Букет из зефира и конфет своими руками

Если вы хотите составлять оригинальные букеты  из конфет или сладостей, не хуже флористов, этот обзор вам поможет. Вы узнаете, как сделать красивые и необычные букеты. Уникальные мастер-классы подскажут, как пошагово создать сладкие букеты своими руками даже начинающим, которые станут прекрасным подарком или замечательным декором праздничного интерьера.

Букет из капкейков

Итак, попробуем использовать вместо традиционных цветов, вкусные капкейки. Милый букет роз из выпечки станет невероятным элементом декора. Приготовление состоит из двух этапов сначала нужно приготовить печеные изделия, а потом декоративный элемент.

Сначала сделаем шоколадные кексы. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• 165 гр или 1/3 стакана муки мягких сортов;
• ¼ чайной ложки соды;
• 2 столовые ложки порошка для выпечки (разрыхлителя);
• 65 гр или ¾ стакана какао-порошка;
• 1/8 чайной ложки соли;
• 3 столовых ложки сливочного масла;
• 300 гр сахара;
• 2 яйца;
• ¾ чайной ложки экстракта ванили;
• 240 мл молока.

Инструкция по приготовлению:

• Духовку следует прогреть до 180 градусов. Для выпечки применяются специальные формы для кексов с выложенной заранее пищевой бумагой.
• Сухие компоненты – какао, соль, соду, разрыхлитель и муку нужно смешать. Затем в отдельной емкости и взбить сахар и масло. Затем добавить яйца.
• После этого положить ваниль. Затем добавляется сухая смесь и молоко.

ВНИМАНИЕ: Формочки следует на ¾ заполнить тестом. Кексы нужно выпекать в течение 15 минут. Остывшую выпечку можно покрыть глазурью.

Теперь соберем сладкий букет своими руками. Для составления нужно приготовить такие материалы:

1. Горшочек из глины.
2. Шар из пенопласта, который должен поместиться в горшке.
3. Зубочистки.
4. Розочки из крема.

 Пошаговая  инструкция:

• В горшок положите шарик из пенопласта.
• Капкейки предварительно украсьте розочками из крема. Для этого можно применить кондитерский шприц.
• Затем в каждое изделие втыкайте зубочистку и вставляйте кексы в шар из пенопласта.

ВНИМАНИЕ: Красивые кексы должны полностью покрыть поверхность шара. Изысканный подарок с вкусными цветами готов.

Букет из  мармелада (маршмеллоу )

Предлагаю вам простой мастер класс создания оригинального букета из мармелада. Съедобный подарок на новый год придется по душе маме или подруге.

Понадобятся следующие компоненты:

• 15 маршмеллоу розового цвета;
• 3 обычных белых маршмеллоу или пастилы;
• шпажки из бамбука;
• съедобный блеск;
• глазурь для украшения;
• чашка воды и керамический горшок;
• декоративные ленты;
• небольшой блок из пенопласта;
• салфетка зеленого цвета.

Теперь рассмотрим пошаговые фото с действиями в мастер классе:

1. Глазурь взбейте и отложите в сторону в пакете.
2. Шпажки нужно поставить в воду.
3. Затем шпажки вставляются в белый маршмеллоу, а затем в розовый.

1. Остальные розовые мармеладки крепятся к белой с помощью глазури. Вокруг белой пастилы должно разместиться по пять розовых элементов, чтобы получился цветок.
2. Каждый цветочек украсьте глазурью и посыпьте съедобным блеском. Изделие должно просохнуть в течение 5 часов.
3. Каждый стебель-шпажку украсьте зеленой ленточкой.

Теперь разместим цветки в горшке:

1. Вырежьте кусок пенопласта, чтобы он поместился в горшке.
2. Оберните блок зеленой салфеткой и сразу проделайте отверстия под шпажки.
3. Затем вставьте цветочные шпажки в блок, а пенопласт разместите в горшке.

  СОВЕТ: Чтобы изделие сохранилось на долгое время. Влажные шпажки можно обернуть в целлофан. В прохладном месте букет сохраниться продолжительное время. 

Букет из чупо-чупсов и гафрированной бумаги

Теперь узнаем, как сделать букет из конфет чупо-чупсов. Это превосходное решение для приятного презента. Возможно, идея пригодится для новогодних праздников или как подарок ко Дню Святого Валентина. Можно сделать целый букет или использовать отдельные цветы. Храниться изделия будут намного дольше, чем настоящие растения.

