Энергетический гель — SportWiki энциклопедия
Энергетический гель[править]
Энергетические гели
Энергетический гель — это высокоуглеводное спортивное питание, которое предназначено для восполнения энергии при интенсивных и длительных тренировках. Чаще всего гели применяются бегунами-марафонцами.
Энергетические гели продаются в маленьких пакетиках (из которых они выдавливаются) и имеют желеобразную структуру. Они состоят из простых сахаров (таких как фруктоза и сахароза) и мальтодекстрина (углевода, получаемого из кукурузного крахмала, содержащего 4-20 глюкозных единиц). Они могут также содержать натрий, калий. Нередко добавляются стимуляторы, особенно кофеин. Большинство содержат 18-25 г углеводов на пакетик.
Действие[править]
Гели — это концентрированные источники калорий и углеводов. Они предназначены для употребления во время длительных аэробных нагрузок. Исследования показывают, что употребление 30-60 г углеводов в час (1-2 пакетика в час) во время продолжительной нагрузки откладывает наступление усталости и улучшает выносливость. В одном исследовании было установлено, что гели оказывают такой же эффект на уровень сахара в крови и работоспособность, как и спортивные напитки.
Энергетические гели — это удобный способ потребления углеводов во время интенсивных аэробных нагрузок, длящихся более часа. Однако каждые 25 г углеводов, содержащихся в геле, следует запивать примерно 350 мл воды для того, чтобы разбавить их в животе до 7%-го углеводного раствора. Попробуйте съедать половинку геля (запивая 175 мл воды; 6 больших глотков) каждые 15-30 минут. Некоторым людям не нравится желеобразная консистенция, приторность и интенсивный вкус гелей, что связано с личными предпочтениями, а также нежеланием носить с собой бутылку воды.
Побочные эффекты[править]
Энергетические гели не восполняют жидкость, поэтому их следует запивать большим количеством воды. При недостаточном питье в животе образуется желеобразная масса, которая вытягивает воду из кровотока в желудок, повышая риск обезвоживания.
Читайте подробнее: Вода во время и после тренировки
Энергетические гели в спортивном питании[править]
- SQUEEZY SPORTS NUTRITION
- TORQ
- SIS
- GU
Заменяющие продукты
- 6 желатиновых конфеток.
Ингредиенты: сахар, глюкозный сироп, желатин животного происхождения, консервированные фруктовые соки (Эквивалент 5,5% фрукта) (1%), кислоты (лимонная, уксусная), натуральные ароматизаторы (лимон, лайм, малина и др.), концентрированные овощные экстракты (черная морковь, шпинат, жгучая крапива, куркума), красители (растительный уголь, экстракт паприки, лютеин).
Выбор оптимального варианта[править]
- И гели и конфеты моментально снабжают организм энергией в форме 30 г углеводов.
- Проще употреблять в ходе высокоинтенсивных упражнений гель, чем пытаться жевать желатиновые конфеты.
- Конфеты дешевле и вкуснее, к тому же они легче перевариваются, поскольку питательные вещества поступают в организм постепенно, а не в концентрированном виде за один присест, как в случае с гелем.
sportwiki.to
Всё что нужно знать об энергетических гелях
Индустрия спортивного потребления победила западные страны бесповоротно и окончательно. Кто-то из нас ещё сопротивляется, предпочитая не забивать шкаф десятью парами кроссовок и обойтись одной курткой, но вера в «волшебную таблетку», которую можно принять и пробежать марафон, всё крепнет.
Так, эту статью нас побудило написать большое количество заблуждений о гелях, которые начинающие бегуны множили перед киевским полумарафоном. И хоть он уже в прошлом, потребность в базовой информации об энергетических гелях остаётся.
В организме здорового человека находятся значительные запасы энергии, которые накоплены в виде жировой ткани и гликогена. По расчетам (конечно же) британских ученых, этой энергии хватит спортсмену на 3 дня бега со скоростью 25 км/час.
Гликоген — (C6h20O5)n, полисахарид, образованный остатками глюкозы. Откладывается в виде гранул в цитоплазме во многих типах клеток, главным образом в печени и мышцах. Общая масса гликогена в печени взрослых может достигать 100-120 грамм.
Вся скоростная активность, которая длится более одной-двух минут, использует для топлива гликоген. По подсчетам, запасы этого вида энергии в организме в среднем 3000-3500 кКл. Хорошо подготовленному любителю бега этой энергии хватает на 30-35 км непрерывного бега в аэробном режиме.
После этого организм переходит на жировые запасы, что сопровождается неприятными ощущениями: головокружением, тошнотой, повышением пульса, тяжестью в ногах. Часто это заканчивается прекращением бега и сходом с дистанции.
Для более легкого преодоления марафона, и, что важнее, для более длительных дистанций (ультрамарафонов 50-100 км, всевозможных ультра-трейлов, мультигонок, 12-часового и суточного бега) разработали энергетический гель. Это синтетическая производная глюкозы, созданная из химических реактивов для поддержания энергии в гонках на сверхдлинные дистанции.
Первый в мире энергетический гель назывался Leppin Squeezy. Он был разработан в середине 80-х доктором Тимом Ноуксом, физиологом из Кейптауна, и Брюсом Фордисом, девятикратным победителем Comrades Ultra Marathon.
Ноукс хотел создать что-то среднее между энергетическими батончиками, которые тяжело перевариваются и неудобно есть на ходу, и изотониками. Кроме того, батончики плохо выдерживали температуру: замерзали на зимних забегах и плавились на летних.
Через несколько лет на рынке появился второй энергетический гель — Gu Energy Gel, который благодаря своей популярности надолго стал общим названием для энергетических гелей.
Энергетический гель — синтетическая производная глюкозы, созданная для поддержания энергии у спортсменов в гонках на сверхдлинные дистанции.
В состав гелей входят кофеин, таурин, сахар, экстракты витаминов С, Е и фруктозы. Плюс закрепители и усилитель вкуса (например, банан, яблоко). На пробу — это очень сладкая плотная жидкость. При употреблении рекомендуют запивать значительным количеством воды.
Энергетические гели могут быть эффективны на дистанциях марафона при отсутствии должной подготовки (специальной углеводной диеты и достаточно объемных работ), ультрамарафона, длительных дистанциях триатлона (полужелезная, железная) и многодневных гонок. И это при условии, что спортсмен в ходе тренировок приучает организм использовать гели для обеспечения себя энергией.
В других случаях (например, дистанции 5, 10 или 21 км) энергетические гели, как и другие синтетические добавки, не эффективны. В случае употребления в первый раз, без приучения к ним организма, могут вызвать тошноту, рвоту и схождение с дистанции.
Мы уже писали о том, как приготовить энергетические напитки на натуральной основе, которые не причинят вреда здоровью начинающего любителя бега. И придерживаемся мнения, что натуральные здоровые продукты и грамотная подготовка для начинающих бегунов гораздо полезнее. Поэтому если вы собираетесь пробежать свой первый полумарафон, рекомендуем пить воду на каждом пункте (2-3 небольших глотка) и взять с собой на дистанцию 2 половинки банана. Гели на такой дистанции бесполезны.
Фото: runningblog.co.za, johnmirandaphoto.com, zurichmaratobarcelona.es, opadventureteam.com.
nogibogi.com
Всё, что нужно знать об энергетических гелях
Всё, что нужно знать об энергетических гелях
Ещё не так давно спортсмены использовали воду, энергетические напитки и даже колу в качестве источника углеводов во время длительных забегов. Однако, по мере того, как науке становилось известно больше о механизмах энергообеспечения тела человека, появлялись всё новые и новые продукты, позволяющие зарядить мышцы гликогеном максимально быстро. И, пожалуй, главная проблема на сегодняшний день состоит не столько в поиске подходящего спортпита, сколько в выборе максимально эффективной стратегии питания во время гонки.
В данной статье речь пойдёт об энергетических гелях, стремительно набравших популярность в последние годы: будут рассмотрены принципы их действия, даны советы когда и как часто стоит употреблять данный продукт, чтобы обеспечить достойное выступление в соревновательный день.
Как они работают
Существует два основных источника энергии, которые использует наш организм чтобы насытить мышцы во время бега – жиры и углеводы. Жир в значительной степени является богатым ресурсом, однако он медленно расщепляется в необходимую энергию и является очень неэффективным топливом когда скорость бега выше 60-70% от скорости уровня МПК (МПК — максимальное потребление кислорода, скорость 60 — 70% МПК примерно соответствует аэробному порогу или марафонскому темпу).
Основным источником энергии во время забега являются углеводы: чем быстрее вы бежите, тем выше в процентном выражении количество энергии, полученной именно из углеводов. Углеводы запасаются в мышцах в виде гликогена. Гликоген — это сложный углевод, который состоит из соединённых в цепочку молекул глюкозы. После приёма пищи в кровь начинает поступать большое количество глюкозы и организм человека запасает излишки этой глюкозы в виде гликогена.
Однако, проблема заключается в том, что мышцы могут запасти в себе лишь ограниченное количество углеводов. Считается, что наш организм способен вместить в мышцах 90-минутный запас гликогена для темпа, соответствующего полумарафонской дистанции и 2-часовой запас гликогена для бега с марафонской скоростью. Следовательно, если речь идёт о полумарафоне и, тем более марафоне, и вы не входите в разряд спортсменов элитного уровня, то, вероятно, израсходуете свой запас гликогена задолго до того, как пересечете финишную черту.
Проще говоря, энергетические гели разработаны для того чтобы пополнять углеводные запасы, которые истощаются во время бега. Не значит ли это, что гели являются нашими спасателями?
К сожалению, энергетические гели не обеспечивают полную замену мышечного гликогена, поскольку углеводы, который мы получаем при употреблении геля, не всегда достигают наших рабочих мышц. Тогда возникает вопрос, для чего нам нужны такие гели?
Зачем их использовать
Как известно, углеводы хранятся как в мышцах, так и в крови, и во время соревнований мы используем те, что содержатся в мышцах. Для того, чтобы углеводы попали в мышцы, им необходимо сначала усвоиться в организме затем проникнуть сквозь кишечные стенки, и в итоге поглотиться мышцами. Этот процесс занимает много времени и недостаточно эффективен.
А гели, напротив, «пробуждают» наш организм в самый неотложный момент, поскольку наш мозг работает за счет глюкозы, которая содержится в крови. А как только мышцы начинают всасывать больше глюкозы из крови, мозг получает меньшее количество этого вещества и из-за этого может возникнуть обморочное состояние (возможно, вы испытывали подобные чувства во время длительного изнуряющего бега или во время бега на голодный желудок). Зачастую гели способны вновь привести вас в чувства и ощутить прилив энергии, но не всегда устранят ломоту в ногах.
В целом, энергетические гели способствуют восполнению гликогена и калорий, которые вы сжигаете во время изнуряющих тренировок. Однако они все же не являются очень эффективной и единственной заменой для организма, поэтому важно также учитывать время и частоту их приема, чтобы избежать неприятных ощущений в ногах.
Когда их следует принимать
Как любой другой аспект бега, время приема гелей является сугубо индивидуальным моментом. Каждый спортсмен усваивает и обрабатывает углеводы с разной скоростью – в то время, как один может ощутить эффект уже спустя 3 минуты, то у другого атлета это может занять порядка 15 минут. Кроме того, вы должны учитывать то, как ваш желудок реагирует на гель.
Во время сложной тренировки ваше тело отводит кровь от желудочно-кишечного тракта, чтобы помочь мышцам ног работать дальше (ваше тело естественным образом сохраняет ресурсы). В некоторых ситуациях наше тело прекращает работу желудка полностью, а других случаях оно просто её замедляет. Поэтому вполне обычной является картина, когда бегуны пьют жидкость или употребляют гель, а затем сразу же испытывают непроизвольный приступ рвоты и извергают съеденное/выпитое из себя.
Когда вы принимаете гель на ранних этапах дистанции, то есть хорошие шансы на его полное усвоение: нагрузка ещё не так велика и проблем с желудком возникнуть не должно. Первый гель рекомендуется употребить через 45-60 минут после старта, учитывая при этом опыт, который вы получали на тренировках.
Некоторые спортсмены предпочитают употреблять гели непосредственно перед стартом. С физиологической точки зрения ничего страшного в этом нет, однако всё же лучше съесть более плотный завтрак с низким количеством простых углеводов (сахаров), затем в течение 3-4 часов вы можете употреблять только сахар, никаких других источников энергии в это время вам не понадобится.
Как часто следует принимать гели
Ваш практический опыт играет неоценимую роль, когда речь идёт о скорости поедания геля, поскольку эта характеристика вашего организма сугубо индивидуальна. Дело в том, что пищеварительный процесс будет замедляться или останавливаться по мере вашего продвижения по дистанции, поэтому здесь нужно быть очень внимательным и не перегрузить желудок.
Многие рекомендуют делать 45-60-минутный интервал между первым и последующем приемом геля. Большинство бегунов склоняются к 60-минутной отметке, особенно если их желудок достаточно чувствителен. Следующая причина, по которой следует употреблять гель с данным интервалом, заключается в том, что слишком стремительное попадание большого количества простых сахаров в кровь нежелательно для организма. Помните, что простые сахара из энергетических гелей сначала должны проникают в кровь как глюкоза. Сахар будет оставаться в крови до поглощения его мышцами и другими органами. Если же вы продолжите закачивать сахар в кровь, то скорее всего у вас начнется тошнота.
Еще один аспект, который следует учитывать — это то, что ваш желудочно-кишечный тракт подвержен привыканию. Поэтому если во время тренировок вы принимаете гель с четко установленным интервалом, то и во время соревнований следует придерживаться этого графика, это позволит организму быть готовым к усвоению геля. Вот почему очень важно разработать четкую стратегию питания и отрабатывать ее в тренировках.
Несколько важных советов
Мы уже рассмотрели принципы работы энергетических гелей и правильный режим их употребления, а теперь поговорим о некоторых тонкостях, которые помогут вам непосредственно в день старта:
— Как принимать гели, если у вас чувствительный желудок
Ранее мы уже говорили, что пищеварение может значительно ухудшаться или останавливаться полностью на второй половине дистанции. И если вы столкнулись с такой ситуацией и не в состоянии употребить гель, то попытайтесь, по крайней мере, принять его небольшими порциями с маленьким интервалом. Например, съедайте по ¼ упаковки каждые 20 мин. Это позволит вам потреблять достаточное количество энергии и в то же время избежать тошноты и неприятных ощущений в в желудке.
— Всегда принимайте гели вместе с водой
Всегда употребляйте энергетические гели, запивая их водой, а не энергетиком. Без воды гель долго усваивается и не так быстро попадает в кровь. Если вы начнете принимать гель вместе с энергетическим напитком, то рискуете потребить слишком большое количество сахара сразу. Принимая их вместе, вы поглотите около 60 грамм чистого сахара — это опять же, чревато тошнотой.
runnersclub.ru
Что такое энергетический гель и зачем его использовать во время бега?
Многие спортсмены с циклической нагрузкой используют энергетические гели. Организм быстрее усваивает такую пищу, превращает в энергию и дает ее в мышцы.
Что это такое и как работает?
Ни для кого не секрет, что наш организм получает энергию из жиров и углеводов. Повышая активность в беге мы повышаем потребление углеводов и снижаем потребление жиров. Чем быстрее бежим с высоким пульсом, тем больше расходуем углеводов. Наш организм уникален! Когда количество углеводов начинает заканчиваться, и для того, чтобы они полностью не иссякли, наш организм переключается на расщепление жиров.
