Шапочка повара для ребенка своими руками из бумаги

Почти каждый хоть раз в своей жизни задумывался над вопросом, как смастерить бумажную шапку. При этом все хотят сделать так, чтобы головной убор из бумаги имел оригинальную форму и удивлял окружающих. Например, на детский утренник может понадобиться шапочка огурца, лука или помидора. А те, кто хоть раз делал ремонт, обязательно пытались соорудить из газеты фуражку или треугольную шапку-лодочку — схема ее складывания в советские времена была известна всем, от мала до велика. Или склеить китайскую шляпу, чтобы на голову не сыпалась известка с потолка.

Есть уйма рекомендаций касательно того, как сделать необыкновенный и симпатичный головной аксессуар. Нельзя не заметить, что бумажная шапка оригами как шаблон может использоваться по самому разному назначению, начиная от банальных ремонтных работ, заканчивая утренником в детском саду. Для детей ее можно просто и очень быстро сделать всего лишь из двух листов бумаги формата а4.

А если ее еще и тематически украсить, она превратиться в национальную бурятскую шапку.

Нужно сказать, что известно множество способов изготовления шапки
оригами своими руками. Многое зависит от индивидуальных способностей и фантазии отдельного человека. Затратив минимум усилий
, можно запросто сделать шапку-цветок или головной убор врача. Кого-то заинтересует стильная пилотка, а кому-то понадобится соорудить пиратскую шляпу для тематической вечеринки.

Из картона или бумаги легко конструируется красивая кепка
с козырьком, защищающая от ярких солнечных лучей.Оригами пилотку можно по праву считать универсальной вещью. Ролевую привязку этой вещи будет определять исключительно её украшение. Каждый по-своему может расписать или разрисовать этот незамысловатый головной убор.

Стандартная схема изготовления бумажной пилотки
:

Бумажная тюбетейка

Схема изготовления тюбетейки из бумаги:

Пиратская шляпа из бумаги своими руками

Подробная инструкция изготовления бумажной шляпы пирата:

Шапка самурая оригами

Для работы потребуется лист
бумаги квадратной формы. Его нужно сложить на две равные части, а после — в небольшой квадрат. Затем бумажную конструкцию необходимо расправить. Без этой процедуры будет проблематично обозначить будущие линии сгиба.

Относительно самой технологической схемы
, как сделать подобную шапочку оригами, то лист нужно сложить пополам, после чего отогнуть наружу одну полоску, составляющую десятую часть от всей ширины.

Внутрь лист складывают таким образом, чтобы каждый его край сложился по центру
. Затем от центральной части в обе стороны должны быть отогнуты треугольники. Полученная конструкция будет иметь определённые сходства с воротником сорочки. Далее загибается оставшаяся снизу полоска.

Теперь осталось расправить шапку
оригами. Её «крылышки» будут смотреться весьма оригинально. Такое изделие можно использовать в театральной постановке или карнавальном вечере. Как и банальная бумажная пилотка, которую в детстве мастерил чуть ли не каждый, такой головной убор будет незаменим во время ремонта или уборки.

Самодельная бумажная кепка

Чтобы изготовить такую шапку потребуется лишь старая газета.

Пошаговая инструкция:

1. Газетный лист формата A 3 расположить длинной стороной перед собой.
2. Загнуть верхние углы к центральной части и к себе. Должен получиться треугольник.
3. Свободную нижнюю прямоугольную полоску заворачивают вверх на две половины дважды.
4. Развернуть шапочку оригами изнаночной стороной.
5. Завернуть внутрь от свёрнутой полоски треугольники, которые выступают за края.
6. Правый и левый край кепки складывается к середине.
7. Нижняя свободная прямоугольная полоса подгибается вверх таким образом, чтобы получилась стыковка с загнутыми краями.
8. Теперь нужно сформировать козырёк. Делаются незначительные загибы по бокам, которые нужно заправить под сформированный на кепке конверт.
9. Развернуть шапку, повернув нижней стороной к лицу. Верхняя часть кепки загибается вниз и отправляется под отворот.
10. Расправить и раскрыть. Можно примерять получившийся головной убор.

Очень часто процесс сбора для зимней прогулки с ребенком омрачается нежеланием малыша одевать такую необходимую и теплую шапку. Хотите, чтобы Ваш малыш сам проявлял желание одевать и носить головной убор?! Тогда превратите этот процесс в настоящий волшебный маскарад. Вы спросите, как это сделать? Очень просто, сделайте своими руками забавные яркие новогодние шапочки, которые обязательно оценит даже самый привередливый карапуз.

Новостной портал «сайт» в этой статье предлагает Вам три варианта тематических новогодних зимних детских шапочек: Снеговичок, Северный Олень и помощник Санта Клауса – Эльф.

Для того чтобы сделать такие необычные детские новогодние шапочки своими руками вам понадобятся трикотажные отрезки ткани. Можно использовать в качестве материала – свитера, шарфы, гольфы и т.п.

Новогодняя шапочка Эльфа своими руками

Для изготовления такого яркого колпака веселого помощника Санта Клауса Эльфа вам будут необходимы отрезки трикотажной ткани двух цветов: зеленая и в красно-белую мелкую полоску.

Вырежьте все необходимые детали (см. фото). Затем сшейте их между собой.

Из небольшого круглого лоскутка зеленой трикотажной ткани сделайте помпон, который необходимо наполнить ватой, синтепоном или обрезками ткани.

И конечно же не забудьте про милый красный бантик, если шапочка будет предназначаться для девочки.

Новогодняя шапочка Северный Олень своими руками

Для изготовления такой новогодней детской шапочки своими руками Вам понадобится: отрезки трикотажной ткани светло коричневого цвета, отрезок темно коричневого фетра, две пуговицы, небольшой отрезок бежевого и красного фетра.

Если для работы вы используете старый свитер, то для изготовления детской шапочки прекрасно подойдет нижняя часть свитера.

Из обрезков трикотажа сделайте милые ушки. И пришейте их к шапочке.

Из темно коричневого фетра сделайте небольшие рожки, которые необходимо наполнить ватой или синтепоном.

Теперь в технике аппликация сделайте забавную рожицу олененку. Из красного фетра круглый носик, наполненный ватой, из пуговиц глазки, а из лоскута бежевого фетра мордашку. Все детали пришиваем к лицевой части новогодней шапочки.

Новогодняя шапочка Снеговик своими руками

Для изготовления такой веселой детской шапочки вам понадобиться старый белый свитер или гольф, отрезок ткани контрастного цвета (в нашем случае это салатовые горошки), черные пуговицы и небольшой отрезок оранжевого фетра.

Вырезаем необходимые детали (см. фото). Сшиваем их между собой.

Из яркой ткани вырезаем завязки и ушки. Пришиваем их к шапочке.

Из небольшого кусочка оранжевого фетра делаем носик-морковку.

Пришиваем черные пуговички, чтобы те походили на глазки и улыбку.

Ну и конечно же, пышный помпон, который станет украшением новогодней шапочки.

Время неумолимо бежит вперед и вот уже за окном летают белые мухи, медленно опускаются на землю и застилают все вокруг белоснежным пушистым покрывалом. Однако не смотря на холод на душе тепло и радостно. А все потому, что внезапно появившиеся снежинки предвещают наступление Нового года. Самый главный праздник в году уже совсем близко, а значит пора задуматься о новогоднем декоре, подарках и, конечно же, поделках.

Дни становятся все короче, а вечера все холоднее и длиннее. Чем занять себя, а тем более своих маленьких непосед, когда для уличных зимних забав уже слишком темно? Ну конечно поделками. Новогодние поделки можно делать из самых неожиданных материалов: , коктейльных трубочек и много другого. Но есть и более традиционные материалы, например, бумага. В этой статье мы собрали для Вас более 60 пошаговых мастер классов по изготовлению поделок из бумаги на Новый год. Если Вы все еще думаете, что из бумаги можно делать только аппликации, тогда бросайте все дела и внимательно смотрите нашу статью! Ну а тем, кто ищет что-то необычное и знает, какие чудеса можно сотворить из обычной бумаги, можно лишь посоветовать без промедлений приступать к процессу создания новогодних поделок из бумаги по нашим схемам и шаблонам.

