочки можно положить вместе и за время, проведенное в морозилке, они снова станут одним целым. Растопить белый шоколад в микроволновой печи или же с помощью способа водяной бани. Заполнить шоколадом глубокую кружку и по очереди опускать в нее каждый замороженный банан. Когда приготовленный по этому рецепту десерт из бананов в шоколаде немного застынет, можно украсить блюдо: посыпать дроблеными сухофруктами, орехами, кондитерской присыпкой.

Десерт «Банан в белом шоколаде» на палочке

Требуется:
2 банана, 50 г меда, плитка белого шоколада, 50 г грецких орехов, несколько печеньиц.

Приготовление.
Налить мед в блюдечко, шоколад натереть на мелкой терке, грецкие орехи измельчить блендером. Печенье натереть на терке или мелко раскрошить. Бананы разрезать на половинки поперек. Каждую половинку надеть на деревянную палочку как эскимо. Обмакнуть бананы в мед, посыпать тертым шоколадом, молотыми орехами, измельченным печеньем. Положить бананы в белом шоколаде в морозилку. Через 2 часа десерт готов.

Бананы в белом и темном шоколаде

Требуется:
4 банана, по 100 г темного и белого шоколада, 2 ст. л. сахарной пудры, веточки мяты для украшения. Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления.
Бананы очистите от кожуры, нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см. Темный и белый шоколад по отдельности растопите на водяной бане, добавьте сахар, перемешайте. Обмакните целиком каждый кружочек в темный шоколад. Уложите на блюдо, остудите. Затем слегка обмакните в белый шоколад. Выложите на сервировочное блюдо, остудите и оформите веточками мяты.

Посмотрите видео «Бананы в шоколаде», чтобы лучше понять, как готовятся эти десерты:

Хотите поэкспериментировать, сделав необычное лакомство? Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт «бананы в шоколаде». Шоколадная конфета с необычной начинкой из свежего банана – изумительное сочетание. Попробуйте, и вам захочется делать такие бананово-шоколадные конфеты постоянно.

Итак, чтобы приготовить бананы в шоколаде, рецепт которого мы вам предлагаем, нужно совсем немного продуктов:

1. Шоколад – 200 грамм. Горький, молочный или белый – неважно. Ориентируйтесь на свои вкусы, какие вам больше нравятся шоколадные конфеты, тот шоколад и используйте. Важно учитывать:

Шоколад должен быть качественным с высоким содержанием какао-масла (не какао порошка).

Если вы будете использовать чёрный (горький) шоколад, тогда не забудьте добавить немного сахара, иначе будет не очень вкусно (в банане не достаточно сахара).

2. Бананы – 2-4 штуки. Количество бананов может быть и больше, всё зависит от того, на сколько персон вы рассчитываете. Для двухсот грамм шоколада (на пять порций + «сюрприз») хватит двух средних бананов.

3. Сухофрукты (смесь из ягод, фруктов и орехов) для декорирования (посыпки) и совершенства вкуса. Можете использовать кокос, кунжут или семечки.

Как приготовить бананы в шоколаде (рецепт с фото):

Для начала поломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане. Если вы используете несколько видов шоколада, тогда растопите сначала один (потом сформируйте конфетки) и только после можете использовать второй. Если вы буде топить сразу все шоколадки, то не успеете сформировать конфетки, так как шоколад начнёт затвердевать. Итак, растапливаем один вид шоколада.

Пока шоколад стоит на водяной бане, очистите бананы и нарежьте кружочками размером с 0,5 -1 см.

Подготовьте сухофрукты (заранее промыв и высушив), нарезав на более мелкие кусочки.

Помойте, высушите и поставьте на тарелку какую-нибудь сеточку (например, такую).

Снимите с бани один шоколад и (если есть другой вид шоколада) поставьте другой.

Пока второй шоколад «на бане», можете формировать конфетки, выкладывая на сеточку, посыпая сухофруктами. Вот так, как на фото. Аккуратно, при помощи 2-х вилочек (или пластмассовой шпажки (вилочки)) обволакивайте кружочек банана в шоколаде и выкладывайте на сеточку, посыпьте сверху сухофруктами (или тем, что вы приготовили для посыпки). Когда закончите с одним шоколадом, приступайте к той же процедуре с другим шоколадом.

В результате должны получиться конфетки, которые нужно поставить в холодильник на пару часов.

Попробуйте, это очень вкусно!

Это ещё не всё.

