Барбекю своими руками из газового баллона размеры

Как прекрасно отдыхать на даче, наслаждаться свежим воздухом и готовить ароматные шашлыки, особенно с этим согласятся жители крупных городов, где вечными спутниками их жизни становятся пыль и суета.

Дача за городом в такой ситуации, как спасательный круг, где можно никуда не торопясь, отдохнуть в спокойной обстановке.

Естественно, на даче должен быть мангал – одно из самых удобных приспособлений, изобретенных человеком для приготовления пищи на огне.

Такой способ обработки продуктов использовали еще наши прадеды, но и современный житель мегаполиса не окажется провести вечер на даче с друзьями, приятной изюминкой которого станут собственноручно приготовленные шашлыки, стейки и овощи-гриль.

Тем более что сделать мангал из газового баллона своими руками совсем не сложно.

Каждый хозяин обустраивает дачу по-своему, но как ни крути, барбекю является классикой жанра, выгодно дополняя ваш двор и открывая новые возможности времяпровождения.

Преимущества самодельного мангала

Человечество еще с момента открытия мангала не переставало его совершенствовать: от мяса на вертеле (в начале это было мяса на палочке) дошли до СВЧ печей: современный ассортимент мангалов достаточно широк, и каждый сможет выбрать модель на свой вкус.

Стоит отметить, что цена данных изделий в магазинах достаточно высокая, поэтому многие ищут варианты, как сделать мангал своими руками.

Отлично для этой цели подойдет газовый баллон, но прежде чем приступать к работе, необходимо оценить недостатки ипреимущества такой конструкции.

Минусы и плюсы:

1. Мангал большого размера (длина – 120 см), на нем одним махом можно приготовить много еды, поместив десятки шампуров. Минус это или плюс, решать вам: если площадь двора позволяет, почему бы не разместить на нем такое просторное место для жарки мяса. Ну а если дворик совсем маленький, тогда возможно стоит выбрать более компактное изделие.
2. К тому же, мангал из газового баллона не станет портативной, переносной конструкцией, поскольку поднять его можно только вдвоем.
3. При этом, сделать его совершенно не сложно, вам потребуется газовый баллон и несколько часов свободного времени – и это, несомненно, преимущество.
4. Важный момент – невысокая стоимость такого мангала.
5. Конструкция очень прочная и стойкая к высоким температурам, поэтому прослужит долго: толщина одной стенки 3 мм.
6. Если соорудить такой мангал с откидной крышкой, его не нужно будет убирать под крышу во время дождя. Кроме того, с закрытой крышкой можно использовать как коптильню. Также с помощью крышки можно регулировать пламя.
7. К недостаткам можно отнести неопрятный внешний вид, большой вес, хотя если все аккуратно из не проржавевшего баллона (такой использовать не стоит) получиться вполне неплохо.
8. Сырье – уголь, поскольку дров для места очень мало.

Раньше большинство газовых плит работали от заправки баллоном, поэтому найти старый ненужный газовый баллон не составит особого труда. Но для изготовления мангала подойдет только большой баллон, емкостью 50 л. Если такой у вас есть – отлично, можно приступать к работе.

Сразу предупредим, что внешний вид готовой конструкции будет слегка необычным, но на качество это нисколько не влияет. Бытует мнение, что частички газа останутся на стенках баллона, даже если его обработали соответствующим образом, промыли и просушили, а это будет влиять на качество приготовленной еды.

На самом деле это неправда: научно доказано, что газ полностью улетучивается из поверхности разрезанного баллона и он становиться самой обычной металлической емкостью вполне пригодной для приготовления блюд.

Сразу предупредим, что для изготовления такого мангала нужно иметь сварочный аппарат и уметь ним пользоваться.

Инструмент и материалы

Для работы потребуются такие инструменты:

• болгарка;
• дрель;
• две дверные петли;
• набор инструментов (обязательно молоток, отвертка, разводной ключ, зубило);
• уголок;
• металлическая труба.

Все инструменты под рукой, ну что ж начнем? Оставшийся в баллоне газ может воспламениться, поэтому важно соблюдать меры безопасности. Самый ответственный момент в изготовлении – это разрезание баллона на две части, будьте бдительны и осторожны!

Пошаговая инструкция изготовления

На видео пошаговое изготовление мангала барбекю из газового баллона посетителем нашего сайта.

Глаза боятся-руки делают

Будущий долговечный мангал нужно разрезать на две части.

Делать это следует очень осторожно, поскольку в нем может остаться сниженный газ и конденсат.

Нужно открыть баллон, чтобы остатки газа испарились, затем перевернуть его вверх дном, чтобы истек конденсат. Для контроля выхода газа можно нанести мыльную пену на отверстие вентиля.

Снять кран удобно с помощью молотка и ключа или полностью спилить это место, во время работы поливая водой, чтобы предотвратить искру возгорания.

После этого с помощью шланга нужно залить баллон водой и оставить так на несколько дней, после чего работа с ним будет безопасной.

Делаем крышку

Верхняя крышка – очень важная часть мангала. Состоит она из половины баллона и получается в результате его разрезания на две части. Для этого отлично подойдет газорезка, но если ее в хозяйстве нет, берем болгарку.

Нужно четко наметить границы будущей крышки и только после этого распиливать корпус вдоль посередине. Получиться две отдельных детали, которые скрепляются между собой с помощью петель. Выпиливать нужно от середины к краю.

Диск болгарки нужно постоянно держать перпендикулярно к баллону, к окончанию резки он может сгореть, чтобы этого не случилось можно в некоторых местах оставлять не до конца разрезанные участки – их легко перекусить зубилом. Разрезать лучше возле сварного шва, чтобы в ветреную погоду пепел и угли не раздувались. Боковые стенки оставляем.

Пошаговая фото-инструкция по изготовлению мангала из газового баллона.

Собираем верхнюю часть

Для того чтобы присоединить крышку к основанию мангала необходимо высверлить отверстия под петли и зафиксировать их заклепками, затем приварить. При желании можно сделать съемную крышку, направив оси шарниров в одну сторону.

Дополнительные аксессуары, такие как ручка крышки, присоединяются с помощью болтов, для них нужно будет высверлить отверстия необходимого диаметра.

Укрепляем и фиксируем

Чтобы барбекю не деформировалось вследствие высоких температур, укрепите его основание: по всему периметру на линии реза приварите металлический уголок, лучше это делать изнутри – это будет опора для шампуров и сетки.

Здесь не забудьте сделать небольшие надрезы, чтобы шампура фиксировались.

Основа мангала — ножки

Затем можно приварить ножки. Сделать их можно из трубы, отрезав 4 куска любой одинаковой длинны.

Закрепляем их так: в днище просверливаем отверстие для каждой ножки, вставляем в них болты резьбой наружу, после чего болты привариваем или гайками прикручиваем к основанию. Если ножки получились неустойчивыми, приварите внизу дополнительный уголок.

В завершении работ в днище мангала просверлите несколько отверстий – для перегоревших углей.

Для удобства, можно сделать ручки из металлического прута, аналогично приварив их к основанию. Еще готовую конструкцию можно декорировать и даже окрасить!

Хотя, если ваш мангал без декора, не страшно – со временем он обгорит и приобретет равномерный черный цвет.

На видео можно подробней рассмотреть, как самостоятельно сделать мангал из газового баллона.

Поведем итог

Барбекю из газового баллона прослужит вам не один год. Это многофункциональная конструкция, в которой можно не только жарить шашлыки, но и коптить продукты.

Попробуйте создать такой мангал самостоятельно, и он не один год прослужит вам верой и правдой, щедро угощая вкусностями не только вас, но и ваших друзей.

Барбекю из газового баллона своими руками с мангалом, коптильней: размеры, чертежи, фото

Есть разные варианты того, как смастерить печь для барбекю из подручных материалов.

Одним из самых интересных способов можно считать использование для этой цели отслуживших емкостей для газа.

Мангал, барбекю, коптильня из газового балона своими руками

Барбекю с использованием кирпичной кладки и готового переносного прибора подходит для тех, кто не слишком стремится погружаться в дебри конструирования. Применение же таких заготовок, как использованная емкость для газа — стихия народных умельцев, увлеченных своим делом. Благодаря упорству и изобретательности им удается не просто создать печь с разными функциями — гриль, мангал, коптильня, но и красиво оформить ее, сделать удобной для применения в разных условиях.

Фото 1. Готовое барбекю из газового баллона с двумя отделениями: маленьким и большим. Рядом с устройством приделан деревянный столик.

В многочисленных записях на видеосервисах показано, какие газовые баллоны пригодны для использования, чем их обрабатывают и что из них получается. Рассказы мастеров сопровождаются демонстрацией чертежей, инструментов, материалов и приемов обработки печей для барбекю. Бывает, что умельцы используют даже не одну, а несколько камер для создания универсальных конструкций, что позволяет приготовить еще больше разных блюд.

Интерес к газовому баллону не случаен. Он продиктован возможностями конструкции заготовки, а также характеристиками материала, из которого она сделана. Это хороший вариант приспособить отслужившую емкость для других полезных целей. Создание печи барбекю своими руками из баллона позволяет учитывать собственные желания, например, возможность передвигать конструкцию с места на место или зафиксировать ее на специально выбранной территории.

Справка. Для изготовления печей-барбекю подходят газовые баллоны, которые использовались на даче. Многие сдают их на металлолом, не подозревая, что они могли бы еще пригодиться в хозяйстве. Толщина стен у таких емкостей составляет 3 мм. Металл, из которого они сделаны, способен выдерживать высокое давление.

Плюсы и минусы использования баллонов для барбекю

Конструкция из отслуживших газовых емкостей удобна и надежна. К ее достоинствам относятся:

• прочность;
• небольшие размеры;
• мобильность;
• универсальность;
• доступность для обработки.

Материал для сооружения достается практически даром. Остается лишь правильно его обработать. Для этого нужны инструменты, умение ими пользоваться и желание мастерить.

Изготовленный прибор способен продержаться более десяти лет, так как баллон сделан из стали марок 45, Д или 30 ХГСА устойчивых к коррозии, рассчитанных на высокое давление.

При создании надежной конструкции из такого металла необходима качественная сварка.

В роли сопутствующих аксессуаров — заслонки, решетки, ручек, элементов декора, лучше всего использовать устойчивые к горению и нагреванию материалы.

Сложности, которые возникают при обработке и эксплуатации баллона, преодолимы. Они вряд ли являются препятствиями к созданию собственной печи-барбекю, но учесть их стоит. К ним относятся:

• взрывоопасность в начале изготовления;
• внушительный вес баллона;
• необходимость сварочных работ;
• трудности в обработке из-за толстых стенок;
• дополнительные усилия для транспортировки.

Последнее можно решить за счет установки конструкции на платформу с колесами, так как другим способом пустой баллон весом 22,5 кг передвигать будет непросто. Колеса уместны при создании мобильной системы из двух или нескольких баллонов, что значительно увеличивает вес всей конструкции.

Вам также будет интересно:

Ход изготовления: размеры, чертежи

Вариантов оборудования, изготавливаемого из использованных газовых баллонов, может быть несколько:

• мангал;
• печь-барбекю;
• сочетание мангала и печи-барбекю;
• сочетание мангала, печи-барбекю и гриля;
• перечисленное выше плюс коптильня.

Оптимальным вариантом является печь-барбекю, которую можно использовать, как мангал. Для изготовления выбранной модификации требуется запастись необходимым инструментом: болгаркой, электролобзиком, дрелью, сварочным аппаратом, средствами защиты. Прежде всего, для изготовления печи-барбекю понадобится израсходованный газовый баллон.

Фото 2. Чертёж барбекю из газового баллона с указанием частей устройства. Вид спереди и сбоку.

Самыми распространенными для использования в загородном доме считаются емкости на 5 л, 12 л, 27 л и 50 л. Опытные мастера рекомендуют работать с баллонами на 50 л. Этот вариант хорошо подходит по размерам для приготовления любых блюд. Если требуется снабдить конструкцию функцией копчения, основную камеру на 50 л дополняют баллоном на 27 л, достаточного для размещения горючих материалов.

Внимание! Строго соблюдайте требования пожарной безопасности. Использованные газовые баллоны перед обработкой необходимо несколько раз наполнить водой. Это позволит миновать взрыв оставшегося газа. Делайте элементы конструкции печи из негорючих материалов!

Для изготовления печи из баллона используются чертежи, которые предлагают разные варианты конструкции. Основываясь на самом простом из них, достаточно удалить половину стенки баллона и обработать его поверхность. Такое изделие надо переносить вручную, устанавливая там, где готовится барбекю.

Более сложный чертеж включает крышку и металлическую подставку на уровне пояса. На чертеже, где рассматривается весь потенциал конструкции, можно увидеть шасси, топку и трубу для коптильни помимо основной камеры, а также различные элементы декора, выполняемые резкой по металлу и сваркой.

Так или иначе, основной частью конструкции остается газовый баллон на 50 л. Его необходимо разметить по выбранному чертежу, а затем приступить к обработке.

Первый раз емкость заполняют водой, чтобы вытеснить остатки газа и растворить налет на стенках. Заполненный баллон оставляют так на несколько дней. Затем воду выливают и наливают второй раз непосредственно перед резкой. Ее также производят по заполненной водой емкости. У размеченного баллона отрезают примерно половину стенки. Отрезанную часть можно выбросить или использовать в качестве крышки.

Фото 3. Чертёж барбекю из газового баллона с указанием частей устройства и потоков холодного и горячего воздуха.

Диаметр баллона составляет 30 см. В процессе резки у емкости сохраняется закрытая часть высотой 15 см, а также боковые стенки, защищающие рабочую часть будущей печи. Присоединив крышку, закрытое пространство можно будет использовать не только для барбекю, но и для гриля, расширив, таким образом, возможности самодельной конструкции.

Для соединения элементов будущей печи требуется сварочный аппарат и набор электродов. Сначала вдоль разреза привариваются уголки 32х32, которые нужны для того, чтобы металл не «повело» при высокой температуре. С той же целью к крышке (отрезанной части стенки) по бокам привариваются поперечные металлические полосы. К задней части баллона крепятся петли для крышки, к которым она приваривается. К основным операциям сварки можно добавить соединение с трубой-дымоходом и подставкой-шасси.

Сварка при изготовлении барбекю из баллона — самый надежный метод соединения элементов конструкции, который обеспечивает герметичность и устойчивость к высоким температурам. После завершения сварочных работ дорабатываются остальные детали системы.

К установленной крышке можно добавить ручку, чтобы не обжечься при открывании и закрывании. Внизу баллона делается отверстие для тяги, а сбоку устанавливается дымоход с заслонкой. К подставке-шасси сваркой или другим способом прикрепляется столешница, на которой впоследствии разместят блюда или ингредиенты для них.

Печь-барбекю своими руками — предмет гордости перед семьей и гостями. Фото

Сделанная собственными силами из газового баллона печь-барбекю станет ценным элементом кухни. Она прекрасно подойдет для кулинарных экспериментов в семейном кругу и изысканных блюд на дружеских вечеринках.

Фото 4. Процесс приготовления мяса в самодельном барбекю из газового баллона.

Благодаря своей мобильности печь для барбекю из газового баллона занимает любое положение на участке загородного дома. Ее можно установить рядом со зданием или в глубине сада.

Фото 5. Самодельное барбекю из газового баллона, декорированное под подводную лодку.

Только чтобы дым от печи не раздражал, нужно учесть направление ветра, чтобы он дул от дома или людей. Для этого достаточно передвинуть печь на подходящее место.

Фото 6. Барбекю из газового баллона, сделанное в виде паровоза. При изготовлении устройства можно воплотить самые смелые дизайны.

Если гостям понравится получившееся барбекю, они могут попросить хозяина сделать для них такую же печь. Если же у друзей или знакомых появится желание сконструировать ее самостоятельно, то они всегда будут знать, к кому обратиться за советом.

Полезное видео

Посмотрите виде, в котором рассказывается, как сделать мангал барбекю из газового баллона за три часа.