Одной из самых простых новогодних поделок из бумаги по праву можно считать гирлянду. Все мы хорошо помним еще из своего детства, как таким бумажными гирляндами украшали елку не только дома, но в школе или детском саду. Делается бумажная гирлянда очень просто: цветная бумага режется на полосочки одинаковой ширины, первая полосочка склеивается в кольцо, а каждая последующая продевается в предыдущее колечко и тоже склеивается. Такая бумажная поделка идеально подойдет для 4-5 лет.

Если задачи развлечения детей не стоит, но нужно украсить дом, тогда вот Вам на заметку еще один вариант бумажной гирлянды. Делается она еще проще, чем предыдущая, однако Вам понадобится швейная машина. Итак, для создания такой новогодней поделки из бумаги Вам понадобится: много кружков разных диаметров (количество зависит от размера гирлянды), швейная машинка. Прострачиваете кружочки через центр на машинке и развешиваете гирлянду. От любого порыва воздуха такая гирлянда будет «оживать».

Итак, если Вы решили, что вопрос с гирляндами закрыт и больше здесь придумать нечего, спешим Вас расстроить — это только самая вершина айсберга. Простые бумажные гирлянды — занятие для новичков. Профессионалы предпочитают более сложные задачи, например, объемные поделки из бумаги. Ниже приведен мастер класс по изготовлению объемной гирлянды в виде лампочек.

Кстати, бумажными фонариками можно декорировать обычную светодиодную гирлянду. Смотрится такая новогодняя поделка из бумаги очень круто, особенно, если этой гирляндой декорировать стену.

Заинтересовались гирляндой? Тогда смотрите больше идей:

Раз уж речь пошла о декоре квартиры, странно было бы не упомянуть рождественские или как их еще называют новогодние венки. Такую поделку из бумаги может сделать каждый, кроме того, новогодний венок из бумаги — многоразовое украшение, которое не испортится и не потеряет свой вид с течением времени.

Очень крутая поделка из бумаги на Новый год — венок из розочек. На созданием такой поделки придется потрудиться, так что если решили сделать себе такой бумажный венок на дверь — запасайтесь терпением и настроением!

Если у Вас запланирована тематическая вечеринка на Новый год, скажем в Кубинском или Гавайском стиле, тогда Вам обязательно понадобятся определенного рода декорации, для создания атмосферы. Вот такой простой, но очень оригинальный венок из бумаги придется как нельзя кстати!

Наверняка Вашему ребенку в школе или в саду задали сделать вместе с родителями рождественский венок. Якобы на конкурс, но основная задача этого задания — заставить родителей провести время с детьми. Но может не стоит ждать задания из школы, а самим провести время со своим чадом. Кроме того, такой новогодней поделкой можно очень оригинально украсить дом, а главное, получить массу положительных эмоций!

Нужен новогодний венок? Смотрите больше идей:

Итак, продолжаем декорировать квартиру. Гирлянда есть, венок есть. Чего-то не хватает? Ах, ну конечно, елки! Если Вы предпочитаете на новогодние праздники ставить большую лесную красавицу — не беда. Кстати, читайте . Маленькие бумажные елочки станут отличным дополнительным элементом декора, а также их можно использовать в качестве небольших сувенирчиков для гостей!

#10 Новогодние поделки из бумаги своими руками: делаем елочную игрушку «Елочка»

Елочка из бумаги не обязательно должна стоять на столе или где-то в доме. Из бумаги можно сделать поделку, которую потом повесить на саму елку, а если елки нет, тогда можно просто развесить такие объемные бумажные елочки по дому. Схема изготовления елочки довольно простая, но если Вы не совсем поняли в чем суть, или просто нет времени разбираться, тогда можете скачать готовый шаблон.

Очень милую новогоднюю елочку можно сделать из гофрированной бумаги. Выглядит такая бумажная поделка очень реалистично, а делается быстро и просто.

Если бумажная елочка Вас все таки заинтересовала, но хочется смастерить что то необычное, тогда воспользуйтесь этим мастер классом.

Елка не обязательно должна стоять на полу, ее можно привесить и к потолку. Отличная елочная гирлянда получится из обычной бумаги.

Как отличить новогодний стол от обычного праздничного? Все правильно! По тематическим элементам декора. А как сделать подходящий новогодний десерт смотрите .

Хотите больше мастер классов по изготовлению елочки из бумаги? Смотрите:

#17 Новогодние поделки из бумаги: делаем подвижную карточку с пожеланиями

Из бумаги можно делать не только плоские или объемные поделки, но и подвижные. С нашей готовой схемой Вы сможете сделать открытку с зашифрованным поздравлением или посланием. Такой необычный подарок порадует не только детей, но и взрослых! Скачать готовую схему можно ниже.

Зимой полевые цветы не найти, даже в цветочных магазинах. Но нет ничего страшного, цветы можно сделать из бумаги своими руками. А наш пошаговый мастер класс поможет Вам в этом.

Из бумаги можно делать самые разнообразные цветы, весь секрет в вырезании концов.

Если хотите сделать большую новогоднюю звезду для декорирования стены из бумажных трубочек, тогда этот мастер класс специально для Вас!

Очень тематической новогодней поделкой из кримпленовой бумаги. Такая бумажная шишка выглядит очень натурально и отличить ее довольно сложно, особенно если она используется в качестве декора. С нашим мастер классом Вы без труда справитесь с такой поделкой из бумаги.

Есть еще одна техника создания шишки из бумаги своими руками. Этот способ более трудоемкий и займет у Вас больше времени. Кроме того, для создания такой новогодней поделки Вам понадобится: бумага, пенопластовая заготовка, много английских булавок, ленточка и бусины для декорирования. Впрочем, если есть время и желание, тогда обратите особое внимание на эту схему изготовления шишки, особенно если хотите произвести впечатление.

Из бумаги можно делать совершенно особенные поделки при помощи японской техники оригами. Наш пошаговый мастер класс поможет Вам создать новогодний шар из бумаги, которым можно декорировать как помещение, так и елку.

Пошаговая схема создания оригами звезды своими руками. Такой звездой можно украсить верхушку елки, можно просто создать праздничную атмосферу в доме, а можно объединить в одну большую гирлянду.

Можете основу сделать сами, как на первой картинки. А можете скачать готовую заготовку пятиугольника и в зависимости от размеров пятиугольника будет меняться размер готовой звезды.

К Вашим услугам пошаговая схема изготовления объемной снежинки из бумаги. Следуйте инструкциям и у Вас обязательно получится вот такое чудо.

#34 Декорируем квартиру шишками: новогодние поделки из бумаги своими руками

В продолжении новогодних поделок из бумаги хочется предложить Вам еще одну схему изготовления шишек из бумаги. Помимо бумажных кружочков Вам понадобится заготовка овальной или круглой формы, клей и еловые веточки для декора.

Еще одним отличным вариантом декора квартиры своими руками — большая объемная снежинка на стене. Снежинка может быть не одна, а целый ансамбль. Кроме того, на таком новогоднем фоне получатся отличные фотографии!

Новогодний подарок обязательно должен быть в красивой упаковке. На мой взгляд не столько важен сам подарок, сколько интрига вокруг него. Ведь именно эта интрига останется в памяти, это приятное ожидание и разворачивание бумаги. Воспользуйтесь нашей схемой изготовления цветов из бумаги своими руками и декорируйте подарки для дорогих и близких людей.

Новогоднюю елку принято украшать игрушками, однако игрушки эти не обязательно должны быть покупными. Даже лучше, если они будут сделаны своими руками. А что может быть проще, чем сделать игрушку на новогоднюю елку из бумаги. Воспользуйтесь нашей пошаговой инструкцией и сделайте свой елочный шар из бумаги.