Вот — «сюрприз»
. У вас останется немного застывшего шоколада и бананов, которые тоже можно сделать очень вкусно. вместе с несколькими столовыми ложками сливок (постоянно помешивая и «соскребая» застывший шоколад со стенок посуды), полейте бананы, выложенные на дно тарелки, посыпьте сухофруктами и поставьте в холодильник. Получится ещё один банановый десерт.

Нам потребуется всего ничего:

бананы 2 шт.
плитка черного шоколада
грецкие орехи (можно взять миндаль, кунжут или кокосовую стружку на ваше усмотрение)

Бананы на палочке в шоколаде — рецепт с фото:

Грецкие орехи мелко измельчить ножом, блендером или натереть на терку.

Каждый банан разрезать на две равные части.

Каждый банан аккуратно обмакиваем со всех сторон в шоколад.

Приятного объедения и чаще удивляйте свою детвору необычайными изумительными десертами.

Рецепт №1

Ингредиенты

Шесть спелых бананов;
Две плитки темного шоколада;
Сто граммов кокосовой стружки;
Две маленьких ложки молока;
Щепотка кофе (для тех, кто любит кофейный вкус).

Способ приготовления

Рецепт №2

Ингредиенты

Один банан;
150 граммов белого шоколада.

Способ приготовления

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 100 г (1 плитка);
жирные сливки свежие — примерно 30 мл;
любые орехи, но лучше взять миндаль — 60 г;
соль некрупная — щепоточка.

Подготовка компонентов

Формируем десерт

Вкусные жареные бананы

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 50 г;
лимон небольшой — 1 шт.;
жирные сливки свежие — примерно 20 мл;
мука светлая высокого сорта — для панировки;
ванилин — щепоточка;
кардамон — применять по желанию;
сливочное натуральное масло — несколько больших ложек (для обжарки).

Жарка фруктов

Процесс формирования

Запекаем бананы в духовке

Итак, нам необходим такой набор продуктов:

банан спелый упругий — 2 шт.;
яйца небольшие деревенские — 3 шт.;
мука светлая — 1,5 больших ложек;
сахар-песок мелкий — 50 г;
сливочное натуральное масло — 55 г.

Процесс приготовления

Готовим бананы в микроволновой печи

банан спелый упругий — 2 шт.;
шоколад молочный — около 100 г;
сливочное натуральное масло — 35 г;
зефир свежий — около 2-3 шт.

Формируем и выпекаем десерт

Источник

Готовим дома бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде на палочке для детей

frozen banana mis en place

Хранят такой десерт в холодильнике. Если хотите, можно хранить в морозилке, чтобы в знойные летние дни охлаждаться своеобразным банановым эскимо.

klubn apelsin banan

Другие рецепты фруктов в шоколаде

c5704b7beabfcad85db335ed9d4972b8

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

Бананы под тертым шоколадом

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

Banany v shokolade s orekhami

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Банан в шоколаде в микроволновке

MYEamoVqihk

Десерты из бананов, политых шоколадом

Источник

Бананы в шоколаде на палочках

banani v shokolade

Бананы в шоколаде – одно из самых любимых лакомств и взрослых, и детей. Приготовить такой десерт не только очень просто, но еще и достаточно быстро. Самое утомительное в процессе – дождаться охлаждения лакомства, поскольку именно в холодном виде оно наиболее вкусное. Для любого праздничного застолья этот десерт подходит идеально, едят его с большим удовольствием все гости.

Ингредиенты

lazy placeholder

Подготовьте продукты по списку. Бананы должны быть чуть зеленоваты и хорошо держать форму, со спелыми будет сложно работать.

Единственное, на что хочу обратить ваше внимание, не нужно экономить на шоколаде. Чем он качественнее, тем лучше будет топиться на водяной бане или в микроволновке, да и на готовое блюдо это влияет очень сильно.

lazy placeholder

Очистите бананы от кожуры, уложите их на разделочную доску, разрежьте каждый поперек на две равные половины.

lazy placeholder

В каждую половинку банана воткните деревянную шпажку. Лучше, конечно, если это будут палочки для мороженого, но у меня их, к сожалению, не оказалось.

lazy placeholder

Молочный шоколад поломайте, поставьте на водяную баню или на 2 минуты в микроволновку. Размешайте горячую массу до однородности. Качественный шоколад растопится полностью, не оставив кусочков и комков.

lazy placeholder

Держа банановые ломтики над миской, быстро полейте их растопленным шоколадом с помощью ложки. Если будете использовать шпажки, тогда делать это нужно очень быстро, поскольку они начнут прокручиваться в бананах.

