Вальцевая мельница для зерна и солода своими руками

Обзор дробилок для солода: конструктивные особенности, виды агрегатов с упрощенной конструкцией, видео, изготовление солодового измельчителя своими руками

Мельница для солода своими руками.

В этом видео я демонстрировал работу своей двухвалковой мельницы. Один из подписчиков на канале, попросил меня прислать ему чертежи.

К сожалению, чертежей у меня нет, так что постараюсь коротко и доступно описать, что потребуется для сборки двухвалковой мельницы у себя дома.

Источник: http://homebeer.csutio.ru/articles-from-beer/shema-dvuhvalkovoy-melnitsyi/

Дробилка для солода – конструктивные особенности агрегата

Профессиональные солодовые измельчители – это крупные мощные агрегаты, которые могут отличаться между собой по конструкции. В зависимости от основного действующего механизма, такие дробилки делятся на:

• Конусные;
• Щековые;
• Роторные;
• Молотковые;
• Валковые;
• Центробежные.

В домашнем производстве хмельных напитков и косметических средств используются более простые по конструкции измельчители. Тем не менее, они практически ничем не уступают профессиональным машинам в плане производительности и эффективности.

«Классикой» упрощенных дробилок считается измельчитель вальцового типа, который может поставляться в виде автоматизированной или ручной модели. Основным механизмом вальцовой конструкции является ожидаемо-подвижный вал. Его функция состоит в перенаправлении потока зерна в маленький зазор между неподвижной частью всей конструкции и ним самим. Этим элемент обеспечивает качественное и быстрое измельчение зерна.

При большой эффективности дробилки для солода нельзя назвать дорогостоящими. Позволить себе покупку такого агрегата может любое среднестатистическое хозяйство. Приобретение агрегата достаточно быстро окупается за счет увеличения производительности и качества готовой продукции.

Источник: http://sadovij-pomoshnik.ru/izmelchiteli-drobilki/soloda.html

Сообщества › Сделай Сам › Блог › Двухвальцовая мельница для солода — «Мечта нищеброда»

Привет народ) Зацените мою дикую мельничку для солода)))
Для чего это нужно?! для домашнего пивоварения! Сделано максимально дешево криво и лениво с стиле лютый трэш

Из материалов: Для вальцов — сгоны или переходники для бочки диаметр 1

В таком виде мельница отлично работала и я пару раз сварил пивко с применением этой мельнички, в дальнейшем она была доработана

И в таком виде продолжает работать и измельчать солод

Вы спросите зачем все это и почему так? а я отвечу…

Моя же поделка обошлась чуть больше 500р… при том что она полностью себя оправдала, показала отличный результат и вкусное пивко на выходе

Комментарии 127

Ничего нищебродского! Хэнд мэид всегда в тренде! Отличная работа! Все мечтаю попробовать сварить пиво, но как то руки не доходят и очково отравиться своим же продуктом)

отравиться точно не отрвишся, главное стараться все делать чисто и все получится!)))

Ну хобби у тебя хорошее, еще и смекалку к делу приложил. А вот рецепты пива к теме не приложил. КОСЯК! Надо исправлять))))

за рецептами пива что я варил welcome на мой ютуб канал))) а тут темка про рукожопство и мельничку))))

Ну хобби у тебя хорошее, еще и смекалку к делу приложил. А вот рецепты пива к теме не приложил. КОСЯК! Надо исправлять))))

А вот рецепты пожалуйста смотрите в интернете, свои рецепты ни кто не расскажет. Что бы добиться вкуса того который вам понравиться, уйдёт не один месяц. а то и год. Мы затратили около года. так что дерзайте, и помните что многое зависит от температурного режима.

Мельница огонь)). а что варианты типа кофемолки или блендера- не работают?

они дают много муки, а мука это проблемы с фильтрацией! а с такой мельничкой муки практически нет при этом солод достаточно мелко смолот и хорошо отдает в пиво все вкусное и полезное))

где информацию по читать по изготовлению пива в домашних условиях и рецепты

беер.рф вот тут много всего. а так гугли))) сайтов щас много разных

зачет, однозначно зачет))) а как с осадка снимаеш, есть ЦКТ?

Что такое цкт? И что значит снять с осадка? Может мы разными терминами пользуемся.

вот цкт — цылиндроконический танк снятие с осадка это очистка пива от дрожжей после брожения… естественно не полная очистка, потому что для домашнего пива без пастеризации дрожжи являются натуральным консервантом

Тупо переливаем в другую емкость для розлива. Дрожжи на дне, остаются.

