Торт на сковородке своими руками за 20 минут

Торт на сковороде
Отсутствие духовки — не повод отказаться от выпечки торта
Рецепт этого торта я нашла в интернете. Ввиду того, что на тот момент у меня не было духовки, а что-нибудь эдакое вкусненькое хотелось, да и пироги из мультиварки поднадоели, порылась и нашла. Я не знаю названия, но это нечто среднее между Наполеоном и Рыжиком. Готовится примерно минут 50, легко и просто. А торт получается нежным, не приторным, подойдет тем, кто не фанатеет по сладкому, но иногда себя может побаловать тортиком. Хотя мой муж — жуткий сладкоежка, может уговорить половину торта за раз.)))
ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 3 шт (2шт. в крем, 1 шт. в тесто)
сахар 1 стакан (в крем)
молоко 0,5 литра (в крем)
масло сливочное 230 гр (в крем)
мука 430 гр в тесто и 2 столовых ложки в крем
сгущенное молоко 1 банка (в тесто)
сода 1 чайная ложка, погасить уксусом
ванилин 1 пакетик (в крем)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Начинаю варить крем, пока он будет остывать, испеку коржи. Соединить: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 столовых ложки муки, ванилин, 0,5 литра молока. Все на огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Оставить остыть. Добавить 230 грам размягченного сливочного масла, взбить миксером. Крем готов.

Теперь тесто. Сгущенное молоко, 1 яйцо, соду погасить уксусом, все смешать.

Добавить 400-430 гр муки, замесить эластичное тесто.

раскатать 9 коржей.

выпекать с двух сторон на сухой сковороде без масла
из кромок собираю еще 2 коржа, так торт получается выше и меньше остается обрезков. Смазывю кремом все коржи, обсыпаю крошкой верх и бока. Дать торту пропитаться.
Желаю удачи и приятного аппетита!

Вкусный торт всегда будет окраской вашего праздничного стола. Быстрое и простое угощение к любому празднику это торт, коржи которого приготовлены на сковородке. Купленные торты конечно вкусные, но приготовленные торты своими руками гораздо приятнее подать на стол гостям. Торты бывают разные и рецепты на их выпечку тоже разные. Сегодня я хочу вам предложить несколько рецептов приготовления тортов на коржах выпеченных не в духовке, а в сковородке.

Выпекание коржей в сковородке очень удобная вещь. Корж на сковородке выпекается очень быстро и поэтому времени на приготовление торта уходить очень мало. Торт на сковороде: рецепты с фото помогут вам быстро приготовить вкусный тортик. Вы не думайте, разновидностей таких тортов огромное количество. Можно приготовить любой рецепт торта на сковороде: и Наполеон, и медовый, и другие.
Коржи на сковородке получаются нежными и ароматными, а пропитываются они быстро.

Несколько советов по поводу приготовления тортов с коржей выпеченных на сковородке:

Обрезать коржи можно с помощью крышки с кастрюли, положить крышку на корж и ножом обрезать лишнее тесто. Когда делают правильную форму коржам, то их обрезают, а крошку с коржей можно использовать в качестве присыпки и сверху торта и с боков. Также в качестве присыпки можно использовать сухофрукты орехи, шоколад, орехи. Для аромата в коржи можно положить мёд, мускатный орех, ваниль, корицу.
Раскатанные пласты теста, можно переносить на сковородку с помощью скалки, намотать пласт на скалку и переместить. Пласты теста можно заготовить заранее, коржи в сухом месте могут храниться до трёх суток. Коржи после прожарки, пока они остывают нужно накрывать влажным полотенцем, так они не засохнут. Орехи, шоколад, сухофрукты можно измельчать с помощью мясорубки или блендера.
В тесто можно добавить всяческие пряности: гвоздику, корицу, ваниль, это придаст коржам особый аромат. Также можно добавить мёд, сметану, творог или сгущённое молоко.

Приступаем к рецептам.