Очень простые, но невероятно милые объемные фонарики можно сделать из обычной цветной бумагой. С такой поделкой справятся даже дети, поэтому смело беритесь за работу если у Вас есть маленькие помощнички. Ну а если нету, тогда Вы вполне справитесь сами!

Из бумаги можно делать совершенно неожиданные поделки, в том числе и подарочные коробочки. Причем не просто коробочки, а в виде аппетитных конфет. Для такой подарочной коробочки Вам понадобится: картонный цилиндр, цветная бумага, клей, ножницы, атласная лента.

В продолжении вопроса об упаковке подарков хотим предложить Вам еще один бюджетный, но очень очаровательный вариант.Такого подарочного эльфа Вы сможете сделать своими руками при помощи нашего мастер класса.

Вот Вам еще один вариант оригинальной упаковки новогоднего подарка своими руками.

Нужно больше идей по упаковке подарков? Смотрите:

Хотите больше идей новогодних шаров? Смотрите:

#55 Простая схема объемной снежинки из бумаги: декорируем помещение к вечеринке

#56 Объемные поделки из бумаги своими руками: делаем снежинку. Схема

#58 Новогодние поделки из бумаги: украшаем дом алмазными кристаллами

Скачайте готовые схемы и сделайте свои алмазные кристаллы из бумаги.

#59 Новогодняя поделка бумажный шар «Омелы» своими руками

Вот такой омеловый шар из бумаги Вы сможете сделать своими руками, воспользовавшись готовыми шаблонами для вырезания. Запаситесь терпением и новогодним настроением!

Декорировать дом можно не только стандартными снежинками или звездами. Можно смастерить из бумаги и такую замечательную вазу. Скачайте готовую схему и соберите вазу, следуя инструкциям в мастер классе.

Самые разнообразные декоративные элементы можно сделать из обычной бумаги, просто скачайте готовую схему, распечатайте ее, вырежьте и склейте. Чудесная новогодняя поделка из бумаги готова!

#64 Новогодние схемы для вырезания: отличная фотосессия на новый год

Обратите внимание! Шаблоны очень больших размеров и хорошего качества, поэтому скачивание может занять некоторое время.

Простые в исполнении новогодние украшения можно делать из бумаги. В нашем мастер классе приведен пример с шаром, однако это могут быть и другие формы: сердечки, звездочки, елочки и многое другое. Скачать готовые шаблоны можно ниже.

Простой и оригинальный китайский фонарик Вы сможете сделать своими руками, воспользовавшись нашей готовой схемой.

Отличным украшением к новому году станет составная бумажная звезда. Скачать готовый шаблон для склеивания Вы можете ниже.

Обычными вырезалками из бумаги в наше время уже никого не удивишь. Гораздо больший восторг вызывают объемные поделки. В этом мастер классе пошагово расписана схема создания простой объемной звезды. Скачать готовый шаблон с большой, средней и маленькой звездой Вы можете по ссылке ниже.

Довольно сложно представить себе новогодний декор без всевозможных вариаций на тему звезд. В этом мастер классе Вы узнаете как сделать объемную двустороннюю звезду из бумаги своими руками. Скачать готовую схему можно ниже.

#70 Новогодние маски из бумаги

В перечень новогодних поделок из бумаги в обязательном порядке нужно включить карнавальные маски. Ну какая же новогодняя вечеринка может обойтись без масок? Правильно, никакая! На самом деле вариантов изготовления масок из бумаги огромное множество и если включить фантазию, можно сделать много прекрасных поделок!

Больше идей:

Помогите нам стать лучше: если заметили ошибку выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
.

Каждый, кто делал ремонт, знает, как сделать шапку из бумаги для защиты головы во время проведения малярных работ. Но искусство складывания оригами этим не ограничивается, существует масса вариантов бумажных головных уборов. Используя простые схемы, можно побаловать себя и ребенка военной пилоткой, кепкой или широкополой пиратской шляпой.

Бейсболка

Для создания игрушечной шапки подойдет альбомный лист, а чтобы сделать полноценный головной убор следует взять плотный ватман.

Инструменты и материалы:

• лист А4 или А1;
• карандаш;
• цветная бумага (плотная);
• ножницы;
• линейка;
• дырокол;
• клей;
• металлическая заклепка.

Мастер-класс по изготовлению кепки из 6 секций
:

Волшебный колпак

Своими руками легко и быстро из бумаги можно сделать головной убор, дополняющий костюм волшебника или мага. А если эту заготовку тематически украсить, она превратиться в национальную бурятскую шапку.

Инструменты и материалы:

• ножницы;
• бумага;
• клей;
• украшения.

Мастер-класс:

1. Вырезать бумагу в форме квадрата, сложить его пополам.
2. Согнуть верхние уголки в середину заготовки, чтобы до центра от любого оставалось расстояние около 1 сантиметра.
3. Закрепить углы клеем.
4. В нижней части останется черта в 2-3 сантиметра. Отогнуть одну ее часть вперед и зафиксировать при помощи клея.
5. Колпак перевернуть и отогнуть вторую сторонку.
6. Расправить готовое изделие и дополнить украшениями (звезды, блестки).

Кепка

Сделать из бумаги шапку с козырьком не так сложно как кажется, особенно если придерживаться инструкций, приведенных ниже.

Мастер-класс:

1. Взять стандартный газетный разворот и загнуть внутрь закрытые углы, сводя воедино грани и вершины.
2. Подвернуть наружу 2 раза нижний бортик.
3. Загнуть уголки-фиксаторы с обратной стороны, затем к себе отогнуть плоскости с обеих сторон, задавая размер будущей шапки (ориентация на центр определяет универсальный размер).
4. Нижнюю плоскость нужно подогнуть к себе по граням, затем от нее внутрь отогнуть уголки-дублеры, которые нужно будет завернуть внутрь заготовки.
5. Сверток перевернуть «лицом» вниз, загнуть большой угол к нижнему ребру и заправить его за борт.
6. Расправить заготовку, боковые уголки, заправляя за бортики. Работа окончена!

Классическая шапка

Шапку маляра из бумаги сделать так же просто, как и обычный бумажный кораблик.

Мастер-класс:

1. Прямоугольный лист бумаги сложить пополам по вертикали, а затем еще раз по горизонтали.
2. Закрытые вершины сложить к центру под прямым углом.
3. Образовавшиеся края листа загнуть вверх, а свободные уголки аккуратно подвернуть внутрь, чтобы заготовка приняла вид треугольника.
4. Затем свести углы основания сформированного треугольника, чтобы в результате вышел квадрат.
5. Открытые уголки нужно немного загнуть в сторону закрытой вершины.
6. Затем снова свести боковые углы, полученной фигуры.
7. После потянуть за края образовавшихся «бортиков» в разные стороны, пока не сформируется шапка.

Пилотка

Это один из наиболее простых головных уборов, которые можно создать своими руками. При помощи пошаговой инструкции, приведенной ниже, изготовление займет несколько минут.

Мастер-класс:

1. Сложить прямоугольный лист пополам, внутрь отогнуть верхние закрытые углы полученного свертка так, чтобы они сводились воедино грань к грани, вершина к вершине.
2. Затем следует дважды подвернуть кверху верхний «бортик» и перевернуть заготовку.
3. Отогнуть к себе плоскости с обеих сторон, задавая необходимый размер.
4. Нижний край заготовки подвернуть к себе, чтобы не было нахлеста на выступающие сгибы, затем развернуть край и подогнуть его вершины по намеченной линии сформировавшегося сгиба.
5. Нижнюю плоскость отогнуть кверху дважды, чтобы полностью прикрыть, выполненные ранее, сгибы.
6. Заготовку перевернуть и загнуть вершину свертка книзу так, чтобы выровнять ее на основании заготовки.
7. Заправить отгиб за борт свертка, расправить изделие.