lazy placeholder

Накройте разделочную доску пищевой фольгой, переложите на нее бананы. Отправьте в холодильник минут на 10-15, чтобы шоколад застыл.

lazy placeholder

Теперь поломайте белый шоколад, поставьте тоже на водяную баню или в микроволновку, растопите.

lazy placeholder

Полейте растопленным белым шоколадом все заготовки и отправьте их в холодильник до полного остывания-застывания. Можно перелить шоколадную массу в кондитерский мешок и украсить с помощью него.

lazy placeholder

Готовые бананы в шоколаде подавайте в остывшем виде. Очень простой в приготовлении и вкусный десерт готов.

lazy placeholder

Потрясающе! Понравится как детям, так и взрослым. Видела в одной книге яблоки в шоколаде — нет, даже пробовать не хочу. А бананчики — вау! Можно попробовать добавить к этим ингредиентам творог и печенье, должно быть очень вкусно. Уж точно лучше химических десертов из супермаркета. Но сначала сделаю по рецепту. Просто, доступно, и цены вполне позволяют. Себя надо баловать.

lazy placeholder

Оригинально! На дня попробовала приготовить, понравилось всей семье. Я очень люблю готовить и экспериментировать, но сама до такого как то не догадалась. Теперь буду частенько делать, очень вкусный десертик, а главное полезный!

Источник

Как сделать вкусные бананы в шоколаде

Kak sdelat vkusnye banany v shokolade

Холодный десерт

Замороженные бананы в шоколаде на палочке – приятная альтернатива покупному мороженому. Их очень легко сделать, удобно есть и невозможно не наслаждаться таким удачным сочетанием. Такой десерт интересно делать с детьми – море новых впечатлений и вкуса вам гарантированы!

Для удобной работы с фруктом его нужно насадить на палочку. Самый удобный вариант – деревянная палочка для мороженого, но ее можно заменить любой другой шпажкой.

Для украшения и добавления пикантного вкуса применяются следующие посыпки:

Добавляя один или несколько видов присыпок, можно значительно поменять вкус готового десерта. Так что не стесняйтесь экспериментировать и получать новые удачные сочетания.

На заметку! Еще одним интересным опытом станет замена темного шоколада на белый. Попробуйте оба варианта и оцените, как поменялся вкус.

Для белого шоколада лучше брать немного недоспелые бананы, чтобы десерт не был слишком сладким. Если вы подаете бананы в шоколаде на детский праздник, можно поэкспериментировать с пищевыми красителями, добавляя их в белую глазурь. Яркие и сладкие бананово-шоколадные палочки несомненно понравятся маленьким непоседам.

Когда образ идеальных бананов собран, а вместе с этим и необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению. Перед началом создания лакомства бананы чистятся, режутся пополам, насаживаются на палочку и отправляются в морозильную камеру на полчаса. Это позволит шпажке хорошо закрепиться и сделает застывание жидкого шоколада быстрее и равномернее.

Когда время пребывания бананов в холодильнике подходит к концу, приступаем к замешиванию шоколадной глазури:

Шоколад готов к нанесению, достаем бананы с морозильника и можно приступать.

Holodnyj desert

Сам процесс предельно прост:

На заметку! Чтобы лакомство надежно закрепилось на палочке, банан нужно окунуть в глазурь полностью, немного покрыв и ножку. Для этого можно перелить глазурь в стакан, чтобы быстро покрывать банан шоколадом.

Готовый десерт ставится в холодильник на 2-3 часа, после чего он готов к употреблению.

Вот такой простой десерт, который можно сделать всей семьей. Дети будут в восторге от процесса нанесения шоколада и присыпки. Вкуснота!

Запекаем в микроволновой печи

Нет времени, а очень хочется какой-нибудь умопомрачительный десерт? Бананы в шоколаде с зефиром – просто невозможная вкуснятина, на приготовление которой уходит всего 5 минут.

На одну порцию понадобится:

Десерт готов! Есть его нужно чайной ложечкой прямо из кожурки.

Zapekaem v mikrovolnovoj pechi

Запекаем в духовке

Приготовление начинается с подогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

На заметку! Выпекание бананов на углях – тонкое дело. Нельзя класть десерт на слишком горячие угли – лучше всего положить их сразу после окончания обжарки основного блюда. Для равномерного пропекания бананы нужно будет немного прикопать, приблизительно на 20-30 минут.

