Батончики из орехов и сухофруктов своими руками. Поделюсь рецептом полезных батончиков из орехов и сухофруктов. Раньше мы такие батончики покупали в магазине, а теперь сами делаем дома. Рецепт очень простой — понадобятся всего лишь любимые ингредиенты и блендер. Также эти батончики удобно брать с собой, либо можно подарить кому-нибудь, тем самым выразив свою заботу.
.
Ингредиенты
Соль — 1 щепотка
Кокосовая стружка — 50 гр
Свекольный/гранатовый сок — 8-9 ст.л. (можно заменить другим соком или водой)
Рисовый сироп — 6 ст.л.
Сухофрукты (курага, финики без косточек, клюква) — 150 гр
Облатки (12 x 20 см) — 4 шт.
Вода — 5 ст.л.
Орехи (грецкий, кешью, бразильский, миндаль, фундук) — 150 гр
Как приготовить Батончики из орехов и сухофруктов своими руками рецепт пошагово
1. Для начала нужно подготовить сухофрукты — я использовала смесь из кураги, фиников и клюквы. Вы также можете использовать смесь ваших любимых сухофруктов, либо какой-то один в чистом виде. Сюда также отлично подойдет чернослив, изюм, инжир. Сухофрукты нужно будет залить водой и оставить их минут на 10, чтобы они стали мягче. Также нам понадобятся орехи — выбирайте те, которые нравятся вам. Я использовала смесь бразильского, грецкого, миндаля, кешью и лесного ореха. Затем засыпаем орехи в блендер, добавляем кокосовую стружку, соль, рисовый сироп и воду. В качестве натурального красителя я использовала сок свёклы — вы можете заменить его на гранатовый, либо вообще не подкрашивать и добавить вместо него яблочный сок, либо воду.
2. Следом добавляем сухофрукты, предварительно слив с них воду, и всё тщательно измельчаем. Пару раз я останавливала блендер и снимала со стенок разлетевшуюся начинку. Теперь нужно выложить начинку на облатки — я использовала 4 листа размером 12х20 см. Выкладываем начинку на первый лист и равномерно распределяем её. Если у вас облатки такого же размера, то смело выкладывайте сразу половину начинки. Для этого вы можете воспользоваться лопаткой, либо сделать это руками. Накрываем вторым листиком и подравниваем края.
3. То же самое проделываем со второй парой облаток. В итоге у нас получаются два таких тортика, которые нужно отправить в морозилку на 30 минут. Советую положить сверху что-нибудь тяжёлое, чтобы слои хорошо склеились. После того как начинка застыла, прямоугольники будет очень легко нарезать на батончики. В сумме получается 12 вкуснейших полезных батончиков. А в качестве подарочной упаковки я использовала кальку.
Видео рецепт смотрите ниже ?
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
#ореховыйбокс #ореховыйбукет #букетизорехов #мама_в_творчестве #астафьеватаня #nutbox
В этом видео Вы увидте мастер класс как сделать ореховый бокс, используякоробкуиз ФИКСПРАЙС. Букет из орехов. In this video you can see how to make nut box.
Мастер-класс. Букет из сухофруктов. Съедобная флористика. How to Make A Dried Fruit Bouquet.- https://youtu.be/qjT2IuZSAbw
Быстрый способ создания букета из сухофруктов. Букет из сухофруктов. Мама в творчестве. DIY. — https://youtu.be/Kb9n2VCeiYo
Идеальный подарок на 8 марта. Букет из орехов своими руками.
Мама в творчестве. DIY. — https://youtu.be/FX2L2YLhIZA
Супер подарок на 8 марта. Букет из орехов. Букет из конфет.