Барбекю из газового баллона своими руками + видео

Сегодня на просторах интернета можно найти немало оригинальных идей касательно того, как и из чего сделать мангал. В этой статье речь пойдет о том, как сделать барбекю из газового баллона своими руками. Кажется, что это нереально, но нашлись умельцы, которые разработали целую технологию. Мы предоставим вам подробное описание, фотографии и видео для наглядности. Более того, вы сможете убедиться в том, что вам вполне по силам реализовать подобную идею.

Разновидности барбекю из баллонов

Существует несколько типов барбекю, которые можно сделать самостоятельно:

1. обычный без крышки;
2. коптильня;
3. смокер;
4. барбекю.

Каждый из этих видов имеет свои отличительные особенности. Например, под барбекю подразумевается обычная конструкция, в которой отрезается часть баллона, закрепляются петли для установки дверцы, а внутрь кладется сетка для углей. Все очень просто и примитивно.

Что касается коптильни, то здесь немного все иначе. Такой мангал должен иметь полную герметичность и оборудоваться топкой. Для изготовления коптильни срезается полоса металла и часть днища. Дополнительно сооружение оборудуется трубой (дымоход).

Ну и еще один тип мангала имеет такое название, как смокер. По-другому в народе его называют паровоз. В нем имеется мангал, гриль, барбекю и коптильня. Для изготовления обычно требуется несколько газовых баллонов. После завершения изготовления, конструкция действительно напоминает паровоз.

Необходимые инструменты для изготовления

Чтобы сделать барбекю из газового баллона потребуется собрать специальный инструмент и материалы. Так, в процессе работ необходимо следующее:

• сварочный аппарат;
• болгарка с отрезным кругом;
• струбцины;
• металлическая труба;
• электрическая дрель;
• лист металла толщиной около 4 мм;
• алюминиевые заклепки;
• петли для монтажа крышки;
• баллон на 50 литров.

Важно! Использование такой емкости для изготовления барбекю представляет собой опасность. Чтобы предотвратить несчастный случай, перед его резкой убедитесь в том, что из него полностью вышел газ.

Удалить газ из баллона достаточно просто. Для этого вам необходимо поставить баллон вверх дном и полностью скрутить вентиль. Учитывая, что газ тяжелее воздуха, газ будет быстро выходить. Для проверки можно использовать мыло, намылив горловину баллона. Если появляются пузырьки, значит газ еще выходит. Чтобы полностью убедиться в пустоте баллона, заполните его водой.

В этом видео, вы сможете наглядно увидеть, как сделать барбекю из газового баллона:

Инструкция по изготовлению барбекю

Итак, процесс изготовления гриль барбекю из использованных баллонов своими руками состоит из нескольких последовательных этапов, о которых мы расскажем вам дальше. Обязательно просмотрите подготовленные видео, так как теория это одно, а вот увидеть на практике другое.

Итак в первую очередь берете стандартный баллон на 50 литров. Не стоит срезать боковые стенки, то есть верх и низ баллона. В противном случае ветер не будет раздувать угли для жарки мяса. Чтобы вырезать необходимую часть в баллоне, найдите шов. При помощи болгарки и обрезного круга по металлу выполняете срез.

Выполнив срез по швам, вы найдете базирующие кольца, которые необходимы для стыковки днища и корпуса газового баллона. Их не стоит отрезать. Они будут служить в качестве полки для крышки. Итак, получается вы отрезаете баллон так, что у вас образуется две части. Одна из них будет служить в качестве крышки.

На следующем этапе необходимо закрепить петли. Их можно закрепить с помощью сварки, предварительно зафиксировав их на алюминиевые заклепки. В результате газовый баллон снова приобретет свою форму, только часть будет закреплена на навесы. Таким образом формируется барбекю из баллона.

На следующем этапе необходимо закрепить ручки, которые позволяют с легкостью открывать крышку барбекю. Для этой цели рекомендуется использовать металлические ручки, способные справляться с высокой температурой.

Важно! Чтобы под воздействием высоких температур газовый баллон не повело, по периметру краев отверстия приварите металлический уголок 32×32 мм. Для этого пригодятся струбцины. Зажав ими изделие, привариваете уголок к баллону сваркой. Этот уголок также будет служить в качестве опоры для шампуров.

Подобную процедуру следует провести и со стороны петель. Только уголок приваривается с внутренней части газового баллона. На следующем этапе пришло время заняться ножками. В качестве ножек могут служить круглая или квадратная труба, или тот же металлический уголок, который приваривался для усиления газового баллона. Ножки привариваются сваркой так, чтобы они имели одинаковую длину. Обратите внимание на тот факт, что важно определиться с тем, какой тип барбекю вы хотите сделать: переносной или стационарный. Исходя из этого решается, какие ножки будут. Например, для переносного можно закрепить небольшие колесики или приварить металлические «пятаки», что не допустит «утопления» барбекю в грунт. Что касается стационарного, то основание можно залить бетонном, и забетонировать ноги.

Совет! В процессе приваривания петель к корпусу баллона и его крышке проследите за тем, чтобы все было сделано в точности. Исправить будет достаточно проблематично. Поэтому здесь потребуется посторонняя помощь, чтобы придержать крышку с петлями и поставить отметки, где и как варить.

Когда все основные элементы сварены, остается одеть крышку на петли. Здесь важно приварить ограничители для крышки. Иначе крышка будет проваливаться внутрь барбекю из газового баллона. После обязательно необходимо произвести испытания на предмет устойчивости самодельного барбекю из газового баллона. Откройте крышку и отпустите ее. Если барбекю не падает, все сделано хорошо. Если падает, то ножки необходимо дополнительно скрепить уголком или увеличить угол ног.

Чтобы обеспечить необходимую тягу при горении топлива, по всему корпусу необходимо просверлить отверстия. Через них также будет высыпаться зола и вода. Фактически на этом этапе можно считать, что барбекю из газового баллона готово.

Крайне важно выполнить качественные заключительные работы по чистке. Все места сварки зашлифуйте. Убедитесь, что во внутренней части баллона нет никаких наплывов, которые в процессе нагревания будут отслаиваться и коптить на мясо.

Дополнительно барбекю из газового баллона можно оборудовать трубой, что значительно увеличит тягу. Чтобы барбекю было легко передвигать, на ножки можно приварить небольшие колесики. Как показывает практика, для удобств использования барбекю из газового баллона необходимо разделить изделие на две части. В одной изготавливаются выступы для установки решеток, а во второй изготавливаются прорези для шампуров. Особых ограничений нет. Вы можете просмотреть видео и фотографии в этой статье и взять для себя оригинальную идею.

Чем лучше красить барбекю

Барбекю из газового баллона можно покрасить краской двух видов:

1. Порошковой термокраской. Данный метод сложно осуществить в домашних условиях, так как требуется обжог барбекю высокой температурой.
2. Жаропрочной кремнийорганической эмалью. Эта краска способна выдержать температуру до 600°С.

Также известен еще один метод покраски – оксидирование. Это достаточно трудоемкий процесс для домашних мастеров, но вполне реален. Изделие обрабатываете серной кислотой 5%. После этого прокипятите в высококонцентрированном растворе хозяйственного мыла на протяжении двух часов в растворе едкого натрия. Подобное барбекю прослужит вам долгие годы. На протяжении всей эксплуатации коррозия его не возьмет.

Совет! Независимо от выбранной типа краски, обязательно зачистите барбекю от всевозможных загрязнений. Дополнительно потребуется обезжирить поверхность.

Заключение

Итак, мы рассмотрели все особенности изготовления барбекю. Дело это хлопотное, но результат вас не оставит равнодушным. Особенно будет приятно, когда вы приготовите первый шашлык или пожарите овощи. Такая пища, как известно, очень питательная. По этой причине не лишайте себя такого блага. Приложив немного усилий, у вас получиться все сделать самостоятельно. Дополните просмотрите видеоматериал и оцените свои способности. Надеемся, что этот материал поможет вам в этом деле. В комментариях к этой статье, можете делиться своим собственным опытом с нашими читателями самоделками, которые также как и вы хотят сделать все сами, сэкономив деньги.

Самодельный мангал из газового баллона своими руками: чертеж, фото

В любое время года хочется приготовить мясо, овощи на костре, чтобы ощутить особый аромат и вкус продуктов. Поэтому рассмотрим, как сделать самодельный мангал из газового баллона. Потребуется немного времени, некоторые инструменты и материалы. В результате можно получить привлекательную и функциональную конструкцию с крышкой.

Преимущества

Выделим основные преимущества создания мангала своими руками, используя обычный газовый баллон:

• экономия – даже самый обычный готовый мангал с аналогичной функциональностью обойдется немало, а имея под рукой газовый баллон, можно сделать устройство, потратив минимум средств и немного времени;
• простота – благодаря подробной инструкции собрать изделие сможет даже новичок, достаточно иметь обычные навыки обращения со инструментами и материалами;
• функциональность – своими руками можно задать необходимый уровень функциональности устройства, установив требуемые дополнения;
• мобильность – изготовленную своими руками конструкцию можно легко перемещать с места на место и транспортировать;

Вариант мобильного мангала

• высокая прочность и долговечность – конструкция, выполненная из газового баллона, отличается повышенной прочностью, обеспеченной используемой сталью с высокими эксплуатационными качествами, ведь она способна выдержать высокое давление и воздействие газовой среды;
• удобство эксплуатации – дно не прогорает, а после использования не нужно заливать водой – достаточно закрыть крышку.

Подготовка

Примечание: Прежде чем приступать к действиям по созданию мангала своими руками, необходимо позаботиться о выпуске газа, который всегда остается в использованном баллоне.

В нем может быть конденсат. Поэтому изделие нужно открыть (открутить вентиль), подождать, пока газ выйдет. Естественно, это необходимо делать на свежем воздухе, в безопасном отдалении от возможных источников огня, искр и других условий, способных вызвать возгорание газа. Чтобы определить, что газ выходит (это не всегда слышно), можно использовать мыльную воду. Достаточно промазать выход, чтобы получить пузыри, если идет поток.

Подготовка баллона для изготовления мангала

Затем баллон нужно перевернуть, чтобы обеспечить выход конденсата. Далее изделие необходимо залить водой и оставить на несколько дней. Для этого подключается шланг и под напором подается жидкость. Вода должна заполнить объем полностью. После этого дальнейшая работа с баллоном будет безопасной.

Пока изделие готовится, можно заняться важным делом – сделать чертеж. Ведь придется соорудить устройство, которое должно иметь определенные параметры. Вот с их учетом и следует создать чертеж. Все размеры, элементы и особенности должны быть в нем указаны.

А еще для создания самодельного мангала потребуются такие инструменты и материалы:

• дрель;
• болгарка;
• сварочный аппарат;
• шуруповерт;
• труба;
• петли;
• заклепки.

И, конечно, потребуется сам баллон. Можно использовать вариант на 50 литров.

Разметка

Дальше можно позаботиться о разметке баллона. Модели на 50 литров достаточно, чтобы приготовить шесть порций шашлыка. Наружный диаметр стандартного баллона составляет 96 см. Следовательно, его удобно разделить на четыре части. Отступать можно от продольного шва, что обеспечит ровность разметки.

Подготовка баллона к приварке крышки

По обе стороны от шва нужно отступить по 24 см, после чего провести линии. Уложив изделие горизонтально, необходимо сделать отметки для возможности размещения шампуров. По периметру баллона есть поперечные швы. От них нужно отступить по 3 см. Дальше шаг между метками может составлять 8 см. В итоге их получится шесть. В отмеченных зонах нужно сделать отверстия диаметром.

От первой ориентировочной линии следует отступить еще 10 см. На этом расстоянии будет размещаться крышка.

Границы крышки – это текущая линия и противоположная, нанесенная первой (на расстоянии 24 см от продольного шва).

Распиливание

Когда с разметкой этап закончен, можно переходить к более ответственному – распиливанию. Для этого нужно воспользоваться болгаркой. Действовать необходимо строго по нанесенным линиям разметки. Обращаться с болгаркой нужно аккуратно, не пренебрегая правилами безопасности. Следует помнить, что осколки металла могут попасть в глаза, волосы, на кожу. Все эти части тела нужно защитить, для чего используются специальные средства. На голову нужно надеть головной убор, следует использовать очки, перчатки и закрытую одежду и обувь.

Распиленный баллон

Поскольку толщина используемого металла составляет не более 3 мм, совершить действие с помощью болгарки будет достаточно просто.

Рекомендации по правильному вскрытию газового баллона для изготовления мангала

Приварка крышки и ручек

Для крепления крышки и возможности ее открывания следует использовать прочные петли. Их может быть три-четыре. Размещаться они должны на одинаковом отдалении друг от друга.

Высота ножек выбирается такой, чтобы мангал из газового баллона было комфортно использовать. Кроме приготовления блюд, его должно быть удобно транспортировать, грузить в багажник автомобиля.

Приварка крышки мангала

Как показывает практика, оптимальная высота конструкции – 20–30 см. Для изготовления ножек можно использовать трубу. На концах ножек лучше предусмотреть площадки, которые будут противодействовать непроизвольному углублению в грунт конструкции при использовании на природе. Это особенно важно, если применяются не трубы, а уголки, поскольку под весом изделия они способны сильно погружаться в почву, что весьма неудобно при эксплуатации.

Вариант изготовления стильного мангала из газового баллона

Ручки можно изготовить своими руками или купить в магазине. Это могут быть самые простые элементы. Желательно не использовать дерево. И пусть оно выглядит более эстетично, из-за высоких температур такие изделия быстро придут в негодность. Поэтому металлические ручки – оптимальный выбор.

Готовый мангал, изготовленный своими руками

Опасности

Если мангал из газового баллона создается своими руками, есть определенные проблемы:

• без термостойкого покрытия изделие может выглядеть не эстетично;

Мангал без декорирования

• получается достаточно тяжелая конструкция, которую не всегда удобно транспортировать;

Удобный для перемещения мангал

• малый опыт в проведении сварочных операций может негативно сказаться на прочности и долговечности конструкции.

Примечание: Если есть сомнения в возможности изготовления мангала своими руками, лучше не рисковать, а приобрести готовое решение.

Удачные варианты мангалов, изготовленных своими руками

Такая конструкция будет рассчитана профессионалами, а значит, способна служить долго, а эксплуатация будет приносить удовольствие. Единственный недостаток, в сравнении с конструкцией, изготовленной своими руками, – высокая стоимость.

Использовать же самодельное устройство – это всегда намного приятнее и во многих случаях удобнее, поскольку при изготовлении можно учесть личные требования.

Рекомендации по изготовлению мангала из газового баллона за 3 часа

Мангал из газового баллона своими руками: самостоятельное изготовление

Оглавление:
Мангал из газового баллона своими руками: безопасное вскрытие емкости
Мангал барбекю из газового баллона: изготовление основания
Мангал гриль из газового баллона: изготовление жаровни

Практически каждый дачник или владелец частного дома старается обустроить на своем участке так называемую зону отдыха – ее неотъемлемой составляющей частью является небольшой и удобный столик со стульчиками и миниатюрная кухня, представленная в виде такого бесхитростного приспособления, как мангал.

Последние приспособления могут быть весьма разными и изготавливают их из широкого спектра материалов. В ход идет буквально все – и кирпич, и натуральный камень во всем своем разнообразии, и листовое железо, и даже различного рода стальные емкости, которые, по своей сути, являются идеальным вариантом. Об одной из таких емкостей – о газовом баллоне – мы и поговорим в данной статье, в которой вместе с сайтом stroisovety.org разберемся с вопросом, как сделать мангал из газового баллона своими руками?

Мангал барбекю из газового баллона фото

Мангал из газового баллона своими руками: безопасное вскрытие емкости

Скажем прямо – работать с такими вещами, как газовые баллоны, отнюдь не безопасно. За время своей эксплуатации они настолько пропитываются газовым конденсатом, что малейшая искра приводит к взрыву. Здесь важно понимать всю степень опасности и делать все четко по инструкции – если будете придерживаться ее, тогда процесс вскрытия баллона болгаркой (исключительно болгаркой и ничем иным) будет полностью безопасным.