Рецепт №1 Наполеон на сковороде, рецепт с фото

Время готовки 30 минут. Роскошное нежное лакомство приготовленное за полчаса. Наполеон на сковороде, рецепт с фото очень простой.

Ингредиенты:

Коржи:

• 3 куриных яйца
• маргарин — полпачки
• сахар — 1 стакан
• соль щепотку
• мука пшеничная — грамм 800
• сода + уксус

Крем:

• 2 ст. л. муки
• 3 куриных сырых яйца
• сливочное масло — грамм 250
• 1 литр молока
• ванилин
• сахар — грамм 200

Приготовление торта Наполеон на сковороде:

Чтобы мука набралась кислорода, её нужно всегда просеивать через сыто. Хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером сахар с яйцами. Масло размягчаем на водяной бане или в микроволновке. Добавляем масло в смесь яиц и сахара, взбиваем. Бросаем в смесь гашеную соду. Туда же отправляем просеянную муку, немного соли и замешиваем тесто. Делаем 16 одинаковых колобком с теста, раскатываем части теста скалкой и выпекаем в сковородке по одной минуте с каждой стороны. Обрезаем края и оставляем остывать коржи.

Крем:

Также миксером взбиваем яйца и сахар. Добавляем муку, ванилин, молоко — взбиваем. Ставим на огонь посудину с кремом и доводим до кипения. Снимая добавляем масло и перемешиваем, охлаждаем немного и перемазываем коржи. Верх украшаем крошкой с коржей и орехами. Торт должен немного постоять, чтобы пропитались коржи. Подаем торт на сковороде Наполеон на стол))

Рецепт №2 Торт Минутка на сковороде, рецепт с фото 

Коржи с добавлением мёда отлично выпекаются на сковородке. Тортик получается очень вкусным и ароматным. Торт минутка без выпечки очень легко делать и очень вкусно, проверено.

Ингредиенты:

Для коржей:

• 2 ст. л. меда
• сахар — 200 грамм
• пшеничная мука белая — 2 стакана
• 2 яйца куриных
• уксус + сода
• масло сливочное — грамм 50

Крем:

• сметана — 800 мл
• 1 стакан сахара

Приготовление торта Минутка на сковороде:

Масло и мёд хорошо перетираем до образования однородной массы. Сахар перетираем с яйцами. Соединяем эти две смеси, хорошенько перемешиваем и ставим посудину на водяную баню, не переставая мешать, на 5 минут. Снимем с водяной бани, всыпаем просеянную муку, перемешиваем и снова ставим на водяную баня, также на 5 минут. Мешаем постоянно. Стол посыпать мукой и высыпать на стол горячее тесто. Тесто немного простынет, формировать 10-12 шариков одинаковых. Шарики помещаем в холодильник на полчаса.

Достаём остывшие шарики и раскатываем скалкой в пласты. Пласты выпекаем на сковородке с двух сторон по одной минуте. Коржи готовые обрезаем и даём остыть. Миксером сметану взбиваем с сахаром и перемазываем коржи. Украшаем, даём пропитаться коржам кушаем самый вкусный торт Минутка на сковороде.

Рецепт № 3 Торт на сковороде с заварным кремом

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 яйцо куриное
• пищевая сода 1 ч. л. + ложка уксуса
• пшеничная белая мука — грамм 600
• сгущёнка — 1 баночка
• грамм 100 любых орехов

Крем заварной:

• масло сливочное — 250-300 гр
• ванилин
• 3 яйца куриные
• сахар песок — 1 стакан
• молоко свежее — 800 мл
• пшеничная мука — 100 гр

Приготовление Торта на сковороде с заварным кремом:

Яйцо разбиваем и бросаем в кастрюлю или миску глубокую и взбалтываем его, присоединяем к яйцу сгущенное молоко, перемешиваем. Гашеную уксусом соду бросаем в кастрюлю. Муку просеиваем через сыто и отправляем в кастрюлю, замешиваем тесто. После замеса, тесто должно быть мягким и эластичным. Тесто вымешиваем хорошо и делаем колобки одинакового размера 10 штук. С помощью скалки раскатываем тестовые колобки в пласты. Жарим пласты на сковородке по одной минуте с одной и с другой стороны пласта. Коржи горячими ровно обрезаем, затем раскладываем на столе пусть остывают.