Мама в творчестве. DIY. — https://youtu.be/cbQMvrDY7F4
Быстрый способ создания букета из орехов. Букет из орехов своими руками. Мама в творчестве. DIY. — https://youtu.be/j59U4fgNTVw
Видео Букет из орехов в коробке Фикс прайс. Подарок Новый Год 2021. Что подарить на Новый Год? Diy канала Tanya DIY Lifestyle Мама в творчестве
Показать
Обычные подарки из магазина, например, духи или подарочные карты, уже давно не так актуальны. Мы можем купить себе сами практически все, поэтому набирают популярность более оригинальные сюрпризы. Один из таких – букеты из орехов и сухофруктов своими руками.
Способы оформления сухофруктов
Несомненным достоинством именно такого набора является:
- яркость и аромат — от сухофруктов;
- полезен – в отличие от подобных сюрпризов из шоколада и конфет;
- долговечность – сухофрукты и цукаты могут храниться долгое время, как и орехи в скорлупе, в отличие от букетов из свежих овощей или фруктов.
Из недостатков можно выделить возможность аллергии на какой-то из использованных видов ореха, поэтому узнаём всю информацию о получателе заранее. Далее рассмотрим, как сделать букет из сухофруктов своими руками.

Букет из сухофруктов может стать прекрасным подарком
Букет
Букеты из сухофруктов своими руками для начинающих точно будут радовать глаз намного дольше привычных всем цветочных. Да и после – никому не придет в голову выбросить его. Такая полезная альтернатива придется по душе не только мамам и бабушкам, но и поклонницам здорового питания, спортсменам, одним словом – абсолютно всем. Да, такой вариант оформления потребует некоторого усилия, а именно – все сухофрукты крепятся на шпажки. Но именно таким образом происходит имитация натуральных цветов. А яркие оттенки кураги, лимона и других плодов позволяют добиться еще большего сходства.
Корзина
Подарочная корзина более практична, так как все орешки, цукаты и сухофрукты можно разложить в красивых пакетиках. Туда же можно доложить бутылку вина, мед или что-то подобное. Крепить здесь скотчем или на шпажки ничего не нужно, поэтому можно не бояться, что что-то сломается или упадет при транспортировке.
Лучше застелить дно корзины красивой тканью или салфеткой натуральных оттенков, при этом грубоватый лен будет смотреться наиболее органично. При желании готовую корзину можно обернуть прозрачной упаковкой с бантом.
Подарочная коробка
Для мужчин вместо букета можно подобрать более практичный и брутальный вариант — ассорти в красивой коробке. Работать с этими продуктами очень просто и удобно, поэтому с задачей справится даже новичок. Если красивой коробки под рукой нет, то можно взять обычную картонную после конфет или чего-то другого и выложить ее внутри и снаружи бумагой либо оригинальной фольгой. Высыпать в кучу все имеющиеся продукты не нужно. Стоит придерживаться системы, например, выкладывать определенный разноцветный узор. Ряды должны быть плотными и выразительными.
Из каких сухофруктов можно составить букет
Съедобную композицию можно собрать из любых сухофруктов и орехов, при этом желательно соблюдать вкусовые пристрастия человека, принимающего поздравления. Это может быть экзотическое ассорти из сушеных папайи, манго, лайма, авокадо, кокоса и т.д. Но для нашей страны более привычны другие продукты:
- курага;
- чернослив;
- дыня;
- инжир;
- сушеный ананас;
- лимон.
Кроме непосредственно сухих плодов, хорошо бы добавить цукаты или пастилу, если это не противоречит общей идее подарка.

В букеты можно добавить различные материалы для украшения
Что еще можно добавить в оформление
Кроме основных продуктов, составляющих букет, обязательно нужно добавить и другие – для аромата, красоты и т.д. Состав того или иного набора определяется индивидуально, поэтому строгих ограничений в выборе нет.
Орехи
Составляют основу всего подарка. Каждый вид орехов обладает определенными свойствами, поэтому к их выбору нужно подойти осознанно. Например, фундук снижает уровень холестерина, но противопоказан при болезнях печени и диабете. Грецкий орех полезен при анемии и гипертонии, но его нельзя употреблять при псориазе и экземе.