Итак, прежде чем приступать к решению вопроса, как сделать мангал из газового баллона, для начала разберемся с тем, как правильно его разрезать. Выглядит этот процесс следующим образом.

1. Для начала открываем вентиль баллона и стравливаем содержимое баллона по максимуму. В открытом положении баллон лучше оставить на сутки, не менее. Даже после того, как газ практически полностью улетучится из него, эта емкость останется небезопасной.

   Коптильня мангал из газовых баллонов своими руками фото

2. Именно по этой причине следующим шагом мы кладем баллон на пол и с помощью двух больших разводных ключей, выкручиваем из него вентиль. Не слушайте тех, кто говорит, что сделать это невозможно – просто нужно правильно использовать ключи и рычаг. Одним ключом обхватываем то место баллона, на которое навинчивается защитный колпак, а вторым обхватываем сам латунный вентиль. Первый ключ упираем в пол или бетонное основание (как вариант, под него можно подложить кирпич), а на второй ключ надеваем кусок метровой трубы и тянем за нее руками против часовой стрелки, одновременно придерживая баллон ногой. Срывается лихо и никаких проблем – намного проще и безопаснее, чем отбивать вентиль кувалдой.
3. Дальше ставим баллон вертикально и через открывшееся отверстие (там, где был вентиль), наполняем эту емкость водой – до самого верха, так, чтобы она начала вытекать из баллона.

Только после этого можно брать в руки болгарку и безопасно разрезать баллон. Для начала следует вырезать то самое место, где находился вентиль – вырезать его необходимо не просто так. Впоследствии здесь можно установить заслонку, регулирующую приток воздуха – в общем, прорезаем круглое отверстие маленьким диском диаметром 100мм. Теперь, имея такое большое окно в баллоне, можно уже ничего не бояться – взрыв уже не произойдет. После опустошения баллона от воды может случиться маленький пых, но он не страшен ни для самого мастера, ни для окружающих.

Мангал гриль из газового баллона фото

Мангал барбекю из газового баллона: изготовление основания

Это довольно простой этап работ, без которого решение вопроса изготовления мангала барбекю из газового баллона своими руками, можно сказать, невозможно. Если утрировать, то здесь вам понадобится сделать из металла небольшую подставку высотой около 800-900мм в виде козлика на четырех ножках и оборудовать ее маленьким столиком, на котором вы сможете удобно заниматься и нанизыванием мяса на шампуры, и прочими делами. Изготавливается такая подставка очень просто.

1. Для начала варим из арматуры, квадратного прута или профильной трубы прямоугольную рамку – ее размеры должны быть такими, чтобы в нее лег баллон и при этом не провалился.
2. Дальше оборудуем эту рамку четырьмя ножками – это тоже простая задача.
3. И в завершении работ, когда козлик уже будет стоять на ногах, присоединяем сбоку еще одну прямоугольную рамку, пространство внутри которой закрываем мелкой и, главное, толстой металлической сеткой.

   Мангал из газового баллона своими руками фото

Все! Основание готово, и можно двигаться дальше. Но для начала не забудьте зачистить болгаркой с толстым кругом все сварные швы. Потом эту работу выполнять будет неудобно.

Мангал гриль из газового баллона: изготовление жаровни

Первое, что нужно сделать, это уложить баллон на козлика и надежно приварить его к нему. Когда эта операция будет произведена, вооружаемся рулеткой и отмечаем место, где будет открывающаяся крышка мангала.

• Для начала необходимо разметить горизонтальные разрезы – следует измерить периметр баллона и разделить его пополам.
• Теперь чертим горизонтальную линию с одной стороны и, отложив от нее размер равный половине периметра, размечаем такую же горизонталь с другой стороны баллона.
• После этого соединяем эти горизонтали поперечинами, которые проходят возле сварного шва с одной стороны баллона и на таком же расстоянии от края с другой стороны.
• Полученный контур выпиливаем болгаркой. Только не полностью – сначала делаем прорез с той стороны, с которой будут установлены петли.
• Сразу же после прореза петли нужно приварить – только после этого вырезаем крышку полностью и получаем готовую подвижную конструкции. Для нее со стороны петель нужно будет сделать упоры, чтобы она не откидывалась больше чем нужно.

Дальше дело за оборудованием жаровни. Здесь можно сделать следующие вещи.

1. Дымоход. С одного конца баллона мы уже имеем отверстие и теперь точно такое же прорезаем с другого конца, после чего с помощью поворота и трубы диаметром 100мм делаем дымоход. Если хотите, чтобы у вас был не просто мангал, а так называемый мангал коптильня барбекю из газового баллона, то на дымоход нужно установить еще одну подобную баллону емкость, оборудованную дверкой. В этом месте можно будет производить горячее копчение практически любых продуктов питания.
2. Заслонка притока воздуха. Изготавливается из небольшого кусочка трубы сотого диаметра. С боков этого кусочка просверливаются отверстия, в которые вставляется длинный штифт, на него, в свою очередь, прямо внутри трубки приваривается шайба из листового металла. Теперь, вращая за штифт, который нужно будет оборудовать рукояткой, можно регулировать тягу в мангале.

   Мангал барбекю из газового баллона фото

3. Внутренняя часть. Здесь не лишним будет сделать две вещи: во-первых, прорези для шампуров с одной стороны и круглые отверстия для них же с другого края мангала. И, во-вторых, стационарную решетку для барбекю – сделать ее нужно съемной, так, чтобы при необходимости ее можно было убирать и жарить шашлык на шампурах. Очень важно сделать эту решетку из толстого железа – высокая температура с тонким металлом церемониться не станет. Попросту говоря, его поведет, да и прогорит он быстро.

По большому счету, это и весь мангал коптильня из газового баллона своими руками. Теперь дело за малым – опять-таки, следует зачистить сварные соединения, хорошенько вскрыть конструкцию грунтовкой, после чего покрасить термостойкой краской. Кстати, чтобы немного сэкономить, дорогую термостойкую краску можно использовать только для декорирования самого баллона и дымохода – все остальное можно смело красить обычно нитроэмалью.

Мангал коптильня барбекю из газовых баллонов фото

И в заключение темы, как сделать мангал из газового баллона своими руками, несколько слов о достоинствах такой конструкции. Первое, что здесь следует отметить, это универсальность – в одном изделии вы получаете приспособление для приготовления продуктов на шампурах, решетке и коптильню. Мало того, благодаря дымоходу и притоку воздуха сжигать топливо в таком мангале можно даже при закрытой крышке, это дает возможность установить мангал под навес или вообще в помещении и использовать его в качестве буржуйки. Второе – это режим приготовления блюд, если на обычном открытом мангале мясо просто жарится, то здесь оно еще одновременно и печется. Закрытая крышка превращает мангал в духовку. Также на толстой решетке можно приготавливать различные блюда в сковородке или кастрюле – плов и уха получаются отменные!

Автор статьи Александр Куликов

чертежи с фото и видео

Часто в хозяйстве находятся старые вещи, которым можно найти новое применение, а иногда из них можно создать и сложные на первый взгляд конструкции.

Ярким тому примером является создание барбекю из пропанового баллона.

Использование такого сосуда позволяет не только сэкономить на найме рабочих и приобретении специальных материалов, но и существенно облегчить себе работу.

Причины сделать барбекю из газового баллона

Самым главным плюсом выступает цена. Развитие технологий не стоит на месте, и ассортимент подобных установок с каждым годом становится все шире.

Однако не обязательно гнаться за новинками, достаточно просто изучить информацию, как самостоятельно сделать барбекю из газового баллона: чертежи, пошаговое описание, важные моменты.

Тогда можно будет обойтись подручными материалами и создать достойную замену новомодным конструкциям, а также извлечь выгоду:

• Мангал будет иметь компактный, но достаточно большой размер для того, чтобы за раз на нем можно было получить около десяти порций блюда.
• Даже при небольшом опыте и подготовке создание аппарата займет всего несколько часов.
• Конструкция получится прочной и долговечной.
• Добавив к основанию открывающуюся крышку, можно не заботиться о создании навеса над барбекю. Это же поможет регулировать температуру внутри коптильни и создавать большое разнообразие блюд.
• В качестве топлива будет использоваться уголь, который занимает гораздо меньше места, чем древесина и придает блюдам особый запах.

Баллон изначально или под воздействием сварки может выглядеть неэстетичным, однако эту ситуацию легко исправить с помощью пожаростойкого покрытия и добавления декоративных элементов.

ВАЖНО: Как правило, барбекю из пропанового баллона получаются довольно тяжелыми, поэтому принято считать такие установки стационарными. Однако можно добавить к конструкции колесики, и перемещать ее вдвоем окажется достаточно легко.

Необходимые инструменты и материалы

Помимо главного — использованного газового баллона, понадобятся:

• Инструмент для резки — болгарка.
• Дрель и сверла.
• Гаечные ключи.
• Инструмент для сварки и сварочные электроды.
• Два дверных навеса.
• Кованая ручка.
• Металлический прут с 10-мм диаметром.
• Трубы для изготовления ножек.

Чаще всего после тщательного промывания во внутренней части баллона не остается выделений от содержащихся раньше газов.

Однако, чтобы быть уверенным в том, что блюда не впитают посторонние запахи, нужно после установки прожечь закрытое крышкой барбекю в течение нескольких часов.

Чертежи и этапы

Основа конструкции создается своими руками в считанные минуты, ведь даже при возникновении затруднений можно обратиться к готовым чертежам.

Для формирования основы достаточно положить баллон и срезать с верхней части пласт металла заранее выбранной ширины и длины.

Определиться с размерами легко: чем больше порций нужно будет готовить, тем большая площадь берется.

Следующими шагами будут создаваться все дополнительные части:

• Будь это барбекю, созданное профессионалом или конструкция, собранная своими руками — для возможности приготовления самых вкусных и разнообразных блюд важным является наличие плотно закрывающейся крышки.

Крышкой послужит срезанная часть баллона, снабженная дополнительными аксессуарами.

Для ее установки к баллону привариваются шарниры, а после установки крышки — заклепки.

При отсутствии сварки в просверленные дрелью отверстия вставляются заклепки или болты. Подобным образом приделывается ручка.

СОВЕТ: Крышку барбекю можно сделать съемной. Для этого оси шарниров направляются в одну сторону.

Для полученной конструкции нужно создать ножки. Отличным исходным материалом послужит одна длинная труба или несколько одинаковых небольших элементов.

Высота ножек подбирается индивидуально, исходя из роста владельца. Лучше заблаговременно примерить высоту конструкции, чтобы эксплуатация в дальнейшем не приносила затруднений.

Куски трубы с помощью сварки или болтов прикрепляются на нужное место, после чего проверяется и при необходимости подгоняется устойчивость конструкции.

Во избежание проваливания ножек в землю к нижней их части приделываются квадратные пластины из листового железа.

Барбекю из пропанового баллона невозможно без оформленной топки мангала.

Подойдет как специальная решетка для барбекю, так и старые металлические элементы от других предметов, например, холодильника. Закрепить ее можно с помощью уголка.

Для удобства использования шампуров на вырезанных боках баллона можно сделать небольшие углубления.

Таким образом, можно изготовить простое барбекю, в котором будут жариться и коптиться блюда.

Однако для того повышения функциональности полученного аппарата можно потрудиться над созданием нескольких дополнительных элементов.

Полезные аксессуары для барбекю

Проявление аккуратности в выполнении работ позволяет получить презентабельное на внешний вид барбекю из пропанового баллона.

А ряд несложных действий поможет повысить и его полезность: Небольшие отверстия по всему днищу основы помогут усилить поступление воздуха к огню, и своевременно удалять мусор.

Иногда крышка должна будет находиться в открытом состоянии. Чтобы не возникало необходимости держать ее, можно добавить ограничитель в виде прутка.

При этом задний край крышки должен находиться немного ниже линии среза.

ВАЖНО: Поверхность баллона нетермостойкая, поэтому при работе с аппаратом стоит избегать контакта с нагревающимися частями.

• Слева, справа или внизу, между ножками барбекю можно добавить приспособления, на которых будут храниться важные вещи: полотенца, посуда и др.
• Сбоку конструкции можно вырезать отверстие и добавить туда трубу, которая будет выполнять функцию дымоотвода.

Не лишним окажется добавление заслонки в трубу для отведения дыма. Это позволит регулировать данный процесс.

Благодаря данной пошаговой конструкции можно убедиться, что барбекю из газового баллона является нехитрым приспособлением, который каждый желающий может создать с нуля своими руками и украсить свой сад полезной вещью.

Источник

Барбекю из газового баллона своими руками: чертежи

Барбекю из газового баллона с отверстиями для шампуров

В предложенной статье рассматривается поэтапный процесс создания барбекю из отслужившего свой век газового баллона.

Это простой способ получения оригинального мангала без лишних затрат, который станет местом сбора веселой дружной компании как на природе, так и на загородном участке, ведь у многих людей отдых на открытом воздухе прочно ассоциируется с запахом дыма от костра, на котором жарятся сочные кусочки мяса, по-простому говоря, шашлык.

Все чаще этот вид отдыха приобретает своих сторонников и приверженцев. При этом совершенно не требуется наличие дачи, многие выезжают на шашлык в ближайший парк или лесок.

Но для приготовления хорошего шашлыка требуется в первую очередь наличие мангала, или купленного в магазине, или сделанного своими руками, что не составляет большого труда.

Наверняка у каждого на даче в глубине хозяйственного сарая завалялся пустой газовый баллон, который стоит там с тех времен, когда еще не была проведена система общего газопровода или не был установлен газгольдер.

Преимуществами использования в качестве основы барбекюшницы обычного баллона являются невысокая стоимость готового проекта и соображения практичности, позволяя не просто утилизировать старое оборудование, а подарить ему «вторую жизнь».

Также следует отметить, что газовые баллоны имеют в своей основе высококачественную сталь, что с точки зрения практичности тоже оказывается дополнительным плюсом.

Барбекю из баллона будет служить очень долго, поскольку баллон не прогорает, что случается с обычным мангалом, после эксплуатации его не требуется заливать водой, достаточно лишь закрыть крышку, чтобы предотвратить доступ воздуха и тление углей постепенно прекратится.

Подготовительные этапы работы и разрезание баллона

Простейшая схема мангала-барбекю из газового баллона. На изображении показан вариант с крышкой на приваренных петлях и трубой

Перед началом работы следует обязательно помнить про соблюдение техники безопасности, поскольку до разрезания баллона существует возможность взрыва баллона, поскольку внутри могут оставаться пары газа.

Существует заблуждение, что скопившийся на внутренней поверхности баллона конденсат может сказываться на качестве приготовляемой пищи, но это неверное суждение, поскольку после разрезания оставшийся газ полностью улетучивается.

Совет! Оптимальный размер самого баллона должен составлять не менее 50 литров, поскольку емкость меньшего объема затрудняет перемешивание углей внутри барбекюшницы, вызывая небольшие неудобства.

Для полного процесса изготовления потребуются следующие инструменты:

• углошлифмашинка или в простонародье «болгарка», которая понадобиться для разрезания баллона;
• электродрель с набором сверл для высверливания необходимых отверстий;
• сварочный аппарат с комплектом электродов для проведения сварочных работ, которых в проекте достаточное количество;
• пара простых дверных навесов, которые послужат петлями для крепления крышки;
• металлический уголок;
• трубы, из которых будут изготовлены ножки.

Перед разрезанием баллона следует убедиться в его внешней целостности, поскольку излишне проржавевший не подойдет.

После этого начинается непосредственно процесс конструирования барбекю из газового баллона.

В первую очередь следует выпустить остатки газа путем открывания вентиля и переворачивания баллона;

После следует полностью спилить вентиль и в полученное отверстие посредством шланга закачать простую воду, чтобы промыть баллон изнутри. Сливать отработанную воду лучше подальше от жилых помещений, потому что пропан обладает резким запахом, который может долго не выветриваться.