Zapekaem v duhovke

Жарим на сковороде

Жареные бананы под шоколадным соусом нередко можно увидеть среди десертов в кафе и ресторанах. Особенно удачно они сочетаются с ванильным мороженым или мягкой творожной массой.

Для того чтобы создать такие бананы в шоколаде, нам понадобятся следующие ингредиенты:

На заметку! Бананы для десерта выбираются зеленоватые, недоспевшие. Это сделано для того, чтобы десерт не был приторно сладким. Но для абсолютных сладкоежек лучше брать спелые бананы, но упругие, без зон размягчений или потемнений.

На заметку! Этот пункт никак не влияет на вкусовые качества готового десерта, так что его можно опустить. Опрыскивание лимоном проводится для предотвращения потемнения во время жарки.

Готовый десерт выкладывается на тарелку и подается с шариком ванильного мороженого.

ZHarim na skovorode banany

Делаем нежный десерт

Это бананово-шоколадное удовольствие отлично подойдет для приема гостей. Для подачи понадобятся креманки или мороженицы.

По сути, мы будем делать домашнее мороженое, нежное и очень вкусное.

При помощи специальной ложечки из застывшего мороженого набираются шарики и выкладываются в креманки. Для этого десерта предпочтительно использовать тертый на мелкую терку шоколад, но при желании можно растопить его и полить десерт.

На заметку! Замораживать лакомство можно, предварительно разлив его по креманкам. В таком случае для декора можно использовать взбитые сливки и тертый шоколад.

Каждый из этих рецептов можно изменять и модернизировать по собственному усмотрению, создавая все новые и новые лакомства для себя и своих любимых.

Источник

Бананы в шоколаде на палочке: пошаговый рецепт

Если вы любитель сладкого и не представляете свою жизнь без десертов, но при этом хотите кушать полезную еду, предлагаем приготовить бананы с шоколадом. Это абсолютно простой десерт, который под силу приготовить всем, без особых кулинарных навыков.

Если хочется порадовать себя или своих домочадцев необычным, ярким и вкусным десертом, предлагаем записать пару рецептов приготовления бананов с шоколадом в домашних условиях.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такой десерт, вам потребуется:

Готовый десерт можно посыпать:

Для тех, кто заботиться о своей фигуре нужно помнить, что любая присыпка — дополнительные калории.

Секреты успеха для глазури

Чтобы бананы в шоколаде получились действительно вкусными, следует особое внимание уделить выбору сладости и приготовлению глазури. Для приготовления глянцевой глазури лучше всего брать шоколад с содержанием какао не меньше 55%, лучше 70%. Также он должен быть без каких-то добавок: сухофруктов, орехов и т. д.

Главным этапом для приготовления шоколадных бананов является правильная паровая баня. Для того чтобы черный шоколад расплавился нужна температура 55 °C, а для молочного – 45 °C, поэтому лучше плавить его на пару.

Подготовьте две кастрюли разного диаметра: в большую набираем воду и ставим на огонь, а во вторую измельчаем плитку. Очень важно, чтобы дно кастрюли с шоколадом не окуналось в воду, и накрывать крышкой тоже не нужно.

Огонь лучше немного уменьшить, чтобы вода не слишком кипела и постоянно помешивать до тех пор, пока не получится тягучая смесь. В среднем это займет 3–4 мин. Снимаем все с водяной бани, но продолжаем помешивать. Чтобы получить хорошую глазурь, нужно добавить сливок, молока или растительного масла из расчета 1 ст. л. на 100 г.

Приготовление

Если хотите сделать какой-то десерт без выпечки к детскому дню рождения, то шоколадно-банановый по этому рецепту будет отличным вариантом. Его приготовление не занимает много времени, поэтому накануне праздника, вечером можно все сделать. Украсить их поверх глазури можно орехами, кокосовой стружкой, семечками.

s1200 1

Рецепт бананового мороженого с тертым шоколадом

Еще один десерт из шоколада с бананом, для него вам нужно подготовить:

Готовим десерт по такой схеме:

Банановый десерт с шоколадом будет отличным лакомством в летний знойный день, при этом он намного полезнее покупного мороженого и его можно готовить детям.

Бананы в шоколаде в мультиварке

Предлагаем еще один простой рецепт, который позволит насладиться нежным вкусом любимого фрукта.

Подготовьте такие ингредиенты:

Сделав бананы в шоколаде по этому рецепту, можно добавить измельченные орехи, семечки или кунжут.

Полезные советы

Чтобы бананы в шоколаде по любому рецепту у вас действительно удались, предлагаем пару полезных советов:

Это полезное лакомство, которое можно смело давать детям и в умеренных количествах употреблять тем, кто следит за фигурой.