Игрушки
Милые небольшие игрушки можно добавить в букет для девушки – подарок получится еще более нежным. Оригинально будут смотреться как несколько маленьких игрушек среди сушеных сладостей, так и одна игрушка побольше – в центре.
Продукты
Комбинаций может быть очень много. Лучше заранее определиться с конкретной тематикой, тогда картинка в голове сложится быстрее. Например, подарок с дарами своего сада или хозяйства. Здесь орехи можно дополнить красивой баночкой натурального меда либо слегка разбавить композицию свежими фруктами или ягодами.
Как вариант – подарить набор продуктов для приготовления в домашних условия какого-либо угощения на основе орехов и сухофруктов. Тогда в набор следует добавить красиво оформленный рецепт или целую книгу.
Порядок оформления букета
Конечно, над букетом придется немного потрудиться, так как в большинстве вариантов используются шпажки для имитации цветов. Действия, как сделать букет из сухофруктов своими руками для начинающих:
- В скорлупе ореха проделывают небольшое отверстие. При помощи клеевого пистолета крепят к ореху деревянную шпажку. В принципе, понятно, что клей используется только с продуктами, которые защищены оболочкой, например, грецкие орехи. Клей должен попадать только на скорлупу, но не на сам орех.
- Необходимое количество заготовок на шпажках необходимо оформить в букет, который будет держать форму. Для этого скрепляют скотчем сначала по 3-4 шпажки вместе, а затем обматывают им уже все детали. Производят все манипуляции со скотчем примерно на середине высоты «стеблей».
- Все оставшееся пространство заполняют остальные продуктами или материалами для украшения: сухие цветы, веточки хлопка, цукаты, сушеные плоды и т.д. При этом можно использовать и живые растения, цветы.
- Упаковка готового подарка начинается с формирования плотного каркаса из фетра. Если просто обернуть его цветной фольгой, то конструкция окажется слишком неустойчивой. Поэтому фетр нарезают на квадраты и оборачивают ими шпажки, попутно закрепляя все это степлером и скотчем.
- Следующим этапом необходимо сделать обертку из фетра более пышной. Для этого уже используют цветную фольгу или другие оберточные материалы, прокладывая между слоями сизалевое волокно для создания дополнительного объема.

Вариант оформления букета
Материалы
Как делать букет из сухофруктов из подручных материалов? Помимо самих продуктов, для изготовления праздничного ассорти потребуются и другие предметы. В каждом конкретном случае они выбираются индивидуально. Вот наиболее часто встречающиеся:
- упаковка – специальная бумага, фольга, органза, коробка и т.п.;
- средства для крепления – скотч, степлер, бечевки, флористическая пена или поролон;
- нож или ножницы;
- дополнительные крашения – банты, игрушки, натуральные цветы или фрукты, засушенные веточки, хлопок.
Сборка
Лучше придерживаться строго плана, чтобы сделать букет из орехов и сухофруктов. Мастер-класс можно посмотреть на видео. Порядок действий:
- для начала определиться с общей идеей и тематикой;
- выбрать подходящую картинку в интернете, при необходимости нарисовать схему или рисунок;
- определиться с цветовой гаммой – будет ли это яркая разноцветная композиция, либо монохромный вариант;
- закупить необходимые продукты и материалы;
- распределение и размещение всех продуктов на шпажки;
- крепление их вместе, попутно создавая определенную цветовую композицию или рисунок;
- упаковка выбранным способом.
Заключение
Как ни крути, подарки из орехов и сухофруктов своими руками – новое и необычное явление, поэтому существует уже несколько разновидностей их оформления. Обязательным условием красивого букета из орехов и сухофруктов является использование только свежих, качественных и максимально красивых неповрежденных продуктов. В противном случае подарок будет выглядеть непрезентабельно.