Далее следует расположить баллон горизонтально, хорошо его закрепив, и отмерив от верхней границы одну треть, прочертить мелом линию отреза. По этой линии необходимо при помощи угловой шлифовальной машинки сделать разрез. Следует отметить несколько конструктивных особенностей газового баллона.

Одна из них состоит в наличии с обоих концов базирующих колец, которые выполняют функцию ребер жесткости и стыкуют дно и верх баллона с его корпусом. При разрезании баллона требуется их оставить нетронутыми, поскольку они будут служить своеобразными полочками при закрывании крышки.

Правильно разрезанный газовый баллон

Следующим этапом необходимо прорезать вертикальные швы для полного отделения верхней части баллона, которая в дальнейшем будет служить крышкой.

Сохраненные базирующие кольца, выполняющие роль ребер жесткости

Совет! При разрезании баллона существует небольшая хитрость – резку лучше всего проводить вдоль сварных швов, поскольку это позволит сохранить первоначальную жесткость и прочность баллона, упростив процесс резки.

Непосредственная сборка готового барбекю из баллона

Приложив верхнюю срезанную часть к месту ее бывшего расположения, следует наметить места расположения петель, которые сделают крышку открывающейся и закрывающейся.

После разметки необходимо высверлить в баллоне дырки под места крепления и предварительно закрепить петли на алюминиевые заклепки.

Предварительное закрепленные посредством алюминиевых заклепок петли

В дальнейшем потребуется обязательное проваривание петель по всему периметру, потому что заклепки могут в дальнейшем или выпасть, или попросту расплавиться.

Следующим действием станет разметка местоположения будущей ручки. Вариант ручки может быть полностью индивидуальным, в зависимости от предпочтений.

Можно выбрать самые простые металлические ручки из обычного хозяйственного магазина, можно сделать кованые, все зависит исключительно от фантазии.

Единственное не следует выбирать ручки с деревянным основанием, поскольку дерево быстро придет в негодность от высоких температур.

Для большей практичности следует укрепить корпус будущего барбекю, для чего подготовленный заранее уголок должен быть приварен по всему периметру вырезанной части баллона.

Наиболее предпочтительным, опять же с практической точки зрения, будет приваривание уголка с внутренней стороны, поскольку одновременно он будет выполнять функцию полочек для шампуров.

Приваренный уголок, повышающий жесткость готовой конструкции

На следующем этапе необходимо позаботиться о ножках, которые свариваются из труб или уголка.

При этом ножки также зависят исключительно от фантазии и умения мастера. Они могут быть витые, могут быть кованные, длинные или короткие.

Лучше всего приварить баллон к ножкам, что даст дополнительную устойчивость и жесткость, но вполне возможно сделать не просто ножки, а подставку под баллон, и импровизированная жаровня получится съемной, что упростит ее транспортировку.

К завершающим этапам сборки можно отнести приваривание петель, причем лучше заранее определиться, какой будет крышка – съемной или нет.

В первом случае петли привариваются в одном направлении, во втором варианте петли должны привариваться «друг к другу».

Также на этом этапе сборки привариваются ручки и ограничители, которые должны контролировать ход крышки при открывании.

Величина створа открывания будет зависеть от длины и угла наклона ограничителей.

Установленные ограничители

Самым завершающим делом станет просверливание отверстий в днище, призванных обеспечивает высыпание прогоревшей золы, лучшей тяги воздуха в процессе жарки для более быстрого прогорания дров.

Также угловой шлифовальной машинкой в боковинах следует сделать небольшие прорези, которые способствуют лучшей укладке шампуров в процессе приготовления шашлыка.

Важно! Возможность покраски готового изделия целиком зависит от предпочтения, но все же лучше оставить баллон непокрашенным, поскольку в дальнейшем вся оставшаяся краска просто прогорит и барбекю станет одинакового, «подкопченного» цвета.

Для тех пессимистов, которые считают, что баллон при эксплуатации в виде мангала может подвергнуться деформации в связи с воздействием высоких температур можно сказать, что исходя из опыта тех, кто выбрал для себя барбекю из газового баллона, этого не случается.

Толщина металла способна противостоять воздействию высоких температур. Несомненным плюсом такой конструкции становится свойство металла нагреваться.

Сильно нагревающийся металл вкупе с закрытой крышкой долго сохраняет тепло, которое постепенно отдается приготавливаемой пище.

Варианты барбекю из баллона: самые интересные

Барбекю из баллона с трубой

Существует еще два распространенных вариант создания мангала из газового баллона.

1. Первый условно можно назвать «для ленивых». Он заключается просто в распиливании баллона пополам, что на выходе дает целых два мангала. Схема изготовления аналогична, за исключением наваривания полочки и петель для крышки. Из плюсов такого варианта можно выделить простоту изготовления и получения целых два места для приготовления пищи, что удобно для большой компании. Минусами являются отсутствие боковых и торцевых стенок, что может вызвать излишнее раздувание пепла ветром. А отсутствие крышки делает мангал незащищенным от дождя.
2. Вторым вариантом барбекю из баллона является модель с трубой, которая более сложна для изготовления, но имеет несомненное преимущество в виде постоянного присутствия тяги, что позволяет закрывать крышку даже тогда, когда дрова не прогорели окончательно. Эта конструктивна особенность даст возможность готовить шашлык даже при идущем дожде. Закрыв крышку можно забыть о готовящейся еде, поэтому следует периодически контролировать процесс готовки, приподнимая крышку.

Источник

Видео: барбекю из газового баллона

с грилем, как сделать, как коптить

Коптильня-мангал из газового баллона своими руками может быть изготовлена любым человеком, занимающимся сварочным делом. Конструкцию часто делают многофункциональной, на которой доступно готовить блюда по разной рецептуре. Существует несколько вариантов таких коптилен. Чтобы сделать одну из них, потребуется схема, 2-3 баллона и желание работать.

Варианты конструкций

Коптильня представляет собой закрытую камеру с подвешенными продуктами. Внутрь по каналу подается дым из дымогенератора. Эта схема приемлема для коптильни холодного копчения. Второй вариант конструкции аналогично имеет закрытую камеру. Для образования дыма здесь не нужен дымогенератор. Камера установлена над топкой. Огонь прогревает ее днище, за счет чего начинается тление древесной щепы. Эта схема применяется для коптильни горячего копчения.

Многофункциональная коптильня состоит из 3 баллонов

Различием по типу копчения коптильни не ограничиваются. Часто их изготавливают многофункциональные, позволяющие приготавливать другие блюда:

1. Мангал. Приспособление представляет собой корыто, где можно на шампурах готовить шашлык. Делают его из горизонтально уложенного баллона с вырезанным окном на боковой стороне. На мангал с внутренней стороны можно приварить упоры и уложить на них решетку. Теперь его доступно использовать как барбекю. Однако, это еще не все. Вырезанный с боковой полки баллона сегмент не выбрасывают, а крепят его на этом же месте петлями. Получается крышка. Если мангал оснастить решеткой и сверху накрыть, то он превращается в гриль.
2. Место под казан. Топку не обязательно использовать только для получения дыма в коптильне. Ее тоже делают многофункциональную. На вертикально расположенном баллоне срезают верхнюю заглушку. В отверстие погружают казан, в котором готовят плов, уху, кулеш.

Обычно многофункциональная коптильня состоит из трех баллонов: 2 штуки больших и один маленький. Большой баллон устанавливают вертикально. Он исполняет роль коптильни, где происходит холодное копчение. За ним горизонтально уложен второй большой баллон. Он исполняет роль коптильни, где происходит горячее копчение, а также используется для мангала, барбекю и гриля. Следующим по очереди идет третий маленький баллон, который тоже располагают вертикально. Он исполняет роль топки и места под казан. Между собой все емкости соединены дымовым каналом из металлической трубы.

Важно! Отвод дыма из всех трех емкостей организовывают через дымоход. Трубу вваривают в верхней части баллона, исполняющего роль коптильни, работающей по технологии холодного копчения.

Плюсы и минусы конструкций

Если появилось желание сконструировать из газового баллона своими руками мангал-коптильню, нужно продумать все плюсы и недостатки такой конструкции. Если положительных моментов больше, смело можно превращать свою идею в реальность.

Из положительных моментов выделяют:

1. Простота конструкции. Многофункциональную коптильню сварить из готовых металлических емкостей проще, чем строить ее из кирпича.
2. Мобильность. Несмотря на внушительный вес, коптильня является передвижной. Если ее поставить на колеса, то во дворе можно перекатывать с места на место одному человеку.
3. Длительный срок эксплуатации. Баллоны изготовлены из толстого металла. Коптильня прослужит минимум 10 лет, а при хорошем уходе хватит на всю жизнь.
4. Эстетичность. Коптильню можно не просто сварить, а аккуратно зачистить швы, покрасить огнестойкой краской, украсить коваными элементами. Конструкция станет украшением участка, места отдыха возле беседки.

Возле коптильни можно приспособить столешницу для разделки продуктов

Из недостатков можно выделить невозможность выполнения работ при отсутствии сварочного аппарата и опыта сварки. Минусом является необходимость проведения сложных мероприятий по очистке емкостей от газа и конденсата.

Выбор и подготовка баллонов

Идеальность применения газового баллона объясняется его характеристиками. Он имеет удобный диаметр – 300 мм, стенки из толстого металла. По сути, это уже готовая камера. Большие емкости используют для сборки коптильни, мангала. Из маленького баллона создают топку, и место под установку казана.

Из баллонов сливают конденсат, тщательно промывают водой

Кроме газа, внутри емкости находится жидкий конденсат с очень едким запахом. Все это нужно удалить через открытый вентиль. Утилизацию выполняют вдали от жилых участков и зеленых насаждений.

Следующим этапом откручивают сам вентиль. Он прочно сидит на резьбе. Придется приложить большие усилия. После выкручивания вентиля через отверстие баллон заполняют водой, оставляют на сутки. Жидкость с примесями конденсата сливают. Теперь его можно резать болгаркой.

Совет! После промывки баллон желательно выжечь на большом костре, чтобы полностью удалить запах конденсата.

Правила изготовления своими руками

Когда емкости будут подготовлены, можно приступать к сборке коптильни. Сначала подготавливают схему, подбирают соответствующие материалы, инструменты. Нужно вспомнить о технике безопасности, ведь сборка из газового баллона своими руками коптильни-гриля связана со сварочными работами и резкой болгаркой.

Техника безопасности

Резку баллонов выполняют после освобождения от газа и горючего конденсата. В противном случае может произойти взрыв. При работе с болгаркой инструмент располагают так, чтобы отрезной диск находился слева от корпуса. Искры должны лететь под ноги, а не в обратную сторону.

По ходу вращения диска рез всегда делают от себя

Болгарку применяют не только для резки, но и шлифовальным кругом затирают сварочные швы. Инструмент располагают так, чтобы диск находился под углом 15 ^о к обрабатываемому участку.

Внимание! Во время резки и шлифовки с болгарки запрещено снимать защитный кожух.

Выбор модели и чертежа

Сборку коптильни начинают с проектирования. Выбор схем здесь небольшой. Модель холодного и горячего копчения собирают из трех баллонов. Для коптильни, работающей по технологии горячего копчения, нужно две емкости.

В зависимости от выбранной схемы для сборки коптильни понадобится два или три баллона

Подготовка инструментов и материалов

Кроме самих баллонов, для коптильни готовят трубу и колена диаметром 80-100 мм. Нужен уголок, листовая сталь толщиной 4-5 мм, трубка сечением 15 мм для ножек. Если коптильня предполагается передвижная, готовят колеса. Еще понадобятся ручки на дверцы, нержавеющий прут для решеток.

Сварочный аппарат является основным инструментом при сборке коптильни

Из инструментов нужен сварочный аппарат, болгарка с набором отрезных и шлифовальных кругов. Еще понадобится электродрель, молоток, зубило, рулетка.

Порядок действий

Сборку барбекю коптильни из баллона своими руками выполняют в определенной последовательности. Сначала размечают и распиливают заготовки. Потом все сваривают. Финалом является обустройство и украшение.

Разметка и распил баллонов

Разметка емкостей будет завить от того, какой тип коптильни выбран. Сначала стоит рассмотреть простейший вариант конструкции, функционирующей по технологии горячего копчения, состоящей из двух баллонов.

Под такую коптильню баллон располагают горизонтально. Он дополнительно исполнит роль мангала, барбекю и гриля. Большое прямоугольное окно вырезают на всей боковой полке. По торцам прорезают круглые отверстия под дымоход и дымовой канал от топки.

У большого баллона вырезают окно на всю длину боковой полки до начала стыков, где образуются закругления торцов

Маленький баллон для топки можно расположить горизонтально или вертикально. В первом случае аналогично вырезают прямоугольное окно в боковой полке. Однако на такую топку невозможно установить казан. Если есть такая необходимость, баллон располагают вертикально. Срезают только верхнюю заглушку, освобождая место под казан. На боковой полке прорезают два небольших окошка под поддувало и топочную дверцу. Дополнительно прорезают одно круглое отверстие под дымовой канал.

Следующий вариант сложнее. Коптильня, работающая по технологии холодного и горячего копчения, состоит из трех баллонов. Топку и мангал делают точно так, как и в предыдущем варианте. В схеме добавляется только третий баллон под камеру холодного копчения. Расположен он вертикально перед мангалом. В баллоне прорезают окно для загрузки продуктов. Располагают его на боковой стороне в верхней части емкости. По длине оно примерно до половины баллона или чуть больше.

В верхней заглушке прорезают круглое окно под дымоход. Канал для подачи дыма будет располагаться на боковой полке баллона в нижней его части – ниже загрузочного окна. Здесь прорезают аналогично круглое окно под трубу.

Дополнительно в топку нужно вырезать колосники. Их можно сделать из толстой металлической пластины, просверлив множество отверстий. Дымовые каналы делают небольшие. Трубу диаметром 80-100 мм нарезают длиной от 20 до 50 см. Длина дымохода минимум 1 м.

Подставка

Чтобы было удобно коптить в барбекю из газовых баллонов, конструкцию взгромождают на подставку. Ее высоту регулируют по собственному росту. Стационарным вариантом подставки считается конструкция с ножками. Сваривают ее из трубок. Обязательно ставят перемычки, чтобы ножки не разъезжались.

Для мобильности коптильни подставку можно поставить на колеса. Их берут от старой коляски, тачки или другого приспособления.

В подставке можно установить спереди два колеса, а сзади приварить из трубы ножку

В качестве готовой подставки подойдет рама от коляски, тачки, мехдойки и другого приспособления. Важным условием является прочность и устойчивость конструкции.

Сборка и сварка конструкции

Сборку коптильни начинают с установки первого баллона на подставку. Для устойчивости сваркой делают контрольные прихватки к раме подставки. В круглое отверстие вставляют трубу дымового канала, обваривают. На второй ее конец насаживают отверстием второй баллон. Стык обваривают.

Если в коптильне предусмотрено три камеры, проделывают аналогичные действия. В отверстие второго баллона вставляют кусок трубы. Обваривают патрубок. На второй конец трубы отверстием насаживают третий баллон, обрабатывают сваркой.

Когда вся конструкция будет сварена, многофункциональную коптильню надежно приваривают к подставке

Крышки, ручки, решетки

Следующим элементом приваривают колосники дымогенератора коптильни. Их располагают внутри малого баллона между дверцами топок и поддувала. Колосники можно сделать съемные, уложив их на приваренные подставки из уголков.

Внутри коптильной камеры приваривают подставки для решеток, на которые будут укладывать продукты. Их делают три уровня. На нижние подставки у днища баллона ставят поддон для стекания жира. На второй и третий ярус укладывают решетки. Сваривают их из нержавеющего прута.

При необходимости в коптильне можно сделать три яруса решеток под продукты

Вырезанные сегменты из боковых полок баллонов используют под дверцы коптильни, топки и крышку для мангала. С одной стороны их крепят обычными дверными петлями. С другой стороны окна приваривают ограничитель, чтобы створка не проваливалась внутрь баллона. На каждую дверцу устанавливают ручку из не нагревающегося материала.