ну тоесть получается перед розливом — перелив на дображивание, обычно это так называют))) тож вариант когда нет ЦКТ))) у меня тож нихрена нет, но с цкт было бы намного удобнее все это) жалко что они дофига стоят

Ну мы сразу переливаем и разливаем. Можно и на дображивание стааить, мы называем это вторичкой.

Хороший штука для пыток Пила 7.)))

Если эти мельницы так востребованы, то готов сделать более производительные и по меньшей цене

ну в среде пивоваров они очень востребованы, а трехвальцовые чуть ли не за 15к продают, погугли эту тему офигееш с цен

Чё только не придумают, когда жрать охота.))))

ну обычно когда жрать охота начинают корячить мангалы и коптильни))) а тут скорее послежрачки нужно еще и что то выпить))))

Хорошее дело замутил. Здорово. Я сам большой любитель пива, и жена как то на 23 денежку подарила на домашнюю пивоварню. Они стоили давненько около 7 тыр. Но машина тоже любит кушать, хоть и не пиво. Денежка разлетелась, а мечта о домашнем пиве осталась. Если не трудно, скинь ссылку на канал. И скажи по честному, как домашнее пивко?

домашнее пивко вкусное и не дорогое, главное научиться прощупать саму суть процесса и собрать необходимый минимум оборудования и материалов

Я вообще не знал, что пивас можно дома забабахать… Мельница-весчь! :))

прикинь я тож не знал))) сперва прост смотрел ютуберов а потом как увидел как некоторые варят в обычной кастрюле, офигел и решил тож попробовать! ну и как видишь что то да получилось)))

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

Используемые материалы

Все элементы дробилки изготовлены из обычной нелегированной стали (кроме вальцов). Но сделано это не в ущерб качеству! Корпус и бункер имеют цинковое гальваническое покрытие. Оно даёт устойчивость к коррозии, исключает возможность отслоения и попадания краски в продукт.

Для перфекционистов возможно изготовление в нержавеющем исполнении всех элементов дробилки, которые соприкасаются с продуктом (в том числе и подшипников). При этом устанавливаются валы из нержавеющей стали, которая поддаётся закалке для получения высокой прочности.

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

Валы дробилки для солода

Валы имеют диаметр 76 мм и длину 150 мм. Эти элементы механизма — изнашиваемые детали. Но мы свели к минимуму негативный процесс, используя хромсодержащую конструкционную сталь 40Х . Многие пивовары никогда не дождутся заметного износа. И даже мы пока не можем назвать действительный ресурс валов. Последняя информация от пользователей с более-менее нормальной нагрузкой — о работе в течение года с ежедневной загрузкой от 600 до 1000 кг в сутки, из них около 90% — ячменный солод и 10% — не соложеный ячмень. При этом наблюдается лишь незначительное уменьшение глубины канавок на валах. Зубчатый профиль, который мы нарезаем на рабочих элементах, оптимизирован для сочетания качества помола солода, срока службы и производительности. Его форма — результат длительных экспериментов, изучения опыта зарубежных производителей и отзывов наших клиентов. После нарезки валы закаливаются (кликните на ссылку — очень красивый процесс!) индукционным нагревом. Этим достигается необходимая прочность, сохраняется правильная геометрия валов при термообработке и длительный срок службы. Нагар и шлаки, которые образуется при термообработке, очищаются.

закаленный вал дробилки

валы дробилки до и после специальной обработки

Источник: http://nntip.ru/oborudovanie/drobilka-dlya-soloda-svoimi-rukami-chertezhi.html

Составные части.

Для изготовления своей мельницы я использовал:

• Труба газовая 40мм (нержавейка) — 2 куска по 15-17 см
• Подшипник 35мм (от генератора на восьмерку вроде) — 4 шт.
• Шпилька 12мм
• Фанера 15 мм
• Стяжки (можно саморезы)
• Шайбы кузовные (12 мм отверстие)
• Шайбы обыкновенные (12 мм отверстие)
• Гайки для штанги (12 мм соответственно) (с защитой от скручивания и обычные)
• Пластиковая бутылка (любая)

Источник: http://homebeer.csutio.ru/articles-from-beer/shema-dvuhvalkovoy-melnitsyi/

Функциональная дробилка для солода своими руками

Рано или поздно начинающие пивовары или искушенные дачники задаются вопросом – чем молоть солод, при чем возникает он вне зависимости от того, для каких целей готовый продукт будет использоваться. Несмотря на то, что стоимость зернодробилки является достаточно демократичной, существует более простой и дешевый вариант –двухвальцовая самодельная мельница для солода, изготовить которую можно из подручных средств.