Источник

Описание приготовления:

Бананы в шоколаде: рецепт

Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях

Шоколад можете брать на свой вкус. Будь то молочный, будь то горький. Берите обязательно качественный шоколад. Именно от него будет зависеть вкус десерта
Бананы нарежьте на одинаковые кусочки. На два или три
Насадите их на палочки. Но они не должны быть слишком тонкими
Орехи измельчите. У меня фундук. Но вы можете использовать абсолютно любые. Либо вообще сделать микс. Немного обжарьте орешки на сухой сковородке
Шоколад разломайте. Налейте в него молока и растопите на водяной бане. Перемешайте. Получите однородную массу
Немного остудите шоколадно-молочную глазурь
Банан на палочке обмажьте шоколадом со всех сторон. Посыпьте орешками и кондитерской посыпкой
Подсушите десерт

Видео

Бананы под тертым шоколадом

Замороженные бананы в шоколаде

Ингредиенты

Бананы — 3 шт. (крупного размера)

Темный шоколад — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Кондитерская посыпка — 10 г

Кокосовая стружка — 10 г

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим все нужные ингредиенты.

Итак, бананы очищаем и разрезаем на 2 части. Если

Берем длинные шпажки для шашлычков и разрезаем их

Полученные «эскимо» из бананов выкладываем на подд

Пока бананы охлаждаются, приготовим глазурь. Шокол

На паровой бане или в микроволновке растапливаем ш

Полученную глазурь переливаем в высокий узкий стак

Теперь достаём охлажденные бананы и по одному быст

Далее бананы достаём из глазури и быстро (на холод

Вот и всё! Наши замороженные бананы в шоколаде гот

Вот и всё! Наши замороженные бананы в шоколаде готовы.

Приятного аппетита!

Как пожарить на сковороде

Понадобится:

переспелый банан – 1 шт.;
ломтик масла, сливочного – 20 г;
сахар – 15 г;
50-граммовая плитка тёмного шоколада.

Пошаговая инструкция:

Кожуру с банана снимите, удалите и иногда остающиеся на мякоти белые безвкусные ленточки, свободно отстающие от неё. Разрежьте двумя разрезами, вначале продольно, затем каждую половинку поперёк.
Сковороду с массивным основанием ставим на медленный разогрев. Растапливаем порцию масла и посыпаем его сахаром. Перемешиваем массу и выкладываем на сковороду ломтики бананов.
Продолжительность зависит от спелости банана. Расчёт – до двух минут на сторону, но обязательно следите за процессом. Не кладём в сковороду одновременно части разных фруктов, они будут прожариваться неравномерно.
Шоколадную плитку охладите в общей камере холодильника, затем натрите тонкой стружкой, посыпьте ломтики банана и подавайте.

Секреты успеха для глазури

Главным этапом для приготовления шоколадных бананов является правильная паровая баня. Для того чтобы черный шоколад расплавился нужна температура 55 °C, а для молочного – 45 °C, поэтому лучше плавить его на пару.

Как выбрать бананы?

Вкус десерта из банана и шоколада зависит от прави

Форма должна быть обтекаемой, а не ребристой.
Кожура имеет гладкость и матовость.
Созревший плод имеет ярко-желтую шкурку. Если она зеленовата, фрукт просто не дозрел. Исправить это просто – положить его в сухом месте на 1-2 дня и он поспеет.
Наличие черных точек говорит о спелости банана. Только их не стоит закупать впрок – они требуют употребления в день покупки.
Если у бананов серая шкурка, то это свидетельствует о подмораживании и такие плоды есть не нужно.

Как сделать бананы в шоколаде

Если вы не знаете, чем удивить своих домочадцев, то приготовьте для них бананы в шоколаде. Такое оригинальное блюдо не останется не замеченным. А для его приготовления нам понадобится всего несколько основных ингредиентов.

Холодный десерт

В жару можно приготовить холодное лакомство из:

1 л молока (или сливок);
500 г сахарной пудры;
6 яиц;
600 г мякоти банана;
2 ст.л. какао;
шоколадной плитки.

Как приготовить банановый десерт в шоколаде в домашних условиях

В микроволновой печи

Если дома есть зефир и шоколад с бананом, можно быстро приготовить нежный десерт.

Для приготовления 1 порции понадобится:

плод;
25 г шоколада (лучше брать без добавок);
50 г зефира.