Крем:

Яйца разбиваем и бросаем в посудину и взбиваем, не переставая взбивать добавляем по частям сахар. Добавляем ванилин и муку, продолжая взбивать, добавляем молоко взбиваем дальше и ставим посудину на огонь, доводим смесь до кипения, всё время мешая. Снимаем с плиты посудину с кремом, немного остужаем крем и добавляем в него масло, перемешиваем и смазываем коржи. Верхний пласт коржа посыпаем орехами и крошкой от обрезанных коржей. Оставляем на несколько часов, пусть пропитаются коржи и подаём на стол наш вкусненький торт на сковороде с заварным кремом.

Рецепт № 4 Творожный торт на сковороде

Прекрасно выпекаются на сковородке коржи с добавлением творога. Получается очень шикарное лакомство.

Ингредиенты:

Коржи:

• сода + уксус
• творог — грамм 200
• мука — грамм 350
• ванилин
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — грамм 50
• 1 яйцо куриное

Крем:

• сливки — 500 мл
• ванилин
• муку — 1 ст. л.
• сахар — 100 гр
• 1 яйцо
• молоко — 300 мл

Приготовление твороженого торта на сковороде:

Яйца, сахар и творог растираем в отдельной посуде. Просеянную муку смешиваем в другой посуде с рубленым маслом. Соду гасим укусом, всё перемешиваем, добавляем ванилин, замешиваем тесто. Разделяем на 8 равных частей. Раскатываем скалкой и выпекаем на сковородке. Коржи обрезаем, даем остыть. Перемешиваем в кастрюле молоко, яйцо, сахар, ваниль и муку и ставим на огонь, доводим до кипения и даем остыть немного. Сливки соединяем с заварным кремом. Перемешиваем и смазываем коржи.

Верх украшаем, даем постоять пропитаться коржам одну ночь и кушаем нежнейший творожный торт на сковороде.

Готовые торты можно украсить как вам угодно: конфетами, сухофруктами, драже, свежими или консервированными фруктами. Включайте фантазию и у вас на столе будет шикарнейший торт на сковороде: рецепты с фото своими руками, быстро и вкусно.

Торт в сковороде — это прям рецепт для лентяев и всех, кто без духовки) И все действительно так же просто, как и показано в Выпуске ГМ. Смешайте все ингредиенты в сковороде (а они, уверен, есть практически в каждом доме), сковороду под крышкой кидайте на плиту и засекайте 10 минут (для сковороды диаметром 20 см, для других смотрите ниже). И все! Пока торт готовится замешаете самую простую глазурь/крем на свете — и десерт или же Торт за 10 минут к чаю готов! Простые рецепты, простые ингредиенты, торт без выпечки — готовьте и не бойтесь — Голодный Мужчина плохое не советует.

Подробный рецепт приготовления по ссылке ниже:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сковорода 26 см (готовить под крышкой 20-25 минут)

◉ Корж:

● Сливочное масло — 60 г

● Какао — 50 г

● Сахар — 150 г (по вкусу)

● 2 яйца

● Мука — 80 г

● Сода — 1/2 ч. л.

● Молоко — 120 мл

● Молоко — 160 мл (для пропитки, можно больше)

◉ Глазурь:

● Сахарная пудра — 100 г

● Какао — 100 г

● Молоко — 200 мл

● Соль — щепотка

● Кипяток — 35 мл

Сковорода 20 см — всех ингредиентов в 2 раза меньше (готовить под крышкой 10-12 минут)

◉ Советы:

● Торт будет вкуснее на следующий день (ну это со всеми тортами работает)

● Берите какао НЕ горький! Иначе будет.. горчить)

Приготовление:

Поставить сковороду на средний огонь и хорошо ее прокалить, кинуть на сковороду сливочное масло. В растопленное масло добавить какао и размешать пока масло ещё горячее. Туда же добавить сахар и яйца. Хорошо размешать. Затем добавить муку, соду и молоко. Ещё раз хорошо замешать тесто.