Все бы хорошо, но жиры требуют больше кислорода для расщепления и, следовательно, наша продуктивность в беге ухудшается. Скорость начинает постепенно падать. Жиры имеют большой запас энергии, но эта энергия не эффективна при быстром беге. Поэтому основным источником энергии во время бега все-таки являются углеводы. Организм запасает их в мышцах в виде гликогена. Если вы не профессиональный спортсмен, то ваш организм не может запасти много гликогена. Именно для этого и предусмотрен гель.
Во время бега вы подпитываете организм, чтобы углеводы в организме не заканчивались и продуктивность бега не снижалась. Скорее всего, во время длительной тренировки вы ощущали сильную усталость и полуобморочное состояние. Это происходит из-за того, что мозг начинает получать меньше глюкозы, из молекул которой и состоит гликоген, тратившийся на мышечную работу. В этой ситуации необходимо восстановить глюкозу. Для этого как раз подойдет энергетический гель, который легко всасывается в кровь.
Как принимать гель?
Это сугубо индивидуально. Чтобы понять, подходит Вам этот гель или нет, проверьте его на собственном опыте на тренировке до официального мероприятия (забега/соревнования). Первое, что нужно проверить — это как организм поведет себя после приема геля. Многие испытывают дискомфорт или тошноту.
Эффект от геля также различен. Некоторые получают прилив сил уже через пять минут, а некоторые только через 20-30 минут. При беге на длинную дистанцию гель нужно выпить уже на 45 минуте, пока желудок может хорошо функционировать. Дальнейшее употребление также сугубо индивидуально. Самая распространенная схема – это каждый час мы употребляем один гель. Так же необходимо помнить, что большинство гелей следует запивать водой, так как они имеют очень большое содержание сахара и не смогут усвоиться в организме без воды.
Из чего состоит?
Чаще всего это углеводы в сочетании с натрием, калием и магнием. В последнее время появились новые добавки. Теперь добавляют гуарану и кофеин для поднятия тонуса на последних километрах.
И напоследок небольшой совет! Лучше самому попробовать гель, а не слушать мнения и советы других. Используйте гели на тренировках, чтобы ваш организм привыкал к нагрузке и смог усваивать больше геля.
Автором статьи является Михаил Полибин — представитель клуба о беге Wake and Run во Вконтакте.
Если вам понравилась статья — поделитесь ею в социальных сетях. Поддержите автора
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
beguza.ru
Энергетический гель или напиток: что выбрать?
В мире спортивной диетологии, в течении вот уже десятилетий, доминирует стратегия питания направленная на достижение лишь одной цели – максимально отложить наступление рокового момента – гипогликемии. Необходимо предоставить организму источник энергии в количестве необходимом для бесперебойной работы мышц и поддержания уровня сахара в крови. Основными средствами решения этой задачи в настоящее время являются энергетические напитки и гели.
Придя на рынок в конце 80-ых годов, энергетические гели со временем стали основным энергетическим продуктом для большинства бегунов. Небольшой по объему, легкий и герметичный, удобный для транспортировки и потребления. Что еще нужно?
Вся стратегия питания для подавляющего большинства атлетов укладывается в чрезвычайно простую формулу: 1 гель на 5 километров; 2 геля на 10 километров; 3 геля на 15 километров; и т.д.
С точки зрения практичности и массовости потребления — энергетические гели вне конкуренции! Но когда мы сталкиваемся со спортом на выносливость, то на ультра-дистанциях, эта «надежная» формула вдруг перестает работать. Почему?
Достаточная гидрация.
Прежде всего нужно вспомнить, что в процессе выработки энергии нашим организмом, более 75% ее рассеивается в виде тепла. При определенных условиях, некоторые бегуны могут терять с потом несколько литров жидкости в час! Потоотделение является основным способом регулирования температуры тела во время физического усилия.
Соответственно, достаточная гидрация является основным приоритетом при практике спорта на выносливость.
Подробнее в статье «Последствия гипогидрации для организма».
И если потребление энергетического напитка решает не только проблему потребления достаточного количества энергии, но и проблему достаточной гидрации, то энергетический гель отвечает только за удовлетворение потребности в энергии и никоим образом не решает проблему достаточного потребления жидкости.
Вот почему, если вы поклонник гелей, то необходимо особое внимание уделить вопросу достаточного потребления жидкости во время испытания.
Баланс электролитов.
Но это еще не все! С потом мы так же теряем и электролиты, и особенно натрий (магний, калий, цинк и хром в меньшей степени). Эти минералы и микроэлементы необходимы нам для поддержания ионного баланса. Интенсивное потоотделение в течении нескольких часов может нарушить баланс электролитов в организме и привести к гипонатриемии.
Подробнее в статье «Гипонатриемия у спортсменов на выносливость».
Поэтому, для бегунов на выносливость очень важно содержание натрия в жидкостях потребляемых во время физического усилия. Если мы посмотрим на содержание электролитов и микроэлементов в энергетических напитках, то оно составляет от 450 мг., до 1150 мг/литр, в то время как одна доза энергетического геля будет содержать максимум до 150 мг.
Потребление одного-двух гелей в час не восполнит адекватно ваши потери в электролитах и микроминералах если вы пьете на дистанции только чистую воду.
Количество углеводов.
Скорость окисления углеводов варьируется в зависимости от продолжительности и интенсивности усилия. Рекомендации потребления варьируются между 60 и 100 граммами в час. В экспериментальных условиях уровень потребления может составлять до 2-3 грамм в минуту (или от 120 до 180 грамм/час).
Однако на практике, раскрываются трудности усвоения углеводов свыше 40 грамм в час при длительном усилии (свыше 5-7 часов), которые выражаются в кишечном дискомфорте и нарушении транзита.
Подробнее в статье «Проблемы с пищеварением у спортсменов на выносливость».
Кроме того, адаптация к энергетическому метаболизму при длительном усилии с использованием жиров в качестве источника энергии, ставит под сомнение разумность потребления высокого количества углеводов.
Природа углеводов.
В зависимости от интенсивности и продолжительности усилия выбор углеводов содержащихся в энергетическом продукте может быть ориентирован на комбинацию из различных источников: «простые» углеводы с быстрой ассимиляцией (глюкоза, декстроза, сахароза) и углеводов скорость ассимиляции которых варьируется в зависимости от их биохимической структуры (крахмал, мальтодекстрины). Большинство гелей содержат большое количество быстро усваиваемых углеводов, которые могут стать причиной проблем в стабилизации уровня глюкозы в крови во время физических нагрузок, особенно при потреблении достаточно большой разовой дозы.
Таким образом, если вы являетесь поклонником энергетических гелей и практикуете спорт на выносливость то обязательно выбирайте гели богатые мальтодекстринами.
Осмолярность продукта.
Производители энергетических гелей рекомендуют запивать каждый прием геля как правило 200 мл. воды. По сути, вы делаете энергетический напиток в своем желудке. Но 200 мл. воды на 30-40 грамм углеводов делают такой напиток чрезвычайно концентрированным. С точки зрения осмолярности такой напиток называется гипертоническим, что в итоге провоцирует проблемы с гидрацией, замедление опорожнения желудка и повышенный риск расстройства желудка. Эта концепция остается в силе для любого слишком концентрированного продукта (обратите внимание на потребление твердых продуктов на пунктах питания – необходимо запивать их достаточным количеством жидкости).
Качественный энергетический напиток, называемый изотоническим или гипотоническим, разработан для оптимизации гидрации и пищеварительного комфорта.
Питательные добавки.
Многие энергетические гели содержат так называемые эргогенные ингредиенты (кофеин, гуарана, женьшень и т. д.), предназначенные для стимулирования нервной системы и повышения производительности. Но основная роль энергетического питания во время физического усилия, на наш взгляд, прежде всего должна заключаться в удовлетворении физиологических потребностей организма, а не в попытке стимулировать его искусственно.
Подробнее в статье «Кофеин и спорт на выносливость».
Вклад разветвленных аминокислот в энергообмен, также известных как BCAA, во время физических упражнений в переменной пропорции, в зависимости от типа и продолжительности усилий, оценивается между 3 и 10% от общего расхода энергии.
Потребление адекватного количества аминокислот во время длительного физического испытания может помочь уменьшить риск усталости и помочь быстрому восстановлению мышц.
Некоторые энергетические напитки содержат в своем составе BCAA, в отличие от большинства гелей. Некоторые брэнды, в последнее время, предлагают в составе энергетических гелей ВСАА, но их количество так же зачастую недостаточно для удовлетворения физиологических потребностей.
Выводы.
Подытоживая все вышесказанное, можно сделать вывод, что потребление энергетических напитков во время испытаний на выносливость предпочтительнее чем использование энергетических гелей. Однако, необходимо отметить объективную ценность энергетических гелей в плане практичности и удобства использования, что зачастую заставляет сделать выбор в пользу их использования во время испытаний на выносливость.
Так же стоит заметить, что состав современных энергетических спортивных продуктов может значительно варьироваться в зависимости от брендов: есть энергетические напитки, состав которых не подходит для соревнований на выносливость; и наоборот, некоторые энергетические гели могут предоставить состав, более адаптированный к таким нагрузкам. Только детальный анализ продукта позволил дать объективный и исчерпывающий ответ.
Выбирая энергетические гели в качестве источника энергии при испытаниях на выносливость нужно обратить особое внимание на следующие факторы:
1) используйте гели богатые мальтодекстринами;
2) потребляйте достаточное количество жидкости;
Лучше всего разделить потребление энергетического геля на несколько порций каждый раз запивая их достаточным (2-3 глотка или 150-200 мл) количеством воды. Представьте себе, что вы делаете энергетический напиток из геля и воды в собственном желудке. Потребление жидкости во время испытания на выносливость должно быть не менее 500 мл в час.
3) сохраняйте баланс электролитов и микро-минералов;
Эту задачу можно решить, например, принимая солевые таблетки во время испытания на выносливость.
4) добавляйте в питание на дистанции адекватное количество аминокислот.
Потребление адекватного количества аминокислот во время длительного физического испытания может помочь уменьшить риск усталости и помочь быстрому восстановлению мышц.
Чему отдать предпочтение: энергетическому напитку или гелю – выбор за вами! Главное, не забывать о нюансах использования энергетических гелей во время длительных испытаний на выносливость.
Читайте так же «Стратегия питания до, вовремя и после гонки на выносливость».
В основу данной публикации легла статья французского диетолога-нутрициониста Anthony Berthou (Антони Берту) одного из самых востребованных на сегодняшний день специалистов по спортивному питанию во Франции.
trail-run.ru
Самодельный энергетический гель
Рецепт энергетического геля, отлично подходящего для длительных нагрузок. Обычно такие гели используются велосипедистами и бегунами, когда нельзя отвлечься и остановиться чтобы перекусить чем то типа энергетических батончиков.
В качестве небольшого лирического отступления замечу, что под «энергетическими продуктами» все понимают разное. Есть, как минимум два варианта. Первый — это продукты содержащие большое количество углеводов. Из них организм и черпает энергию, в результате результаты улучшаются.Второй вариант — энергетики основанные на стимуляторах. При этом воздействие идет на мозг и ЦНС.
Также может быть вариант два в одном т.е. смеси.
В данном рецепте мы в первую очередь рассмотрим энергетик основанный именно на углеводах.
Поделиться:
Лучше всего, если у нас будет смесь из разных углеводов простых и сложных.
Во всех фирменных продуктах присутствует мальтодекстрин и фруктоза в пропорциях 2 к 1.
Мальтодекстрин можно приобрести в магазинах спортпита или разнообразных оптовках, снабжающих пищевую промышленность. Фруктозу — в отделах для диабетиков.
Можно вообще пройти простым путем (я например не нашел у себя в городе мальтодекстрин в мелкой фасовки и недорого) и купить в том же магазине спортивного питания смесь углеводов Carbo Max. В ней уже содержится в нужном соотношении: мальтодекстрин, фруктоза и глюкозный сироп.
При этом уже сразу есть дынный вкус, весьма приятный и не слишком приторный.
Теперь нам нужна вода, ее объем должен быть не менее половины массы смеси углеводов.
В своем рецепте я использовал три мерных скупа углеводной смеси. В общей сложности 100 грамм.
А так же 85 грамм воды.
Еще нам нужно желирующее вещество. Большинство промышленных аналогов изготовлены либо с помощью пектина, либо агар-агара. Забегая вперед скажу, что вариант с агаром получается лучше, поэтому стоит остановиться на нем.
Количество агара подбирается экспериментально, в зависимости от количества продукта и необходимой гелеобразности.
По рецептуре нужно в районе 1 грамма агара на 100 граммов сырья. От этого я и стал отталкиваться начав с двух граммов. Но видимо аскорбиновая кислота содержащееся в углеводной смеси плохо влияет на процесс желирования. Поэтому я довел количество агарадо 10 грамм.
Воду ставим на маленький огонь и потихоньку растворяем там нашу углеводную смесь, затем добавляем агар-агар, доводим до кипения и не переставая мешать кипятим примерно 2 минуты.
Затем разливаем будущий гель по «фляжкам» из под детского пюре и оставляем остужаться.
Если мы хотим сделать супер бодрящий рецепт, то можно дополнительно добавить в остывающую смесь по растолченной таблетки кофеина и таурина. Тогда энергетик получится двойного действия.
В результате у нас получился очень калорийный гель с содержанием углеводов — 60 грамм на 100 грамм продукта. При этом не слишком приторный, весьма и весьма вкусный. Пьется легко, подъем сил ощущается очень быстро.
На этом все. Спасибо за внимание!
Поделиться:
survivalpandas.blogspot.com
Статьи — Энергетические гели: обзор
Что такое энергетический гель, зачем, когда и как его нужно употреблять? Мы постараемся ответить на эти вопросы, а также представим наиболее популярные энергетические гели.
В организме здорового человека находятся значительные запасы энергии, которые накоплены в виде жировой ткани и гликогена. По расчетам (конечно же) британских ученых, этой энергии хватит спортсмену на 3 дня бега со скоростью 25 км/час.
Гликоген — (C6h20O5)n, полисахарид, образованный остатками глюкозы. Откладывается в виде гранул в цитоплазме во многих типах клеток, главным образом в печени и мышцах. Общая масса гликогена в печени взрослых может достигать 100-120 грамм.
Вся скоростная активность, которая длится более одной-двух минут, использует для топлива гликоген. По подсчетам, запасы этого вида энергии в организме в среднем 3000-3500 кКл. Хорошо подготовленному любителю бега этой энергии хватает на 30-35 км непрерывного бега в аэробном режиме.
После этого организм переходит на жировые запасы, что сопровождается неприятными ощущениями: головокружением, тошнотой, повышением пульса, тяжестью в ногах. Часто это заканчивается прекращением бега и сходом с дистанции.
Для более легкого преодоления марафона, и, что важнее, для более длительных дистанций (ультрамарафонов 50-100 км, всевозможных ультра-трейлов, мультигонок, 12-часового и суточного бега) разработали энергетический гель. Это синтетическая производная глюкозы, созданная из химических реактивов для поддержания энергии в гонках на сверхдлинные дистанции.
Первый в мире энергетический гель назывался Leppin Squeezy. Он был разработан в середине 80-х доктором Тимом Ноуксом, физиологом из Кейптауна, и Брюсом Фордисом, девятикратным победителем Comrades Ultra Marathon. Ноукс хотел создать что-то среднее между энергетическими батончиками, которые тяжело перевариваются и неудобно есть на ходу, и изотониками. Кроме того, батончики плохо выдерживали температуру: замерзали на зимних забегах и плавились на летних.
Через несколько лет на рынке появился второй энергетический гель — Gu Energy Gel, который благодаря своей популярности надолго стал общим названием для энергетических гелей.
Энергетический гель — синтетическая производная глюкозы, созданная для поддержания энергии у спортсменов в гонках на сверхдлинные дистанции.