Для изготовления понадобятся наборы из гофрированной бумаги, картон, соломка из бумаги, леденцы и ножницы.

Процесс создания букета включает следующие этапы:

Из чупо-чупсов разных цветов можно собрать необычный букет из конфет своими руками.Из цветного картона вырежьте прямоугольник. Сделайте с одной стороны надрезы, чтобы получилась бахрома.

1. Оберните бахрому вокруг чупо чупсов. Закрепите декор.
2. Из гофрированной бумаги вырежьте квадраты. Затем сложите его в несколько раз.
3. Вырежьте изделие по дуге. Это будет лепесток.
4. Проделайте отверстие в центре и засуньте туда палочку леденцов. Бумагу закрутите вокруг стебля.
5. Вырезать еще лепесток из бумаги другого цвета и добавить наружный слой лепестков.
6. Наденьте соломку сверху стебля чупо-чупса.

Вот еще другие примеры и идеи  в разных цветовых гаммах.

Сладкое дерево из зефирок

Интересный мастер класс для начинающих поможет создать роскошное праздничное дерево, которое подойдет для свадебного торжества или в качестве новогоднего подарка.

Подготовьте следующие компоненты:

• флористическую пену;
• толстую шпажку или деревянную ложку;
• цветочный горшок или ведерко;
• 500 гр парижской штукатурки;
• 250 мл воды;
• мерный стакан;
• ложечка;
• тающие конфеты или шоколад;
• зефир;
• искусственный мох;
• лента для декора;
• ножницы.

Если вместо зефира использовать конфеты в обертке, их можно крепить к шару при помощи клеевого пистолета.

Итак, делаем букет из конфет своими руками, используя пошаговое фото.

Шаг первый:

Кончик шпажки или ложки вставьте аккуратно в шар из пенопласта.

Шаг второй

Отмерьте 500 гр специального гипса и 250 мл воды. Размешайте смесь.

Шаг третий

Готовую штукатурку нужно влить в горшок или в ведерко. Эту смесь нужно тщательно смыть с рук и с других предметов.

Шаг четвертый

Через пару минут второй конец ложки или шпажки вставьте в застывающую смесь. Нужно оставить состав на полчаса для застывания.

Шаг пятый

Шоколад или конфеты растопите в микроволновой печи.

Шаг шестой

Растопленный шоколад распределите по поверхности шара, а затем распределяйте зефирки.

Шаг седьмой

В нижней части при приклеивании зефирки нужно придерживать некоторое время, чтобы они не упали.

Шаг восьмой

Возьмите красивую тонкую ленточку и оберните ее вокруг ствола –ложки или шпажки. Закрепить декор необходимо в верхней части.

Шаг девятый

Из широкого куска ленты сделайте красивый бантик и прикрепите его к стволу. Сверху прикрепите красивую брошку.

Шаг десятый

Искусственным мхом прикройте штукатурку в горшке.

Вот и все, оригинальный букет из конфет готов. Изделие можно дополнить красивым декором.  Это могут быть цветы для украшения горшка или даже нитки жемчуга.

СОВЕТ: Декор в винтажном стиле предполагает использование зеркальных тарелок.

ВНИМАНИЕ: Помните, что парижский гипс сильно нагревается при схватывании, поэтому будьте осторожны и не обожгите руки.

Букет из шоколадок сникерсов

Попробуем сделать уникальные новогодние букеты из конфет. Композиции из шоколадок станут приятным сюрпризом и подарят массу положительных эмоций. С помощью необычных самодельных подарков можно поднять настроение близким людям и выразить свои чувства к ним.

Персонализированным подарком является композиция из сникерсов. Это идеальный вариант для всех любителей сладкого. Чтобы создать такой презент вам потребуются следующие компоненты:

• батончики стандартного размера и маленькие экземпляры;
• пустая консервная банка;
• цветочная пена;
• деревянные шпажки;
• клеевой пистолет;
• красная лента для декора;
• красный бант;
• ножницы.

Процедура изготовления:

1. Возьмите пустую консервную банку и блок цветочной пены. Вместо пены можно воспользоваться пенополистиролом. Пену вырежьте по размерам банки, чтобы она плотно прилегала к емкости.