Пиратская треуголка

Ниже представлена схема выкройки широкополой шляпы, которую с легкостью можно превратить не только в головной убор пирата, но и мушкетера. Сделать шапку можно как из ткани, так и из бумаги (картона). Головной убор рассчитан на обхват головы — 50-55 сантиметров. Следует продублировать поля при решении распечатывать выкройку сразу в цвете, чтобы склеить их вместе, сделав изнаночную и лицевую сторону сразу черной.

Вырезать детали шляпы нужно по черной сплошной линии, пунктир обозначает места сгиба. Точечная линия отмечает ограничения мест склейки деталей, делать сгибы по ней не нужно.

Поварской колпак

Чтобы сделать классическую шапку повара понадобится немного времени и несколько типов бумаги.

Инструменты и материалы:

• картон;
• пергаментный материал (белый);
• двусторонний скотч (клейкая лента);
• ножницы;
• линейка.

Мастер-класс:

1. Из картона вырезать полосу шириной 5 сантиметров. Длина полосы должна соответствовать окружности головы.
2. Отмерить пергаментную бумагу. Необходимо взять отрезок, вдвое превышающий длину подготовленного основания.
3. Разложить лист на ровной поверхности и немного присобрать его, создавая складки.
4. Одной кромкой пергаментный лист нужно приклеить к основанию, чтобы он занял половину длины картона.
5. Вторую границу, присобранного пергамента, прикрепить двусторонним скотчем к оставшейся доле основания.
6. Картон склеить, чтобы сформировать круг, верх колпака немного расправить и выровнять, где необходимо оставить складки.
7. Чтобы закрыть зазоры по бокам, в этих местах к основанию следует подклеить пергамент.

Праздничный колпак

Инструменты и материалы:

• картон;
• ножницы;
• плотная цветная бумага;
• тонкая резинка (ленты);
• украшения (перья, аппликации, гофрированная бумага).

Мастер-класс:

1. Вырезать из картона штамп для будущего колпака (шаблон показан на рисунке).
2. Приложить шаблон к цветной бумаге, обвести контуры, вырезать заготовку.
3. Свернуть заготовку, закрепляя «замком». Колпак готов!
4. Снабдить убор резинкой или лентой, размер должен быть универсальным и плотно удерживать колпак на голове.
5. Украсить колпак по желанию.

Самурайский шлем

Складывать оригами можно практически из любой бумаги. Для изготовления шлема китайского самурая подойдет как обычная газета, так и лист формата А4.

Инструменты и материалы:

• ножницы;
• бумага.

Мастер-класс:

1. При помощи ножниц обрезать бумагу в форме правильного квадрата.
2. Сложить его по диагонали, затем получившийся треугольник, снова превратить в квадрат для этого достаточно отогнуть к вершине острые углы.
3. После нижние углы «лицевой» стороны отогнуть к противоположному углу.
4. Верхние вершины отогнуть наружу, чтобы сформировать выступающие «ушки».
5. Нижний угол верхней плоскости отвернуть кверху немного с нахлестом на изгибы заготовки, затем подвернуть его вниз, чтобы зафиксировать форму.
6. После чего перевернуть шапку для отгиба «лишнего» угла с обратной стороны, кверху и развернуть изделие. Работа окончена!

Цилиндр

Инструменты и материалы:

• карандаш;
• тарелка;
• клей;
• ножницы;
• тонкий картон.

Мастер-класс:

1. Картон, предназначенный для верхней части шляпы, разрезать на 2 одинаковые ленты (их ширина определит высоту будущего цилиндра).

   

2. Измерить обхват головы, полученное число разделить на 2. Таким образом, становится известна необходимая длина каждой полосы.

   

3. Сделать припуск не более 2 сантиметров на линии склейки, излишки картона отрезать.
4. Внахлест склеить 2 отрезка по поперечной стороне, чтобы получилась длинная полоса из картона.

   

5. Свернуть сформировавшуюся полосу в цилиндр (цветной стороной наружу) и склеить внахлест ее поперечные кромки.

   

6. Сделать надрезы глубиной около 2 сантиметров на расстоянии 2 сантиметров друг от друга по условно нижней стороне будущего цилиндра.

   

7. Взять картон, предназначенный для полей шляпы, положить на него суповую тарелку и обвести карандашом контуры.
8. Поставить в центр круга сформированный цилиндр и обвести его контур, затем вырезать получившийся «бублик».

   

9. Цилиндр поставить на стол вниз надрезами, нанести клей на каждый элемент или использовать для этого двусторонний скотч.

   

10. На цилиндр надеть «бублик» и прижать его, чтобы клей хорошо схватился.

    

    

11. Чтобы скрыть места склейки, вырезать дополнительную окружность и прикрепить ее точно на верхнюю поверхность полей.

    

12. Для украшения шляпы можно использовать любую контрастную бумажную ленту.

    

Шапка болельщика

Для маленького футбольного болельщика можно сделать оригинальную и спортивную шапку из гофрированной бумаги.

Инструменты и материалы:

• гофрированная бумага (для основы);
• 2 ленты из гофрированной бумаги контрастного цвета;
• 1 лента из тонкого картона или плотной бумаги;
• тесьма или шнурок;
• клей;
• украшения (бумажная аппликация).

Мастер-класс:

1. Лист гофрированной бумаги сложить вдвое, прогладить по сгибу и вновь развернуть.
2. Непосредственно по линии сгиба нанести тонкую полоску клея, желательно использовать густой клей.

   

3. Ленту картона наложить на клей. Верхняя кромка ленты должна точно совпадать с линией сгиба основы, кроме того, по сторонам от картона нужно оставить немного выступающей бумаги, чтобы потом загнуть ее и прикрепить к ленте.

   

4. Тонкую полоску клея нанести вдоль одного из краев бумажной ленты.

   

5. Приклеить ее вдоль заготовки по верхнему краю так, чтобы чистый край (без клея) совпадал с границей основы.

   

6. Нижнюю грань заготовки загнуть наверх и прикрепить к ней вторую ленту гофрированной бумаги.

   

7. При помощи ножниц вдоль верхней кромки сделать бахрому, захватывая и ленту, и основу.

   

8. Для создания отворота нужно завернуть нижнюю границу заготовки внутрь 1-2 раза на ширину картонной ленты, которая находится внутри.

   

9. Обернуть заготовку вокруг головы стороной отворота наружу, отмерить и отрезать излишек подготовленной основы, оставляя небольшой припуск.
10. Скрепить будущую шапку в области отворота при помощи клея или степлера.
11. Надеть на голову шапку и собрать в пучок ее верхнюю часть.
12. Завязать сформировавшийся пучок тесьмой (шнурком) и распушить бахрому.

    

13. Отворот шапки можно украсить, используя бумажную аппликацию и другие декоративные элементы.

Шляпа из тарелки

Инструменты и материалы:

• бумажные тарелки;
• краски, фломастеры, карандаши;
• ножницы.

Мастер-класс:

1. Нужно определиться с формой будущей шляпки, сложить тарелку пополам.
2. Начертить контур желаемого элемента и вырезать его ножницами. Фигура получится симметричной, поскольку заготовка была сложена вдвое.

   

   

3. Расправить шляпку.

   

4. Раскрасить головной убор и дополнить украшениями.

   

   

   

   

Шляпа с полями

Инструменты и материалы:

• газета;
• ножницы.

Мастер-класс:

1. Газету обрезать в форме правильного квадрата, сложить его по диагонали, затем пополам и еще раз пополам и сделать, таким образом, наметку по изгибам.
2. Заготовку вернуть в стадию сложенного пополам квадрата.
3. Закрытые углы подвернуть внутрь, не соединяя их сгибы с гранями заготовки.
4. Свежие отгибы изнутри раскрыть и прожать по плоскости.
5. Изделие развернуть вниз лицом и отогнуть к себе края по намеченным ранее линиям сгиба.
6. Отогнуть к себе «бортики» с каждой из сторон, расправить заготовку и немного продавить купол. Шляпа готова!