В состав гелей входят кофеин, таурин, сахар, экстракты витаминов С, Е и фруктозы. Плюс закрепители и усилитель вкуса (например, банан, яблоко). На пробу — это очень сладкая плотная жидкость. При употреблении рекомендуют запивать значительным количеством воды.
Энергетические гели могут быть эффективны на дистанциях марафона при отсутствии должной подготовки (специальной углеводной диеты и достаточно объемных работ), ультрамарафона, длительных дистанциях триатлона (полужелезная, железная) и многодневных гонок. И это при условии, что спортсмен в ходе тренировок приучает организм использовать гели для обеспечения себя энергией.
В других случаях (например, дистанции 5, 10 или 21 км) энергетические гели, как и другие синтетические добавки, не эффективны. В случае употребления в первый раз, без приучения к ним организма, могут вызвать тошноту, рвоту и схождение с дистанции. Если вы собираетесь пробежать свой первый полумарафон, рекомендуем пить воду на каждом пункте (2-3 небольших глотка) и взять с собой на дистанцию 2 половинки банана. Гели на такой дистанции бесполезны.
Вот лучшие гели 2012 года по мнению пользователей сайтов, посвященных триатлону:
QIMMIQ
В этих гелях есть такие натуральные ингридиенты, как свекольный сок и гималайская розовая соль. Соотношение мальтодекстрина (медленых углеводов) и фруктозы (быстрых углеводов) 2:1. На вкус — как домашний джем. Пакетик размером с кредитку можно откыть одной рукой, однако при этом он часто брызгается (вы складываете его пополам и он ломается посередине и открывается отверстие, из которого нужно пить). Минус — пакетик содержит всего 12 грамм геля, поэтому их понадобится больше, чем пакетиков стандартного размера.
POWERBAR FRUIT GEL
PowerBar совмещает сразу несколько продуктов: гель со вкусом фруктового сока достаточно жидкий, чтобы его можно было не запивать водой, и в нем есть как быстрые, так и медленные углеводы. Кроме того, в каждом пакетике содержится 300 г минералов, благодаря чему он работает как изотоник. Несмотря на легкий фруктовый вкус, PowerBar слаще, чем большинство других гелей.
CLIF SHOT
Этот гель, содержащий 90% натуральных ингредиентов, и на вкус приятен, и для чувствительного желудка полезнее. В качестве медленных углеводов здесь присутствует мальтодекстрин, а тростниковый сироп отвечает за быстрое получение энергии. Для поддержания минерального баланса в Clif Shot добавлена морская соль. Так же в этих гелях содержится кофеин, который придает немного горьковатый вкус. Чуть более густой, чем предыдущий образец, он быстро согревается в руках и легко пьется.
HIGH5 ENERGYGEL
Почетное место на полке с гелями занимают продукты, в которых много воды, — High5 EnergyGel. Объем пакетика больше, но есть их на ходу приятнее, запивать не хочется и они намного менее сладкие, чем другие гели. Энергия получается из смеси мальтодекстрина, фруктозы и глюкозы, но из-за того, что все ингредиенты разбавлены водой, концентрация меньше, чем в остальных гелях, а значит, на дистанцию их нужно больше.
TORQ GEL
Гели Torq Gel, которые занимают первое место по продажам в Штатах и Англии, известны вкусом, который невозможно сравнить с другими образцами. Так, например, у геля со вкусом клубничного йогурта — вкус клубничного йогурта, не омраченный излишней сладостью. В каждом пакетике cjlth;bncz соль и комбинация мальтодекстрина и фруктозы для равномерного поступления энергии.
SPONSER LIQUID ENERGY PLUS
Контейнер, похожий на тюбик зубной пасты, не влезет в маленький карман, зато с ним можно делать то, что не получится со всеми остальными — его можно закрывать. Сам гель приготовлен на основе кукурузного сиропа, таурина и кофеина. Он действует быстро и эффективно — идеален для особенно сложных моментов гонки.
Хотелось бы отдельно отметить единственный энергетический гель отечественного производства — POWERUP от компании БИО МАСТЕРСКАЯ.
Создатели «БИО МАСТЕРСКОЙ» — специалисты в области функционального питания для больных сахарным диабетом — зарегистрировали компанию в 2009 году. За годы работы «БИО МАСТЕРСКАЯ» выпустила в продажу ряд продуктов для купирования гипогликемии: сироп Energy Life, напиток Energy Life DEX на основе декстрозы и целую серию Hypofree. Со временем этой продукцией заинтересовались бегуны, которые стали использовать диабетические гели в качестве питания на длительных забегах. Обратив на это внимание, команда «БИО МАСТЕРСКОЙ» изучила рынок и выпустила первую в России линейку сертифицированного спортивного питания POWERUP — для бегунов, триатлетов, велосипедистов… иными словами, для всех, кто занимается циклическими и игровыми видами спорта. Лыжникам и участникам соревнований по спортивному ориентированию гель POWERUP тоже пригодится. Все продукты компании создаются в тесном сотрудничестве с эндокринологами, физиологами и спортивными врачами.
Энергетические гели POWERUP изготовлены из натуральных соков без подсластителей и ароматизаторов и выпускаются в удобных тубах разного размера (50 мл и 25 мл). Во время интенсивных тренировок и соревнований рекомендуется употреблять гель POWERUP каждые 30–40 минут. Размер порции можно регулировать самостоятельно. Упаковка в виде тубы позволяет дозировать содержимое. Перед забегом рекомендуется заранее снять с каждой тубы защитную плёнку на колпачке. Запивать гель не требуется.
Все вкусы гелей POWERUP доступны в пяти составах, каждый из которых рассчитан на определённую цель:
Состав №1 — для повышения выносливости. Углеводы + Натрий + Калий.
Состав №2 — для увеличения силы мышц и предотвращения судорог. Углеводы + Натрий + Магний.
Состав №3 — для постепенного усиления концентрации. Углеводы + Натрий + Калий + Гуарана.
Состав №4 — для резкого повышения концентрации. Углеводы + Натрий + Калий + Кофеин.
Состав №5 — для максимального повышения концентрации. Углеводы + Натрий + Калий + Кофеин + Гуарана.
«Углеводы» в составе каждого геля — это три углевода с различными гликемическими индексами: декстроза, мальтодекстрин и фруктоза. В «БИО МАСТЕРСКОЙ» их называют «углеводными матрицами». Подобное сочетание позволяет гелю начать действовать моментально, обладая при этом пролонгированным эффектом.
Натрий и калий в составе — это соли. Натрий нужен для регуляции жидкостного обмена в организме, потому что именно натрий наше тело теряет в процессе потоотделения. Калий необходим для повышения выносливости. Магний — один из ключевых компонентов в процессе синтеза белка, спортсменам он нужен для увеличения силы мышц и предотвращения судорог.
С кофеином и гуараной всё понятно: они повышают концентрацию, что требуется, например, ультрамарафонцам во время многочасового бега. Кофеин увеличивает производительность и выносливость бегуна даже после продолжительной активности, а гуарана, которая помимо кофеина содержит ещё и микроэлемент теобромин, повышает концентрацию внимания и снижает ощущение усталости.
Всем добра и бега!
Чэлгийээнэ
Источники: www.newrunners.ru, www.nogibogi.com
www.sulussport.ru
Решил к началу сезона забегов и длительных беговых тренировок освоить производство энергетического геля в домашних условиях. Как вы знаете, один пакет геля в магазинах стоит от 50 до 100 руб. и выше. В моем понимании 100 кКал и 30-50 грамм углеводов за 100 руб. невероятно завышенная цена. В конце данного поста мы узнаем насколько.
Задача любого спортивного энергетического питания частично компенсировать истощающиеся запасы гликогена во время длительной активности. Питание в форме геля лучшее соотношения количества углеводов, легкости потребления и усваиваемости. Если то же количество углеводов употреблять в жидкой форме то, придется выпить довольно много воды. Если брать продукт в чистом виде, в сыпучей форме – мы получим максимальное количество углеводов на единицу веса, но принять их в таком виде проблематично. Поэтому наиболее популярны гели.
За основу я взял этот рецепт (здесь теории приводить буду минимум, поэтому советую пройти по ссылке). Данный подход мне показался наиболее технологичным: простота изготовления (не трубуется теромообработки), минимальное количество ингредиентов, максимальное удовлетворение энергетических потребностей.
Согласно рецепта, смешивается 1,5 части воды 2 части мальтодекстина и 1 часть фруктозы. Мальтодекстрин играет роль быстрых углеводов (гликемический индекс 105), фруктоза, ГИ всего 19, выполняет роль медленных углеводов. В связи с тем, что усвоение разных углеводов идет в организме разными путями, данная смесь в сумме даст большее количество энергии за единицу времени, чем те же ингредиенты принятые раздельно.
Для получения нужной консистенции и во избежание засахаривания сиропа используется альгинат натрия (Е401).
Три основных моносахарида
глюкоза – «кровяной сахар», мгновенный источник энергии для клеточного дыхания;
галактоза – сахар в молоке;
фруктоза – сахар содежащийся в меде и фруктах. В 1,7 раз слаще сахарозы.
Хотя все три сахара имеют одну и ту же молекулярную формулу (C6H12O6), атомы в молекулах расположены в разном порядке. То есть эти сахара являются структурными изомерами.
Когда два моносахарида объединяются, образуются дисахариды.Три основных дисахарида
сукроза – обычный столовый сахар = 1 молекула глюкозы +1 молекула фруктозы;
лактоза – основной сахар в молоке = 1 молекула глюкозы +1 молекула галактозы;
мальтоза – продукт ферментирования крахмала = 1 молекула глюкозы +1 молекула глюкозы;
Хотя концентрация «топлива» в сахарах не такая плотная, как у жиров, но, тем не менее, сахара являются важнейшим источником энергии для большинства клеток. Углеводы дают 4 кКал на 1 грамм.
Итак, ингредиенты:
Мальтодекстрин.
По большому счету глюкоза. Изготавливается путем ферментативного расщепления растительного крахмала (рисовый, картофельный или чаще кукурузный). Крахмал представляет собой длинную цепочку молекул глюкозы. Ферменты делят эту длинную цепь на фрагменты — декстрины, состоящие из разного количества молекул глюкозы, от 2 до 20 (мальтоза -2 молекулы глюкозы, мальтотриоза — 3 молекулы)
 |
| Мальтодекстрин по виду напоминает крахмал. На ощупь тоже. |
В обычных магазинах не купить, но свободно продается в магазинах, или отделах, торгующих оборудованием и сырьем для домашнего самогоно-, пивоварения и виноделия. Для чего-то он там используется. Я купил здесь. У меня вышло 320 руб. за 2 кг.
Фруктоза.
По виду похожа на обычный сахар, который, кстати, на 50% состоит из фруктозы. Продается в отделах диетического питания супермаркетов. Я купил 0,5 кг за 120 руб.
Альгинат натрия (Е401)
Белый порошок. Безвреден, даже полезен. В Саратове не нашел. Купил в интернет-магазине. Обошлось в 515,1 руб. за 100 гр
Кофеин не использовал. В качестве вкусовой добавки взял какао-смесь типа Несквик.
Включать в свой вариант геля протеины, витамины, минеральные вещества и прочее я не стал, так как считаю данные компоненты в «фирменных» гелях маркетинговым ходом производителей, призванным обосновать необоснуемое – невероятно завышенную цену продукта. Я рассматриваю энергетический гель как идеальный источник углеводов с разной скоростью усвоения для качественного восполнения энергетической потребности во время длительных тренировок и забегов. Минеральные вещества в достаточном количестве получаю из изотонических напитков. Протеины использую после тренировок как восстановитель.
Итак, я не отклонился от рецепта, состав моего «раствора»
мальтодекстрин – 200 гр
фруктоза – 100 гр
вода – 150 гр
альгинат натрия – 1 гр
какао-смесь – 15 гр
Растворил мальтодекстирн и фруктозу в воде. Получился очень густой сироп, наполненный мелкими пузырьками воздуха, как и предполагалось белого цвета. Отстаивался он порядка часа, но воздух весь не вышел. Времени ждать не было и я добавил альгинат натрия. Здесь необходимо учесть, что альгинат натрия растворяется в холодной воде. Я сделал ошибку и нагрел подготовленный сироп перед размешиванием альгината. За что получил желеобразную «шапку» на поверхности своего продукта. Она не растворилась даже за неделю.
Никакими консервантами не пользовался. Готовый продукт храню в холодильнике.
Я получил 450 грамм готового продукта.
Стандартная порция геля содержит порядка 30 г углеводов и около 100 кКал.
Свою порцию геля я подогнал под эти показатели. Вот что я получил:
1 порция – 40 грамм
| Состав | 40 гр | 100 гр |
| Мальтодекстрин, г | 17,74 | 44,35 |
| Фруктоза, г | 8,87 | 22,17 |
| Вода, г | 13,3 | 33,26 |
| Е401 Альгинат натрия (загуститель), г | 0,09 | 0,22 |
| Энергетическая ценность | 40 гр | 100 гр |
| Белки, г | 0,00 | 0,00 |
| Углеводы, г | 25,45 | 63,64 |
| Жиры, г | 0,00 | 0,00 |
| кКал | 100,67 | 251,66 |
Пока до конца не решил вопрос с упаковкой. Сначала расфасовал в полиэтиленовые пакеты по 50 грамм и завязал узлом, транспортировать неудобно, есть риск повредить упаковку. Потом попробовал сделать небольшой пакетик из большого полиэтиленового пакета с помощью паяльника. Обклеил пакетик скотчем. Наполнил гелем. Получилось неплохо, но быстро открыть очень трудно.
 |
| Удобный, плотный пакет, но открыть быстро невозможно |
Нужно будет придумать способ легкого открывания. Также заказал тюбики для косметики 100-80-60 мг. Буду пробовать.
Теперь о цене конечного продукта. Привожу расчет:
| Мальтодекстрин | Фруктоза | Вода | Альгинат натрия | Итого | |
| Цена за 100 г, руб. | 16,0 | 24,0 | 0,5 | 515,1 | |
| Содержание в смеси, г | 200,0 | 100,0 | 150,0 | 1,0 | 451,0 |
| Цена смеси, руб. | 32,0 | 24,0 | 0,8 | 5,2 | 61,9 |
В итоге получилось:
Вес одной порции/пакета геля 40 грамм.
Количество порций, получаемых из готовой смеси 450 гр 451/40 = 11 штук.
Цена одного пакета/порции. 61,9 руб. /11 шт. = 5,5 руб.
Как видим, розничная цена одной порции геля отличается почти в 20 ра.
Тестировал на одной длительной тренировке и на полумарафоне.
По результатам тестов делаю следующие выводы:
- Гель работает. Начал беговую тренировку 24,5 км очень вяло. Через 40 мин принял первую порцию геля (40 гр), через сорок минут еще одну. Темп за тренировку не падал, в конце даже немного ускорился. Полумарафонский забег также прошел успешно. Хотя гель я принял только через 70 минут. Также усвоился довольно быстро и на последних 5 км были силы ускориться.
- Вкус меня не устроил. Какао не мой любимый наполнитель. Требуется доработка.
- Консистенция не соответствует понятию «гель». Это связано с недостаточным растворением гелеобразователя «альгината натрия»
- требуется доработка упаковки.
Продолжаю эксперименты.
Доработки.
Первый в мире энергетический гель появился в середине 80-х. Несмотря на популярность таких продуктов, на сегодняшний день их производит небольшое количество компаний, например, в США — всего 15. Вот лучшие гели 2012 года по мнению пользователей сайтов, посвященных триатлону.