1. Подготовьте батончики стандартного размера. С помощью клеевого пистолета прикрепите конфеты к поверхности банки. Сладости должны покрыть банку полностью. Между плитками не должно остаться зазоров. Это будет ваза из шоколада.

1. Затем возьмите маленькие шоколадки и шпажки. Конфетки следует прикрепить тыльной стороной к шпажкам с помощью клеевого пистолета.

1. Обвяжите красные ленты вокруг каждой шпажки.
2. Расставьте конфеты в вазе из шоколада. Плитки нужно расположить в центре композиции в форме веера. В центральном ряду шпажки-лепестки должны располагаться выше остальных.
3. Затем нужно поставить второй ряд, который должен размещаться ниже центральной. После этого устанавливается самый нижний ряд.

Букет практически готов. Можно выполнить дополнительное декорирование для маскировки деревянных стеблей. Это можно сделать при помощи ленточек или с применением папиросной бумаги. Бумагу или целлофан красного цвета нужно порезать на квадраты. Затем кусочки сверните в виде конусов, которые закрепите вокруг зеленых палочек. Готовые цветочки следует вставить пену по краям контейнера.

Чтобы букет красиво смотрелся и сзади нужно рамзестить несколько конфетных цветов и в этой части. Красивая композиция готова.

Творческий подход и немного усилий позволят создать нестандартные вкусные сюрпризы, которые особенно порадуют сладкоежек.

Надеюсь, вам пригодиться данная статья и вы сможете самостоятельно подготовить удивительные и необычные подарки для праздничных случаев. 

Букет – важный компонент подарка. Кроме цветочных традиционных букетов сегодня все чаще внимание привлекают продуктовые и сладкие букеты. Они играют роль самостоятельного сюрприза, а могут быть оригинальным дополнением к основному подарку.

Такие оригинальные букеты очень обрадуют не только малышей и женскую половину человечества, они не оставят равнодушными и мужчин. Тем более среди них – немало откровенных сладкоежек. Вершиной такого подарка будут букеты, созданные своими руками.

Наполнители букетов

Помимо главных ингредиентов – зефира и мармелада в таких поделках могут присутствовать различные сладости, фрукты, ягоды. Также они могут быть дополнены цветами, игрушками, отдельными сувенирами.

Инструменты для изготовления букета из зефира

Чтобы создать зефирный или мармеладный букет, понадобится:

• Основной ингредиент;
• Длинные и короткие шпажки;
• Скотч;
• Ножницы;
• Степлер;
• Клеевой пистолет;
• Различная упаковочная бумага;
• Элементы декора;
• Разные виды упаковки.

Если под рукой находятся все материалы, можно приступать к созданию сладких шедевров.

Букет для из зефира ребенка

Подготовить зефир, жевательный мармелад, маршмеллоу. Все эти ингредиенты могут быть различных форм, расцветок, размеров. Также собрать необходимые материалы и инструменты.

Поэтапное составление:

1. Наколоть на палочки самые крупные компоненты – зефир. На данном этапе следует учесть один нюанс. Зефир – продукт мягкий и достаточно тяжелый. Чтобы не произошло его сползание по шпажке, вставить в него нужно палочки три и обязательно под наклоном, а не под прямым углом.
2. Если в композиции присутствует сладости плоской формы, палочки вкалывают в ребро (бок).
3. Насадить на длинные и короткие шпажки маршмеллоу. При этом крупные экземпляры насаживают на длинные палочки, а маленькие фигурки – на короткие палочки (можно заменить зубочистками).
4. Подготовив все компоненты, можно приступать к созданию букета.
5. Самые крупные «цветы» из зефира располагают в центре изделия, подушечки обрамляют центр.
6. Скотчем обмотать ножку букета.
7. Расположить между крупными элементами разные вкусные мелочи – рахат-лукум, жевательные мармеладки (выбор фигурок по желанию), мелкие цветные подушечки маршмеллоу. Все эти элементы придадут яркости зефирному букету. Также замечательным дополнением в детском букете станут небольшие игрушки.
8. Готовую конструкцию нужно вновь закрепить с помощью скотча. Но сильно стягивать ножки букета не стоит, чтобы не поломать их.
9. Если такому подарку предстоит какое-то время ждать для того, чтобы его преподнести имениннику, букет лучше обернуть широкой пищевой пленкой. Если же букет изготовлен перед вручением, обертывание необязательно.
10. Обязательно закрыть ножки букета оберточной бумагой и поместить в упаковочный материал (коробка, пакет, конверт и т.п.).
11. Оформить элементами декора.