Подготовка под барбекю, мангал, гриль

Внутри мангала приваривают держатели. На них аналогично укладывают сетку для барбекю и гриля. Чтобы на мангале можно было жарить шашлык, по торцу переднего борта под шампуры прорезают болгаркой пропилы шагом 10 см. С противоположной стороны, где зафиксированы петли крышки, просверливают под шампуры отверстия, отступив от торца борта 1-2 см.

Совет! На дно мангала оптимально уложить толстую перфорированную пластину из толстого металла. Она исполнит роль колосников во время сжигания углей.

Установка дымохода

Дымоход приваривают к торцу первого баллона, исполняющего роль коптильни. Если это конструкция горячего копчения с горизонтальным расположением камеры, то сначала из отверстия выводят колено, а на него сверху приваривают трубу.

Из горизонтально расположенного баллона трубу дымохода выводят коленом

У коптильни холодного копчения баллон расположен вертикально. Здесь без колена трубу просто приваривают, вставив в отверстие на торце.

Изготовление полок, креплений

Удобство работы с коптильней обеспечивают полки. Их можно сделать в виде столешницы, расположить под мангалом на перемычках подставки. На полках удобно класть продукты, щепу для копчения, дрова.

Под дрова и щепу полку располагают в нижней части подставки коптильни

Во время приготовления мяса на барбекю или гриле его приходится переворачивать. Под рукой должны всегда находиться для этого дела аксессуары. Повесить их можно на крюки, приваренные к корпусу коптильни.

Отделка

Чтобы коптильня не выглядела грудой металла, эстетичный внешний вид придают ей отделкой. Лучше всего смотрятся украшения из кованых элементов. Ручки и полки тоже можно сделать резными из дерева, придать им красивую форму.

Коваными элементами оформляют саму подставку коптильни, а при желании приваривают их на корпус баллонов

Шлифовка и покраска конструкции

Выполнить шлифовку самих сварочных швов недостаточно. Баллоны покрыты обычной краской красного цвета. Когда коптильня заработает, ЛКМ от нагрева начнет чернеть, обгорать, испускать неприятный запах гари. Всю старую краску нужно счистить. Лучшим способом будет установить на болгарку или дрель насадку-щетку с металлической щетиной. Она вычистит корпус коптильни до блеска.

Если коптильню не покрасить, со временем металл начнет ржаветь. Используют для этих целей специальную термокраску, которая не выгорает.

Что и как можно коптить в мангале из газового баллона

Конструкция считается многофункциональная, подходит для разных блюд. В казане готовят плов, уху, другие первые блюда. Мангал востребован для жарки шашлыка. На гриле и барбекю готовят стейки, колбаски, овощи.

В коптильне рыбу подвешивают за хвост

В коптильне коптят все виды мяса, рыбу, полуфабрикаты, сало. Продукт загружают сырой просоленный или предварительно слегка проваренный. В коптильне по технологии холодного копчения коптят сыр, овощи, фрукты, грибы.

Чтобы получить разные вкусы продукта, для копчения выбирают щепу из определенных сортов дерева

Хороший и надёжный барбекю гриль можно сделать своими руками даже из самых необычных предметов быта, и одним из них является простой газовый баллон. Он сможет не только стать незаменимым помощником в вашем загородном доме, но и сэкономит вам много денег на приобретение дорогостоящего мангала таких же параметров в магазине. А если хорошо постараться и включить свою фантазию, то он станет и украшением приусадебного участка.

Преимущества и недостатки

Сегодня большой популярностью пользуются барбекю из газового баллона и это вполне понятно. Такие аппараты достаточно большие и вместительные, поэтому в них можно установить сразу большое количество шампуров для большой компании. Ножки у них намного выше, чем у магазинных стандартных изделий, а это позволяет человеку стоять ровно, не сгибаясь во время приготовления шашлыков. Также при желании из баллона с помощью сварки, арматуры и металла можно создавать различные интересные формы, подходящие экстерьеру вашего дома.

Какие инструменты и материалы необходимы для работы

Для работ по резке баллона вооружитесь газорезкой или болгаркой. В процессе работ стоит позаботиться о наличии следующих материалов и инструментов:

• Стальная труба диаметром 100 мм с коленом под 90° (для дымохода);
• Уголки для крепления элементов и усиления конструкции;
• Петли – можно использовать элементы, предназначенные для дверей или мебели;
• Решётка для барбекю;
• Заклёпки, болты и другие элементы;
• Сварочный аппарат и болгарка – главные инструменты при работе с металлом.

Какие из инструментов и дополнительные приспособления понадобятся при работе по созданию барбекю из газового баллона своими руками:

• сварочный аппарат;
• электрическая болгарка;
• электрическая дрель;
• свёрла, предназначенные для работы по металлу;
• струбцины, с помощью которых вы сможете производить фиксацию металлических компонентов;
• металлическая линейка;
• электроды диаметром 3−4 мм;
• отрезные и зачистные диски для болгарки;
• чертилка;
• кёрн;
• разводные и газовые ключи;
• комплект гаечных ключей.

Перед тем как начинать работу над изготовлением мангала, необходимо полностью выпустить весь газ, который всегда остаётся в баллоне даже при его полном «опустошении».

Так как внутри баллона может быть конденсат, то вначале надо открыть вентиль и выпустить газ до конца. Делать это необходимо только на открытом воздухе (на улице) вдали от потенциальных источников огня и других факторов, которые могут вызвать искру и возгорание остатков газа. Для того чтобы убедиться, что газ выходит можно использовать мыльный раствор, которым надо пропитать выход на вентиле. Если мыльная вода сильно пузырится, то это означает, что газ выходит.

Откручивание вентиля

Откручивание вентиля с помощью разводного ключа для полного удаления газа из баллона.

После того как вы увидите, что баллон пустой, его надо перевернуть и вылить весь конденсат, а затем налить в него воды до краёв и оставить на два или три дня для удаления запаха газа. Для залива воды к баллону подключается обычный садовый шланг, и вода поступает в него под большим напором. Дальше с заготовкой будет работать безопасно.

Наливаем воду в баллон из шланга.

Сливать воду рекомендуется подальше от жилых зданий, так как метан даже в небольших количествах обладает резким запахом, который выветривается несколько дней

Первый этап работы состоит в создании чертежа будущего мангала, в котором будут указаны все размеры, элементы и особенности конструкции. Можно посмотреть видео из Интернета, если не уверены в своих силах.

Размеры баллона:

• Высота – 98 см.
• Диаметр – 30 см.
• Толщина стенок – 0,3 см.
• Вес – 22 кг.

Вернёмся к нашей разметке. Если посмотреть на баллон, можно увидеть что по всей его высоте проходит сварочный шов. Этот шов мы берём как первую линию начала нашей разметки. Если взять рулетку и измерить длину окружности баллона (длина окружности – это протяжение наружной или внутренней линии круга.) она будет равна 96 см. От этой линии — шва, с помощью рулетки отмечаем в каждую сторону по 24 см. Вверху и внизу баллона ставим отметки и проводим линию мелом. Затем от этой линии-шва отступаем в каждую сторону по 10см. и также проводим линию мелом, — это у нас линия для отверстий подачи воздуха.

Следующий этап: определяем где у нас будет лицевая сторона мангала и добавляем к задней линии, которую мы разметили, отступая 24 см ещё 10 см. Это у нас будет линия реза. Внизу и наверху баллона есть также сварочные швы, которые идут по кругу баллона. Расстояние между ними стандартное 61 см. Отступаем от этих швов 3 см, ставим по две точки и проводим линию. Дело в том, что в середине баллона по окружным швам проходит лента усиления шва и нам нужно её не повредить.

Таким образом, у нас нарисована крышка будущего мангала, ширина которой будет равна 38 см (96-24-24-10), а длина – 55 см (61-3-3).

Готовим к порезке баллон для мангала

Если мы говорим о стандартном баллоне в 50 литров, в этих конструкциях наружный диаметр ёмкости составляет 96 см. Данное значение следует поделить на четыре части. При осуществлении данных действий вы получите значение 24 см. Разметку следует делать по продольному шву. От этой линии рекомендуется производить замер всех расстояний. Данное правило обеспечивает ровную разметку без перекосов. Вам потребуется отмерить 24 см от шва по обеим сторонам и провести линии. Главное − не вырезать их по всей окружности и оставить часть, достаточную для устройства основания вашего мангала.

Прежде чем делать первый рез, нужно обезопасить себя. Для этого необходимо набрать в баллон воду

Вариант разметки бокового шва

• После обрезки «по меткам» получаются вот такие заготовки.
• Далее берём металлическую шинку 25×4 см, оформляем все края, не забываем зачищать их.
• Края обрабатываем как можно ровнее, чтобы обеспечить максимальную.
• На месте, где присутствовал вентиль, следует произвести установку трубы, с помощью которой будет выводиться дым.

Заготовки под будущий дымоход

А чтобы исключить деформацию изделия, рекомендуется внутренние продольные края усиливать с помощью уголков. Кроме того, уголок образует выступ, на котором можно размещать решётку или шампур.

Вот так можно усовершенствовать обычный баллон с помощью пары решёток, болгарки и металлических уголков.

Если вы не приварили внутри баллона уголок под шампуры, его можно вставить в боковые части мангала.

Изготовляем крышку мангала

Чтобы закрепить крышку, вам потребуется сделать отверстия под петли и зафиксировать их с помощью заклепок. Затем нужно приварить компоненты. Если вы решите пренебречь данным действием, после влияния повышенной температуры крышка отсоединится. Можно осуществить монтаж съемной крышки, на которой нет петель. В таком случае вам потребуется закрепить планки из металла на поперечных краях емкости. Они не позволят крышке провалиться.

Чтобы закрепить ручку для крышки, вам потребуются обычные болты. Просверлите под болты отверстия и зафиксируйте. Лучше всего выбирать простые ручки, которые обладают устойчивостью к высоким температурным режимам. Также вы сможете создать ручки самостоятельно из металлических прутьев. Их потребуется приварить к основанию. Установите на крышку ограничитель. Он создается из уголков или части труб. Сама крышка может фиксироваться цепями. Цепи будут оказывать влияние на степень ее откидывания.

Соединять элементы рекомендуется с помощью струбцин, которые прижимают все детали плотно, исключая зазоры.

Немного отличается от этой технологии изготовление мангала-коптильни. Главное отличие данного типа мангала заключается в его герметичности. Коптильня изготавливается таким же образом, как и обычный мангал, только с добавлением топки. Для этого вам потребуется срезать половину дна под топку. Сам элемент создается из листов железа или иных материалов с аналогичными свойствами.

Некоторые мастера изготавливают топки из баллонов более маленького размера. Готовый компонент приваривается сваркой к мангалу. Не забывайте про оборудование дымохода, который является обязательным элементом. Вы можете купить готовый дымоход или же сделать его самостоятельно.

Если вы не боитесь сложностей, можно добавить в сооружение мотор, который будет отвечать за вращение вертела.

Коптить продукты можно после того, как вы прокалите готовый мангал дровами. Если запах газа сильно пропитал стены емкости, вам потребуется топить изделие несколько раз, пока неприятный аромат полностью не исчезнет.

Приваривание ножек

Ножки или подставку можно сварить из подручного материала, можно сделать разборную или стационарную, со столиками или без. Можно даже использовать подставку от старой швейной машинки, но я обошёлся самым экономным вариантом

Берём уголок и отрезаем две заготовки по 14 см, находим на баллоне продольный сварочный шов, который мы брали за линию отсчёта. Выставляем баллон на горизонтальную площадку или на стол, так чтоб шов был внизу и, приставив параллельно площадке уголок, привариваем его отступив условное расстояние от края баллона так, чтоб центр полки уголка совпадал со сварочным швом баллона. Так же делаем со второй стороны. Так получилась у нас база крепления ножек. А теперь смотрим если нам нужно сделать ножки не раздельные с мангалом, то мы просто нарезаем трубу 30х30 или уголок в длину, которая нам будет удобная для высоты мангала — порядка от 50 до 70 сантиметров. Далее привариваем её к уголку, который на баллоне.

А если мы планируем сделать разборную конструкцию, то также нарезаем заготовки на ножки только не привариваем их к уголку, а сверлим отверстия примерно на 8 миллиметров в верхней части ножки и в уголке, приваренном к баллону. Таким образом у нас получается разборная конструкция: баллон отделяется от ножек и может легко поместится в багажнике автомобиля для выезда на барбекю на природу. Следует заметить что ножки нужно монтировать также соблюдая идентичность размеров и диагонали конструкции. В нижней части ножек желательно приварить опорные пятачки, предварительно вырезав их из листового металла и выставив мангал на ножках на ровную площадку. Это необходимо для того, чтобы мангал под своим весом не проваливался в грунт и имел хорошую устойчивость к опрокидыванию. Для более удобной транспортабельности барбекюшницу можно поставить на колесики.

Монтаж дымоходной трубы

Дымоходная труба – это не обязательный элемент нашего самодельного мангала, но она придаёт более эстетичный вид и работает как регулятор степени копчёности приготовляемого продукта. Когда нам это будет нужно, из барбекю гриля получается коптильня.

Для изготовления этого элемента вполне подходит труба с наружным диаметром 90м. и длиной 70см. Так как заводские углы имеют очень плавный поворот, острый угол можно сварить самому, предварительно вырезав сегмент трубы, который от точки поворота размечается с помощью угольника в две стороны по 45 градусов по окружности трубы. Вырезав болгаркой сегмент, загибаем меньшую часть к большей, с помощью уголка проверяем угол 90 градусов и свариваем их в месте. После этого выставляем трубу к месту приварки, там, где мы установили заслонку, и хорошо свариваем по кругу трубу. Следует заметить что каждый шов нужно зачищать зачистным диском. Так он приобретает более эстетичный вид и хорошо просматривается качество сварного шва.

Когда труба приварена, устанавливаем защитный колпак. Он фиксируется зажимным болтом

Места под шампура и гриль-сетки для барбекю

Для комфортного расположения шампуров на задней стенке нашего мангала мы сверлим отверстия. Шампур имеет спереди заостренную часть, которая чётко входит в эти отверстия и устойчиво там держится. Как мы видим на фото выше — на мангале удобно размещается шесть шампуров. Для этого мы делаем разметку, отступив от верхнего края нашей вырезки крышки мангала, 10см. вниз с двух сторон, ставим отметки и проводим линию мелом. Это уровень отверстий. Потом отступая от края радиусного прореза 4см. и ставим отметку сверления. И потом через каждые 10см ставим такие же метки. С помощью дрели и сверла сверлим отверстия по меткам. Для этого используем сначала тонкое сверло, к примеру, 4мм, а потом рассверливаем сверлом на 10мм, и в окончании сбиваем фаски отверстия с помощью сверла на 12мм. или круглым напильником. С лицевой стороны мангала также делаем разметку на верхней грани мангала и вырезаем болгаркой пазы под шампура. Когда эта операция выполнена, накрываем крышкой мангал и переносим отметки мест, где сделана вырезка на крышку мангала. Так же делаем вырезку. Это нужно сделать для того чтобы при установленных шампурах крышка мангала более плотно закрывалась.

Так же можно сделать посадочные места под гриль – сетку. Для этого нам нужно просто приварить полочки из металла между отверстиями под шампура. Из уголка вырезаем заготовки длиной по 3см, и привариваем их к стенкам мангала, предварительно разметив места приварки так, чтоб сетка имела шесть точек опоры по периметру мангала. Зачищаем места приварки и срезаем острые углы.

Для приготовления мяса на гриль-сетке, можно использовать нержавеющую сетку, с ячейкой 10х10,или 15х15мм, предварительно вырезав по размеру периметра посадочных мест.

Покраска

Мангалы эксплуатируются на открытом воздухе. Поэтому после установки приспособления сразу определяемся с тем, какой краской покрасить мангал.

Покрытие убережет барбекю гриль от атмосферных осадков, повышенной влажности и перепадов температуры. Конечно, красить мангал следует лишь снаружи. Внутри него, при использовании, температура слишком высока для любого типа краски

К выбору покрытия нужно подходить предельно внимательно.