Пошаговый рецепт:

Помыть ягоду (кожуру не снимать).
Сделать глубокий разрез на 2/3 всей длины. Нижняя часть кожуры должна остаться целой.
Натереть шоколад и добавить в банан.
Порезать зефир и поместить его поверх шоколада.
Поставить в микроволновую печь. Выставить прибор на среднюю мощность и включить. Через 3 минуты десерт будет готов.

В духовке

Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях Перед тем как приготовить банан в шоколаде в духовом шкафу, его кожуру необходимо хорошо помыть. Лишнюю влагу удаляют с помощью бумажного полотенца, а затем делают продольный разрез на 2/3 длины, не повреждая нижнюю кожуру. Шоколад ломают на кубики и вставляют их в надрезы плода. Если банан большой, десерт можно дополнить орехами. Их раскладывают между кубиками шоколада.

На сковороде

Жареные бананы сверху посыпают тертым шоколадом и подают к столу.

В мультиварке

Для приготовления десерта в многофункциональном бытовом приборе понадобятся:

3 банана;
3 ст.л. сметаны;
3 куриных яйца;
100 г шоколада;
0,5 стакана сахара;
4 ст.л. манной крупы;
500 г творога;
ванилин.

В виде конфет

Банан в шоколаде в микроволновке

Ингредиенты:

2 банана;
100 г молочного шоколада;
50 г слив. масла;
100 г зефира.

Приготовление десерта:

Жаропрочную емкость хорошо смажьте сливочным маслом.
Очищенные от кожуры плоды нарежьте кружочками.
Выложите нарезку в подготовленную посуду.
Покрошите ножом зефир.
Натрите на крупной терке шоколадку.
Посыпьте банановую нарезку зефиром и шоколадной крошкой.
Поставьте емкость в микроволновку на две минуты. Мощность максимальная.
Перед подачей бананы с шоколадом остудите.

Банановая лодочка с шоколадом и зефиром

Ингредиенты:

2 банана;
2 яичных белка;
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка любого варенья;
шоколадная плитка 100 г;
корица по вкусу.

Приготовление:

фрукты предварительно хорошенько помыть и высушить полотенцем;
разрезать кожуру вдоль от основания до хвостика, прихватив при этом немного мякоти;
сложить получившиеся «лодочки» надрезами вверх на жаропрочное блюдо;
смазать открытую мякоть вареньем;
миксером взбить белки с сахаром до образования пышной пены;
полученную пену выложить на бананы;
поставить блюдо в микроволновку на пару минут;
тем временем, растопить шоколадку на водяной бане с добавлением корицы;
полить шоколадной глазурью запеченный десерт.

Банан в шоколаде на палочке своими руками в домашних условиях

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Подготовка компонентов

Формируем десерт

Вкусные жареные бананы

Жарка фруктов

Процесс формирования

Запекаем бананы в духовке

Процесс приготовления

Готовим бананы в микроволновой печи

Формируем и выпекаем десерт

Рецепт №1

Ингредиенты

Способ приготовления

Рецепт №2

Ингредиенты

Способ приготовления

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

Бананы под тертым шоколадом

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Банан в шоколаде в микроволновке

Десерты из бананов, политых шоколадом

Бананы на палочке в шоколаде — рецепт с фото:

Секреты успеха для шоколадной глазури

Как приготовить бананы в шоколаде

Похожие статьи

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

Бананы под тертым шоколадом

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Банан в шоколаде в микроволновке

Десерты из бананов, политых шоколадом

Шоколадно-банановое эскимо

Десерты из бананов, политых шоколадом

Печеный банан с шоколадом: рецепт с фото

Советы

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Подготовка компонентов

Пошаговое приготовление

Рецепты бананов, запеченных в духовке с шоколадом

Жареные бананы в шоколаде

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Необычные рецепты

Банан в шоколаде в микроволновке

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Пищевая и энергетическая ценность:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

О блюде

Описание приготовления:

Другие рецепты фруктов в шоколаде

Видео приготовления вкуснейшего десерта «Бананы в шоколаде»

Ингредиенты

Бананы под тертым шоколадом

Запекаем в духовке

Приготовление блюда по рецепту:

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Бананы, запеченные с шоколадом

Видео

Как пожарить на сковороде

Замороженные бананы в шоколаде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить банановый десерт в шоколаде в домашних условиях

В микроволновой печи

В духовке

На сковороде

В мультиварке

В виде конфет

Запекаем в духовке

Холодный десерт

Как выбрать бананы?

Бананы под тертым шоколадом

Советы