Такому букеты малыши непременно обрадуются.

По аналогии создается букет из мармелада.

Сладкий букет для женщины

Для создания необычайного букета, в первую очередь нужно запастись необходимыми продуктами.

Ингредиенты

• Разные виды зефира;
• Подходящие по стилю изделия цветные мармеладные фигурки;
• Шоколадные яйца разных размеров;
• Ассортимент конфет.

Также наполнителями могут служить фрукты (яркие мандаринки, физалис, клубника, нежный абрикос, персики). В роли освежающих компонентов можно воспользоваться листочками мяты, мелиссы, живыми цветами. Фрукты и ягоды предварительно вымыть и тщательно высушить. Веточки трав и цветов обернуть в пищевую пленку.

Совет! С наполнением следует быть поаккуратнее – не выбирать абсолютно все наименования. Во-первых, нужно определиться с основной цветовой гаммой.

Во-вторых, подобрать несколько ярких компонентов.

В-третьих, выбрать декоративные элементы для завершения всей композиции.

Инструменты для работы

• Деревянные шпажки;
• Кусочек пенопласта;
• Традиционный набор режущих и клеящих приспособлений;
• Декоративные виды упаковки (по желанию);
• Ленты, элементы декора.

Как сделать букет (пошаговая инструкция)

1. Все ингредиенты наколоть на шпажки.
2. Вставить в пенопласт заготовки (в центре – самый большой элемент, вокруг – остальные компоненты).
3. Готовый букет упаковать в декоративную бумагу, придав ей необходимую форму. Этот первый слой обертки закрепить декоративной лентой.
4. Два, три упаковочных листа сложить по диагонали (листы должны быть одинаковыми по размеру).
5. Сложенными листами поочередно обернуть изделие (для закрепления воспользоваться клеевым пистолетом).

Для завершения перевязать букет атласной лентой бантиком. Подарок можно поместить в корзинку или яркую коробку, но можно преподнести его в бумажной упаковке. В букет можно вложить оригинальную открытку с поздравлением, или изящный презент.

Букет для мужчин

Порадовать мужчину сладким букетом совсем несложно. Для этого используется зефир, мармелад и другие сладости.

Пошаговое исполнение:

1. Выбрать зефир (в данном случае предпочтение отдается зефиру в шоколаде).
2. Слоеный цветной мармелад.
3. Шоколадные фигурки – монеты, бутылочки, машинки и другие компоненты.
4. Шоколадный и белый зефир наколоть на самые длинные палочки (не забывать о свойстве данного продукта, поэтому взять шпажек не менее трех штук).
5. Также закрепить различные шоколадные фигурки (в данном случае хватит одной шпажки).
6. Цветной мармелад прямоугольной формы порезать небольшими фрагментами и наколоть на шпажки.
7. На основе расположить все детали по стилю композиции, закрыть пенопласт упаковочной бумагой.
8. Букет установить в красивую коробку, украсить декоративными элементами.

Презент готов для вручения

Советы для тех, кто впервые создает сладкие букеты:

1. Не забывать о хрупкости и нежности сладких ингредиентов, поэтому любое неосторожное движение может привести к негативному результату.
2. Компоненты – продукты питания, поэтому работать следует в перчатках.
3. Готовые букеты обязательно «спрятать» в предварительную упаковку – полиэтиленовый пакет, фольгу и т.д.
4. Сладкий букет держать в прохладном месте.
5. Для безопасности при перевозке использовать дополнительную объемную тару.
6. Очень аккуратно обращаться с деталями букета при их связывании.
7. Создавая подобные букеты, необходимо удостовериться, что они не навредят здоровью получателя. Поэтому желательно заранее узнать об этих нюансах, но сделать это нужно ненавязчиво, но максимально точно.
8. Съедобные компоненты подарка должны быть из натурального, безопасного сырья. Сладости с большим количеством красителей лучше не использовать.

Об упаковке следует позаботиться предварительно, а не оставлять данный нюанс на последний момент.

Букеты из зефира и мармелада, созданные своими руками – сочетание оригинальности, изящества и индивидуальности. Они приятно удивят и порадуют тех, кто их принимает. Удачи.