Первый в мире энергетический гель, Leppin Squeezy, появился в середине 80-х и был разработан доктором Тимом Ноуксом (Tim Noakes), физиологом из Кейптауна, и Брюсом Фордисом (Bruce Fordyce), девятикратным победителем Comrades Ultra Marathon. Прошло несколько лет, прежде чем на рынке появился второй энергетический гель — Gu Energy Gel, который ввиду своей популярности и монополии на рынке надолго стал общим названием для энергетических гелей. Несмотря на популярность таких продуктов, на сегодняшний день их производит небольшое количество компаний, например, в США их всего 15.
Гели были созданы для того, чтобы обеспечивать спортсменам подкрепление на бегу. Когда в 60–х на рынке спортивного питания появился напиток Gatorade, он стал основным способом увеличения длительности тренировок. Этот продукт помогает избежать обезвоживания и дает энергию, однако его нужно пить в достаточно больших количествах, а это вызывает много неудобств: литры Gatorade, которые плещутся в желудке, скорее, мешают, чем помогают.
Тим Ноукс задумался об альтернативном источнике энергии: не таком объемном, как спортивные напитки, и не таком тяжелом для переваривания, как спортивные батончики, которые тяжело есть на ходу. Кроме того, батончики плохо выдерживали температуру: замерзали на зимних забегах и плавились на летних.
Нужен был продукт, который бы занимал мало места, быстро усваивался и был удобен для еды на бегу. Так появился гель.
Гели сразу заняли свою нишу на рынке, хотя и не стали пользоваться бешеной популярностью. Находясь где–то между батончиками и спортивными напитками, они так и остались недооцененными, так как не утоляют жажду и не вызывают чувство сытости. Иногда уговорить спортсмена попробовать гель сложнее, чем угостить ребенка пюре из брокколи. Тем не менее, исследования говорят в пользу гелей: при длительных тренировках, которые длятся более двух часов, они помогают предупредить и избежать истощения мышц, а также не дают испытать пресловутое ощущение «стены».
Вот лучшие гели 2012 года по мнению пользователей сайтов, посвященных триатлону:
Qimmiq
В этих гелях есть такие натуральные ингридиенты, как свекольный сок и гималайская розовая соль. Соотношение мальтодекстрина (медленых углеводов) и фруктозы (быстрых углеводов) 2:1. На вкус — как домашний джем. Пакетик размером с кредитку можно откыть одной рукой, однако при этом он часто брызгается (вы складываете его пополам и он ломается посередине и открывается отверстие, из которого нужно пить). Минус — пакетик содержит всего 12 грамм геля, поэтому их понадобится больше, чем пакетиков стандартного размера.
PowerBar Fruit Gel
PowerBar совмещает сразу несколько продуктов: гель со вкусом фруктового сока достаточно жидкий, чтобы его можно было не запивать водой, и в нем есть как быстрые, так и медленные углеводы. Кроме того, в каждом пакетике содержится 300 г минералов, благодаря чему он работает как изотоник. Несмотря на легкий фруктовый вкус, PowerBar слаще, чем большинство других гелей.
Clif Shot
Этот гель, содержащий 90% натуральных ингредиентов, и на вкус приятен, и для чувствительного желудка полезнее. В качестве медленных углеводов здесь присутствует мальтодекстрин, а тростниковый сироп отвечает за быстрое получение энергии. Для поддержания минерального баланса в Clif Shot добавлена морская соль. Так же в этих гелях содержится кофеин, который придает немного горьковатый вкус. Чуть более густой, чем предыдущий образец, он быстро согревается в руках и легко пьется.
High5 EnergyGel
Почетное место на полке с гелями занимают продукты, в которых много воды, — High5 EnergyGel. Объем пакетика больше, но есть их на ходу приятнее, запивать не хочется и они намного менее сладкие, чем другие гели. Энергия получается из смеси мальтодекстрина, фруктозы и глюкозы, но из-за того, что все ингредиенты разбавлены водой, концентрация меньше, чем в остальных гелях, а значит, на дистанцию их нужно больше.
Torq Gel
Гели Torq Gel, которые занимают первое место по продажам в Штатах и Англии, известны вкусом, который невозможно сравнить с другими образцами. Так, например, у геля со вкусом клубничного йогурта — вкус клубничного йогурта, не омраченный излишней сладостью. В каждом пакетике cjlth;bncz соль и комбинация мальтодекстрина и фруктозы для равномерного поступления энергии.
Sponser Liquid Energy Plus
Контейнер, похожий на тюбик зубной пасты, не влезет в маленький карман, зато с ним можно делать то, что не получится со всеми остальными — его можно закрывать. Сам гель приготовлен на основе кукурузного сиропа, таурина и кофеина. Он действует быстро и эффективно — идеален для особенно сложных моментов гонки.
Рецепт энергетического геля, отлично подходящего для длительных нагрузок. Обычно такие гели используются велосипедистами и бегунами, когда нельзя отвлечься и остановиться чтобы перекусить чем то типа энергетических батончиков.
В качестве небольшого лирического отступления замечу, что под «энергетическими продуктами» все понимают разное. Есть, как минимум два варианта.
Первый — это продукты содержащие большое количество углеводов. Из них организм и черпает энергию, в результате результаты улучшаются.
Второй вариант — энергетики основанные на стимуляторах. При этом воздействие идет на мозг и ЦНС.
Также может быть вариант два в одном т.е. смеси.
В данном рецепте мы в первую очередь рассмотрим энергетик основанный именно на углеводах.
Поделиться:
Лучше всего, если у нас будет смесь из разных углеводов простых и сложных.
Во всех фирменных продуктах присутствует мальтодекстрин и фруктоза в пропорциях 2 к 1.
Мальтодекстрин можно приобрести в магазинах спортпита или разнообразных оптовках, снабжающих пищевую промышленность. Фруктозу — в отделах для диабетиков.
Можно вообще пройти простым путем (я например не нашел у себя в городе мальтодекстрин в мелкой фасовки и недорого) и купить в том же магазине спортивного питания смесь углеводов Carbo Max. В ней уже содержится в нужном соотношении: мальтодекстрин, фруктоза и глюкозный сироп.
При этом уже сразу есть дынный вкус, весьма приятный и не слишком приторный.
Теперь нам нужна вода, ее объем должен быть не менее половины массы смеси углеводов.
В своем рецепте я использовал три мерных скупа углеводной смеси. В общей сложности 100 грамм.
А так же 85 грамм воды.
Еще нам нужно желирующее вещество. Большинство промышленных аналогов изготовлены либо с помощью пектина, либо агар-агара. Забегая вперед скажу, что вариант с агаром получается лучше, поэтому стоит остановиться на нем.
Количество агара подбирается экспериментально, в зависимости от количества продукта и необходимой гелеобразности.
По рецептуре нужно в районе 1 грамма агара на 100 граммов сырья. От этого я и стал отталкиваться начав с двух граммов. Но видимо аскорбиновая кислота содержащееся в углеводной смеси плохо влияет на процесс желирования. Поэтому я довел количество агарадо 10 грамм.
Воду ставим на маленький огонь и потихоньку растворяем там нашу углеводную смесь, затем добавляем агар-агар, доводим до кипения и не переставая мешать кипятим примерно 2 минуты.
Затем разливаем будущий гель по «фляжкам» из под детского пюре и оставляем остужаться.
Если мы хотим сделать супер бодрящий рецепт, то можно дополнительно добавить в остывающую смесь по растолченной таблетки кофеина и таурина. Тогда энергетик получится двойного действия.
В результате у нас получился очень калорийный гель с содержанием углеводов — 60 грамм на 100 грамм продукта. При этом не слишком приторный, весьма и весьма вкусный. Пьется легко, подъем сил ощущается очень быстро.
На этом все. Спасибо за внимание!
Поделиться:
Ну начнем с того, что это спортивное питание для циклических видов спорта (бег, плавание,вел, лыжи, спортивное ориентирование и тд.), одним из которых я и занимаюсь, то есть бегом. И не просто пробежками по утрам, а долгими нудными дистанциями, на которых я не могу остановиться и поесть, а именно для этого и предназначен этот тип питания- энергетические гели. Сразу скажу, что бы было ясно, (потому что меня замучили в нашей глухой деревне такими вопросами, типа «О а ты на допинге??») это не стероиды и не допинг и не белок/протеин, это не для качалки. Ну что бы было уж точно понятно, приведу состав. Но сначала ссылка где я их покупала у нас в Белгороде — Спортивное питание powerup г. Белгород Позже я кстати устроилась администрировать эту группу, но это уже другая история. Цена 110 рублей. Так вот, состав ниже на картинке.
состав на самом тюбике
состав
На самом тюбике плохо видно, поэтому я сфотографировала его на коробке. Итак, мы видим здесь фруктозу, это по мне так отлично, потому что гели на сахаре действуют медленне и иногда раздражают желудок в процессе бега, потом мальтодекстрин и глюкоза, это непосредственно углеводы, так необходимые на забеге. Калий и натрий, необходимые нам для восполнения калия и натрия потерянного в процессе бега, в результате выхода с потом. Камедь рожкового дерева (по мне так лучше чем пектин), аскорбиновая и янтарная кислоты — к ним никаких претензий. Напрягает лишь консервант бензоат натрия, но его в пищевой промышленности много и лично я, ем консервы с ним, так что и в геле его допускаю.
Одним словом мне состав нравится, ну а как вам судите сами.
Всего есть 5 вкусов, в зависимости от того, из какого сока они сделаны.
5 вкусов
Мне нравятся сладкие вкусы, несмотря на то, что их все же приятнее запить водой, чем съесть так. Производитель пишет, что жидкая консистенция не требует запивания. И все же я употребляю гель перед пунктом питания, что бы сделать глоток воды. Вкус лайма мне не понравился совсем, а вот моему другу он очень нравится, потому что кисленький, ну тут на вкус и цвет, как говорится.
По консистенции напоминает что то среднее между фруктовым пюре, соком.
консистенция
Упаковка удобная, тюбик небольшой, в руке или специальном кармане на тайсах помещается, выдавливается хорошо и до конца. Нареканий в этом плане вообще нет. Перед забегом нужно открутить колпачок, открыть гель и закрутить колпачок обратно
упаковка 1
упаковка 2
колпачек
Теперь о моем опыте. Я не просто так расхваливаю тут эти гели, а все потому, что у меня был горький опыт с другими фирмами производителями. Моим первым гелем, был гель из спорт мастера за 100 рублей ForteX, у которого настолько густая консистенция, что его нужно наверное целым стаканом воды запивать, а так как я не из тех, кто таблетки на сухую пьет, то мне он совсем не понравился. Потом был гель Sponser который стоит минимум 200 рублей, и от него меня почему то
проносило
(пардон), была плохая реакция. Потом был заказан EnergyGel (он у меня до сих пор дома лежит, вот он)
Energygel
Energygel
Его состав все хвалили, но вкус, о боже, вкус просто омерзительный. Я не верю, что там настоящий сок лайма или яблока если на запах он как Fari.
На один забег в 21,100 км нужно три тюбика, учитывая, что стоит он 110 рублей, я считаю, что это нормальная цена (ну в отличии от Sponser).
На этом все, всем удачи!
Содержание
- Спортивное питание: обзор гелей
- На чем мы сидим?
- Энергетические гели Squeezy.
- Гели SIS
- Что пробовали, не впечатлили, вернемся позже?
- PowerUp
- Nutrend
- EFS Liquid Shot
- Чего не пробовали, но обязательно попробуем?
- Гель спортивный энергетический PowerUp Апельсин — 50мл
- Тест спортивных гелей PowerUp от известного марафонца Александра Парфёнова:
- Характеристики: Гель спортивный энергетический POWERUP Апельсин 50 мл
- От Питания Для Диабетиков — К Разработке Спортивного Питания PowerUp
- Питание во время бега на большие расстояния
- Энергетические гели, блоки и жевательные конфеты
- Примеры
- Заменители
- Всё, что нужно знать об энергетических гелях
- Спортивное питание для бегунов, лыжников, триатлетов и других спортсменов в видах на выносливость.. Тест энергетического геля PowerUp. | бег, лыжи, триатлон
- Спортивное питание для бега
- Изотоники
- Энергетические гели
- Витамины
- Л-карнитин
- Незаменимые аминокислоты
- Спортивное питание для бега: какое лучше выбрать на марафон?
- Энергетические гели
- Углеводы
- Изотоники
- Углеводные батончики
- POWERUP энергетический гель, 50 мл купить за 119 руб. по России в интернет-магазине NRG
- Основные плюсы геля для увеличения выносливости POWERUP
- Как применять гель POWERUP
- Энергетичский гель своими руками
- Углеводы:
- Мальтодекстрин
- Гель для души: Обзор GU Energy гелей для длинных забегов
- Neutral
- GU Roctane Tutti-Frutti
- Espresso Love
- Lemon Sublime
- Chocolade Outrage
- GU Roctane Chocolate Coconut
- GU Roctane Strawberry Kiwi
- GU Roctane Blueberry Pomegranate
- Энергетические гели (+рецепт)
- Использовать или нет?
- Как употреблять
- Энергетический гель своими руками
- Энергетический гель — купить энергетические гели в интернет-магазине спортивного питания: цены
- Энергетические гели — это удобно
- Все, что нужно знать об энергетических гелях
- Как же они работают?
- Для чего их использовать?
- Когда их использовать?
- Как часто их принимать?
- Спортпитание
- Спортивное питание с гарантией качества в интернет-магазине Бинордик
- Гель энергетический | СпортМир Экипцентр
- Энергетический гель для бега: что это и как его есть?
- Что это такое и как работает?
- Как принимать гель?
- Из чего состоит?
Спортивное питание: обзор гелей
Питание во время длительной физической нагрузки позволяет повысить работоспособность благодаря поддержанию достаточного уровня глюкозы в крови. Употребление спортивных гелей на марафоне дает возможность поддерживать высокую интенсивность бега на всей дистанции.
Команда Begaem.com сделала обзор гелей, с которыми знакомы лично и которые ее предстоит попробовать.
На чем мы сидим?
Энергетические гели Squeezy.
Опробованы нами неоднократно, в разных боевых условиях и в различных дозировках. Существуют нескольких вкусов: с лимоном, пивом, кока-колой. Со вкусом лимона являются наиболее нейтральными, со вкусом пива немного приторные, со вкусом кока-колы очень приятные.
Есть в пакете сразу три штуки по 33 г, очень удобно употреблять порционно, по сути хватает на марафон, но лучше еще один пакетик прихватить про запас. Есть в тубе по 125 мл, тоже достаточно удобно брать с собой на дистанцию, но есть небольшой минус, так как не видишь сколько осталось в упаковке геля, можно не доесть, либо переесть. Все эти гели необходимо запивать 100-200 мл воды.
Новинкой, которая недавно появилась у компании, являются питьевые энергетические гели с кофеином и малиной. Очень удобны тем, что не требуют запивания водой.
Гели SIS
Одни из самых популярных в настоящее время среди спортсменов. Огромное количество разнообразных вкусов, от традиционных лимона и грейпфрута до тропических.
Очень приятны для употребления вызывают ощущения «глотка воды», при этом все необходимые вещества поступают в организм. Подходят для вегетарианцев. Есть с аминокислотами и электролитами. Форма выпуска в пакетиках по 60 мл.
Официального сайта нет, продаются во многих спортивных интернет-магазинах.
Что пробовали, не впечатлили, вернемся позже?
PowerUp
Гели российского производства. Форма выпуска туба 25 мл и 50 мл. Одним из основных преимуществ данных гелей является цена, она чуть дешевле, чем у иностранных. Широкий выбор вкуса. Требуют обязательного запивания водой. Подходят не всем. Также широко представлены во многих российских спортивных магазинах.