Не думайте, что малярная шапка из газеты – это верх фантазии и искусства складывания шапок из бумаги. В настоящее время существует множество подходов, которые позволяют сделать любой тематический головной убор: шапку пирата, пилотку, треуголку, шапку с козырьком или с полями, и многое другое. Сегодня вы узнаете, как сделать шапку из бумаги, приложив минимум усилий и максимум фантазии.

Содержание:

Бумажный шлем как у самурая

Некоторые мальчишки, насмотревшись мультфильмов или начитавшись комиксов, начинают в играх воплощать их в жизнь. Если их герой – самурай, тогда вам точно не помешает схема изготовления шапочки самурая. Приготовьте лишь перед началом работы бумагу квадратной формы, где все стороны одинаковой длины.

Расшифровка схемы:

1. Соедините диагональные углы подготовленного квадрата, получится треугольник. Из него сделайте квадрат путем заворачивания острых углов в сторону вершины фигуры;
   
2. Углы, которые расположены внизу лицевой стороны, загните в сторону противоположного угла. После этого снова выполните действие с загибом наверх верхних уголков. Этим вы сформируете «ушки», которые выступают за края шапочки;
   
3. Чтобы завершить японскую шапочку, заверните угол верхнего слоя, который расположен внизу так, чтобы он немного наступал на завернутые элементы заготовки. Второй раз заверните нижнюю часть, чтобы придать нужную форму;
   
4. Переверните поделку. Отогните вверх лишний там угол с другой стороны. Теперь можно развернуть шапочку и надеть на своего маленького героя-самурая.
   

Шляпа с полями

Не так уж и сложно будет сделать шляпу с полями. Тем более подробная схема станет понятна детям школьного возраста.

Распишем весь алгоритм создания шляпы.

1. Возьмите любую газету, сделайте из нее отрезок квадратной формы. Этот лист согните вдвое, а затем еще раз вдвое, чтобы наметились изгибы;
   
2. Затем разверните бумагу, чтобы остался двойной прямоугольник. Подверните во внутрь скрытые уголки, но не соединяйте сгибы по граням;
   
3. Последние отгибы раскройте с внутренней стороны и немного прожмите по всей заготовке. Поверните заготовку изнаночной стороной вверх, следуя линиям сгибов, отогните края на себя, а затем сюда же загните «бортики» со всех сторон;
   
4. Расправьте шляпу, немного придавите и можно надевать на вечернюю прогулку.
   

Кепка из бумаги

Способ 1

Шапочку с модным козырьком тоже легко и просто можно соорудить из бумаги. Для бейсболки мы представим конечно же отдельную схему. А вам нужно лишь снова вооружиться газетой и несколькими минутами времени.

Последовательные шаги при создании бейсболки таковы:

1. Сложите бумагу пополам;
   
2. Слева и справа загните края к центру, чтобы углы и края прикоснулись по вертикали друг с другом;
   
3. Нижнюю часть бумаги заверните вверх по типу пилотки. С другой стороны повторите то же самое;
   
4. Зафиксируйте выступающие за плоскость листа уголочки на другой стороне бумаги.

   Совет!
   Ширина отворота может колебаться в зависимости от того, какой размер кепки нужен. Если нужен универсальный вариант, ориентируйтесь на центр.

5. Нижнюю часть листа заверните к себе по граням. Оттуда отогните повторяющиеся уголки во внутрь будущей поделки;
   
6. Заготовку переверните на другую сторону, заверните верхний самый большой угол вниз до последней горизонтальной линии и засуньте его в кармашек. Заготовку расправьте, перед этим засуньте углы сбоку в кармашки. Получилась здоровская кепка из обычной газеты.
   

Способ 2

Для изготовления такой шапки из шести секций вам понадобиться двусторонний картон или плотная бумага, ножницы, клей, простой карандаш, дырокол или шило.

Сначала нарисуйте зубцы на бумаге. Их должно быть шесть. Размер должен соответствовать размеру головы, на которую буду надевать шапочку.

Затем вырежьте нарисованное. Вершину каждого зубчика проколите дыроколом, а затем скрепите кнопочкой или другим специально предназначенным для этого элементом.

Все отходящие друг от друга части тоже промажьте аккуратно клеем и дайте высохнуть. После чего кепку можно смело надевать.

Цилиндр

На некоторые детские утренники или театрализованные представления требуется цилиндр. Сделать его довольно легко, если есть ватман или хотя бы бумажный лист, размером А3, ножницы, карандаш, оберточная или цветная бумага, клей или двусторонний скотч.

Пиратская шляпа из бумаги

Ну какой же ребенок не мечтает оказаться на маскараде в образе смелого пирата! Если такое случилось, но у вас нет еще костюма, не расстраивайтесь. Хотя бы один из главных элементов общего пиратского вида, мы обеспечим. Конечно же это шапка-треуголка.

Соберите следующие материалы:

• черную бумагу, размер которой должен быть не менее А3.Совет! Если не получится приобрести указанный размер материала, то склейте листа А4.
  
• белую офисную обычную бумагу (2 листа);
  
• ножницы;
• клей;
• резиночку;
• гелевую ручку черного цвета;
  
• шило.

Как делать?

1. Возьмите лист А3 черного цвета и сформируйте из него квадрат таким образом: возьмите один из углов листа и потяните на противоположную сторону до того момента, пока края не совпадут. Отметьте место, где оказался угол. Учитывая эту метку, согните лист так, чтобы с обеих сторон вышло совпадение краев;
   

   

   

2. Срежьте все уголки так, чтобы в итоге получился круг;
   

   

3. Чтобы сделать бахрому, возьмите белый лист А4 и согните его вдвое 2 раза;
   

   

4. Режем частыми движениями тонкую бахрому, не доходя немного до основания (оставьте немного меньше 2-х см.);
   

   

5. Разверните лист на несколько частей. Полосок должно получиться 4. Закрутите бахрому с помощью карандаша или протягивая через острие ножниц;
   

   

6. Приклейте бахрому (закрученные кончики должны быть вверху) на черный круг;
   

   

7. Выберите любую точку на краю круга, отступите одинаковое расстояние влево и вправо от нее и поставьте там точки. Их должно получиться 3;
   

   

8. Заверните вверх по точкам края заготовки, чтобы получилось 2 отворота побольше и один поменьше – это будет задняя часть. Нажмите на середину изнутри немного вверх, а боковые стороны чуть приспустите;
   

   

9. Чтобы украсить шапку, возьмите белую бумагу формата А4 и 2 раза сложите вдвое, сделайте бахрому с обоих концов, чтобы получились перья. Заверните их кончики и склейте;
   

   

10. Вырежьте череп и кости, сложив бумагу вдвое, а возле сгиба рисуем очертания половины черепа и кости;
    

    

11. Кости склейте буквой Х, а к черепу приклейте небольшой отрезок бумаги красного цвета;
    

    

12. Нарисуйте и вырежьте кончики косынки. Приложите верхнюю часть черепа к красной бумаге, отрежьте по контуру и приклейте. Кости приклейте к черепу. Гелевой ручкой разрисуйте лицо и кости;

    

13. На одну сторону треуголки наклейте череп. А на другую – перья;
    

    

14. Сделайте дырочки шилом с двух противоположных сторон шапки пирата, втяните туда резиночку, отмерьте нужную длину, завяжите узелок, а лишнее отрежьте.
    

Получилась настоящая пиратская треуголка!

Критерии соответствия сертификату качества

Санитарные нормы диктуют обязательное использование головных уборов для поваров, но не дают конкретных указаний по поводу моделей.

Зачастую работники кухни сами участвуют в выборе вариантов поварских головных уборов в зависимости от своих личных предпочтений.

Колпаки поваров не всегда были белоснежными. Изначально их цвет был более практичным — серым. Позже появился новый критерий — в помещения для обработки пищевых продуктов сотрудники должны носить головные уборы светлых или белых тонов. Сегодня цвет не имеет принципиального значения. Белый можно оттенять контрастными оттенками.