Чтобы подарить не только привлекательный, но и питательный подарок, создают букеты из орехов и сухофруктов своими руками. Для их изготовления требуется немного времени и минимум навыков. Составить такой шедевр под силу даже новичку, поскольку никаких специальных способностей не потребуется. Достаточно выбрать компоненты и правильно их скомпоновать. Подобный презент не завянет, поскольку срок годности сухих фруктов больше, чем цветов.
Подарок из сухофруктов
Он удивит и порадует именинника, который придерживается здорового образа жизни. Плюс подобного презента – в полной свободе творчества. Ведь соорудить можно все, что угодно. Существуют различные способы декорирования: упаковочная бумага, блюдце, картонная коробочка, прозрачная слюда с лентами, плетеная корзиночка, флористическая сетка. Достаточно выбрать нужную гамму обертки и упаковать в нее то, что любит поедать адресат подарка. Это могут быть не только сухие плоды, но и орешки, чай, мед, ягоды или кофе. Главное – учесть вкусовые пристрастия адресата, перед тем как сделать букет из сухофруктов.
Букеты
Их особенность в том, что они никогда не завянут и принесут пользу организму. А еще порадуют глаз, ведь каждый может придумать не сборную солянку из сухих фруктов, а произведение искусства. Так можно выложить из плодов целую картину в виде семицветика, торта, азиатских мотивов, лесной поляны, спирали, животного, солнца или ромашки. Шиком будет подкрепить поздравительную речь тематическим подарком. Для этого продукты подбираются в одной цветовой гамме:
- Оранжевая – символ позитивного настроения и денег. Такую атмосферу создадут курага, яблоки, персики, манго, кумкват, папайя.
- Розовая – знак романтики и личного счастья. Подобный настрой обеспечат сушеная клубника, шиповник, барбарис, клюква.
- Коричневая – атрибут домашнего тепла и стабильности. На это укажут инжир, изюм, чернослив и финики.
Чтобы создать из пищевых компонентов иллюзию цветов со стеблями, они нанизываются на шпажки длиной 25 см или зубочистки. После этого все ингредиенты крепятся на каркас из картона. Он служит основой для композиции. Потом он декорируется флизелином. Альтернативный вариант – подсоединить каждую шпажку поочередно друг к другу на скотч. Затем упаковать полученный букет бумагой. Но в качестве упаковки может выступать также прозрачная пленка, тишью, крафт, немелованная, гофрированная, голографическая либо крепированная бумага. Если такой букет из сухофруктов своими руками для начинающих покажется сложным, можно прибегнуть к другому варианту.
Коробка
Когда на создание каркаса и декорирование упаковки нет времени, можно разложить засушенные плоды в шляпную коробочку либо коробку из картона, обклеенную упаковочной бумагой, блестками, фольгой, стразами или лентами. Но здесь тоже есть свой механизм действий. Сначала каждый фрукт насаживается на шпажку. Полученный «букет» связывается веревкой и втыкается во флористическую губку, тугое тесто или пенопласт. Затем основа вставляется в коробку. Чтобы придать такому презенту кулинарный оттенок, допустимо нанести на букет посыпки для выпечки или сахарную пудру.