Для того, чтобы создать свой собственный дробильно-солодовый аппарат, вам понадобятся:

• 2 вала, в роли которых могут выступить отработанные шкивы помп любого ВАЗ, например, 2108-10;
• 2 оси для размещения валов, заказать которые можно у токаря или изготовить самостоятельно при условии наличия соответствующего оборудования и навыков;
• корпус конструкции варится из листового алюминия;
• в качестве бункера может использоваться любая старая кастрюля, миска или даже бутыль для воды большого объема;
• механизм приведения конструкции в движение может быть ручным (в этом случае следует подобрать рычаг соответствующего размера) или электрическим – с задачей отлично справляются редукторные двигатели очистителя все того же автомобиля.

Если говорить о существенных отличиях самоделки от профессиональной мельницы, мельничка из подручных средств не уступает своему прототипу в производительности, но качественно выигрывает в цене.

к меню ↑

Как сделать дробилку для солода из подручных материалов? (видео)

Источник: http://moezerno.ru/texnika/crusher/drobilka-dlya-soloda.html

Электрическая часть

Красный Хомяк укомплектован электродвигателем 380В*0,75 кВт. (или 380В*1,5 кВт), электрическим проводом (длина 3 метра), пускателем с тепловым реле, вилкой и ответной розеткой. Пускатель с кнопками необходим для управления, а тепловое реле обеспечивает защиту электродвигателя при заклинивании валов. Пускатель, реле и кнопки смонтированы в металлическом корпусе для защиты от механических повреждений. Мы не стали адаптировать агрегат для сети 220В. Исходили из того, что пользователи, которым необходима большая производительность дробилки, имеют соответствующую электрическую сеть.

пускатель, вилка, розетка шнур 3м

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

Домашнее конструирование

Как быть тем, у кого нет такого измельчителя? Использовать мясорубку или обычную ступку, конечно же, нежелательно. Но не стоит отчаиваться. Оказывается, что дробилка для солода своими руками делается очень легко. Для этого понадобится:

После того как все запчасти будут подготовлены, останется только произвести несколько простых действий:

Чтобы дробление было более эффективным, необходимо, чтобы вальцы были не гладкими, а рифлеными. Дополнительно на их наружной поверхности можно нанести несколько насечек. Прибор готов. Теперь можно приступать к основной работе.

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

Бункер дробилки

Эта часть заслуживает отдельного подробного описания. При её создании, мы исходили из следующих соображений: 1. Необходимо обеспечить оптимальное соотношение между высотой и двумя другими размерами (длина, ширина). Это нужно для уменьшения высоты подъёма мешка с перемалываемым сырьём, с целью облегчить работу оператора. Кроме того, это позволит уменьшить Ваши транспортные расходы при упаковке в индивидуальный паллетный борт (так как бункер является самым высоким элементом). 2. Бункер должен иметь изменяемую конструкцию. Для тяжелых мешков (до 50 кг) эксплуатируют бункер с дополнительными бортами (поставляются в стандартной комплектации). Для сырья, упакованного по 25 килограмм дополнительные борта демонтируются. В результате — не нужно без необходимости поднимать 25 кг мешки на большую высоту. 3. Требуется снизить до минимума вес, сохранив при этом жесткость конструкции. Благодаря ребрам жесткости, достаточным оказался металл толщиной 1 мм. Стоит также упомянуть, что на бункере смонтирован шибер регулировки подачи.

бункер дробилки без дополнительных бортов бункер дробилки с дополнительными бортами

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

Разновидности измельчителей и дробилок для зерна — обзор. Жми!

Известно, что разные виды зерна обладают различным количеством минеральных и питательных веществ.

Каждое животное и птица, выращиваемое на ферме, должно получать определенное количество питательных веществ. Соблюдение строгой диеты является залогом быстрого роста и высокой продуктивности.

Для создания комбикорма – компоновки необходимых питательных веществ в необходимых количествах, зерновые культуры нуждаются в измельчении. Для этой цели фермер может использовать специальное приспособление – дробилку для зерна. (Кстати, о разновидностях измельчителей для кормов Вы можете прочитать в этой статье).

Виды

Барабанная дробилка для зерна

По принципу действия зерновые дробилки подразделяются на три типа:

• барабанные;
• роторные;
• дисковые;
• вальцевые.

В свою очередь, данные типы различаются по габаритам и мощности.

В барабанной дробилке измельчение зерна осуществляется при помощи прикрепленных к ротору, вращающемуся в рабочем пространстве, ударных элементов-молотков. Такой принцип действия отличается от дробилок, применяемых, например, в горнодобывающей промышленности.