От гигиены работников пищевой промышленности напрямую зависит здоровье тех, кто будет пробовать еду. Поэтому головные уборы поваров должны отвечать следующим критериям:

1. Воздухопроницаемость. Обеспечивает комфорт во время рабочего процесса;
2. Нетоксичность. Исключает развитие аллергических реакций;
3. Легкость очистки. Позволяет сохранять изначальную форму и презентабельный вид продолжительное время;
4. Барьерные качества. Защищают блюда от попадания волос, вредоносных бактерий и микроорганизмов.

Правила выбора

Чтобы правильно подобрать спецодежду для повара, нужно следовать некоторым рекомендациям. К примеру, нельзя забывать о наличии головного убора. Кухонным сотрудникам, имеющим длинные волосы, обязательно нужно их убирать. Очень удобным стало использование одноразовой шапочки. Длина верхней одежды должна доходить до колена. Рукава снабжаются кнопками или липучками. Все застежки на костюмах обязательно делаются потайными, а наличие пуговиц недопустимо. Накладные карманы располагаются снизу.

Для регулировки размеров на униформе имеются резинки или специальные стягивающие манжеты. Можно использовать для ее обработки униформы антимикробный состав. А также требуется ежедневная стирка, поэтому не стоит выбирать особенно легкие ткани. При выборе обуви нужно проверить, чтобы подошва не скользила. Наличие твердого носка поможет защитить ногу от возможных повреждений, к примеру, если сверху упадет тяжелый предмет.

В следующем видео вас ждет полный обзор формы повара.

Как сделать колпак из бумаги?

Накануне всевозможных праздников, карнавалов и детских утренников остро встает вопрос костюмов. Их можно приобрети готовыми или взять напрокат в специализированных пунктах.

Но куда интересней и приятней будет одеть себя или ребенка в собственноручно изготовленный костюм.

Даже если вы не умеете шить, вы можете подобрать соответствующую одежду из вашего гардероба и сделать, допустим, аксессуары.

Так, например, очень легко сделать колпак из бумаги своими руками. Для этого понадобятся самые элементарные подручные средства и материалы и немного времени. Предлагаем вашему вниманию основную схему, на основе которой можно в дальнейшем сделать из бумаги колпак Буратино или волшебника, разрисовав его или обклеив фольгой.

1. Согните лист бумаги квадратной формы по диагонали.
2. Угол согните внутрь по линии, отделяющей примерно треть получившегося треугольника.
3. Аналогичным образом согните второй угол.
4. Загните образовавшиеся углы и разверните поделку.
5. Колпак готов, украшайте его по своему усмотрению.

Как сделать бумажный колпак повара своими руками?

Такой колпачок может стать частью карнавального костюма, а может использоваться и дома по прямому назначению для маленьких поварят.

Нам понадобится:

• белая пергаментная бумага;
• белый картон:
• узкая клейкая лента;
• ножницы;
• линейка.

Ход работы

1. Для того, чтобы определить размер основания, следует измерить объем головы того, кому он предназначен. Исходя из этого, делаем основание из картона, оставляя 1-1,5 см для склеивания. Пергаментной бумаги берем вдвое больше длины основания, потому как с дальнейшем ее придется присобрать.
2. У основания пергаментной бумаги делаем складки и приклеиваем ее скотчем к основанию так, чтобы она заняла его половину.
3. Формируем складки на другом конце бумаги, но его приклеивать пока не следует.
4. Склеиваем основание так, чтобы получилось кольцо.
5. После аккуратно, не сгибая и не деформируя складки, вкладываем свободный конец бумаги в картонное основание и приклеиваем ее.
6. Оставшиеся по бокам зазоры также аккуратно заворачиваем внутрь и приклеиваем к основанию.
7. Аккуратно расправляем пергаментную бумагу, чтобы придать колпаку округлую форму. Колпак повара из бумаги готов.

Бумажные колпаки на день рождения

Не менее актуальны будут и бумажные колпаки на вечеринке по поводу дня рождения. Можно приобрести готовые в супермаркетах и специальных магазинах, оформленные самым разнообразным образом, в разных стилях, что особенно актуально для тематических дней рождения.

А можно сделать их самостоятельно, например, одинаковыми для всех, можно разнообразить варианты, украсив каждый колпак индивидуально. В качестве декораций подойдут цветные блестящие ленты, бумага, фольга. Для детей лучше выбрать изображения любимых героев мультфильмов.

Для изготовления праздничных колпачков нам понадобится:

• подготовленный и вырезанный шаблон колпака;
• цветной картон;
• гофрированная бумага;
• резинка или лента;
• проволока;
• нож для бумаги;
• клей;
• степлер.

Ход работы:

1. Шаблон обведите по контуру на цветном картоне и вырежьте заготовки для колпачков.
2. Согните, вложив один край в другой.
3. Для того, чтобы колпак держался на голове, снизу по краям прикрепите к нему резинку или ленты.
4. Сделайте цветок из гофрированной бумаги, разрезав ее на ленту с бахромой.
5. Той же лентой украсьте основание колпачка, прикрепив ее степлером.
6. Цветок можно скрепить ниткой и приклеить на колпак сверху.
7. Колпак готов. Особенно оригинально на гостях будут смотреться колпачки разных цветов.

Для других карнавальных образов вам могут пригодиться другие головные уборы, например, шляпа гриба, ковбойская шляпа или шляпа ведьмы.

Особенности

Основными требованиями, предъявляемыми к спецодежде для повара, можно назвать чистоту, комфорт и безопасность. Всеми этими характеристиками она и должна обладать. А также при выборе нужно учитывать экологичность материалов изготовления. Повара работают во влажных и довольно высокотемпературных условиях, поэтому синтетические ткани для такой работы совершенно не подходят. Кроме того, имеет значение износостойкость спецодежды. Рабочую форму приходится стирать практически ежедневно, но это не должно отражаться на ее внешнем виде. Некоторые представители данной профессии считают очень важным, чтобы ей не требовалась глажка.

Нужно отметить, что работа повара не обойдется без появления пятен на одежде. Этот факт может потребовать воздействия агрессивных моющих средств, которые помогут устранить загрязнения.

Материалы

Если речь идет о спецодежде, нормативы материала изготовления обязательно прописываются в ГОСТе и требованиях Роспотребнадзора. Главные условия, которым должна отвечать такая ткань, следующие:

• высокая прочность;
• экологичность;
• высокая износостойкость с сохранением презентабельного внешнего вида длительное время.

Следует сказать, что синтетика отличается высокой устойчивостью к внешним воздействиям. Но при этом её недостатками являются высокий уровень электростатичности и пониженная гигроскопичность. Хлопковые материалы могут похвастать отличным теплообменом. Кроме того, они приятны при контакте с телом и очень комфортны. Из минусов можно назвать способность сильно мяться и достаточно быстрое изнашиваться ввиду частых стирок.

На полках магазинов представлено множество современных материалов. Огромной популярностью пользуются смешанные. Потребители считают, что они объединяют основные достоинства как синтетических, так и натуральных тканей. Они прочны, отлично переносят внешние неблагоприятные воздействия, а также обычно имеют специальную водоотталкивающую пропитку. Большой спрос имеют также саржа и поплин.

Полный комплект униформы кулинара включает головной убор, куртку, брюки, фартук и полотенце. Все эти вещи должны быть выполнены из экологичных материалов, которые допускаются при работе с едой.

Основные виды

Современный колпак мало чем отличается от своих предшественников. Он имеет высокую тулью и напоминает цилиндр по форме. Так выглядит классический головной убор повара. Сегодня его изготовляют не только из натуральных и смесовых тканей, но также делают из бумаги или из флизелина. Такие колпаки считаются одноразовыми, чем очень удобны. Не нужно переживать о пятнах.

Хотя последний вариант одноразового колпака из флизелина на самом деле может быть использован не один раз. Свое название он получил за то, что не поддается стирке.