Сковороду накрыть крышкой, отправить на маленький огонь и готовить от 10 до 20 минут. В зависимости от размера сковороды. Готовность торта проверить зубочисткой. Если она сухая — торт готов, если зубочистка слегка влажная, нужно убрать с огня и накрыть крышкой. Дать торту остыть и выложить его на тарелку. Залить торт молоком (160 мл. для пропитки.

Глазурь:

Смешать сахарную пудру, какао, молоко и соль. Хорошо размешать.

Затем залить глазурью и равномерно распределить.

Приятного аппетита! 🙂

Накрыть шикарный праздничный стол за короткое время – задача не из простых. Хозяйке нужно приложить немало усилий, чтобы гости были сыты и довольны. Закуски, горячие блюда, десерт – на все эти блюда нужно затратить много продуктов и времени.

Часто случается, что на сладкое угощение уже не хватает сил, но без него торжество бывает не таким ярким, как хотелось бы. Я хочу предложить вам выход из сложившейся ситуации, и это торт на сковороде. Сейчас вы убедитесь в том, что рецепты полноценного десерта можно приготовить быстро и без дорогих продуктов.

Торт на сковороде, сделанный своими руками, у вас получится ничуть не хуже, чем из кондитерской. Кроме того, он готовится с любовью, а значит, не может быть не вкусным. Торт, испеченный на сковороде, я перемазываю различными кремами, все зависит от того, что найдется в моем холодильнике.

Преимущество выпечки состоит в том, что для ее готовки не нужно разогревать духовку, коржи доводят до кондиции на обычной сковороде. Никаких сложностей в процессе не предвидится, так что не будем терять времени и приступим к тому, что изучим другие рецепты, например:

Сметана, йогурт, сгущенное молоко – все идет в ход, чтобы порадовать своих близких очередным вкусным десертом.

Для выпекания коржей вам понадобится:

полкилограмма муки; стакан сметаны и столько же сахара; 35 г масла; пол чайной ложечки соды, погашенной уксусом либо лимонным соком.
Продукты для крема: 150 г сметаны; 400 г жирной сметаны; пакетик ванильного сахара.

Тесто для торта на сковороде должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было раскатать скалкой.

Начнем готовить рецепт:

1. Для начала размягчите сливочное масло, оставив его при комнатной температуре. Если у вас есть микроволновая печь, то воспользуйтесь ее помощью, и на это процесс у вас уйдет несколько минут.
2. К маслу всыпьте сахар и сметану, хорошенько перемешайте.
3. В эту же миску всыпьте соду, погашенную любой кислой жидкостью.
4. Всыпьте просеянную муку в количестве двух стаканов, размешайте и выложите тесто на стол, подпыленный мукой.
5. Месите тесто руками, подсыпая при необходимости муку, пока масса не станет достаточно упругой и готовой к раскатыванию скалкой.
6. Торт, испеченный на сковороде, состоит из 6 коржей, именно на столько частей поделите тесто.

• Торт на сковороде печется живо. Соблюдая рецепты, нужно переворачивать коржи на другую сторону и следить, чтобы они не подгорели. Смазывать форму, то есть сковороду, нет необходимости.
• Продукты для крема взбейте блендером до устойчивых пиков. Сформируйте торт, щедро перемазывая каждый корж.
• Для пропитки кремом торт поставьте в холодильник где-то на 3-4 часа (чем больше, тем лучше).
• Некоторые рецепты советуют оставить торт на холоде на всю ночь и поверьте, от этого он только выиграет во вкусе.