Nutrend
Оставили двоякое впечатление, пробовали в горах и на равнине. В горах «зашли» хорошо, на равнине сложнее. Поэтому стоит вернуться к ним и попробовать еще раз. Производятся в саше и тубе по 75 г. По вкусу очень приятны для организма. Гели являются источником BCAA. Цена выше, чем на другие гели.
EFS Liquid Shot
Очень мощный углеводный «загрузчик», в связи с чем употреблять его следует аккуратно, есть вероятность перегрузить организм. Производится в очень удобных тубах по 130 мл. На вкус как сгущённое молоко. Цена достаточно высокая порядка 500 рублей, плюс не во всех магазинах представлены данные гели.
Чего не пробовали, но обязательно попробуем?
Любую систему питания следует отрабатывать спортсмену на тренировках. Правильно подобранные гели могут стать основой хорошего результата.
Не соблюдение этого принципа, может доставить очень много проблем бегуну на дистанции. Поэтому есть еще много гелей, которые нам предстоит попробовать и сделать вывод.
Это гели от таких производителей, как Multipower, Sponser, VP Lab, Isostar, Power Gel и других.
Будем пробовать и писать Вам отчеты, оставайтесь с нами!
Источник: http://begaem.com/sportivnoe-pitanie-obzor-geley/
Гель спортивный энергетический PowerUp Апельсин — 50мл
Видеообзор гелей PowerUp от Василия Парнякова- SKIRUN:
Углеводы + Натрий + Магний
Производители геля PowerUp создали уникальную, углеводную матрицу, которая позволяет добиться спортсменам эффекта моментального действия и пролонгировать его на долгое время.
Спортивный энергетический гель создан исключительно на основе натуральных соков, в составе нет подсластителей и ароматизаторов. Практичная упаковка дает возможность распределить прием геля на несколько порций, что способствует более равномерному поступлению энергии.
Гель спортивный энергетический POWERUP Апельсин предназначен для:
- беговых тренировок и соревнований
- велосипедных тренировок и соревнований
- лыжных тренировок и соревнований
- триатлона
- спортивного ориентирования
Состав: мальтодекстрин, глюкоза, фруктоза, концетрат сока, хлорид калия, загуститель — камедь рожкового дерева, антиокислитель — аскорбиновая кислота, регулятор кислотности — янтарная кислота, хлорид натрия, бензонат натрия, вода.
- Углеводы (туба 50мл) — 30,30г
- в том числе глюкоза — 7,1г
- Натрий — 34мг
- Калий — 69,2мг
- Энергетическая ценность — 208,17 ккал на 100г
«Углеводы» в составе каждого геля — это три углевода с различными гликемическими индексами: декстроза, мальтодекстрин и фруктоза. В «БИО МАСТЕРСКОЙ» их называют «углеводными матрицами». Подобное сочетание позволяет гелю начать действовать моментально, обладая при этом пролонгированным эффектом.
Натрий и калий в составе — это соли. Натрий нужен для регуляции жидкостного обмена в организме, потому что именно натрий наше тело теряет в процессе потоотделения. Калий необходим для повышения выносливости.
Тест спортивных гелей PowerUp от известного марафонца Александра Парфёнова:
Попал ко мне на тест энергетический гель российского производства PowerUp. В распоряжении три вкуса: апельсин, лайм и черника. Объём 50 мл. Гель в тюбиках (тубах) Длина каждого тюбика вместе с крышкой 16см.
Перед испытанием нового геля, стояло несколько вопросов:
- Как справится мой пищеварительный тракт с этим продуктом?
- Куда положить довольно длинные тюбики с гелем?
- Надо ли запивать водой?
Теперь ответы по порядку. Прежде чем испытать PowerUp на тренировке, я продегустировал его на завтраке. Никаких проблем с желудком в течении дня, нормально усвоился! Можно испытывать и в «боевых» условиях.
Перед тренировкой возникла проблема — куда положить гель, т.к. в мою поясную сумочку он не хотел влазить.
Проблема решилась с помощью триатлонного пояса, куда тубы с гелем отлично вошли.
Во время тренировки я употребил два тюбика, первый на 11 км и второй на 19 км, и один съел за час до начала тренировки. Отмечу одну особенность, новый тюбик с гелем закрыт крышкой. Горловина запечатана герметичной плёнкой, которую необходимо удалить до начала забега, в противном случае могут возникнуть проблемы с отдиранием этой самой плёночки на бегу.
В процессе бега с употреблением геля не возникло проблем. Туба удобно ложится в руку, крышечка хорошо откидывается, извлекать его из пояса также не сложно! Теперь о вкусах PowerUp, апельсиновый мне показался наименее сладким, чем лайм и черника.
Внимание!
Два последних имеют более густую консистенцию, чем апельсиновый. На тренировке я не запивал гель водой. Вполне можно использовать без воды, но только тогда, когда её нет под рукой.
А вообще, правильнее будет на забеге распределить своё питание так, чтобы оно совпадало с пунктами освежения, где можно будет запить гель водой.
На мой взгляд эффект от PowerUp вполне ощутим, я не заголодал, не потерял темп и концентрацию.
Было ощущение поддержки сил и энергии после его употребления на дистанции. Достойный продукт, могу смело рекомендовать его спортсменам!
/Александр Парфёнов — Corfu Sea Runners/
Характеристики: Гель спортивный энергетический POWERUP Апельсин 50 мл
- Не требует запивания
- Содержит в себе три углевода с разными гликемическими индексами
- Начинает действовать моментально, и действует продолжительное время
- Жидкая консистенция — удобно глотать
- В составе натуральные концентрированные соки
- Приятный натуральный вкус
- Удобная упаковка — ламинантная туба
- Туба способствует отличной сохранности геля
- Не протекает, удобна для дозирования приема во время движения
- Колпачек FlipTop дает возможность принимать гель на ходу и использовать одну руку. Удобно для велосипедистов, лыжников.
От Питания Для Диабетиков — К Разработке Спортивного Питания PowerUp
Создатели «БИО МАСТЕРСКОЙ» — специалисты в области функционального питания для больных сахарным диабетом — зарегистрировали компанию в 2009 году.
За годы работы «БИО МАСТЕРСКАЯ» выпустила в продажу ряд продуктов для купирования гипогликемии: сироп Energy Life, напиток Energy Life DEX на основе декстрозы и целую серию Hypofree.
Со временем этой продукцией заинтересовались бегуны, которые стали использовать диабетические гели в качестве питания на длительных забегах.
Обратив на это внимание, команда «БИО МАСТЕРСКОЙ» изучила рынок и выпустила первую в России линейку сертифицированного спортивного питания POWERUP — для бегунов, триатлетов, велосипедистов… иными словами, для всех, кто занимается циклическими и игровыми видами спорта. Лыжникам и участникам соревнований по спортивному ориентированию гель POWERUP тоже пригодится.
Все продукты компании создаются в тесном сотрудничестве с эндокринологами, физиологами и спортивными врачами.
Источник: http://www.skirunner.ru/collection/sportpitanie/product/gel-powerup-apelsin
Питание во время бега на большие расстояния
Как многие считают, что пить во время бега ни в коем случае нельзя, точно так же мало кто из начинающих бегунов задумывается о том, что во время пробежек на длинные расстояния можно и даже нужно есть.
А вот что именно есть – это отдельная тема, которую мы сегодня и обсудим.
Многие бегуны предпочитают есть на ходу специальные спортивные гели, которые по своей консистенции напоминают кисель, так как это очень удобно: не нужно жевать и организм усваивает такую пищу быстрее.
Если вы бежите дольше 75 минут, то каждый час вам необходимо пополнять свои запасы на 30-60 г углеводов. Но не стоит ждать, пока пройдут первые 75 минут, эксперты советуют начать пополнять свои запасы заранее.
Важно!
Например, если вы знаете, что вам предстоит двухчасовая пробежка, начинайте есть где-то через полчаса после начала тренировки. Так как через 75 минут ваши баки будут пусты, силы могут начать постепенно покидать вас.
Пока съеденное вами даст нужный эффект, вы можете потерять в скорости и тренировка будет не настолько эффективна. Особенно это важно на соревнованиях, когда каждая секунда на счету.
Ещё один вариант: перекусывать каждые 15 минут по пол-пакетика углеводного геля. И не забывайте пить, так как за один раз желудок в состоянии переварить лишь определённое количество углеводов. Не будете запивать — получите тяжесть в желудке.
Энергетические гели, блоки и жевательные конфеты
Специальные энергетические гели можно купить в специализированных спортивных магазинах.
Примеры
Энергетические жевательные конфеты
Энергетический гель
Энергетический гель в бутылках
Энергетический батончик
Во время соревнований по триатлону Ironman 70.3 Italy Слава Баранский подкреплял свои силы вот такими гелями и энергетиком:
Заменители
Но не у всех и не всегда есть возможность купить такие гели. Что в этом случае делают? Многие используют сладости, в которых очень много сахара и которые легко съесть на бегу.
Это могут быть желейные конфеты, шоколад (Snickers — отличный вариант, кстати), солёные крендельки, казинаки из воздушного риса или поп-корна, сухофрукты, энергетические батончики, ягодные кисели и другие сладкие и солёные варианты.
Какой из перечисленных вариантов — ваш, вы поймёте, только протестировав эти продукты и выбрав те, после которых вы чувствуете оптимальный прилив энергии и никаких проблем с желудком 😉
Источник: http://adidas.lifehacker.ru/2013/08/16/pitanie-vo-vremya-bega-na-bolshie-rasstoyaniya/
Всё, что нужно знать об энергетических гелях
Всё, что нужно знать об энергетических гелях
Ещё не так давно спортсмены использовали воду, энергетические напитки и даже колу в качестве источника углеводов во время длительных забегов.
Однако, по мере того, как науке становилось известно больше о механизмах энергообеспечения тела человека, появлялись всё новые и новые продукты, позволяющие зарядить мышцы гликогеном максимально быстро.
И, пожалуй, главная проблема на сегодняшний день состоит не столько в поиске подходящего спортпита, сколько в выборе максимально эффективной стратегии питания во время гонки.
В данной статье речь пойдёт об энергетических гелях, стремительно набравших популярность в последние годы: будут рассмотрены принципы их действия, даны советы когда и как часто стоит употреблять данный продукт, чтобы обеспечить достойное выступление в соревновательный день.
Как они работают
Существует два основных источника энергии, которые использует наш организм чтобы насытить мышцы во время бега – жиры и углеводы.
Жир в значительной степени является богатым ресурсом, однако он медленно расщепляется в необходимую энергию и является очень неэффективным топливом когда скорость бега выше 60-70% от скорости уровня МПК (МПК — максимальное потребление кислорода, скорость 60 — 70% МПК примерно соответствует аэробному порогу или марафонскому темпу).
Основным источником энергии во время забега являются углеводы: чем быстрее вы бежите, тем выше в процентном выражении количество энергии, полученной именно из углеводов. Углеводы запасаются в мышцах в виде гликогена.
Гликоген — это сложный углевод, который состоит из соединённых в цепочку молекул глюкозы.
После приёма пищи в кровь начинает поступать большое количество глюкозы и организм человека запасает излишки этой глюкозы в виде гликогена.
Однако, проблема заключается в том, что мышцы могут запасти в себе лишь ограниченное количество углеводов.
Совет!
Считается, что наш организм способен вместить в мышцах 90-минутный запас гликогена для темпа, соответствующего полумарафонской дистанции и 2-часовой запас гликогена для бега с марафонской скоростью.
Следовательно, если речь идёт о полумарафоне и, тем более марафоне, и вы не входите в разряд спортсменов элитного уровня, то, вероятно, израсходуете свой запас гликогена задолго до того, как пересечете финишную черту.
Проще говоря, энергетические гели разработаны для того чтобы пополнять углеводные запасы, которые истощаются во время бега. Не значит ли это, что гели являются нашими спасателями?
К сожалению, энергетические гели не обеспечивают полную замену мышечного гликогена, поскольку углеводы, который мы получаем при употреблении геля, не всегда достигают наших рабочих мышц. Тогда возникает вопрос, для чего нам нужны такие гели?
Зачем их использовать
Как известно, углеводы хранятся как в мышцах, так и в крови, и во время соревнований мы используем те, что содержатся в мышцах. Для того, чтобы углеводы попали в мышцы, им необходимо сначала усвоиться в организме затем проникнуть сквозь кишечные стенки, и в итоге поглотиться мышцами. Этот процесс занимает много времени и недостаточно эффективен.
А гели, напротив, «пробуждают» наш организм в самый неотложный момент, поскольку наш мозг работает за счет глюкозы, которая содержится в крови.
А как только мышцы начинают всасывать больше глюкозы из крови, мозг получает меньшее количество этого вещества и из-за этого может возникнуть обморочное состояние (возможно, вы испытывали подобные чувства во время длительного изнуряющего бега или во время бега на голодный желудок). Зачастую гели способны вновь привести вас в чувства и ощутить прилив энергии, но не всегда устранят ломоту в ногах.
В целом, энергетические гели способствуют восполнению гликогена и калорий, которые вы сжигаете во время изнуряющих тренировок. Однако они все же не являются очень эффективной и единственной заменой для организма, поэтому важно также учитывать время и частоту их приема, чтобы избежать неприятных ощущений в ногах.
Когда их следует принимать
Как любой другой аспект бега, время приема гелей является сугубо индивидуальным моментом. Каждый спортсмен усваивает и обрабатывает углеводы с разной скоростью – в то время, как один может ощутить эффект уже спустя 3 минуты, то у другого атлета это может занять порядка 15 минут. Кроме того, вы должны учитывать то, как ваш желудок реагирует на гель.
Внимание!
Во время сложной тренировки ваше тело отводит кровь от желудочно-кишечного тракта, чтобы помочь мышцам ног работать дальше (ваше тело естественным образом сохраняет ресурсы).
В некоторых ситуациях наше тело прекращает работу желудка полностью, а других случаях оно просто её замедляет.
Поэтому вполне обычной является картина, когда бегуны пьют жидкость или употребляют гель, а затем сразу же испытывают непроизвольный приступ рвоты и извергают съеденное/выпитое из себя.
Когда вы принимаете гель на ранних этапах дистанции, то есть хорошие шансы на его полное усвоение: нагрузка ещё не так велика и проблем с желудком возникнуть не должно. Первый гель рекомендуется употребить через 45-60 минут после старта, учитывая при этом опыт, который вы получали на тренировках.
Некоторые спортсмены предпочитают употреблять гели непосредственно перед стартом. С физиологической точки зрения ничего страшного в этом нет, однако всё же лучше съесть более плотный завтрак с низким количеством простых углеводов (сахаров), затем в течение 3-4 часов вы можете употреблять только сахар, никаких других источников энергии в это время вам не понадобится.
Как часто следует принимать гели
Ваш практический опыт играет неоценимую роль, когда речь идёт о скорости поедания геля, поскольку эта характеристика вашего организма сугубо индивидуальна. Дело в том, что пищеварительный процесс будет замедляться или останавливаться по мере вашего продвижения по дистанции, поэтому здесь нужно быть очень внимательным и не перегрузить желудок.
Многие рекомендуют делать 45-60-минутный интервал между первым и последующем приемом геля. Большинство бегунов склоняются к 60-минутной отметке, особенно если их желудок достаточно чувствителен.
Следующая причина, по которой следует употреблять гель с данным интервалом, заключается в том, что слишком стремительное попадание большого количества простых сахаров в кровь нежелательно для организма. Помните, что простые сахара из энергетических гелей сначала должны проникают в кровь как глюкоза.
Сахар будет оставаться в крови до поглощения его мышцами и другими органами. Если же вы продолжите закачивать сахар в кровь, то скорее всего у вас начнется тошнота.