Оно должно отвечать нижеследующим требованиям:

• Краска должна иметь в своем составе модификаторы, защищающие металл от ржавчины.
• Отделка не должна расплавляться, т. е. иметь высокую огнеупорность.
• Инструкция на этикетке краски должна указывать на ее термостойкость не менее +500°. Еще лучше, если этот показатель будет составлять +800°.

Следует учитывать, что мангалы служат для приготовления пищи. Как сделать покраску мангала безопасной для будущего приготовления еды?
Покрытие должно быть экологически чистым и безопасным. Вступать в реакции с какими-либо веществами оно не должно.

Краски есть в продаже двух типов: аэрозольная и просто жидкая краска.

Аэрозольная краска продаётся в баллончике, в котором присутствует давление воздуха и при покраске просто направляем струю баллона на окрашиваемую поверхность на расстоянии 20 – 30см. А жидкая краска в банке, наносится обыкновенной малярной кистью.

Предварительно нужно очистить наш мангал от грязи и пыли, проверить зачистку всех сварочных швов, и самое главное: очистить мангал и крышку мангала от старой краски. Дело в том, что газовые баллоны окрашены не термостойкой краской, а нанесение термостойкой на нетермостойкую краску, грозит последующим расплавлением и выгоранием нижнего слоя краски, что повлечёт неприятные последствия.

На этом наши работы по изготовлению мангала из газового баллона можно считать оконченными, но следует добавить, что в интернете очень много схем и примеров по изготовлению такого типа мангалов. Однако мангал из газового баллона может быть уникальным в своём роде тогда, когда делаешь его сам и проявляешь фантазию для реализации проектов по дополнительным элементам конструкции

Также нужно учитывать, что термостойкой краской можно покрасить только сам мангал, площадь которого не более 1.5м2. Поэтому нам будет достаточно одного баллона. А ножки и имеющиеся дополнительные элементы можно покрасить обыкновенной краской по металлу. Это немного уменьшит затраты, так как термостойкая краска в цене намного выше обыкновенной эмали по металлу.

Во время и после покраски следует избегать попадания пыли на окрашенную поверхность и работы проводить при температуре не ниже 10 градусов Цельсия в безветренную погоду.

Мангал из газового баллона хоть и кажется, на первый взгляд, обычным металлоломом, намного эффективнее справляется со своими задачами, чем иной промышленный образец. В этой статье рассмотрим подробно все этапы работ, связанных с самостоятельной сборкой готового изделия, включая подготовку баллонов, их разметку и распил, а также приведём полезные советы по работе с таким самодельным оборудованием.

Как сделать мангал барбекю из 50 литрового газового баллона, фото, чертежи, видео изготовления.

Для начала газовый баллон нужно безопасно разобрать, в баллоне всегда есть остатки газа в виде газолина, даже когда он казалось бы давно пустой.

Как безопасно разобрать газовый баллон?

Откручиваем вентиль и переворачиваем баллон, если из крана идёт газ (характерное шипение) ждём, пока он полностью выйдет. Затем нужно попытаться открутить верхнюю часть крана, сделать это можно с помощью двух газовых ключей.

Когда вентиль будет выкручен, удаляем остатки газолина, для этого баллон нужно заполнить водой.

В отверстие открученного вентиля вставляем тонкий шланг и понемногу заполняем баллон водой. Только когда баллон будет полностью по горловину заполнен водой, можно приступать к резке баллона. Воду из баллона сливаем и приступаем к резке.

Разрезаем болгаркой баллон вдоль, оставляем боковые стенки, под швами есть базирующие кольца, их прорезать ненужно.

Следующий шаг: установка петель для крышки мангала. Если сразу полностью вырезать крышку, то потом будет трудно подогнать и приварить петли, поэтому делаем одну прорезь вдоль баллона, укладываем петли и привариваем их.

Когда петли будут приварены, вырезаем полностью крышку, теперь крышка будет четко открываться и закрываться.

Для крышки нужно изготовить ограничитель, чтобы поддерживать её в открытом состоянии и прикрепить ручку.

От высоких температур край стенок мангала может выгнуть, всё таки толщина металла 3 мм, поэтому лучше к краям приварить уголок, его фиксируют струбцинами и приваривают с обоих краёв. Заодно можно по краях основания сделать болгаркой прорези под шампура.

На дне основания мангала нужно сделать несколько небольших отверстий для притока воздуха к углям и хорошей тяги.

Будущий мангал нужно установить на ножки, в качестве ножек можно использовать уголок, трубы или ножки от старой швейной машинки.

На место от вентиля можно приварить дымоход, часть дыма будет уходить в трубу, что обеспечит хорошую тягу, в качестве дымохода подойдёт труба длиной примерно 1,5 метра. Труба одевается или приваривается к колену.

Время чтения ≈ 10 минут

Многие любят отдыхать на природе в кругу семьи или друзей, устраивать пикники и посиделки на свежем воздухе. И, конечно, выезд за город часто сопровождается приготовлением шашлыков или овощей на гриле. Чтобы отдых был приятным и запоминающимся, для антуража необходим добротный . Его можно изготовить и самостоятельно, используя подручные материалы, например, ненужный газовый баллон.

Разновидности мангалов

Сегодня в магазинах можно встретить огромный ассортимент дачных барбекю и коптилен на любой вкус. Но покупать такое изделие вовсе не обязательно, ведь можно изготовить из газового баллона, бочки и других материалов своими руками. Прежде чем понять, какая конструкция подходит именно вам, необходимо знать, какие вообще бывают мангалы:

Материал для самодельного мангала должен быть:

• Прочным и надежным.
• Огнестойким.
• Удерживать тепло.

Отличным вариантом является стандартный мангал из старого газового баллона, смастерить его легко, используя чертежи и необходимые инструменты. Конструкции какой конфигурации можно изготовить:

В качестве декора можно использовать металлические спицы, фигурные ручки, прутья или другие детали. Оформление корпуса зависит от вашей фантазии, главное, чтобы мангал вписывался в ландшафт дачной территории. На видео мастер-классе показано изготовление емкости для барбекю с пошаговой инструкцией и по чертежам.

Особенности и преимущества

Можно приобрести в магазине готовый мангал, а можно сделать из газового баллона своими руками конструкцию любой конфигурации и размера. Стоит ли использовать именно такую емкость, и безопасно ли это? Согласно советам опытных мастеров для изготовления подойдет старый баллон объемом 50 литров. При этом оптимальной длиной считается около 85 сантиметров, а диаметром – от 30 сантиметров.

Рассмотрим преимущества моделей таких самодельных мангалов:

У мангала из газового баллона, сделанного своими руками, можно заметить и несколько недостатков:

Как безопасно разобрать баллон

Подготовительным этапом создания самодельного мангала является разборка старого металлического баллона и приобретение всех необходимых инструментов. Прежде чем начать резку корпуса будущего мангала, необходимо проследить, чтобы внутри не осталось газа и газолина. Газолин – это особая смесь углеводородов в жидком виде, которая остается в емкости. Как провести эти работы безопасно:

Какие инструменты и материалы нам нужны:

1. Дверные петли для крепления крышки.
2. Разводной рожковый ключ.
3. Труба из металла для дымоотвода.
4. Молоток с отверткой.
5. Струбцины.
6. Электрическая дрель.
7. Аппарат для проведения сварочных работ.
8. Болгарка.

Секреты мастерства

Весь процесс сооружения самодельного мангала можно разделить на несколько этапов, в каждом из которых следует действовать инструкции:

Жаровня с крышкой

Мангал для барбекю можно сделать своими руками из пропанового баллона, не тратя много времени и ресурсов. Старую газовую горелку можно не выкидывать, а смастерить самодельную жаровню, используя чертежи.

Следуя советам мастеров и четким инструкциям, приступаем к изготовлению:

Мангал на низких ножках

Чтобы воплотить в жизнь свою идею по созданию собственной мини жаровни для дачи, можно использовать старую металлическую емкость, например, газовый баллон. Для начала обращаем внимание на маркировку с указанием объема и габаритов.

Приступим:

• Вырезаем в корпусе крышку, оставляя нетронутыми боковушки, как на фото. Так угли не будут разлетаться по ветру.

  

• Следите за тем, чтобы точно по швам находились кольца.

  

• Теперь у нас готов корпус и крышка будущей мини-коптильни, две отдельные детали.

  

• Соединяем крышку с корпусом двумя металлическими петлями. Они должны быть потом хорошо приварены, чтобы не отлетели в процессе эксплуатации.

  

• Крепление сначала делаем при помощи алюминиевых заклепок, как на фото.

  

• На крышку наносим разметку для расположения рукояток. Они не должны быть изготовлены из легко воспламеняющегося материала.

  

• Во избежание деформации баллона внутри корпуса крепим уголок. Он также должен быть хорошо приварен и служить опорой шампурам и решетке для расположения продуктов-гриль.

  

• Ножки делаем укороченными, чтобы можно было перевозить мангал в багажнике авто.

  

• Настало время приварить крышку к петлям.

  

• Рукоятки привариваются к внешней поверхности крышки, которую сажаем на петли.

  

  

• Ограничители монтируем на крышку для фиксации ее в открытом состоянии.

  

• В днище нужно просверлить несколько отверстий для прохождения сгоревшего угля и для лучшей тяги. С противоположной стороны отверстий выпиливаем щели для фиксации шампуров внутри.

  

• Конструкция готова к использованию!

  

  Весь процесс создания можно увидеть на видео мастер-классе.

Существует множество вариантов изготовления мангалов, коптилен и барбекю-печей различных конфигураций. Однако самым универсальным способом считается использование старого пропанового баллона. Инструкции и советы опытных мастеров подскажут, как лучше смастерить такую конструкцию, и помогут избежать распространенных ошибок.

Газовые баллоны для пропана имеют ограниченный срок эксплуатации, со временем довольно значительная их часть выбраковывается. При этом у домашнего мастера появляется заготовка, которая может быть использована для самых разных дел. Например, можно поучиться, как правильно сделать из газового баллона мангал.

Можно, конечно, сдать на пунктах вторичного сырья довольно весомую часть металла и получить определенную сумму, но в руках умелого мастера отработавший узел находит иное применение.

Конструктивные особенности газового баллона

В 1953 г. была утверждена конструкция баллонов для индивидуальной газификации квартир и домов. В дальнейшем были разработаны устройства, устанавливаемые не снаружи, а внутри здания.

Газовые баллоны для индивидуального использования по ГОСТ 15860-84:

1 – башмак; 2 – нижнее днище (сфера нижняя); 3 – пояс усиления; 4 – верхнее днище (сфера верхняя); 5 – место для паспорта баллона; 6 – воротник (кожух защитный); 7 – клапан; 8 – ограничительное кольцо горловины для баллонов без обечайки и с клапаном; 9 – обечайка; 10 – кольцо горловины для баллонов с обечайкой и вентилем; 11 – вентиль запорный; 12 колпак предохранительный

Для проектирования мастерам важны основные размеры, их можно найти в прилагаемой таблице 1. Пользуясь данными, можно самостоятельно проработать вид и параметры изделия, которое предполагается изготовить самостоятельно.

Таблица 1: Размеры баллонов для хранения и перевозки пропана

Из представленных данных видно, что толщина стенок у емкостей большого объема довольно солидная, она составляет 3 мм. Для устройств, где производится сжигание твердого топлива, подобные стенки будут служить довольно долго.

Конструкция мангала из баллона

Перед началом работ нужно разработать чертеж будущего изделия. В конструкции предусматриваются:

• поворотная крышка, для ее изготовления будет использована часть обечайки;
• для открывания и закрывания крышки при эксплуатации понадобится ручка. С целью предотвращения ожогов снаружи надевается деревянная рукоять;
• петли понадобятся для поворота крышки при открывании и закрывании. Использовать заклепки нецелесообразно, они могут расплавиться, так как внутри в процессе горения возможно повышение температуры свыше 700…800 ⁰С;
• края срезанной обечайки нужно усилить уголком. Он дополнительно уплотнит стык между частями;
• для отвода продуктов горения необходимо приварить патрубок с коленом;
• все устройство нужно поставить на ножки, высота которых поможет эксплуатировать мангал, не наклоняясь при приготовлении пищи;
• под самим баллоном целесообразно разместить полочку для твердого топлива;
• чтобы дрова или уголь нормально горели, нужно организовать приток воздуха. Для этого достаточно прорезать поперечные пазы. Возможен и более продвинутый вариант с использование трубопроводов для принудительной подачи воздуха.

Эскизный чертеж будущего мангала

В процессе изготовления в проект могут вноситься дополнения или некоторые изменения. Их цель – оптимизация конструкции установки.

Основные резы заготовки перед началом сварочных работ

Самыми распространенными являются баллоны, объем которых составляет 50 л. Их проще достать. Они реализуются на заправочных станциях, где производится заправка пропаном. Там всегда имеются непригодные для дальнейшей эксплуатации емкости.

Креативная конструкция садового мангала из баллона

Некоторые мастера создают довольно интересные конструкции. В них предусматривают установку вспомогательных полок для установки посуды, полуфабрикатов и готовых блюд.

Можно встретить самодельные конструкции, где устраивают навесы от дождя. Тогда приготовление пищи можно выполнять даже в непогоду.

Наличие закрывающейся камеры превращает мангал в барбекю из газового баллона. Здесь пища готовится в замкнутом пространстве. От прогорающих углей тепловой поток излучения направляется на внутреннюю цилиндрическую поверхность, а потом отражается от нее и попадает на приготавливаемую пищу. Создается барбекюшница, в которой удобно готовить блюда восточной кухни.

Внимание! Можно услышать мнение, что внутри подобных барбекюшниц нагрев продукта происходит неравномерно. На самом деле наличие отражающих поверхностей из толстого металла позволяет поддерживать высокую температуру во всем объеме. Тепловое излучение распространяется во все стороны, а потом отражается на продукты, располагаемые на решетке.

Возможным продолжением может стать малогабаритная коптилка для горячего копчения мясных и рыбных продуктов.

Чертеж коптильни из двух газовых баллонов

Реальное исполнение коптильни

Что нужно приготовить для работы?

Для начала работ необходимо подготовить инструменты, а также вспомогательные расходные материалы.

✹ Инструменты для выполнения работы:

• углошлифовальная машинка (УШМ, болгарка) с набором отрезных и зачистных дисков;
• сварочный аппарат с электродами. Практика доказала, что современные инверторные устройства могут производить сварку при постоянном токе в тонкостенных изделиях;
• рулетка и другие измерительные приборы помогут разметить заготовки;
• токарный станок позволит выточить петли и рукоять. Можно и купить необходимые приспособления;
• электродрель со сверлами по металлу;
• электрошуруповерт позволяет быстро собирать отдельные детали в узлы и целую конструкцию;
• заклепочник вытяжного типа применятся для создания неразъемных соединений;
• карандаш и чертилка, а также мел помогут размечать заготовки;
• защитные приспособления: маска сварщика, фартук, перчатки, очки или маска для выполнения слесарных работ, респиратор.

✹ Материалы для работы:

• баллон на 50 л газовой смеси;
• катаные уголки, профильные трубы;
• металлический прут диаметром 8…16 мм;
• метизы: саморезы, винты и болты с гайками;
• краска огнеупорная, жидкость для смывания загрязнений и жира;
• черенок от лопаты или иного садового инструмента.

Техника безопасности при резке газового баллона

Сразу приступать к резке заготовки нельзя. Внутри остается горючий газ, попутно присутствует газолин (газ в виде жидкости). Если начать любую механическую обработку: сверление или резание, – возможна искра, которая вызовет взрыв. Нужно удалить остатки горючих веществ изнутри емкости.

Бывает довольно трудно отвинтить вентиль. За долгие годы эксплуатации между элементами образуются довольно прочные связи, часто наблюдается диффузия одного металла в другой. Нужно поступить так.

1. Закрепить баллон от возможного поворота вокруг оси. Здесь используют ремни или толстая проволока.
2. На вентиль устанавливается газовый ключ (№ 2).
3. Его можно удлинить трубой примерно на 1 м.
4. Выбрать положение так, чтобы у полученного рычага был ход не менее 40…50 см.
5. Резко надавить на рычаг, создать ударную нагрузку.