Смотрите другие рецепты вкусных десертов быстрого приготовления. А сейчас:

Рецепт лакомства с заварным кремом

Прежде всего, позаботьтесь о том, чтобы у вас были в наличии следующие ингредиенты:

одно яйцо; 380 г сгущенного молока; 3 стакана муки тонкого помола; ложечка соды и большая ложка 9% уксуса.

Торт перемазывается кремом, который состоит из: 0,5 л молока; пачки сливочного масла (200 г); двух яиц; стакана сахара обычного и пакетика ванильного; двух больших ложек муки и стакана дробленых орехов (лучше грецких). Есть рецепты с миндальными орехами и кешью, но об этом в другой раз.

Торт начните готовить с крема. Соблюдайте рецепт:

1. Разотрите в кастрюльке яйца и сахар, добавьте муку с молоком.
2. Поставьте посуду на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Масса к этому времени загустеет и станет похожей на крем.
3. Массу немного остудите, и перемешайте со сливочным маслом. Накройте кастрюльку и пока что отставьте в сторону.

А теперь рецепт приготовления коржей:

1. В миске взбейте яйцо со сгущенным молоком.
2. Добавьте предварительно погашенную соду.
3. Всыпьте муку и вымесите тесто. Оно должно получиться мягким, хотя и не липнуть к рукам.
4. Поделите массу на 8 частей и раскатайте из них тонкие лепешки.
5. Выпекайте лепешки на сковороде по одной-две минуты с каждой стороны.

Теперь формируем торт:

1. На блюдо положите ложку крема, а на него первый корж.
2. Выложите 1/8 часть заварного крема и накройте следующим коржом, слегка придавите.
3. Повторяйте шаг №2, пока коржи и крем не закончатся.
4. Верх и бока десерта посыпьте ореховой крошкой, как это показано на фото.
5. Торт вынесите на холод и дайте пропитаться. Несколько часов его трогать не рекомендуется.

Хотите узнать еще рецепты вкусных и быстрых десертов, тогда читайте:

Рецепт «Наполеона», который печется на сковороде

Чтобы приготовить вкусный торт, купите необходимые продукты и отмерьте:

100 г маргарина; 300 г муки тонкого помола; стакан сметаны; яйцо; 100-граммовая плитка черного шоколада; чайная ложка соды и ложка уксуса для ее гашения; 3 больших ложки сахара и щепотка соли.
Крем для торта, испеченного на сковороде, готовится из: стакана молока; 0,3 кг сахарного песка; 3-4 больших ложек муки и пачки масла.

Приготовления лакомства:

1. Размягчите маргарин и разотрите его с яйцом, сметаной, сахаром и солью.
2. Добавьте в получившуюся массу соду, предварительно погашенную уксусом.
3. Муку насытьте кислородом, просеяв ее через сито, и понемногу всыпьте в миску к жидким ингредиентам.
4. Тесто для торта должно быть пластичным, поэтому накройте его полотенцем и поставьте «отдыхать» на 30 минут.
5. По истечении отведенного времени достаньте тесто, разделите на 7-8 частей и раскатайте лепешки.
6. Наколите пока еще сырые коржи вилкой и выпекайте на сухой сковороде до тех пор, пока обе стороны не станут румяного цвета.

Рецепт крема для «Наполеона» на сковороде:

• Смешайте в одной посуде все компоненты и варите смесь до загустения.
• А теперь сформируйте торт на праздничном блюде, чередуя коржи и слой крема. Постарайтесь, чтобы десерт у вас вышел красивым (как на фото), для этого густо посыпьте его шоколадной стружкой.
• Дайте выпечке хорошо пропитаться, поставив ее на 4-5 часов в холодильник.
• Вы добьетесь отличного результата, если будете смазывать коржи теплым кремом.

С радостью хочу предложить вам другие рецепты десертов, которые готовятся на сковороде, еще один из них это:

Торт с творогом на сковороде

Рецепты полезных десертов вы можете почаще готовить своим детям, ведь творог в чистом виде они не очень-то любят, а пополнять запасы кальция в их организме вам необходимо. Кроме того, такое угощение придется по вкусу дамам, соблюдающим диету, поскольку его калорийность невысокая.