Корзинка
Перед тем как собрать букет из сухофруктов в корзиночку «вкусных» цветов, их тоже предстоит нанизать на шпажки. Такая процедура проделывается с курагой, черносливом и кумкватом. чтобы композиция смотрелась разнопланово, инжир предварительно разрезают на две части, а потом насаживают каждую из них на шпажку, оставляя внутреннюю часть наружу. Чтобы получить «ананасовый цветок», потребуется сначала сжать дольку ананаса, а потом закрепить места сгиба несколькими шпажками. Для создания «манговых роз» сухой фрукт разрезается вдоль длины на две части. Затем один кусочек закручивается по спирали, на него таким же образом накручиваются остальные. Делается это до тех пор, пока не получится розочка нужного диаметра. Чтобы закрепить полученный цветок, он обвязывается бечевкой и завязывается на узел. После этого роза насаживается на 3 деревянную палочку. Как только все плоды нанизаны, подготавливается корзина. В нее вставляется «Оазис» (флористическая пена или поролон), обернутый в пищевую пленку. Все шпажки срезаются секатором под углом и вставляются в губку. Композицию лучше формировать, начиная с краев. Сюда вставляются небольшие шпажки. Ближе к центру устанавливаются палочки побольше, чтобы композиция выглядела не приплюснутой. Сухофрукты можно выставлять по секторам: группа чернослива, кумквата, кураги. Выкладываются все ряды плотно друг к другу. Возможно также чередовать сухие плоды. Все зависит от того рисунка, который будет выкладываться. Исходя из этого, следует выбирать продукты.
Какие сухофрукты и орехи можно добавить в букет
Ограничений нет. Композиция может состоять из любых орешков и сухих плодов. Исходить стоит из интересов именинника и его вкусовых привычек. Если хочется презентовать тематический подарок, можно сделать букет исключительно из экзотики. Тогда используют сушеную питахайю, мангостин, папайю, лайм и ананас-бэби. Для разнообразия добавляют кокос, инжир, манго, кумкват, авокадо. Такой «фруктовый коктейль» с восточным колоритом разбавляется экзотичными орешками: кешью, макадамия, пекан и миндаль. В традиционной компоновке присутствуют:
- финики;
- инжир;
- чернослив;
- курага;
- дыня;
- грецкие орехи;
- фундук;
- арахис;
- фисташки;
- кедровые орешки.
Возможно также включить в набор высушенные дольки лимона, палочки корицы, барбарис, пастилу и цукаты. В качестве «изюминки» можно включить в комплект бутон хлопка. Чтобы подарок смотрелся органично, рекомендуется придерживаться ряда правил. Все компоненты нужно подбирать со смыслом. Они либо должны составлять какой-то рисунок, либо выкладываться цветовыми треугольниками. Тогда презент будет считаться законченной композицией и не смотреться аляповато.
Не стоит бездумно добавлять в презент все виды сухофруктов. Лучше придерживаться какой-либо идеи при формировании корзины. Если своих идей нет, достаточно воспользоваться стандартными рекомендациями флористов.
Правила оформления букета
Первое, что стоит учесть перед тем, как делать букет из сухофруктов, – это выбор самих плодов. Желательно не брать только один вид сухофруктов. Такой набор будет смотреться скупо и уныло. Лучше использовать минимум три вида засушенных плодов. Подбирать их следует с учетом того, что конкретно будет выложено в букете. Если планируется создать имитацию цветов, то стоит взять сухие фрукты разной цветовой гаммы (банан, киви, апельсин). Если задача – преподнести однотонную композицию, то выбираются плоды схожих оттенков (курага, дыня, персик).
Когда ингредиенты выбраны, понадобится определиться с основой. Это может быть оберточная бумага, коробка или корзинка. Внутрь упаковки ставится губка, на которую крепятся деревянные палочки с нанизанными на них сухофруктами. При формировании композиции нужно выбрать определенную стратегию: прикреплять шпажки по кругу, начиная с краев, либо устанавливать их от края к центру треугольниками по цветовым секторам. Чтобы подарок в итоге смотрелся аккуратно, потребуется обзавестись подручными инструментами.
Необходимые материалы
Для создания презента могут потребоваться разные приспособления. Подбираются они для каждого случая, исходя из конкретных потребностей. В обязательный список входят сухие плоды, деревянные палочки и упаковка в виде оберточной бумаги, карточной коробки или плетеной корзинки. Однако в ряде случаев этот перечень расширяется дополнительными средствами, которые помогают закрепить и оформить композицию. К ним относятся:
- зубочистки;
- веревка;
- пенопласт;
- бечевка;
- монтажная пена;
- пищевая пленка;
- флористическая губка «Оазис»;
- секатор;
- соленое тесто;
- клей;
- скотч;
- нож.