Еще один аспект, который следует учитывать — это то, что ваш желудочно-кишечный тракт подвержен привыканию.
Поэтому если во время тренировок вы принимаете гель с четко установленным интервалом, то и во время соревнований следует придерживаться этого графика, это позволит организму быть готовым к усвоению геля.
Вот почему очень важно разработать четкую стратегию питания и отрабатывать ее в тренировках.
Несколько важных советов
Важно!
Мы уже рассмотрели принципы работы энергетических гелей и правильный режим их употребления, а теперь поговорим о некоторых тонкостях, которые помогут вам непосредственно в день старта:
— Как принимать гели, если у вас чувствительный желудок
Ранее мы уже говорили, что пищеварение может значительно ухудшаться или останавливаться полностью на второй половине дистанции.
И если вы столкнулись с такой ситуацией и не в состоянии употребить гель, то попытайтесь, по крайней мере, принять его небольшими порциями с маленьким интервалом. Например, съедайте по ¼ упаковки каждые 20 мин.
Это позволит вам потреблять достаточное количество энергии и в то же время избежать тошноты и неприятных ощущений в в желудке.
— Всегда принимайте гели вместе с водой
Всегда употребляйте энергетические гели, запивая их водой, а не энергетиком. Без воды гель долго усваивается и не так быстро попадает в кровь. Если вы начнете принимать гель вместе с энергетическим напитком, то рискуете потребить слишком большое количество сахара сразу. Принимая их вместе, вы поглотите около 60 грамм чистого сахара — это опять же, чревато тошнотой.
Источник: https://runnersclub.ru/articles/vsyo-chto-nuzhno-znat-ob-energeticheskih-gelyah
Спортивное питание для бегунов, лыжников, триатлетов и других спортсменов в видах на выносливость.. Тест энергетического геля PowerUp. | бег, лыжи, триатлон
14.06.2015
Мир спортивного питания так же велик и разнообразен, как и мир самого спорта. Ведь для каждого вида спорта разрабатываются разные виды спортпита.
Многочисленные специалисты — спортврачи/спортдиетологи — с полной серьезностью пытаются нам внушить, что заниматься спортом без спортивного питания невозможно.
А если мы не будем применять спортивное питание, то беда нам страшная — не будет прироста результатов, а будет только разрушение здоровья.
Совет!
С нашей точки зрения, это полная ерунда. Однако, есть исключения, изобретение которых сильно помогает атлетам, тренирующимся в видах на выносливость — бег, лыжи, триатлон, вел, ориентирование и т.д.
Один из этих видов спорпита это энергетики. Высокоэнергетическое питание в легкоусвояемом виде. Такой спортпит выпускается в трех вариантах: напиток, гель и батончик.
Последнее время, по разным причинам, наибольшую популярность обрели энергетические гели.
И очень хорошо, что на рынок спортивного питания вышел новый российский бренд PowerUp именно с этим видом спортивного питания.
PowerUp создан российской компанией Био Мастерская, занимающейся производством функционального питания для диабетиков. Наверное именно такой опыт позволил им создать весьма качественный продукт и для спортсменов.
Более подробно об энергетическом геле PowerUp и сфере его применения можно узнать из видео-обзора Школы бега СкиРан.
Василий ПАРНЯКОВ
Майя ГУСЕЙНОВА
Источник: http://skirun.ru/2015/06/14/sportivnoye-pitaniye-gel-powerup-test/
Спортивное питание для бега
Спортивного питания для бега на рынке сейчас очень много. И разобраться в этом обилии достаточно сложно. В данной статье я расскажу об основных видах спортивного питания, которое имеет смысл использовать бегунам.
Спортивное питание – это не допинг. Это не волшебные пилюли, которые дадут вам возможность бегать быстрее и дольше. Основная задача спортивного питания заключается в ускорении процессов восстановления. Спортивное питание призвано не допустить нехватку какого-либо микроэлемента в организме.
Ученые всего мира проводят тысячи исследований для того, чтобы находить новые способы улучшения показателей восстанавливаемости и усвояемости тех или иных элементов.
Из-за этого не редко возникают ситуации, когда какой-то вид спортивного питания вдруг становится бесполезным, так как обновленные исследования не доказывают его пользу.
Однако, при этом, исследования не редко противоречат друг другу, поэтому лучше всего не только слепо ориентироваться относительно выводов ученых. Но также и смотреть на практический опыт профессиональных атлетов.
Внимание!
Ведь очень часто бывает, что ученые пользу какого-то элемента не доказывают, а профессионалы его употребляют и он дает им результат. Возможно в таких случаях работает и эффект плацебо. Но даже если это и так, то плацебо нельзя недооценивать.
Его свойства очень плохо изучены, но при этом колоссально влияют на человека.
Поэтому в данной статье не будет глубокого анализа каждого из элементов спортивного питания. Этот анализ кроме противоречивых фактов и «тонны» сложной для понимания и не нужной для любителя информации ничего не дает. И основой данной статьи служит практический опыт использования различных видов спортивного питания сильнейшими легкоатлетами страны и мира.
Изотоники
Задача изотоников в первую очередь заключается в поддержании водно-солевого баланса в организме.
Кроме того изотоники содержат небольшое количество углеводов, что дает возможность использовать их во время бега и как энергетические напитки.
Хотя, справедливости ради, стоит отметить, что энергетическая ценность изотоников куда меньше, чем у энергетических гелей. Поэтому для полноценного пополнения потраченной энергии одних изотоников может не хватить.
Изотоники лучше всего употреблять до тренировки и сразу после нее. В идеале их нужно пить и во время кроссов вместо обычной воды, но это не всегда удобно. Точные объемы написаны на упаковках, поэтому приводить их смысла нет. Тоже касается и всего остального спортивного питания. Везде написана точная дозировка и время приема. Поэтому сложностей возникать в этом плане не должно
Энергетические гели
Если ваша тренировка длится более полутора часов, то вашему организму требуется дополнительная углеводная подпитка, так как запасенные углеводы в течение полутора часов полностью израсходуются.
С этой задачей лучше всего справляются энергетические гели. Они содержат в себе углеводы с различным гликемическим индексом, то есть часть углеводов усвоится очень быстро и даст энергию мгновенно, другая часть будет усваиваться постепенно, давая энергию длительное время.
Также кроме питания в гелях часто содержатся калий и натрий, что позволяет гелям частично выполнять функцию изотоника.
Важно!
Большинство гелей надо записать, но есть гели, которые запивать не нужно. Это зависит от вида.
Кроме того, есть гели, задача которых закрывать так называемое белково-углеводное окно, которое «открывается» сразу после тяжелой тренировки и длится около часа.
В этот период очень важно восполнить потерянные запасы белков и углеводов. Но обычная пища для этого не подойдет. Так как за час просто не успеет усвоиться.
Поэтому специальные гели с содержанием углеводов и белков являются лучшим вариантом для данной задачи.
Хорошим вариантом такого геля можно назвать гель RECOVERY PLUS ELITE от фирмы myprotein. В его состав входит 15 грамм белка и 20 грамм углеводов, что как раз и нужно для того, чтобы закрыть это самое белково-углеводное окно. Если не успеть это сделать, то восстановление организма будет идти значительно дольше. И эффективность самой тренировки будет снижена.
Вместо гелей можно также в качестве продукта, который позволит «закрыть» это самое «углеводное окно», можно использовать гейнеры. Их состав как раз и содержит углеводы и белки, нужные для этого.
Витамины
Спортсмен вы или нет, но витаминов быть в норме, если вы хотите, чтобы организм работал полноценно и правильно.
К сожалению, определить точно, каких витаминов вам не хватает, можно только лабораторным путем. Поэтому проще всего не пытаться закрыть пробел, а употреблять поливитаминные комплексы.
Количество витаминов в них сбалансированно и дает возможность заполнить все пробелы.
Витаминов на рынке очень много. Разные производители, разные цены. Приобретайте лучше те, производителя которых вы уже знаете и доверяете.
Л-карнитин
Отдельно хотелось бы остановиться на Л-карнитине. По факту изначально его позиционировали как жиросжигатель. Однако последние исследования доказать этот факт не смогли. Хотя и полного опровержения ему также нет. При этом доказано, что Л-карнитин является кардиопротектором, то есть укрепляет сердце и повышает выносливость.
Л-карнитин, также как и изотоники, активно употребляют многие марафонцы непосредственно перед забегом.
Л-карнитин можно принимать в виде капсул или в виде порошка.
В виде порошка, который необходимо разбавлять в воде, несколько менее удобно, чем в виде капсул. Но усваиваемость выше, а также хватает на дольше. Также можно порекомендовать Л-карнитин от компании myprotein.
Незаменимые аминокислоты
Аминокислоты являются крайне важными элементами работы нашего организма. Каждая из них выполняет огромное количество важнейших функций, начиная от укрепления иммунитета и заканчивая контролем выработки гормона роста.
И если основная часть аминокислот может синтезироваться организмом, то есть 8 так называемых незаменимых аминокислот, синтезировать которые организм не может и ему необходимо их получать только с питанием.
Именно поэтому в первую очередь именно эти 8 и надо употреблять дополнительно, так как обычное питание не может покрыть их потерю.
Совет!
Конечно же это далеко не полный список спортивного питания, которое имеет смысл применять бегунам. Но в целом даже то, что описано в статье, даст большую пользу в восстановлении и улучшении вашей работоспособности
Источник: http://scfoton.ru/sportivnoe-pitanie-dlya-bega
Спортивное питание для бега: какое лучше выбрать на марафон?
Весна и осень, наиболее активные соревновательные сезоны у профессионалов и любителей бега. Множество людей тренируется, чтобы принять участие в марафонах или других массовых забегах.
Что важно иметь под рукой бегуну из спортивного питания?
Энергетические гели
Энергетический гель – это первое из спортивного питания, с чем имеют дело, как начинающие бегуны, так и бывалые профи.
Подавляющее большинство любителей приходят в специализированный магазин за энергетическим гелем накануне самого забега.
Резко возрастают продажи углеводных гелей непосредственно перед марафонами и полумарафонами на организуемых выставках Спорт Экспо, где участники получают свои стартовые пакеты.
Почему бегуны покупают энергетические гели на марафон? Просто многие начинающие слышали от знакомых, что гели «заряжают» энергией, углеводами и даже помогут пробежать длинную дистанцию быстрее
Мало кто знает, какие и в каком количестве углеводные гели нужны именно ему. Безусловно, гель – это самая простая и удобная форма питания в период марафонского забега.
Однако, их повсеместно применяют и в велоспорте, триатлоне, плавании и даже футболе.
Во время активной физической нагрузки, желудок не в состоянии нормально усваивать более сложную и твёрдую пищу, поэтому лёгкий углеводный гель может придать дополнительных калорий в нужное время.
Внимание!
Самое главное правило – никогда не принимайте в пищу новый вид геля, не попробовав его в «боевых» условиях на контрольных тренировках, а лишь только потому, что на вам понравилась упаковка и цена товара в магазине спортивного питания или на СпортЭкспо.
Энергетических гелей великое множество, они могут содержать разное количество углеводов, минералов, а главное дополнительных добавок в виде кофеина и гуараны (может вызвать скачок давления).
Существует вероятность, что ваш организм во время спортивной нагрузки может не принять какой-либо компонент и не опробованный заранее гель, принесёт только вред.
Готовьте питание в виде энергетического геля к забегу и тем более марафону задолго до дня старта!
Углеводы
Если энергетические гели нам помогаю во время бега, то выходя на старт, уже необходимо иметь определённый углеводный запас. Как правило, в течение 3-4 дней перед забегом происходит насыщение организма высокоуглеводной пищей.
Отлично помогают с накоплением энергии в мышцах разные специализированные углеводные напитки и сладкие соки. В жидкой форме углеводы очень быстро дают о себе знать. Все напитки, также как и гели, должны быть протестированы в период подготовки к соревнованиям.
Накануне марафонского дня, посетите мероприятие Pasta Party, а за 15-20 минут до самого старта сделайте несколько глотков проверенного углеводного напитка.
Изотоники
Изотоники представляют собой углеводно-минеральные напитки. Содержание сахаров в них по количеству меньше, чем в чисто углеводных напитках, но зато повышенное содержание витаминов, минералов и солей.
Задача изотонических напитков в том, чтобы восполнять полезные минералы, витамины группы B и соли, которые выходят вместе с потом во время физической нагрузки.
Например, потерю магния, нехватка которого в мышцах, может провоцировать судороги на марафонских дистанциях, особенно в жаркую погоду.
Изотоники можно пить как до, так и во время, и после нагрузки. Вполне достаточно делать пары глотков каждые 20 минут. Исходя из такого принципа, на марафонских соревнованиях планируются пункты с изотоническими напитками на каждом 5-м километре дистанции.
Основываясь на практическом опыте стартов в триатлоне IRONMAN и беговых марафонах, не рекомендовал бы одновременно загружать в себя и гели, и изотоники. В сумме это получается довольно большая порция углеводов и дополнительных компонентов.
Под физической нагрузкой, пищеварительная система не одобрит всяких «миксов» и «комби». Лучше всего что-то одно: или гель, или изотоник.
На длинной дистанции можно, например, скушать половинку банана, либо углеводный гель, а на следующем пункте, не ранее чем минут через 15, сделать пару глотков воды или изотоника.
Углеводные батончики
До забега следует помнить, что ни один углеводный батончик не заменит нормальную здоровую пищу. А во время дистанции, кушать или нет, какой-то заранее проверенный и хорошо известный батончик решать только вам.
Всё же кусок банана или гель будут более рациональным решением.
Углеводные батончики могут пригодиться уже после финиша, чтобы временно устранить чувство голода до момента, пока вы доедете до отели или дома, где сможете получить сбалансированное питание.
Пробуйте и подбирайте себе спортивное питание для бега только заранее, соблюдая количественный и качественный баланс. Берите на соревнования и особенно марафон только то, в чём уверены на 100%, а не то что «модно» или находится на акционной распродаже.
© Andrzej Waszkewicz , EMG Sport, INC
Источник: http://swim.by/sport-pitanie-beg-marafon
POWERUP энергетический гель, 50 мл купить за 119 руб. по России в интернет-магазине NRG
- бега, как для тренировки так и для соревнований например марафона
- велосоревнований или например модного сейчас сайкла
- лыжных соревнований
- триатлона, плавания
- ориентирования на местности и других циклических (видов спорта где выполняются длительные монотонные движения) видов спорт
Энергетический гель состоит из натуральных соков, в составе нет ароматизаторов и подсластителей. Удобная упаковка в виде тюбика дает возможность принимать гель в несколько приемов.
Основные плюсы геля для увеличения выносливости POWERUP
- Не требуется запивать
- Состоит из трех углеводов с разными индексом усвояемости
- Начинает действовать сразу после употребления и на протяжении длительного время
- Гелеобразный, поэтому легко употребляется
- В составе натуральный сок
- Вкус приятен
- Удобная упаковка — тюбик, позволяет хранить гель даже после вскрытия.
- Легко закрывается и не течет, удобна для дозирования приема во время упражнений.
Углеводы в составе каждого геля — это три вида углеводов с различными индексом усвоения: декстроза, фруктоза, мальтодекстрин. Их называют «углеводной матрицей».
Подобный состав дает возможность действовать моментально, обладая при этом пролонгированным действием.
Натрий калий, магний соли в составе. Натрий нужен для баланса воды в организме, потому что именно соль наше тело выводит с потом во время тренинга. Калий повышает выносливость. Магний — один из ключевых компонентов в процессе генерации белка, тренирующимся нужен для увеличения силы и сокращения судорог.