Фото идей для создания букета из зефира

В последние годы все большую популярность набирают букеты из разнообразных вкусностей: от пивных закусок и сыров до фруктов и самых разных сладостей. Оно и понятно: такой подарок не только не подвержен быстрому засыханию, но и станет отличным угощением для всех собравшихся гостей или для виновника торжества. Букет из зефира, сделанный своими руками, станет отличным подарком и точно поднимет настроение юбиляру, имениннику и вообще любому адресату.

Какими могут быть зефирные букеты?

Такие поделки в первую очередь отличаются своим самым разнообразным наполнением. Например, часто можно увидеть букет из зефира и мармелада, еще их любят дополнять самыми разными фруктами: мандаринами, яблоками, персиками и другими, а также крупными ягодами: клубникой, малиной и некоторыми другими. В составе нередко встречаются шоколад, конфеты и даже живые цветы.

Традиционно основной ингредиент такого букетика закрепляется на тонких и длинных деревянных шпажках. А вот в вопросе упаковки, подобно цветочным букетам, могут быть различия. Так, букетик из маршмеллоу можно просто упаковать в обертку, а можно расположить в декоративной высокой коробочке и корзинке. 

Чтобы узнать, какими разными бывают эти зефирные поделки, смотри нашу фото-галерею:

Что нужно для создания сладкого презента

Ингредиенты

Чтобы создать действительно красивую и разнообразную сладкую поделку, в первую очередь необходимо запастись несколькими самыми разными видами зефира. Это могут быть и большие «половинчатые» зефирки, отдаленно напоминающие бутоны роз, и плоские глазированные шоколадом сладости, и совсем крошечные разноцветные маршмеллоу, и даже длинный зефир-косичка — из него, кстати, можно «сплести» большой декоративные круг и закрепить его таким образом на шпажке.

Кроме того, для создания сладости потребуются и другие дополнительные ингредиенты. Это могут быть подходящие по стилю цветные и фигурные мармеладки, шоколадные яйца, карамельные палочки, пирожные macarons и самые разные конфеты.

Среди фруктово-ягодного дополнения советуем отдать предпочтение ярким мандаринам, клубнике, физалису и более нежным абрикосам.

«Освежить» букетик помогут съедобные травы (мята, мелисса), а также живые цветы.
Помни о том, что фрукты и ягоды непременно должны быть полностью чистыми и сухими, что же касается трав и живых цветов, их основания необходимо «упаковать» в пищевую пленку, чтобы они не соприкасались с пригодными для пищи сладкими ингредиентами.

Не стоит, однако же, перебарщивать с наполнением и выбирать буквально все сразу, чтобы конструкция не смотрелась слишком громоздко. С самого начала определись с основной цветовой палитрой. Благо, сделать это не слишком трудно — зефир изготавливают преимущественно светлых, пастельных оттенков. Затем выбери пару ярких элементов, чтобы расставить акценты. В довершении определись с декоративными элементами, дополняющими композицию.

Технические инструменты

Однако одних продуктов для создания целой поделки явно мало. Придется запастись также множеством вспомогательных, но не менее важных инструментов.

В первую очередь тебе понадобятся тонкие деревянные шпажки. Приобрести их можно в любом крупном супермаркете, а также в специализированных кондитерских отделах и, конечно, в Интернет-магазинах. 

Для того чтобы собрать готовые шпажки со сладостями воедино, тебе почти наверняка понадобится скотч. Кроме того, именно на этапе подготовки необходимо определиться со способом упаковки. Для размещения шпажек можно купить декоративную корзинку или узкую коробку, а можно зайти в специализированный цветочный магазин и выбрать подходящий кусочек крафтовой или любой другой декоративной бумаги.

Помимо этого важными инструментами станут:

• Ножницы;
• Клеевой пистолет;
• Лента для финального закрепления и декора;
• Прочие элементы декора.

Кроме всего вышеперечисленного обязательно воспользуйся парой чистых новых перчаток: они необходимы в любой кондитерской работе, а уж когда работаешь со сладкими и липкими маршмеллоу и мармеладом — тем более!

Мастер-класс как собрать букет из зефира пошагово

Тебе понадобится:

• Несколько (2–3) вида зефирок и мармелада;
• Тонкие бамбуковые шпажки;
• Пищевая пленка;
• Ножницы;
• Клеевой пистолет;
• Круглый кусочек пенопласта (можно обернуть гофрированной бумагой) для устойчивости поделки;
• Пищевая пленка;
• Оберточная бумага;
• Атласная лента подходящего цвета для декора.