У профессионального повара должны быть два колпака. В одном он готовит на кухне, а в другом — выходит в зал к гостям. Сегодня нет четких рамок по поводу формы и цвета колпака. Хотя чаще для выхода в зал повара все же надевают классический белоснежный цилиндр с высокой тульей и множеством складок. К слову сказать, когда-то их количество определяло мастерство повара. Самым престижным считался колпак с сотней складок. Их число совпадало с количеством блюд, которые можно приготовить из яиц.

Среди разновидностей колпаков:

• классический цилиндр;
• берет;
• бейсболка;
• косынка;
• повязка;
• бандана;
• кокошник (для женщин);
• шапочка-«таблетка»;
• пилотка.

Что касается материала, то для поварских колпаков используют ткани, в составе которых имеются натуральные и искусственные волокна. Это повышает их прочность и износостойкость. Такие головные уборы служат дольше и выглядят презентабельно даже после многочисленных стирок.

Натуральные ткани отличаются высокой воздухопроницаемостью, позволяют коже дышать и не вызывают раздражений. Они подходят для работы на кухне. В остальном уступают смесовым волокнам. Если повар выходит в зал или работает на мероприятии, то идеальным будет выбор головного убора из натуральных и искусственных волокон.

Кроме материалов и количества складок, колпаки различают по высоте тульи. Для работы на публике или участия в конкурсах используют колпаки с высотой тульи не менее 20 см. В повседневной работе это не очень удобно и практично. Здесь колпаки уступают место поварским шапочкам.

Основные бренды-производители

Российская Компания СпецЛюкс специализируется на пошиве униформы для ресторанных сотрудников и для работников медицины. Кроме классического ассортимента производитель готов к выполнению нестандартных заказов. Покупатели отмечают классический ассортимент и доступные цены — от 250 рублей за колпак. Ценовая политика позволяет делать скидки постоянным

Компания ООО Элит Пошив ТД готова надеть на поваров колпаки лучшего качества. Среди моделей представлены береты, косынки, пилотки. Коллекции регулярно обновляются. Покупатели подчеркивают соответствие цена — качество и широкий выбор моделей.

Поварская одежда Le-chef предлагает поварскую форму и в том числе головные уборы разных моделей. Они шьются из профессиональных тканей с жиро и водоотталкивающим эффектом. Отзывы владельцев заведений общепита говорят о качестве пошива, разнообразии фасонов и цветовых сочетаний. Цены варьируются от 300 рублей.

Головные уборы необходимы по санитарным нормам. Но чтоб сделать внешний вид повара более интересным, соответствующим тематике и формату заведения, можно выбирать разные фасоны и цвета. Банданы, бейсболки, повязки более характерны для кафе и фастфудов. Классические колпаки добавляют заведениям респектабельности и идеальны для ресторанов.

Описание

Есть ли более известный атрибут поварской профессии, чем колпак? Белый китель носят и доктора, а фартук или передник — официанты, буфетчицы и даже посудомойки. Скалка и поварешка могут оказаться в руках у любой домохозяйки. Но, видя человека в высокой белой шапке с пышным навершием в складочку, мы сразу понимаем – это повар.

История поварского колпака, по некоторым данным, насчитывает..

несколько тысяч лет! В древней Ассирии (задолго до начала нашей эры) придворный шеф-повар был столь важной персоной, что ему приличествовало носить корону, только не золотую, как у монарха, а из ткани. Столь высокое положение при дворе, отменное содержание и воздаваемые почести, похоже, объяснялись тривиальным нежеланием правителей быть отравленными

Кстати, а в древнем Китае  эквивалент поварского колпака вообще был един с короной, ведь верховный правитель носил почетное звание шеф-повара, а первые министры были его заместителями «по соли» и «по каше». Эх, как жаль, что канули в Лету времена, когда кулинары были в таком почете!

В эпоху расцвета европейских цивилизаций ситуация сильно изменилась. Пускай некоторые монархи и не гнушались назначать лейб-кохов советниками, захаживать на кухню и даже собственноручно варить суп, в большинстве своем к поварам они все-таки относились куда менее трепетно, чем правители Междуречья. Рассказывают, что Генрих VIII (1491-1547), обнаружив однажды в своей тарелке волос, попросту приказал снести с плеч владельца предположительный источник загрязнения. После чего сотрудники кухни при дворе Тюдоров как-то сразу пришли к выводу, что им срочно необходимы специальные головные уборы.

Не то эту ужасающую историю просто выдумали ненавистники, пытающиеся очернить имя доброго правителя (вступавшего в брак каких-то шесть раз и казнившего двух из своих супруг, чтобы обзавестись очередной спутницей жизни), не то человеческая память просто слишком коротка… В любом случае, следующая байка повествует о том, что в 1727 году другой английский король, Георг II, увидел у себя в супе самую настоящую вошь! Можете себе представить, что тут было, что было!.. короче, закончился скандал тем, что весь кухонный персонал для начала побрили налысо, а потом обязали носить головные уборы.

Может быть, две первые истории можно отнести к области мифов. Как и версию о взаимосвязи поварских колпаков и монашеских клобуков. Но известно, что на рубеже восемнадцатого-девятнадцатого веков в различных странах Европы профессиональные кулинары уже однозначно работали в шапочках. В Шотландии это было подобие тамошних традиционных беретов, во Франции — токов, в Испании — платков, которые повязывают тореадоры. Цвета допускались самые различные.

Задокументированная в письменных источниках история поварского колпака связана с именем Мари-Антуана Карема (1784-1833), более известного в России как Антонин Карем. Да-да, величайший реформатор в области кулинарии успел навести порядок и в этом вопросе! Любитель все улучшать, структурировать и раскладывать по полочкам, Карем постановил, что у кого колпак выше, тот и будет самым главным на кухне. Высота собственной «короны» этого «повара королей и короля поваров» составляла 45 сантиметров. Каркасность достигалась за счет плотной бумаги и китового уса.

Один из последних штрихов в привычной нам картине сделал другой гений французской кулинарии, Жорж Огюст Эскофье (1846-1935), большой почитатель Карема и успешный продолжатель его дела. Именно он постановил, что одежда кухонного персонала из гигиенических соображений должна быть белой. В любом случае, знакомый каждому ребенку образ повара сложился в Европе приблизительно после Второй Мировой Войны.

Если не считать выделяющихся на общем фоне колпаков шеф-поваров, фасоны головных уборов всех остальных сотрудников в наши дни зависят либо от их индивидуальных предпочтений, либо от правил униформы в данном конкретном заведении. А вот в старину, представьте себе, считалось, что они указывают на характер человека! Высокий и особо пышный колпак со сдвинутым назад навершием носил резкий и властный шеф-повар, а верхушка набекрень выдавала даже тирана и самодура. Непропорционально высокая поварская шапка на низеньком владельце подсказывала остальным, что перед ними выскочка и интриган.

Говорят, что во времена Карема поварской колпак имел сто складочек, и это символизировало 100 возможных способов приготовления яйца. Трудно не заметить, что в наши дни количество складок значительно уменьшилось, даже у телевизионных топ-поваров. И это, знаете ли, заставляет задуматься о некоторых тенденциях современной кулинарии!

1 860

Уход за изделием

Кухня полна неожиданностей, поэтому колпаку, как и другой форменной одежде, недолго удается сохранять свое первозданное великолепие. Его приходится периодически стирать с применением обычных моющих средств или, в особых случаях, пользоваться пятновыводителями. Хлопчатобумажная ткань, из которой шьются головные уборы для поваров, позволяет это.

Чтобы верхняя часть фирменного головного убора не теряла форму и выглядела привлекательно, после стирки изделие придется накрахмалить. Кстати, крахмал не только придает жесткость. При стирке накрахмаленного изделия загрязнения быстрее покидают ткань.

Гладить поварской колпак приходится каждый раз после стирки, а иногда и без стирки, если он неудачно лежал.

Хранить этот предмет форменной одежды между сменами рекомендуется не в сложенном, а в расправленном виде. Хорошо, если под рукой окажется болванка или банка подходящего размера.