Разный материал понадобится и для обертывания букета. Это может быть гофрированный лист, полисилк, флизелин, органза или сетка. Если нужно декорировать короб либо корзину, то применяются ленты, бусины и стразы. Перечень нужных вещей обширен. Чтобы не запутаться в нем и сделать все по правилам, следует придерживаться типового алгоритма при создании букета. Четкий план действий предложит любой тематический мастер-класс. Различия будут в наполнении и конечном результате.
Порядок сборки
Чтобы соорудить подарок из засушенных фруктов сначала предстоит решить, в каком виде они будут выкладываться. Для этого можно нарисовать шаблон или скачать понравившийся рисунок. Затем, исходя из выбранной картинки и цветовой гаммы, покупаются плоды и орехи. Все они насаживаются на шпажки. После этого возможно несколько вариантов развития событий в зависимости от того, в какой упаковке решено вручать презент:
Деревянные палочки с сухофруктами на концах скрепляются между собой скотчем и упаковываются в бумагу. Из листа вырезается квадрат, которым обматывается низ букета. Остальные куски обертки приклеиваются к нижнему квадрату, образуя объемную обертку. После чего все запаковывается во флористическую пленку.
Шпажки с сушеными плодами и орешками насаживаются на губку или пенопласт. Происходить это может двумя способами: вставляются они от края к центру треугольной формой (по цветовым секторам) или прикрепляются по периметру основы (сначала заполняется весь край, затем второй ряд, в последнюю очередь заполняется середина пены). Как только база заполнена, она устанавливается в коробку или корзинку. Тара при желании декорируется ленточками или стразами, после чего оборачивается в пленку.
Известно множество техник составления таких питательных подарков. Каждый может выбрать уже готовый образец либо на его основе придумать что-то свое. Достаточно соблюдать инструкцию, которая позволит поочередно создать кулинарный презент своими руками. Так по стандартному шаблону возможно придумать оригинальную композицию. Фуд-флористы предлагают разнообразные комбинации, способные удовлетворить вкусы любого человека.
Идеи по составлению букетов
Среди большого разнообразия легко найти подходящий для конкретного человека подарок из сухофруктов. Сложность – в компоновке ингредиентов. Тут следует избрать одну из тактик создания подобных композиций. Выкладываться они могут по цветовым секторам, по спирали или по намеченному рисунку. В конечном итоге должна получиться законченная и логичная картинка. Среди оригинальных решений выделяется несколько тематик:
- мозаика (узор из разноцветных сухофруктов);
- самоцветы (округлые сухие плоды под цвет камней: топаза, изумруда, граната, сапфира, рубина);
- лабиринт (схематичная конструкция их орехов и засушенных фруктов);
- млечный путь (спираль в виде деликатесов);
- ромашковое поле (ромашки выкладываются из миндаля и кураги, фоном служит чернослив).
Если у готового экземпляра получается скудный вид, то можно проявить фантазию и добавить в конструкцию иные элементы. Для этого используются вставки с живыми цветами, маршмеллоу, шишки, макарон, топпер с поздравительной речью. Чтобы наполнить живостью получившийся вариант, допустимо поставить в свободные места веточки петрушки. Для создания ощущения легкости композицию украшают перьями. А толику юмора добавит бутон из скрученной денежной купюры.
Презент, оформленный в виде букета из сухофруктов, выглядит оригинально. Это полезный для здоровья подарок, который придется по вкусу всем. Подойдет он для любого случая, будь то первый юбилей пятилетнего малыша или 50 лет свадьбы родителей. Сухие плоды и орехи, собранные в композиции, считаются подходящим подарком для женщины, у которой все есть. Такой нейтральный комплимент всегда будет к месту и пригодится каждому, поскольку наполнен витаминами и микроэлементами.