В большинстве случаев подобный подход оказывается эффективным. Чтобы облегчить срывание вентиля можно обстучать горловину молотком.

Баллон заполняется водой. Она выдавит наружу все имеющиеся горючие вещества. Теперь можно разрезать газовый баллон.

Внимание! Все процедуры желательно проводить подальше от жилой территории. Выделяется довольно неприятный запах.

Пошаговая инструкция изготовления мангала своими руками

После выполнения всех подготовительных операций начинается изготовление мангала из баллона. Ниже приведена подробная пошаговая инструкция.

Видео: мангал из газового баллона своими руками.

Изготовление самодельной коптилки

Для копчения мяса используется готовый мангал. Однако специалисты изготавливают более сложную конструкцию универсального использования.

Для копчения нужно иметь не одну, а две или более камер.

1. В первой камере располагается продукт, который предстоит коптить.
2. Во второй камере (их может быть и больше двух) разводится тлеющий огонь.
3. Сначала разжигают щепу, а потом прикрывают доступ воздуха.
4. В результате начинается тление щепы.
5. Дым по трубе перемещается в камеру с продуктами.
6. Продукт окуривается дымом, приобретает соответствующий вид и цвет.

Различают горячее и холодное копчение.

• При горячем копчении расстояние между источником огня и продуктом минимальное. Обработка выполняется дымом, температура которого не менее 50…60 ⁰С. Для получения качественной копчености требуется около 3…4 часов обработки. В результате можно хранить готовое изделие в прохладном месте до 5…7 дней.
• Холодное копчение выполняется дымом, температура которого не более 20…25 ⁰С. В результате получается копченое изделие, которое может храниться в прохладном месте до 14…17 дней.

Как сделать коптильню в домашних условиях?

В следующем проекте выполняется изготовление нескольких рабочих устройств:

1. Мангал для жарки шашлыков, колбасок и других изделий на огне.
2. Печь для варки пищи.
3. Печь может использоваться для получения дыма.
4. Мангал будет использоваться в этом случае для копчения мясных полуфабрикатов.

Видео: коптильня из газового баллона своими руками.

Инструкция по эксплуатации

Готовая коптильня работает в нескольких режимах.

Приготовление пищи на печи

1. Дымовая труба открывается в режим «открыто». Теперь весь дым будет свободно выходить наружу через главный дымоход.
2. В топливную камеру закладываются дрова или уголь. Сверху устанавливается посуда. При необходимости снимаются лишние круги, тогда пламя и горячие газы будут находиться в непосредственном контакте с днищем посуды.
3. Открывается поддувало.
4. Поджигаются дрова. Начинается приготовление пищи.
5. После прогорания дров в топливнике остаются угли. Они еще долгое время будут продолжать тлеть, нагревая кастрюли и сковороды, установленные выше.
6. Дымовую трубу можно прикрыть. Тогда основная энергия горения дров будет расходоваться на нагрев печи и посуды.
7. Когда угли прогорят полностью, продукты горения удаляют наружу через поддувало.

Золу можно использовать на огороде.

Копчение мяса с использованием печи в качестве дымогенератора, а мангала – для основного процесса насыщения дымом

1. Заготавливают щепу (ольха, яблоня, персик, абрикос).
2. Внутрь закладывается уголь (дрова).
3. Заложенное твердое топливо прожигается внутри печи.
4. После выходы на режим тления внутрь засыпаются щепки и опилки.
5. Выполняется подготовка мясного полуфабриката. Его вымачивают «мокрым» способом в специальном маринаде. Возможна подготовка методом «сухого» посола.
6. Полуфабрикат укладывается внутри камеры (коптильни).
7. Закрывается отверстие поддува, необходимое для поддержания горения топлива в мангале.
8. Дым из генератора переправляется внутрь коптильной камеры.
9. Полуфабрикат находится в дыму, пришедшем из генератора.
10. Наблюдается частичное остывание дыма. Его температура может составлять 35…50 ⁰С. Поэтому происходит горячее копчение. Его длительность должна быть не менее 3…5 часов.
11. Если тление прекращается, то производят отключение подачи дыма. Выполняется повторный розжиг углей. После выхода на режим тления, насыпаются стружки древесины. Некоторые мастера рекомендуют их смачивать. Тогда длительность копчения может увеличиваться.

После завершения копчения продукт вынимается из камеры. Его желательно завернуть в бумагу, тогда молекулы дыма с поверхности будут перемещаться внутрь мясных кусков.

Жарка шашлыка и колбасок

Для жарки можно использовать обычные дрова или древесный уголь. Выбирая дрова, желательно использовать следующие виды древесины: дуб, береза, яблоня, персик, абрикос, слива.

1. Дрова закладываются в камеру. Открывается отверстие поддува в мангале.
2. Твердое топливо можно разжечь с помощью бумаги. Гораздо быстрее его разжигают, используя жидкости для розжига.
3. Необходимо дать прогореть легким фракциям топлива. Жарку начинают после выхода на режим тления углей. В это время на поверхности образуется светло-серый налет.
4. Кусочки шашлыка нанизываются на шампуры. Если готовится постное мясо, то желательно между ними располагать небольшие фрагменты жира. Лучше всего подходит внутренний жир (говядина или баранина).
5. В среднем на один шампур нанизывается до 150…180 г заготовленного мяса.
6. Шампуры укладываются в пазы на передней стенке. Острия шпажек выдвигается в отверстия на задней стенке.
7. Необходимо иметь распылитель для воды. В процессе жарки с палочек капает жир. Он, попадая на поверхность углей, загорается. Открытый огонь вызовет ожог приготавливаемой пищи. Открытый огонь снижает качество готового продукта.
8. Нужно из распылителя брызнуть воду на имеющийся огонь.
9. В процессе жарки нужно переворачивать продукт.
10. Готовый шашлык снимается с мангал и подается на стол.
11. Если происходит остывание, то можно подогреть, вернув на мангал.

Колбаски для жарки нанизывают на деревянные шампуры, тогда они не будут лопаться и растекаться.

Для жарки колбасок нужно закладывать угля примерно в два раза меньше, чем при приготовлении шашлыка из мяса.

1. Температура поддерживается на уровне 250…280 ⁰С.
2. Их раскладывают на решетке. Расстояние между отдельными фрагментами составляет до 2…3 см.
3. Жарку на каждой стороне выполняют по 3…5 минут.
4. Нужно постоянно поворачивать полуфабрикат.
5. Для приготовления толстых колбасок требуется до 15 минут. Для тонких – 10…12 мин.
6. Готовые колбаски переворачивают длинными щипцами, тогда вероятность ожога невысокая.

Что такое мангал? Это инструмент для приготовления шашлыка, а в нашем случае — универсальный комбайн для барбекю, шашлыка, копчения и приготовления барбекю.

Цилиндрические газовые баллоны, отслужившие свой срок – можно встретить на пунктах приема металлолома и на вторичном рынке ГБО.

Стоимость такого приобретения обычно не превышает 1000 рублей (речь идет о газовом баллоне 50л), что делает покупку крайне выгодной.

Пожалуй, самая популярная форма использования – переделка баллона в печь, или иное приспособление для приема пищи. Мы рассмотрим конверсию в мангал или барбекю.

Мангал из газового баллона своими руками — пошаговая инструкция

Много информации в сети о том, как сделать мангал из газового баллона, но практически нет подробностей о том, как правильно изготовить с соблюдением пожарной и производственной мер безопасности. А так же нет точных размеров.

В данном примере вы найдете все размеры мангала и подробную инструкцию по изготовлению. Обойдемся без чертежей, просто нарисуем размеры на баллоне.

Первый этап

Заключается в подготовке баллона к резке болгаркой.

Для этого необходимо сделать следующее:

Второй этап

Для выдавливания остатков газа и конденсата баллона его необходимо заполнить водой, промыть. Для надежности, чтобы не рвануло при резке, залить повторно 3-4 литра и выпарить на костре поставив баллон вертикально. После промывки можно приступать к разметке под резку.

Разметка газового баллона

Слесарные работы

Осталось вырезать то, что разметили. Многие умудряются выкрутить вентиль с юбкой, но я сделал проще. Аккуратно вырезал его болгаркой. Получилось отверстие
диаметром в 100 мм под трубу.

Крышка мангала

Крышка мангала вырезается по намеченному контуру, но есть несколько нюансов:

Доброго времени суток!

Сегодня мы вновь поговорим о том, как сделать своими руками мангал. Но на этот раз материалом для его изготовления послужит газовый баллон.

Кто-то скажет, что это сложно, громоздко и не эстетично. Однако, если к данному вопросу подойти достаточно творчески, то у вас может получиться и такое:

Итак, кто все-таки решил использовать этот материал для изготовления мангала, читаем статью дальше. Мы разберем здесь, как сделать такой мангал. Ниже представлена схема такого мангала.

Как сделать мангал из газового баллона своими руками?

Лучше всего использовать для мангала газовый баллон объемом в 50 литров. Прежде чем приступить к изготовлению мангала, баллон необходимо подготовить. В этот процесс входит полный выпуск газа из него и промывка.

ОСТОРОЖНО — ОГНЕОПАСНО И ВЗРЫВООПАСНО!!!В рамках этой статьи, не будет рассказано про выпуск газа из баллона и его разбор. Так как это требует специальной предварительной подготовке, и понимания работы с инструментом и техники безопасности. Рекомендуем вам ознакомиться с материалами по ютуб роликам, введя подобный запрос. Важно понять все моменты и нюансы, прежде чем начинать пилить баллон для мангала. Нужно быть предельно осторожным, и желательно смотреть ролик с вдвоём. Моменты касаемые разбора баллона, требуют не только наличия подготовки, но и умение работать с инструментом, а также может потребоваться искрогасители в виде воды. Все нюансы можно узнать по многим роликам, и специальной подготовки.

Когда вентель вскрыт (в некоторых баллонах, после выпуска газа, достаточно ключом его выкрутить. Но это редкость!)

Далее под давлением подаем в баллон воду. При этом баллон необходимо хорошо встряхивать. Вода в баллоне остается на несколько дней, после чего сливаем ее. Это нужно для того, чтобы на стенках не оставалось специального вещества от газа. Дело в том, что этот налет остается после выпуска газа и также горючее и взрывоопасно.

После чего….

Можно приступать к изготовлению мангала. Для этого нам понадобятся следующие инструменты и материалы: болгарка, дрель, сварочный аппарат, стальные трубы для ножек, металлические петли и ручка для крышки.

Окружность баллона составляет 96 см., поэтому его весьма удобно разделить на 4 части. А поможет это сделать сварной шов, который проходит по всей длине баллона. Отступаем от него по обе стороны на 24 см. и проводим линию. Далее отмечаем отверстия для шампуров. По периметру баллона находим поперечные швы (сварочные кольца) и отступаем от них 3 см. Это крайние отметки. Промежуточные отмечаем на расстоянии 8 см. Так у нас получится место для 6 шампуров.

Теперь болгаркой распиливаем баллон по намеченным ранее двум продольным линиям. Толщина металла составляет 3 мм.. поэтому резать его несложно. Начинать резать лучше всего сперва по продольным линиям, а потом по поперечным.

Поперечные распилы необходимо делать, отступив 10–15 мм от сварных швов, поскольку в этих местах металл двойной, а потому. отступ сэкономит время и часть круга болгарки. Кроме того, на нижнем слое крышка мангала-барбекю лежать будет гораздо лучше.

Как только распилили стенку, необходимо сделать надрезы под шампуры. Чуть ниже делаем пропилы или просверливаем дрелью отверстия для прохождения воздуха. В нижней части мангала делаем аналогичные отверстия. Без пропилов и отверстий оставляем только дно мангала и его крышку.

Что бы от высоких температур металл баллона не повело, надо приварить по периметру краев реза уголок размером 32*32. С помощью струбцин уголок можно прижать к корпусу без зазоров. Этот уголок может служить опорой для решетки или шампуров. Приваривать уголок надо внутри корпуса рядом с петлями.

На последнем этапе делаем ножки, на которые устанавливаем сам мангал. Высота ножек должна быть такой, что бы удобно было работать у мангала. Обычно это где-то 20-30 см. Оптимально для ножек подойдут трубы. Можно использовать и швеллера. Конфигурация ножек может быть самой разнообразной, все зависит от фантазии и возможностей.

Вот в целом, и весь порядок изготовления мангала из газового баллона. Если вы мастер газосварки и резки, или ваш знакомый, который обладает этими качествами делает вам мангал, то вы можете проявить фантазию и дополнить свое изделие некоторыми элементами декора.

Если вам необходимо иметь не только мангал, но и коптильню, то к одной боковой стенке нужно будет приделать трубу-дымоход, а к другой стенке привариваем топку. Когда вы закроете крышку мангала, то у вас получится замечательная коптильня.

Если вы покрасите свой мангал, то он будет смотреться гораздо лучше, да и прослужит дольше.

Перед использованием мангала необходимо его протопить несколько раз, что бы запах газа выветрился окончательно.

Так же на дно мангала можно положить колосники из чугуна. Это даст дополнительную вентиляцию внутри мангала. Кроме того, раскаленные колосники будут экономить уголь, поскольку они тоже участвуют в процессе жарки.

Чертежи и фото:

Казалось бы все понятно и без чертежей для изготовления мангала, однако зачем выдумывать велосипед, когда он уже придуман. Если у вас имеются готовые чертежи мангала из газового баллона, то сделать его будет намного проще. По крайней мере у вас будет выбор наиболее интересного варианта.

Ниже показано несколько интересных чертежей мангала из газового баллона.

А на этих фото представлены, на мой взгляд, достаточно интересные и оригинальные конструкции мангалов

Мастер класс: мангал из газового баллона за три часа

Если вам недостаточно описания и картинок об изготовлении мангала из газового баллона, то посмотрите это небольшое видео.

В нем показано достаточно понятно, как сделать из обычного газового баллона вполне приемлемый мангал.

Сегодня на просторах интернета можно найти немало оригинальных идей касательно того, как и из чего сделать мангал. В этой статье речь пойдет о том, как сделать барбекю из газового баллона своими руками. Кажется, что это нереально, но нашлись умельцы, которые разработали целую технологию. Мы предоставим вам подробное описание, фотографии и видео для наглядности. Более того, вы сможете убедиться в том, что вам вполне по силам реализовать подобную идею.

Разновидности барбекю из баллонов

Существует несколько типов барбекю, которые можно сделать самостоятельно:

обычный без крышки;

коптильня;

смокер;

барбекю.

Каждый из этих видов имеет свои отличительные особенности. Например, под барбекю подразумевается обычная конструкция, в которой отрезается часть баллона, закрепляются петли для установки дверцы, а внутрь кладется сетка для углей. Все очень просто и примитивно.

Что касается коптильни, то здесь немного все иначе. Такой мангал должен иметь полную герметичность и оборудоваться топкой. Для изготовления коптильни срезается полоса металла и часть днища. Дополнительно сооружение оборудуется трубой (дымоход).

Ну и еще один тип мангала имеет такое название, как смокер. По-другому в народе его называют паровоз. В нем имеется мангал, гриль, барбекю и коптильня. Для изготовления обычно требуется несколько газовых баллонов. После завершения изготовления, конструкция действительно напоминает паровоз.

Необходимые инструменты для изготовления

Чтобы сделать барбекю из газового баллона потребуется собрать специальный инструмент и материалы. Так, в процессе работ необходимо следующее:

• сварочный аппарат;
• болгарка с отрезным кругом;
• струбцины;
• металлическая труба;
• электрическая дрель;
• лист металла толщиной около 4 мм;
• алюминиевые заклепки;
• петли для монтажа крышки;
• баллон на 50 литров.

Важно! Использование такой емкости для изготовления барбекю представляет собой опасность. Чтобы предотвратить несчастный случай, перед его резкой убедитесь в том, что из него полностью вышел газ.