Так, в дробильно-фрезерной машине ДФМ 11 процесс измельчения фракции осуществляется не в барабане, а непосредственно на сортировочной решетке, которая одновременно служит ситом. Работу по дроблению материала выполняет цилиндрическая фреза.

Дробильно-фрезерная машина

Рабочая камера роторной дробилки зерна выполнена из металла повышенной прочности. Это обеспечивает надежность оборудования.

Дробление зерновых комков происходит при ударе их о стенки корпуса. Измельчение происходит до того момента, пока фракция не сможет пройти через ячейки сита.

В дисковой дробилке ударные элементы крепятся к дискам. Вальцовая зернодробилка или зерноплющилка может осуществлять не только дробление зерен, но и производить его сплющивание. Работа осуществляется при помощи двух рифленых вальцов.

Осуществлять плющение, можно только кормов, с содержанием влаги 35 — 40%. Если материал недостаточно влажный его необходимо замочить в воде. Тип помола зависит от формы зубцов, их количества и скорости вращения вальцов.

Советы при покупке оборудования

1. При выборе дробилки для зерна следует обращать особое внимание на ее мощность и производительность. Они должны обеспечивать необходимое количество измельченного зерна и других перерабатываемых продуктов для составления полноценного рациона всему поголовью.
2. Желательно подбирать оборудование с показателями, которые будут обеспечивать не только необходимыми объемами для составления комбикорма, но и дополнительными.

В случае, если агрегат будет позволять выпускать большое количество комбикормов — этоможет служить дополнительным источником дохода для фермы.

Покупая установку, следует рассмотреть все варианты, предлагаемые на рынке. Часто, уже бывшую в употреблении установку можно приобрести по цене, в десятки раз ниже, чем новую. Это существенно сэкономит бюджет.

Сделать своими руками измельчитель достаточно сложно. Это очень трудоемкий и материалоемкий процесс. Поэтому самым простым решением будет покупка готовой зернодробилки.

Аппарат может быть рассчитан на выполнение одного процесса, а может быть универсальным, включая компоненты сразу нескольких типов. Купить агрегат можно в специализированных сельскохозяйственных магазинах и у поставщиков.

При помощи дробилки КДУ 2 можно выполнять сразу ряд действий, направленный на подготовку кормовых смесей: измельчение зерна фуражного назначения и початков кукурузы до состояния дерти и муки; получение мезги из корнеклубнеплодов, силоса и зеленого корма; приготовление и смешивание комбикормов с использованием жидких добавок.

Характеристики установки:

• стационарного размещения;
• на электропитании;
• универсального применения.

Производительность, тонн/ч:

• дробление зерновой смеси — 2;
• измельчение жмыха — 3;
• измельчение грубых кормов до 0,8;
• нарезка и измельчение сочных кормов до 5;
• измельчение зеленой биомассы до 2.

Дробилка оснащена силовой установкой c расчетной мощностью – 30 кВт, развивающей 1460 оборотов в минуту.

Характеристики дробильной камеры:

• диаметр барабана, см — 60;
• количество дробильных молоточков, шт. — 90;
• скорость вращения ротора, об/мин. — 2725;
• скорость круговых движений молоточков, м/с — 71,3;

Ножевая камера:

• диаметр барабана, см — 28,5;
• режущих лезвий, шт. — 3;
• вращение камеры, об/мин. — 600.

Установка оборудована сменными решетами.Размер отверстий, см — 0.4, 0.6 и 0,8.Габариты, м – 2,8х0,55х3Масса полностью оборудованной установки, т – 1,3.

Измельчитель зерна Фермер Д-1 Vegis

Компактное бытовое устройство предназначено для обеспечения кормами небольшого поголовья скота и птицы. Дробилка данного вида измельчает любое зерно, а также кукурузные початки. Механизм ударного типа.

Основными элементами являются молоточки и режущие ножи, которые крепятся на роторе. Дробление происходит при вращении барабана. Оборудование отличается высокой производительностью.

От существующих аналогов зернодробилку Фермер Д-1 отличает несколько преимуществ:

• простота конструктивного решения;
• качественное измельчение зерна;
• надежность.

Технические характеристики:

• измельчение зерна, кг/ч — 250-300;
• напряжение сети, В – 220;
• мощность электрического мотора, кВт — 2,5;
• габариты, мм – 340х400х770;
• вес, кг – 29;
• гарантийный срок, мес. – 12.

Источник: http://BurForum.ru/samodelki/chertezh-dvuhvalcovoj-melnicy.html

---