Кофеин, гуарана повышают концентрацию, это необходимо время например длительного бега. Кофеин увеличивает производительность и выносливость бегуна даже после продолжительной активности, а гуарана, которая помимо кофеина содержит ещё и микроэлемент теобромин, повышает концентрацию внимания и снижает ощущение усталости.
Как применять гель POWERUP
Энергетический гель употребляется непосредственно перед тренировкой (не ешьте его ранее чем за 15-20 минут до тренировки), а так же во время тренировок. Удобный тюбик позволяет, например при марафоне, положить его в карман и съесть во время дистанции. При длительных циклических нагрузках рассчитывайте количество тюбиков из расчет примерно 1 тюбик на 30-40 минут тренировки.
Источник: https://rus.nrg33.ru/pu-powerup-energeticheskiy-gel-50-ml/
Энергетичский гель своими руками
Была у нас статья о приготвлении изотоников своими руками, но наши соотечественики пошли дальше и начали готовить сами гели. Наверное многим это будет интересно. 3athlon.borda.ru/?1-1-0-00000657-000-0-0-1336762951
В общем, была у меня эта идея аж с прошлой осени, но воплотить подвернулось время только сейчас, когда потеплело, и я начал тренировать потихоньку питание на большой длине.
Плюс, опробовал собственное приготовление в довольно жестких температурных условиях на киевском марафоне, без каких-либо неприятных эффектов.
Итак, можно ограничиться, конечно, и печенюшками, бананами и сухофруктами, и чем-то еще подручным, но буржуйские гели же чертовски удобная штука и по эффективности уступает, наверное, только капельнице с глюкозой. Плюс в гелях абсолютно не содержится клетчатки, которая на длинных стартах может быть для желудка весьма не к месту. Не мне вам рассказывать.
Все бы ничего, покупал бы я себе время от времени по упаковке, перед соревнованиями, но вот не люблю я отдавать деньги за воздух, хоть пачка фирменных гелей и не пустит меня по миру.
Плюс заел интерес лично разобраться в предмете, в конце-концов, я занимаюсь спортом в том числе и для того, чтобы изучить свой организм и то, как, что , для чего и каким образом он употребляет внутрь.
Заранее извиняюсь за возможные банальности в тексте. Если же найдете неточности, прошу без промедления информировать.
Короче говоря, посмотрел я на состав гелей нескольких крупных производителей, потом набрал телефон парочки пищевых фирм, поинтересовался прайсами на компоненты, и маленько удивился.
Важно!
Для самых нетерпеливых — сразу к цифрам. На выходе сегодня у меня получился эквивалент 10 гелей powerbar, стоимостью 20 долларов (это без доставки), и обошлось мне это удовольствие ровно в 0.5 доллара, ну и плюс некоторое время на размешивание — взбалтывание в несколько подходов, пока делались остальные домашние дела.
О химии. Типичный фабричный гель состоит из банальной смеси углеводов и воды, плюс иногда кофеин и витамины.
Витамины я сразу решил опустить, потому как, кроме маркетингового хода, никакой практической пользы они в гелях не представляют, по моему скромному убеждению.
Лучше усиленно кушайте фрукты и овощи между тренировками, чем наивно думайте о том, что витаминные добавки вам как-то помогут.
Углеводы:
Ничего сверхнаучного и потустороннего, как пытается убедить реклама. Кроме того, на обертке все написано. Большинство производителей используют один из (или смесь) следующих сахаридов: мальтодекстрин, фруктоза, декстроза.
Гели попроще состоят из обычного мальтодекстрина, гели посложнее (и подороже) используют смесь углеводов.
В принципе, человеческий организм, за исключением последнего времени аграрного и технического прогресса, никогда не видавший чистого сахара, настроен на более оптимальное усвоение смеси различных углеводов (как они «хранятся» в любом доступном продукте).
Если желудку дать чистый однотипный сахар, то много ресурсов по перевариванию будут попросту затрачены впустую. Потому рекламные проспекты производителей гелей о «комплексных углеводных формулах» имеют некоторый сенс, и я решил повторить и это.
Powerbar и High5, как указано у них прямым текстом на сайтах и упаковке, используют смесь мальтодекстрина с фруктозой в пропорции 2 к 1.
Dextro energy и Cliff bar используют также декстрозу, она у меня тоже валяется в чулане, но сегодня я ее не трогал.
Некоторые производители активно используют рисовый сироп, но он оказался тяжело доступен для приобретения, и я решил далее его поисками не заниматься.
Мальтодекстрин
Сей чудесный углевод не зря используется на каждом шагу в спортивном питании. Его гликемический индекс составляет около 105 единиц, это самый высокий показатель среди доступных человечеству пищевых продуктов, Он говорит о том, что по части быстрой доставки энергии в кровь ему
Источник: http://www.cyclosport.ru/energetichskiy-gel-svoimi-rukami
Гель для души: Обзор GU Energy гелей для длинных забегов
С тех пор, как космическая еда стала доступна гражданским, жизнь спортсмена на этой бренной планете претерпела значительные изменения. Теперь энергию можно получать, не испытывая тяжести в животе: БЖУ мгновенно, с фруктовым вкусом, без регистрации.
В этом обзоре Stride Mag расскажет об энергетических гелях GU, которые позволят вам бежать без остановки столько, сколько душеньке угодно.
Сегодня GU Energy Labs поддерживает множество спортивных — беговых, триатлонных, плавательных — мероприятий, и главным образом Ironman, став уже именем нарицательным — чем-то вроде «Ксерокса» среди гелей.
Разработал питательные гели GU биофизик Билл Воган из Калифорнийского университета в Беркли в 1994 году. Воган затеял всё это, потому что очень хотел помочь своей дочери-ультрамарафонцу Лоре, которая на тот момент пыталась одолеть тяжелый стомильный Western States Endurance Run.
Совет!
Один из первых гелей почти полностью состоял из сладкого кукурузного сиропа, и по сути являлся всего лишь простым способом доставки калорий.
Сегодня основа гелей намного богаче — легко усваиваемые мальтодекстрин и фруктоза (те же углеводы), аминокислоты-жиросжигатели, способствующие концентрации нервной системы, антиоксиданты, помогающие мышцам восстановиться, и электролиты — чтобы поддерживать солевой баланс.
Помимо гелей в GU Energy Labs изготавливают специальный обогащенный жевательный мармелад и напитки. Сами гели подразделяются на две категории: обычные и вида Roctane.
В «роктановых» гелях содержится больше ингредиентов, важных на длительных или интенсивных тренировках (но не превышающее разумной нормы): здесь в три раза больше аминокислот с разветвленной цепью (лейцина, изолейцина и валина, способствующих восстановлению и росту мышечной ткани, сжиганию жира), электролитов (предотвращающих мышечные спазмы) и орнитин-альфа-кетоглутурата (или ОКГ, снижающего время заживления ран).
Учитывая витаминную составляющую GU, лаборатории приходится искать такие вкусовые добавки, которые скрыли бы горечь аминокислот. Мы собрали для вас те, которые любим больше всего.
Neutral
Поскольку в этом геле нет ярко выраженного вкуса, каждый человек ощущает его по-своему — для кого-то это еда из «Матрицы», для кого-то — мелок. Данный гель содержит кофеин, что так что, «нагелившись» за пять минут до забега, вы обеспечите себя зарядом на 45 минут пробежки (при необходимости повторить).
GU Roctane Tutti-Frutti
Определенно любимый гель редакции, поскольку напоминает по вкусу что-то среднее между жвачкой и мармеладными мишками.
Имеет наиболее желейную структуру (это своеобразное ощущение приближает гель к питанию, нежели чем к жидкости), поэтому рекомендуется его запивать водой или энергетическим напитком.
Как и другие гели содержит натрий — электролит, восполняющий водный баланс, — и бета-аланин аминокислоты, способствующие обновлению и восстановлению мышц. Несмотря на легкомысленное название, подойдет для супер-интенсивных тренировок.
Espresso Love
Как и ожидаешь из названия, этот вид геля сильно напоминает кофейную конфету и отлично подойдет для тех, кто не представляет своего утра без чашки подслащенного эспрессо. Лучший способ взбодриться, если свой день вы начинаете с пробежки: двойная доза кофеина в этом геле способствует мощному старту.
Lemon Sublime
Пусть вас не пугает название «чистый лимон» — вам не придется морщиться от кислоты: в этом геле достаточно сбалансирован уровень сладости и кислоты. Этот гель напоминает по вкусу лимонное пирожное, и в нём, в отличие от большинства других гелей GU, нет кофеина.
Chocolade Outrage
Раздолье для сладкоежек: гель со вкусом «шоколадного безумия» на самом деле содержит несладкий бельгийский шоколад. Конечно, плитку настоящего бельгийского шоколада этот продукт не заменит, и не будет мягко таять во рту. Но, всё-таки, это довольно похоже на горькую шоколадку. Спасёт не только ваши мышцы, но и настроение в непогожий — прохладный, ветреный, дождливый, — денёк.
GU Roctane Chocolate Coconut
Этот шоколадно-кокосовый гель спасет вас во время особенно сложного забега: в нём 100 калорий, 1425 мг аминокислот, 125 мг натрия и 35 мг кофеина. Особенно понравится любителям ранних подъёмов и будут славной поддержкой на пиковых периодах тренировки.
GU Roctane Strawberry Kiwi
Ещё один энергетический пинок: содержит столько же аминокислот и калорий, как и шоколадно-кокосовый, но полностью лишен кофеина. И совершенная противоположность тутти-фрутти: ненавязчиво сладкий вкус клубники и киви подойдет тем, кто не любит ощущения, словно вместо спортивного питания перекусил пирожным.
GU Roctane Blueberry Pomegranate
Черника-гранат — ещё один подарок для любителей не слишком сладких гелей. По вкусу — словно стакан гранатно-черничного сока: свежий, немного терпкий и землистый. Даже в городских условиях придаст вам сил и напомнит о сермяжной правде загородных пробежек.
Источник: https://stridemag.ru/stuff/gel-dlja-dushi-gu-energy/
Энергетические гели (+рецепт)
Зачем нужны энергетические гели!? При езде на велосипеде Ваше тело сжигает огромное количество углеводов и продолжает делать это после тренировки или гонки.
В среднем, большинство людей имеют в мышцах столько углеводов, чтобы крутить педали в течении 90 минут до того, как начнут использовать запасы.
Если пополнение не предусмотрено, то Вы начинаете испытывать вялость и падение общей производительности.
Одним из способов насытить организм углеводами являются спортивные напитки, сегодня мы посмотрим еще и на энергетические гели, которые особенно популярны в велоспорте.
Некоторые энергетические гели дополнительно содержат кофеин, а некоторые — электролиты, чтобы компенсировать потери с потом.
Большинство марок гелей выпускаются в удобной для ношения и использования форме. Чаще всего, достаточно открыть тюбик зубами и выдавить содержимое в рот.
Некоторые марки (например, Torq Strawberry Yoghurt или Mule Bar Kicks) имеют более густую форму, которая требует большого глотка воды, а какие-то (например, SIS GO Isotonic Gel или High5 Isogel) выпускаются в виде приближенном к жидкости. Последние быстрее усваиваются, скорее начинают работать и не требуют воды.
Внимание!
На рынке существует огромное количество различных вкусов, среди которых каждый найдет что-то по душе.
По теме: Мифы о спортивном питании
Использовать или нет?
Сейчас нету каких-то особых причин не использовать энергетические гели на регулярной основе, что в сочетании с удобной формой делает их популярным выбором среди гонщиков всех уровней и направлений.
Некоторые гонщики предпочитают использовать энергетические гели только во время гонок, чтобы получить порцию «быстрых» углеводов. Если Вы привыкли пополнять запасы с помощью обычной еды, но решили попробовать гели, то сначала испытайте их на тренировке, а только потом берите на соревнование. Это поможет избежать дискомфорта в кишечнике и, в результате, общего падения производительности.
Также убедитесь, что с гелями Вы потребляете не больше, чем расходуете. Кроме того, они обладая высоким гликемическим индексом, не могут быть полноценной заменой обычного питания.
Интересно: Соль для выносливости
Как употреблять
У каждой марки геля калорийность может отличаться, но обычно составляет около 100 ккал и содержат они около 20 грамм углеводов. В среднем, тело будет сжигать 1 грамм в минуту, хотя многое зависит от интенсивности и веса тела.
Большинство производителей спортивного питания рекомендуют употреблять от 1 до 3 гелей в час, но со временем организим сам подскажет лучший режим потребления.
Если не достаточно — будете чувствовать голод, если слишком много, то будете испытывать вялость, так как организму придется отводить часть энергии на обработку лишних калорий.
С опытом Вы научитесь заправлять тело гелем еще до того, как почувствуете снижение энергии. Большинство гонщиков получают эффект через 10-20 минут после употребления.
Энергетический гель своими руками
Натуральные энергетические гели не требуют большого количества ингредиентов и часто более полезны для организма. Чтобы хранить и употреблять самодельные гели можете использовать пакеты для замораживания или купить специальные многоразовые тюбики.
Рецепт:
- 8 фиников без косточек
- 2 чайные ложки кокосового масла (нерафинированного)
- 1 столовая ложка меда
- 5 столовые ложки яблочного сока
- 1 столовая ложка корицы
- Поместите все ингредиенты блендер и смешайте до получения однородной массы
- Положите в холодильник
Если гель получился слишком густым — разбавьте соком, слишком жидким — добавьте фиников.
Интересно: Изотоник своими руками
Хотя Вы можете полагаться на энергетические напитки, гели и батончики, но их лучше не использовать как замену полноценной еде. Поэтому, если Вам предстоит длительный день в седле, то позаботьтесь о полноценном обеде, а гели употребляйте в качестве перекуса.
Источник: http://VeloHack.com/2015/03/e-nergeticheskie-geli-retsept/
Энергетический гель — купить энергетические гели в интернет-магазине спортивного питания: цены
Виды спорта, требующие прохождения длинной дистанции, заставляют нас позаботиться об обеспечении питания организма в условиях продолжительного растрачивания энергии. При этом подразумевается непосредственная поддержка на самой дистанции.
С давних пор атлеты используют энергетические гели. В их основе содержатся углеводы как быстрого, так и продолжительного действия, а также аминокислоты, витамины и минералы, а в некоторых случаях кофеин – в общем все, что необходимо организму для восполнения энергетических запасов, в наиболее легкодоступной форме, удобной для применения на дистанции.
Применение энергетических гелей
Энергетические гели — излюбенное спортивное питание бегунов, велосипедистов, многоборцев, триатлонистов, и всех тех, кто занимается видами спорта на выносливость.
При этом чаще всего к помощи энергетических гелей спортсмены прибегают во время соревнований, что и не удивительно.
Ведь такие виды спорта требуют титанических запасов энергии для тренировок и тем более состязаний.
Когда спортсмен находится на беговой или велодорожке долгое время ему просто необходимо быстро восполнять растраченные запасы топлива. А энергетические гели как раз и являются быстрым и удобным способом обеспечения своего организма большим количеством углеводов и других питательных веществ, не обременяя желудок пищей, которую еще и переварить нужно, затратив на это дополнительную энергию.
Энергетические гели — это удобно
Невероятно портативные и весящие немного, они производятся порционно в маленьких легко разрываемых пакетиках, содержимое которых легко выдавливается и растворяется во рту без пережевывания. Гели — одна из самых удобных форм спортивного питания.
Они быстро усваиваются, не вызывают вздутие или ощущение тяжести в животе. А это немаловажно, когда тренируешься и тем более соревнуешься. Кому хочется сойти с дистанции раньше времени из-за вздутия?