Как сделать букет из зефира? Для начала необходимо наколоть все ингредиенты на шпажки и сложить их на тарелочку.

Если у тебя нет пенопластового основания, а также если ты просто хочешь получше закрепить шпажки, можешь обмотать их скотчем в той точке, где они скрещиваются между собой.

Украсить зефирный букет и закрепить бумажные слои поможет еще одна перевязанная бантиком лента.

Готовую поделку можно поставить в подходящую по размеру коробочку или корзиночку, а можно вручить презент и без них.

Более подробную информацию о том, как собирать и упаковывать зефирный букетик, ты найдешь в следующем видео:

Меры предосторожности и технические нюансы

Прежде чем приступать к сборке букетика, убедись в том, что адресату точно придется по душе такой подарочек. 

• Выясни, не имеет ли он противопоказаний в употреблении сахара, так как его в этом сладком продукте очень много;
• Если ты планируешь добавить в букетик алкоголь, узнай, нет ли и на этот счет противопоказаний;
• Если адресат имеет склонности к аллергии или же просто предпочитает все натуральное, внимательно изучи составы всех планируемых ингредиентов и старайся не включать в поделку много составляющих с едкими красителями.

Определись с выбором упаковки заблаговременно: если ты не чувствуешь в себе силы и боишься, что классический вариант на шпажках может развалиться в самых неподходящий момент, лучше отдай предпочтение более удобной и надежной декоративной коробке или корзине.

Обычно классические сладкие поделки из зефира не требуют дополнительной обертки каждого элемента пищевой пленкой — этот продукт не способен «заветриться» и засохнуть слишком быстро. Однако, если ты включаешь в букетик разнообразные фрукты и другие составляющие, позаботься о том, чтобы они были тщательно упакованы и не потеряли свой товарный вид слишком быстро.

Лучше не включать в состав чересчур много декоративных несъедобных элементов, к примеру, шишек, веточек хлопка, живых цветов и прочего.

Букеты из мармелада и зефира своими руками пользуются в последнее время бешеной популярностью. Используя все вышеперечисленные рекомендации, ты наверняка добьешься успеха и абсолютно точно порадуешь человека, для которого предназначался презент.

Из подробного пошагового описания вы узнаете, как создать букет из зефира своими руками (фото смотрите ниже). С помощью подробного мастер-класса вы в полной мере освоите создание отдельных элементов букета из разных сладостей, научитесь собирать и заворачивать этот оригинальный подарок. После знакомства с этим описанием вы без сложностей сможете сделать сладкий букет своими руками с «цветами» из зефира, мармеладок, пастилы.

Инструменты и материалы

Чтобы самому сделать зефирный букет в подарок из сладких вкусняшек, вам понадобится:

• деревянные шпажки длиной 25 см – 1 упаковка (50 шт.);
• скотч шириной 5-6 см – 1 рулон;
• ножницы;
• степлер;
• крафт-бумага лилового цвета 0,7 м×1,5 м;
• небольшая поздравительная открытка;
• прозрачная флористическая пленка для упаковки цветов – 1 м×1 м;
• лента белая атласная шириной 2 см – 4 м;
• перчатки;
• круглая разделочная доска или подставка диаметром 30-40 см;
• зефир круглый белого или розового цвета – 4 шт.;
• маршмеллоу в виде цилиндриков диаметром 2,5-3 см – 100 г;
• зефир косичкой бело-розовый – 100 г;
• маршмелоу бело-розовый в виде брусочков или кубиков – 100 г;
• мармелад овальной формы темно-вишневого цвета в сахаре – 100 г.

Пошаговое изготовление букета из зефира

Представляем вашему вниманию мастер класс, из которого вы узнаете, как сделать сладкий букет своими руками пошагово с зефиром и маршмеллоу на шпажках.

1. Выньте сладости из упаковок, разложите на тарелке. Оденьте резиновые перчатки. Для имитации цветочных стеблей используются деревянные шпажки длиной 25 см. Возьмите две шпажки, проткните крупный зефир (4 штуки) тупой стороной палочек в двух местах под небольшим углом так, чтобы шпажки перекрестились одна с другой.
   