Сшитый самостоятельно поварской головной убор может доказать его владельцу, что он не только отличный кулинар, но и разносторонняя личность. Конечно, можно купить или заказать колпак портному, но тогда он будет «как у других», да и инструкция, как сделать поварской колпак, не так сложна. А сделанный своими руками — волшебный, приносящий успех!

Для чего используется?

Поварская униформа предназначена для того, чтобы работа у плиты была комфортной и безопасной для ее обладателя. Поэтому правила ее ношения указаны в санитарных правилах и нормах (СанПиН). Кроме того, некоторые считают спецодежду для поваров ненужной прихотью работодателей или контролирующих органов. Нужно сказать, что такая позиция ошибочна. Униформа помогает соблюдать чистоту и санитарные нормы на рабочем месте. С ее помощью исключается попадание в пищу всевозможных загрязнений, например, волос и пота. Носить ее должны не только повара, но и все остальные кухонные работники. Это является неотъемлемой составляющей репутации заведения, так как влияет на здоровье его посетителей и эстетику, а также вкус подаваемых блюд.

Что касается комфорта, с данным пунктом также сложно спорить. В случае, когда форма выполнена из качественных материалов, в ней не будет жарко. А также она помогает защититься от внешних воздействий (горячих поверхностей, пара и жидкостей, с которыми возможен контакт в рабочем процессе).

Последовательность изготовления

Пошив колпака для повара происходит в несколько этапов:

• снятие мерки;
• построение выкройки;
• раскрой деталей;
• пошив тульи;
• подготовка дна изделия и сшивание его с тульей.

Вооружившись терпением и всем необходимым, можно приступать к работе.

Окружность головы измеряется сантиметровой лентой, которой плотно, но без натяжения, охватывается голова на уровне чуть выше бровей. Полученная величина — размер колпака, у взрослого человека он чаще всего находится в пределах 55-60 см.

Высота тульи, то есть цилиндра, выбирается произвольно, но не менее 7 см.

Слишком высокую, более 20 см, делать не рекомендуется, так как при большой высоте трудно будет обеспечить жесткость цилиндра в процессе ношения колпака.

Выкройка для тульи представляет собой прямоугольник. Например, выбранные размеры готового поварского колпака 57 см (окружность головы) и 10 см (высота тульи). Прибавка на швы по 1 см по каждой стороне.

В сшитом изделии тулья двухслойная. В этом случае размеры прямоугольника 59Х22 см. Большинство закройщиц строит выкройку простых симметричных деталей в половинную величину, то есть можно ограничиться прямоугольником 29,5Х22 см.

На выкройке следует написать на одной из сторон: «линия сгиба». Тогда выкройку достаточно положить на подготовленную ткань так, чтобы линия сгиба выкройки совпала со сгибом материала.

Круг для верхней части колпака вычерчивается радиусом 35-39 см. Чем больше размер круга, тем пышнее верх. Если из оставшейся ткани не удается выкроить указанный размер, допускается его уменьшать. Предел — радиус 20 см (плоский верх).

Уверенная в своих навыках швея может пропустить этап построения выкройки колпака повара на бумаге и произвести разметку непосредственно на ткани, используя цветной мелок.

Выкроенный прямоугольник складывается вдвое по длине. Открытая сторона сшивается (можно сразу на швейной машинке) на расстоянии 1 см от кромки. Затем кромочные полоски подворачиваются на 0,5 см каждая в свою сторону и заглаживаются утюгом. Также при помощи утюга крепится флизелиновая лента, располагаемая так, чтобы одна из ее кромок прошла по средней линии получившегося цилиндра.

Лента должна оказаться на той части тульи, которая будет охватывать голову. Деталь складывается как раз по линии ленты таким образом, чтобы и лента, и загнутые кромки оказались внутри. Желательно сразу заутюжить и загибы кромок (1 см) внутрь по верху колпака: намеченные линии сгиба облегчат дальнейшую сборку.

Выкроенный из ткани круг для верха изделия сначала нужно присобрать по краю до величины посадочного места. Для облегчения выхода на нужный размер можно воспользоваться уже готовой выкройкой для тульи (половинной), периодически прикладывая к ней собираемую кромку. В зависимости от выбора варианта отделки этой детали существенно меняется внешний вид готового поварского колпака.

Можно прошить круг длинными стежками по окружности в 1 см от края детали и, вытягивая нитку, равномерно распределить ткань. Того же эффекта легко добиться, если выполнить машинную строчку максимально длинными стежками, а затем равномерно распределить ткань, постепенно подтягивая нижнюю нить.

Эффектнее выглядит готовый поварской колпак, когда по краю круга формируются складки-защипы глубиной 1,5-3,0 см. Процесс немного сложнее, но результат того стоит.

Если выбрать этот способ, придется тщательно подгибать и прихватывать парой стежков каждую складочку. Возможно, с первого раза не удастся сделать все складочки одинаковыми. Придется вытащить нитку и повторить попытку. Все складочки должны смотреть в одну сторону. Когда кромка верха собрана до желаемого размера, складочки нужно заутюжить на 2-3 см по высоте.

Подготовленный верх нужно сначала приметать к тулье, располагая его край между двумя слоями основания колпака. Удобнее выполнить эту операцию в два этапа. Сначала соединить верх с наружной стороной тульи, затем приметать внутреннюю, вводя иглу примерно на 1 мм ниже линии сгиба (кромка внутри).

В результате место соединения деталей получится пятислойным, зато все кромки надежно спрятаны. Остается прострочить эти слои максимально близко к линии соединения и вынуть нитки наметочных швов (если они выглядывают).

Разновидности

Если говорить о видах, то основными считаются повседневная и парадная униформа. В первой, как следует из названия, повар будет работать ежедневно, вторая же предназначена для особых случаев, к примеру, когда требуется выйти в зал к посетителям. Чаще всего костюм включает брюки, куртку или китель, а также головной убор. Костюм должен быть достаточно свободным, чтобы не было ощущения скованности движений.

Куртки бывают с длинными или короткими рукавами. В случае, если рукава широкие, на нарукавниках должны присутствовать липучки или кнопки, служащие для фиксации этих элементов одежды. Куртка предполагает наличие широких удобных карманов. Они могут находиться также и на фартуке, использование которого не менее целесообразно. Фартук позволяет защитить от грязи основную одежду, да и в целом смотрится очень органично.

Длина кителя и фартука должна доходить повару примерно до середины колена. Пуговицы обычно отсутствуют, застежки являются преимущественно потайными. Что касается цвета одежды поваров, то неоспоримой классикой является белый. Однако это не является обязательным условием. Ряд ресторанов разрабатывает собственную фирменную униформу. Она может иметь различные оттенки и дополняться яркими элементами.

Именитые заведения предпочитают размещать на одежде обслуживающего персонала свои логотипы. Особенно это актуально для поваров в тех случаях, когда они выходят в зал для общения с посетителями или же кухня является открытой. Различают мужскую и женскую униформу поваров. Однако представительницы прекрасного пола зачастую отказываются от юбок в пользу более удобных и практичных брюк, которые визуально немного отличаются от мужских, так как выглядят более утонченно и элегантно. Это же касается и курток.

Головной убор для поваров любой квалификации является обязательным элементом одежды. Это может быть небольшая цилиндрическая шапка (колпак), специальная защитная косынка или поварской берет. Главное, чтобы под головной убор можно было надёжно и полностью убрать волосы. В знатных заведениях введены даже особые знаки различия по квалификации, в том числе это отражается и в одежде, и в головных уборах. Мужчины-повара должны также надевать маски на лицо, если у них имеются бороды или усы.

Кроме того, нельзя не сказать и об обуви. Она имеет особый фасон. Обязательным условием является наличие ортопедической основы. Подошва обуви не должна скользить. Материалы следует выбирать такими, чтобы они пропускали воздух. Специальная обувь для кухонных работников носит название «сабо». В них ноги, на которых кулинару приходится проводить большое количество времени, устают значительно меньше.

С этим читают