Удалить газ из баллона достаточно просто. Для этого вам необходимо поставить баллон вверх дном и полностью скрутить вентиль. Учитывая, что газ тяжелее воздуха, газ будет быстро выходить. Для проверки можно использовать мыло, намылив горловину баллона. Если появляются пузырьки, значит газ еще выходит. Чтобы полностью убедиться в пустоте баллона, заполните его водой.

В этом видео, вы сможете наглядно увидеть, как сделать барбекю из газового баллона:

Инструкция по изготовлению барбекю

Итак, процесс изготовления гриль барбекю из использованных баллонов своими руками состоит из нескольких последовательных этапов, о которых мы расскажем вам дальше. Обязательно просмотрите подготовленные видео, так как теория это одно, а вот увидеть на практике другое.

Итак в первую очередь берете стандартный баллон на 50 литров. Не стоит срезать боковые стенки, то есть верх и низ баллона. В противном случае ветер не будет раздувать угли для жарки мяса. Чтобы вырезать необходимую часть в баллоне, найдите шов. При помощи болгарки и обрезного круга по металлу выполняете срез.

Выполнив срез по швам, вы найдете базирующие кольца, которые необходимы для стыковки днища и корпуса газового баллона. Их не стоит отрезать. Они будут служить в качестве полки для крышки. Итак, получается вы отрезаете баллон так, что у вас образуется две части. Одна из них будет служить в качестве крышки.

На следующем этапе необходимо закрепить петли. Их можно закрепить с помощью сварки, предварительно зафиксировав их на алюминиевые заклепки. В результате газовый баллон снова приобретет свою форму, только часть будет закреплена на навесы. Таким образом формируется барбекю из баллона.

На следующем этапе необходимо закрепить ручки, которые позволяют с легкостью открывать крышку барбекю. Для этой цели рекомендуется использовать металлические ручки, способные справляться с высокой температурой.

Важно! Чтобы под воздействием высоких температур газовый баллон не повело, по периметру краев отверстия приварите металлический уголок 32×32 мм. Для этого пригодятся струбцины. Зажав ими изделие, привариваете уголок к баллону сваркой. Этот уголок также будет служить в качестве опоры для шампуров.

Подобную процедуру следует провести и со стороны петель. Только уголок приваривается с внутренней части газового баллона. На следующем этапе пришло время заняться ножками. В качестве ножек могут служить круглая или квадратная труба, или тот же металлический уголок, который приваривался для усиления газового баллона. Ножки привариваются сваркой так, чтобы они имели одинаковую длину. Обратите внимание на тот факт, что важно определиться с тем, какой тип барбекю вы хотите сделать: переносной или стационарный. Исходя из этого решается, какие ножки будут. Например, для переносного можно закрепить небольшие колесики или приварить металлические «пятаки», что не допустит «утопления» барбекю в грунт. Что касается стационарного, то основание можно залить бетонном, и забетонировать ноги.

Совет! В процессе приваривания петель к корпусу баллона и его крышке проследите за тем, чтобы все было сделано в точности. Исправить будет достаточно проблематично. Поэтому здесь потребуется посторонняя помощь, чтобы придержать крышку с петлями и поставить отметки, где и как варить.

Когда все основные элементы сварены, остается одеть крышку на петли. Здесь важно приварить ограничители для крышки. Иначе крышка будет проваливаться внутрь барбекю из газового баллона. После обязательно необходимо произвести испытания на предмет устойчивости самодельного барбекю из газового баллона. Откройте крышку и отпустите ее. Если барбекю не падает, все сделано хорошо. Если падает, то ножки необходимо дополнительно скрепить уголком или увеличить угол ног.

Чтобы обеспечить необходимую тягу при горении топлива, по всему корпусу необходимо просверлить отверстия. Через них также будет высыпаться зола и вода. Фактически на этом этапе можно считать, что барбекю из газового баллона готово.

Крайне важно выполнить качественные заключительные работы по чистке. Все места сварки зашлифуйте. Убедитесь, что во внутренней части баллона нет никаких наплывов, которые в процессе нагревания будут отслаиваться и коптить на мясо.

Дополнительно барбекю из газового баллона можно оборудовать трубой, что значительно увеличит тягу. Чтобы барбекю было легко передвигать, на ножки можно приварить небольшие колесики. Как показывает практика, для удобств использования барбекю из газового баллона необходимо разделить изделие на две части. В одной изготавливаются выступы для установки решеток, а во второй изготавливаются прорези для шампуров. Особых ограничений нет. Вы можете просмотреть видео и фотографии в этой статье и взять для себя оригинальную идею.

Чем лучше красить барбекю

Барбекю из газового баллона можно покрасить краской двух видов:

Порошковой термокраской. Данный метод сложно осуществить в домашних условиях, так как требуется обжог барбекю высокой температурой.

Жаропрочной кремнийорганической эмалью. Эта краска способна выдержать температуру до 600°С.

Также известен еще один метод покраски – оксидирование. Это достаточно трудоемкий процесс для домашних мастеров, но вполне реален. Изделие обрабатываете серной кислотой 5%. После этого прокипятите в высококонцентрированном растворе хозяйственного мыла на протяжении двух часов в растворе едкого натрия. Подобное барбекю прослужит вам долгие годы. На протяжении всей эксплуатации коррозия его не возьмет.

Совет! Независимо от выбранной типа краски, обязательно зачистите барбекю от всевозможных загрязнений. Дополнительно потребуется обезжирить поверхность.

Заключение

Итак, мы рассмотрели все особенности изготовления барбекю. Дело это хлопотное, но результат вас не оставит равнодушным. Особенно будет приятно, когда вы приготовите первый шашлык или пожарите овощи. Такая пища, как известно, очень питательная. По этой причине не лишайте себя такого блага. Приложив немного усилий, у вас получиться все сделать самостоятельно. Дополните просмотрите видеоматериал и оцените свои способности. Надеемся, что этот материал поможет вам в этом деле. В комментариях к этой статье, можете делиться своим собственным опытом с нашими читателями самоделками, которые также как и вы хотят сделать все сами, сэкономив деньги.

Когда наступает тёплая пора, многие почитатели шашлыков и прочих вкусностей, готовящихся на барбекю, открывают новый сезон. Кто-то не желает возиться с материалами и тратить время на постройку такой конструкции. Кто-то является сторонником сооружения барбекю своими усилиями. Таким методом образуется ощутимая экономия, ведь не придётся приобретать весьма дорогой аналог. Также при таком раскладе часто создаётся изящная дачная техника для гриля. Для этого можно применять неиспользующиеся профильные трубы, рессоры от автомобилей, освободившиеся от газа баллоны и другие похожие ёмкости. Вариант с баллонами используется чаще всего.

Модификации барбекю из такого баллона

Базовой ёмкостью здесь может послужить версия с параметрами: 50 л и 120 см (высота). Благодаря таким параметрам можно приготовить серьёзные объёмы еды. Барбекю из газового баллона своими руками можно соорудить фиксированным (стационарным) или мобильным (переносным). Для мобильного варианта оптимален баллон не более 50 л. Он удобен для транспортировки. В нём не обязательно устраивать колосник и дымоход.

Желательно, чтобы у него были ножки, чтобы аппарат имел устойчивость

Для стационарного варианта подходит баллон, чей объём лежит в диапазоне 50 -100 л. Это оптимальная конструкция для приготовления пищи на загородном участке.

Как правило, конструкция состоит из:

• отделения для барбекю,
• колосников (в них располагается посуда),
• дымохода,
• духовочного отсека.

Когда используются несколько ёмкостей разного объёма, конструируется гриль с коптильной составляющей

Из баллона обычно сооружаются такие модификации:

• мангал, не оснащённый крышкой,
• барбекю,
• коптильня.

Первую модификацию создавать проще всего. Здесь требуется изготовление ножек: к нижней стороне баллона привариваются трубки. Часто подставками могут являться основания от древней швейной машинки. Они могут быть сделаны из чугуна или металла. Так у мангала получается оригинальный облик.

Для изготовления второй указанной модификации нужны такие действия: срезается часть боковой стороны баллона. Эта боковина держится на петлях. Она выполняет функции крышки. Внутри обустраивается зона для углей. Делается решётка для процесса жарки.

Коптильня, по сути, это модифицированный мангал. В ней присутствует топочный отдел и все соединения очень герметичны. Она образована двумя баллонами. Один – главный. Второй присоединён к нему с нижней стороны и оснащён дымоотводной трубкой.

Есть ещё одна модификация. Дачники прозвали её «паровозом». В ней организованы все предыдущие модификации. Для её сооружения применяются несколько баллонов. Каждый из них наделён своей функцией.

Достоинства своего мангала из баллона

Если вы соорудили мангал из освободившегося газового баллона, то у вашего агрегата получаются такие преимущества при сопоставлении с магазинными аппаратами:

• Низкий уровень себестоимости. Средняя стоимость баллона – 1000 руб. Барбекю можно приобрести за 4000 – 15 000 руб. Есть и более высокие цены. С солидной экономией можно создать многофункциональный аппарат. Он позволит и коптить, и жарить еду разными методами.
• Очень высокое качество металла, из которого делаются баллоны. Оно гораздо сильнее качества материала заводских мангалов.
• Благодаря плотности металла обеспечивается огромный эксплуатационный период мангала.
• Стойкость к влиянию коррозии.
• Мобильность.
• Комфортность работы.
• Вместительность.

Процесс создания барбекю

Перед этим процессом сначала тщательно осматривает баллон. У него должны отсутствовать явные дефекты и признаки коррозии. Ведь в этих участках металл стремительнее прогорает.

Чертежи здесь – условие не обязательное, ведь предстоящий процесс не так уж и сложен. И какой-то унифицированной схемы конструкции не существует. Поскольку готовка пищи на углях выстраивается на основе личных предпочтений.

При использовании углей и решётки баллон режется точно посередине. В случае кулинарных действий на шампурах производится несколько иной срез верхней части. Он должен по величине уступать основанию баллона.

Подготовительные операции с баллоном

Перед творческим процессом по созданию задуманного барбекю баллон необходимо подготовить. Важнейшее условие – тотальное отсутствие газа в этой ёмкости. Если там окажется даже мизерное количество газа, может произойти взрыв баллона в процессе резки болгаркой.

Чтобы добиться полного освобождения ёмкости от газа, она вся наполняется водой. Затем вода сливается

Для этого в первую очередь открывается вентиль. Газ испаряется. Эту операцию не проводите в помещении. Далее баллон поворачивается. Конденсат сливается.

Следить за выходом газа можно так: нанесите на отверстие мыльную пену. Дождитесь, когда она не будет пузыриться. И лишь после этого следуют дальнейшие действия.

Баллон ставится набок. Методом резки устраняется вентиль. Участок среза нужно полить холодной водой. К этому участку присоединяйте шланг с водой. Баллон наполняется до самого верха. В таком положении оставьте его на несколько дней. После чего освободите его и вскрывайте.

Если потребуется делать вентиляцию ёмкости, можно расположить баллон ненадолго под солнце так, чтобы отверстие получилось снизу. Масса газа больше массы воздуха. При нагревании его остатки устраняются наружу. Затем баллон продувается с помощью сжатого воздуха.

Процесс вскрытия

Для резки баллона применяется болгарка. Ацителеновая горелка для данных целей не подходит. После неё получаются неровные места на краях. Их приходится дополнительно шлифовать.

Разрез должен быть очень аккуратным. Он идёт по шву баллона. Центровочные кольца не должны быть затронуты. Они устроены внутри и держат конструкцию при производственной сварке.

Используя концентрические сварные швы, приварите полусферы боковых сторон баллона к основе. Она имеет цилиндрическую форму. Кольца также применяются для фиксации крышки задуманного барбекю.

До вскрытия обязательно обозначьте участок резки (используется карандаш или маркер). Горизонтальное обозначение идёт по центру поверхности ёмкости. Допустимо её смещение на 5 см выше. Вертикальное обозначение удалено от краёв на 20 см.

При использовании баллонов из автомобилей (обычно форма этих баллонов – цилиндр) стоит учитывать, что на их корпусе имеется особый фланец. Именно к нему монтируются мультиклапан и короб вентиляции. Эту деталь не устраняйте. Ведь она позволит прикрепить дымоход, в аппарате появится крышка.

Если на торцевой стороне есть вентиль, он обязательно ликвидируется. Получившееся отверстие заглушается. Можно здесь соорудить дымоход. Количество градусов его колена — 90.

После разрезания баллона в нём устройте мощный костёр. Он должен быть активен хотя бы 2-3 часа. Краска, покрывающая поверхность, должна обгореть целиком.

Полусферные элементы по бокам не устраняйте. Они будут надёжно уберегать пламя от ветра и сохранять нужные температурные данные внутри печи.

Чертежи создаваемой конструкции:

После резки, вскрытия и тщательной очистки весь баллон режется пополам. Образуются два мангала. У них нет крышек. Их параметры идентичны. Если устраните лишь часть боковины, создадите вариант с крышкой.

Когда распилите стенки с помощью болгарки, устройте надрезы для шампуров: на противоположной плоскости делаются отверстия. Параметр сверла – 1,1 см. Пропилы должны быть идентичны отверстиям при расчёте ширины и высоты.

Немного ниже создаются отверстия для воздушного выхода. Их максимальный диаметр – 1 см. Нижняя сторона стенок тоже нуждается в отверстиях. Изнутри, по целому периметру создаваемого аппарата, необходимо приварить уголок, размеры которого 32 х 32. Он не даст металлу пошатываться при мощных температурах. Для этой же задачи крышка стягивается стальной проволокой. По её боковым сторонам крепится пара металлических пластин.

Для усиления краёв конструкции используются стальные уголки. Место приварки одного из них – сторона открывания крышки. На этот уголок можно будет опереть шампуры.

Перед изготовлением крышки аппарат следует поставить на ножки. Так он обретёт должную устойчивость. И приваривать крышку будет намного удобнее

Самые простые методы создания связаны с применением ножек от архаичной швейной машинки или металлического базиса ученической парты. Более сложный, но надёжный способ – это приваривание трубок. Внизу дна устраиваются четыре дырочки. В них помещаются болты.

Направление резьбы идёт во внешнюю сторону. Для фиксации болтов применяются гайки. Затем эти болты привариваются. К верхней стороне ножек привариваются гайки под используемые болты. Они привинчиваются к днищу аппарата.

Крышку следует прикрепить к основанию вашего агрегата. Используются петли. Чтобы аппарат не смещался назад и не выламывал такие петли, к крышке, с обеих её сторон, требуется присоединить уголки. Линия их варки – разрезная черта между этими петлями.

Затем крышку можно оснастить ручкой (она крепится также методом сварки). Лучше взять изделие из металла. Деревянный аналог не подходит: высок риск его сгорания.

Для усиления днища можно применить комплект прутьев. Между углями и мясом должна сохраняться дистанция в 14-18 см.

С боковой стороны можно устроить заслонку: здесь вырезается треугольник, он закрывается металлической заслонкой на заклёпках. Через созданную заслонку легко вынимаются угли, и проводится настройка воздушного потока.

Дальнейшая стадия – дополнительная. У вашего барбекю могут появиться полочки, навес, вытяжка и другие составляющие по вашему желанию. Объем также можно увеличить, вооружившись сварочным аппаратом

Для сооружения дымохода с боковой стороны прорезается отверстие. Его диаметр соответствует диаметру трубы. Дымоход крепится к стенкам аппарата с внутренней стороны. На крышку монтируется гайка. К гайке присоединяется термометр. Он позволит узнавать температуру приготовления еды.

Чтобы облегчить перемещение массивного барбекю, две его ножки оснастите колёсиками.

Чтобы сделать барбекюшницу более привлекательной в декоративном плане, сделайте следующее:

• Прокалите шашлычницу.
• Зашкурьте металл. Это ликвидация устаревшего слоя краски.
• Обработайте поверхность грунтовкой.
• Покрасьте поверхность. Краска используется специальная, жароустойчивая.

Итоги

Мы рассмотрели максимально подробно, как сделать барбекю из газового баллона. Получается, что своими силами сделать это реально. Главное, соблюдать технику безопасности, а заняться декором – это дело самое душевное.