2. Сделайте заготовки для букета из маршмеллоу (100 г) в виде белых цилиндриков (диаметр около 2,5-3 см) белого цвета. Накалывайте сладости по 1 штучке на палочку вдоль или поперек сладости. Для создания дополнительного объема букета можно несколько «цветков» сделать из нескольких штук маршмеллоу.
   
3. Нарежьте на кусочки длиной 3-4 см зефир-косичку (100 г) бело-розового цвета. Нанизывайте каждый кусочек вдоль или поперек на 1 палочку.
   
4. Сделайте заготовки из маршмеллоу бело-розового в виде брусочков или кубиков (100 г), нанизывая каждый на одну шпажку. Маршмеллоу – кондитерское изделие, похожее на пастилу и суфле одновременно, очень легкое по весу, поэтому чаще всего хватает одной палочки для создания «цветка».
   
5. Наденьте на палочки 100 г овального мармелада в сахаре темно-вишневого цвета. На каждую мармеладку используйте 1 шпажку.
   
6. Для формирования букета используйте круглую разделочную доску или подставку диаметром 30-40 см, что облегчит вам сборку. В центре доски расположите крупную зефирку шпажками вверх. Окружите центральный «цветок» более мелкими элементами из маршмеллоу.
   
7. После того, как соберете в букет 7-9 цветков, зафиксируйте стебли-шпажки в том месте, где перекрещиваются палочки скотчем шириной 5-6 см, сделав несколько оборотов вокруг палочек.
   
8. Продолжайте добавлять в букет элементы, после каждых 4-5 сладостей, фиксируйте шпажки скотчем.
   
9. Начиная делать третий круг, добавьте на равном расстоянии еще 3 больших зефира, заполняя пространство между ними мелкими маршмеллоу и зефирками, мармеладом.
   
10. Сделав круглый букет, надежно закрепите положение «стеблей», пройдя еще 5-8 оборотов скотчем до самого низа букета.
    
11. Оберните ножку букета скотчем так, чтобы клейкая сторона ленты оказалась сверху, то есть образуйте липкую поверхность.
    
12. Из листа лиловой крафт-бумаги (0,8 м×2,5 м) отрежьте прямоугольный кусок размером примерно 25 см×35 см. Оберните бумагой липкую ножку, расположив ее так, чтобы она прикрыла весь скотч.
    
13. Завяжите бумагу белой атласной лентой шириной 22,5 см, отрежьте от общего куска ленты (4 м).
    
14. Расположите букет на куске крафт-бумаги так, чтобы она выступала выше букета на 10 см, а ее длина была немного больше диаметра букета (на 2-3 см). Отрежьте бумагу по таким размерам.
    
15. Загните верхний край бумаги на 10 см, прогладьте линию сгиба рукой. Заверните букет, оставив согнутый край внутри. Зафиксируйте края бумаги при помощи степлера, если его у вас нет, используйте скотч.
    
16. Сожмите упаковочную бумагу вокруг ножки букета, обвяжите белой атласной лентой шириной 2 см, прикрепите небольшую открытку с поздравлением.
    
17. Завяжите на ножке букета красивый бант, отрежьте концы ленты под углом.
    
18. По размеру букета отрежьте кусок прозрачной флористической пленки, добавив к высоте букета 25-30 см, склейте боковые стороны встык скотчем по длине, сделав рукав. Ножкой вперед опустите букет в рукав так, чтобы нижний край бумаги совпадал с нижним краем рукава.
    
19. Завяжите ножку белой атласной лентой, сделайте бант.
    
20. Соберите прозрачную пленку в красивую верхушку, перевяжите белой атласной лентой, сделав красивый бантик. Предложенный бело-розовый букет из маршмеллоу и зефира прекрасно подойдет для девочки или женщины.
    

Видео инструкция

В предложенном вашему вниманию видео вы увидите, как сделать вкусные сладкие букеты своими руками, для начинающих фуд-флористов рекомендации и советы мастера придутся очень кстати.

Теперь вы тоже знаете, как делать съедобные букеты из зефира разных цветов, сладостей, фруктов в подарок. Упаковать сладкий букет можно в коробке, оформить в виде торта. Нравятся ли вам такие букеты из зефира? Делаете ли вы букеты из сладостей? Поделитесь опытом по их изготовлению в комментариях ниже.