Хотя по консистенции энергетические гели и напоминают желе, они обогащены только ценными питательными веществами. Важно также знать, что для их лучшего усвоения необходимо потреблять достаточно жидкости, желательно обычной воды. Фруктовые соки и другие напитки лучше исключить, чтобы не перенасытить свой организм простыми сахарами.
Источник: http://sportivnoepitanie.ru/energetiki-gel/
Все, что нужно знать об энергетических гелях
В этой статье мы рассмотрим, как действуют энергетические гели и другие углеводные добавки и поможем вам понять, как и когда их употреблять, чтобы максимально увеличить производительность и оптимальную «заправку» на гонке.
Еще недавно были те времена, когда бегуны полагались исключительно на воду, а главным источником углеводов во время продолжительных забегов выступала кола.
К счастью, современное понимание процессов, которые происходят в организме во время марафона, привели к тому, что мы имеем на данный момент достаточно разнообразный выбор спортивного питания, которое помогает доставить гликоген к нашим мышцам.
Теперь же основной задачей является правильный выбор стратегии по оптимальному употреблению питания в день гонки.
Как же они работают?
Наше тело использует два основных источника питания мышц во время бега – жиры и углеводы. Жиры богаче энергией, но они распадаются медленно и эффективны лишь при продолжительном беге (например, при беге на марафонские дистанции с темпом 60-70% от вашего максимума).
Поэтому тело использует углеводы как основной источник энергии во время гонки. Кроме того, чем быстрее вы бежите, тем быстрее они расходуются. Проблема же заключается в том, что мы не можем накапливать их в наших мышцах.
Как правило, запасов гликогена хватает на 90 минут, если мы бежим в полумарафонском темпе и на 2 часа — в марафонском. Иными словами, если вы не профессиональный атлет, углеводы закончатся задолго до того, как перед вами появится финишная лента.
Энергетические гели созданы как раз для того, чтобы восполнять запасы углеводов во время гонки. Значит ли это, что они крайне необходимы? К сожалению, нет. Гели не усваиваются так, как нам того хотелось бы. И не всегда доставляют гликоген к мышцам.
Для чего их использовать?
Углеводы содержатся в мышцах и крови. Перед тем как попасть в мышцы, они должны усвоиться организмом и потом через стенки желудка попасть к мышцам. Этот процесс требует времени и не достаточно эффективен.
По мере того как мышцы используют углеводы из крови, мозг, соответственно, получает их меньше, и мы начинаем чувствовать себя как в тумане (вам должно быть знакомо это чувство, возникающее при длительных пробежках или если вы тренируетесь натощак). Гели же могут резко «оживить» нас, так как глюкоза, которая содержится в них, попадает сразу в кровь, которая питает мозг.
Именно поэтому гели вызывают прилив энергии, но не избавляют от тяжести в ногах.
Итак, гели помогают пополнить запасы энергии и калорий во время тяжелой гонки. Тем не менее, они не являются полноценной заменой углеводов, поэтому не увеличат выносливость.
Когда их использовать?
Как и все в беге, подход к употреблению энергетических гелей сугубо индивидуальный. Кто-то почувствует эффект через 3 минуты, кому-то потребуется 15.
Разница в скорости усвоения зависит от способности вашего желудка переваривать гели. К тому же, иногда во время интенсивного бега наш организм отводит кровь от пищеварительного тракта к ногам, чтобы помогать им двигаться.
Существует мнение, что, принимая гель заблаговременно, перед тем, как закончатся запасы гликогена в организме, вы сможете избежать многих проблем, в том числе с желудком. Рекомендуется употреблять первую упаковку в течение 45-60-ти минут после начала забега, в зависимости от того, как быстро вы их усваиваете.
Некоторые бегуны предпочитают использовать гель перед началом соревнований. С точки зрения физиологии тут нет противоречий, хотя многие, все же, отдают предпочтение натуральной заправке в виде «правильного» завтрака.
Как часто их принимать?
Как уже упоминалось ранее, скорость, с которой вы можете переваривать гели как раз и влияет на частоту их употребления. Важно не перегрузить желудок. Стоит подождать 45-60 минут перед тем, как принимать новый.
Еще одной причиной не злоупотреблять гелем служит то, что не стоит перенасыщать кровь сахаром. Пока гель не впитается мышцами, уровень глюкозы в крови будет достаточно высок и не стоит повышать его еще сильнее.
Самое главное – опробовать гели во время тренировочного процесса. Причем стоит учитывать, когда именно вы планируете их принимать во время гонки и заблаговременно начать приучать организм к этому.
Итак, вот парочка советов напоследок:
Важно!
1. Если вам тяжело переваривать гели, но вы все-таки намерены их принимать, разбейте прием на несколько раз, например, съедайте по ¼ порции каждые 20 минут. Вы будете получать энергию и избавите желудок от необходимости переваривать все сразу.
2. Всегда употребляйте энергетические гели с водой. Если вы этого не будете делать, то увеличите время их усваивания. И никогда не запивайте их изотониками – это чревато высоким скачком уровня сахара в крови.
Источник: running.competitor.com
Источник: https://traingain.org/article/1741-vse-chto-nuzhno-znat-ob-energeticheskih-gelyah
Спортпитание
Получить максимальную пользу от занятий спортом, в том числе, бегом, получается далеко не у всех спортсменов. Причина отнюдь не в старании и недостаточных тренировках, а в состоянии организма, который не может работать с нужной эффективностью.
Единственным выходом в подобной ситуации является прием спортивного питания, в частности, гелей для бега, изотоников и специальных добавок наподобие l-carnitine.
Их положительное влияние на организм доказано многочисленными исследованиями, так же, как безопасность и отсутствие побочных явлений при приеме.
Другое дело, что употреблять следует только высококачественные изотонические напитки, например, продукты PowerUp и Isostar, получившие одобрение как экспертов, так и рядовых потребителей.
В интернет-магазине Бинордик вы найдете разнообразные виды спортивного питания от лучших торговых марок, а также сможете получить профессиональный совет по поводу их выбора и приема.
Мы даем стопроцентную гарантию качества продукции, при этом у вас есть отличный шанс заказать гели для бега, l-carnitine и изотоник с нужным эффектом, например:
- интенсификация процесса сжигания жира на клеточном уровне;
- повышение выносливости;
- улучшения обмена веществ;
- выведение токсинов из организма;
- увеличение запасов энергии;
- восстановление водно-электролитного баланса;
- восполнение запаса полезных веществ и микроэлементов;
- общее улучшение самочувствия при регулярных физических нагрузках;
- стимуляция роста мышечной массы и т.д.
Несмотря на определенную критику, профессиональное спортивное питание крайне необходимо тем, кто постоянно и интенсивно тренируется, а также мечтает выигрывать соревнования.
В составе изотоников и гелей не содержится вредных компонентов, поэтому опасаться за состояние здоровья спортсмену не нужно.
Все представленные в нашем онлайн-каталоге товары прошли проверку на соответствие стандартам качества, поэтому для получения желаемых результатов достаточно правильно подобрать продукт и следовать рекомендациям по его приему.
Спортивное питание с гарантией качества в интернет-магазине Бинордик
Сотрудничая с официальными поставщиками продукции Isostar, PowerUp, мы предлагаем клиентам гели для бега, l-carnitine и изотоники с проверенным действием и совершенно безопасным составом.
Используя высококлассное спортивное питание, вы сможете существенно оптимизировать тренировочный процесс, добиться идеальный пропорций тела, развить выносливость и подготовиться к соревнованиям.
Для оформления покупки необходимо поместить выбранный товар в корзину и заполнить в режиме онлайн форму заказа – мы в кратчайшие сроки свяжемся с вами, чтобы уточнить ключевые моменты.
Источник: http://benordic.ru/collection/sportpitanie
Гель энергетический | СпортМир Экипцентр
Гель Арена NON STOP является специализированным спортивным углеводным питанием, наиболее подходящим для использования спортсменами-цикликами в процессе тренировок либо во время соревнований.
DRINK GEL пакетик 60 мл
Питьевой энергетический гель, не требующий дополнительной жидкости для запивания. Идеально подходит для тренировок и соревнований в теплую погоду.
ENERGY GEL
Энергетический гель без кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY GEL
Энергетический гель без кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY GEL
Энергетический гель без кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY GEL
Энергетический гель без кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY GEL
Энергетический гель без кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY SUPER GEL
Энергетический гель с добавлением кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
ENERGY SUPER GEL
Энергетический гель с добавлением кофеина. Служит дополнительным источником энергии и минеральных солей во время занятий спортом. Содержит только самые необходимые ингредиенты. Не содержит искусственных подсластителей, глютена и лактозы.
SUPER DRINK GEL пакетик 60 мл
Питьевой энергетический гель с кофеином, не требующий дополнительной жидкости для запивания. Идеально подходит для тренировок и соревнований в теплую погоду.
Углеводный гель Арена Первая с кофеином, со вкусом брусники
Углеводный гель Арена Первая с кофеином, со вкусом грейпфрута
Гель Арена Первая со вкусом ананаса
Гель Арена Первая со вкусом клюквы
Гель Арена Первая со вкусом черники
Источник: https://www.sarsport.ru/prochee/
Энергетический гель для бега: что это и как его есть?
Многие спортсмены с циклической нагрузкой используют энергетические гели. Организм быстрее усваивает такую пищу, превращает в энергию и дает ее в мышцы.
Что это такое и как работает?
Ни для кого не секрет, что наш организм получает энергию из жиров и углеводов. Повышая активность в беге мы повышаем потребление углеводов и снижаем потребление жиров.
Чем быстрее бежим с высоким пульсом, тем больше расходуем углеводов.
Наш организм уникален! Когда количество углеводов начинает заканчиваться, и для того, чтобы они полностью не иссякли, наш организм переключается на расщепление жиров.
Все бы хорошо, но жиры требуют больше кислорода для расщепления и, следовательно, наша продуктивность в беге ухудшается. Скорость начинает постепенно падать. Жиры имеют большой запас энергии, но эта энергия не эффективна при быстром беге.
Поэтому основным источником энергии во время бега все-таки являются углеводы. Организм запасает их в мышцах в виде гликогена. Если вы не профессиональный спортсмен, то ваш организм не может запасти много гликогена.
Именно для этого и предусмотрен гель.
Совет!
Во время бега вы подпитываете организм, чтобы углеводы в организме не заканчивались и продуктивность бега не снижалась. Скорее всего, во время длительной тренировки вы ощущали сильную усталость и полуобморочное состояние.
Это происходит из-за того, что мозг начинает получать меньше глюкозы, из молекул которой и состоит гликоген, тратившийся на мышечную работу. В этой ситуации необходимо восстановить глюкозу.
Для этого как раз подойдет энергетический гель, который легко всасывается в кровь.
Как принимать гель?
Это сугубо индивидуально. Чтобы понять, подходит Вам этот гель или нет, проверьте его на собственном опыте на тренировке до официального мероприятия (забега/соревнования). Первое, что нужно проверить — это как организм поведет себя после приема геля. Многие испытывают дискомфорт или тошноту.
Реклама на футболку
Эффект от геля также различен. Некоторые получают прилив сил уже через пять минут, а некоторые только через 20-30 минут. При беге на длинную дистанцию гель нужно выпить уже на 45 минуте, пока желудок может хорошо функционировать.
Дальнейшее употребление также сугубо индивидуально. Самая распространенная схема – это каждый час мы употребляем один гель.
Так же необходимо помнить, что большинство гелей следует запивать водой, так как они имеют очень большое содержание сахара и не смогут усвоиться в организме без воды.
Из чего состоит?
Чаще всего это углеводы в сочетании с натрием, калием и магнием. В последнее время появились новые добавки. Теперь добавляют гуарану и кофеин для поднятия тонуса на последних километрах.
И напоследок небольшой совет! Лучше самому попробовать гель, а не слушать мнения и советы других. Используйте гели на тренировках, чтобы ваш организм привыкал к нагрузке и смог усваивать больше геля.
Автором статьи является Михаил Полибин — представитель клуба о беге
Источник: https://beguza.ru/chto-takoe-energeticheskij-gel-i-zachem-ego-ispolzovat-vo-vremya-bega/
Зачем нужны энергетические гели!? При езде на велосипеде Ваше тело сжигает огромное количество углеводов и продолжает делать это после тренировки или гонки.
В среднем, большинство людей имеют в мышцах столько углеводов, чтобы крутить педали в течении 90 минут до того, как начнут использовать запасы. Если пополнение не предусмотрено, то Вы начинаете испытывать вялость и падение общей производительности. Одним из способов насытить организм углеводами являются спортивные напитки, сегодня мы посмотрим еще и на энергетические гели, которые особенно популярны в велоспорте.
Некоторые энергетические гели дополнительно содержат кофеин, а некоторые — электролиты, чтобы компенсировать потери с потом.
Большинство марок гелей выпускаются в удобной для ношения и использования форме. Чаще всего, достаточно открыть тюбик зубами и выдавить содержимое в рот. Некоторые марки (например, Torq Strawberry Yoghurt или Mule Bar Kicks) имеют более густую форму, которая требует большого глотка воды, а какие-то (например, SIS GO Isotonic Gel или High5 Isogel) выпускаются в виде приближенном к жидкости. Последние быстрее усваиваются, скорее начинают работать и не требуют воды.
На рынке существует огромное количество различных вкусов, среди которых каждый найдет что-то по душе.
По теме: Мифы о спортивном питании
Использовать или нет?
Сейчас нету каких-то особых причин не использовать энергетические гели на регулярной основе, что в сочетании с удобной формой делает их популярным выбором среди гонщиков всех уровней и направлений.
Некоторые гонщики предпочитают использовать энергетические гели только во время гонок, чтобы получить порцию «быстрых» углеводов. Если Вы привыкли пополнять запасы с помощью обычной еды, но решили попробовать гели, то сначала испытайте их на тренировке, а только потом берите на соревнование. Это поможет избежать дискомфорта в кишечнике и, в результате, общего падения производительности.
Также убедитесь, что с гелями Вы потребляете не больше, чем расходуете. Кроме того, они обладая высоким гликемическим индексом, не могут быть полноценной заменой обычного питания.
Интересно: Соль для выносливости
Как употреблять
У каждой марки геля калорийность может отличаться, но обычно составляет около 100 ккал и содержат они около 20 грамм углеводов. В среднем, тело будет сжигать 1 грамм в минуту, хотя многое зависит от интенсивности и веса тела.
Большинство производителей спортивного питания рекомендуют употреблять от 1 до 3 гелей в час, но со временем организим сам подскажет лучший режим потребления. Если не достаточно — будете чувствовать голод, если слишком много, то будете испытывать вялость, так как организму придется отводить часть энергии на обработку лишних калорий. С опытом Вы научитесь заправлять тело гелем еще до того, как почувствуете снижение энергии. Большинство гонщиков получают эффект через 10-20 минут после употребления.
Энергетический гель своими руками
Натуральные энергетические гели не требуют большого количества ингредиентов и часто более полезны для организма. Чтобы хранить и употреблять самодельные гели можете использовать пакеты для замораживания или купить специальные многоразовые тюбики.
Рецепт:
- 8 фиников без косточек
- 2 чайные ложки кокосового масла (нерафинированного)
- 1 столовая ложка меда
- 5 столовые ложки яблочного сока
- 1 столовая ложка корицы
- Поместите все ингредиенты блендер и смешайте до получения однородной массы
- Положите в холодильник
Если гель получился слишком густым — разбавьте соком, слишком жидким — добавьте фиников.
Интересно: Изотоник своими руками
Хотя Вы можете полагаться на энергетические напитки, гели и батончики, но их лучше не использовать как замену полноценной еде. Поэтому, если Вам предстоит длительный день в седле, то позаботьтесь о полноценном обеде, а гели употребляйте в качестве перекуса.