Возьмите ингредиенты:

550-600 г нежирного кисломолочного сыра; 1 стакан сахара; 4 яйца; 400 г белой муки; пакетик разрыхлителя; упаковка сливочного масла; 3 столовых ложки крахмала; половина стакана молока; маленькая ложечка ванильного сахара.

Рецепт приготовления начните с замешивания теста:

1. Разотрите 2 яйца с половиной стакана сахара.
2. Всыпьте протертый через сито творог и разрыхлитель для теста.
3. Следующий шаг – посейте муку и всыпьте ее частями в тесто.
4. Замесите крутую массу и поделите на 6 равных частей.
5. На доске раскатайте поочередно лепешки, наколите их в нескольких местах и выпекайте на сухой сковороде.
6. Коржи остудите, а пока приготовьте крем.

Крем:

1. Размешайте яйца и сахар, оставшиеся после приготовления коржей, в посуде с толстым дном. Это поможет вам избежать неприятности, которая заключается в пригорании молочно-яичной массы.
2. Добавьте ваниль и муку.
3. Влейте молоко и поставьте посуду на огонь.
4. От плиты далеко не отходите, вам нужно постоянно помешивать массу венчиком и дождаться, пока она загустеет.
5. Крем слегка остудите и добавьте в него сливочное масло, порезанное кубиками.
6. Массу перемешайте и используйте для прослойки коржей.

Торт на сковороде из творога сформируйте на большом блюде, верх десерта украсьте, как подскажет фантазия.

«Минутка» – вкусный и быстрый десерт на сковороде

Такой торт можно приготовить даже в походных условиях (например, на даче), ведь вам не понадобится духовой шкаф, а лишь обычная сковорода.

Итак, начнем со списка ингредиентов. В их число входит:

450 г муки высшего сорта; стакан йогурта без добавок; 2 стакана сахара; 3 яйца; пакетик пекарского порошка; 150 г несоленого сливочного масла; ¾ стакана сахарной пудры; 150 мл сливок; 3 ст. ложки виноградного сока; упаковка ванильного сахара; 50 г какао; стакан измельченных орехов; плитка шоколада.

Пошаговое приготовление торта:

1. Сливочное масло достаньте из холодильника за несколько часов до приготовления, оно должно стать мягкой консистенции.
2. Яйца взбейте с сахарным песком, сливками и мягким маслом.
3. Муку просейте и, соединив с разрыхлителем, всыпьте в сладкую яично-сливочную смесь.
4. Тесто заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и поставьте на полчаса в холодильник.
5. Йогурт взбейте с сахарной пудрой, виноградным соком и ванилью. Всыпьте какао. Если вы хотите, чтобы вкус десерта был богаче, используйте какао-бобы, перемолотые в кофемолке до состояния пудры.
6. Разделите охлажденное тесто на 8-9 частей, каждую раскатайте в тонкую лепешку размером со сковородку. Для удобства воспользуйтесь обычной тарелкой и вырежьте по контуру подходящую заготовку, чтобы торт получился с ровными краями.
7. Выпекайте коржи до румяного состояния, не забыв перед этим наколоть поверхность вилкой и смазать сковороду любым жиром.

Остудите лепешки, после чего приступайте к формированию торта:

1. Возьмите широкую тарелку или блюдо и положите первый корж.
2. Накройте его слоем йогуртового крема, посыпьте шоколадной стружкой, дроблеными орехами и выложите ягоды из любого варенья.
3. Верх лакомства не забудьте украсить шоколадом или глазурью.

Вкуснейший творожный торт с абрикосами «Минутка», выпеченный на сковороде

Очень интересный рецепт торта, который не стоит даже печь в духовке. Чтобы приготовить коржи потребуется лишь плита и сковорода.

Компоненты для теста: 1 шт. кур. яйцо; 200 гр. творога (9 процентов жирности); 1 ст. свекольного сахара; 50 гр. сл. масла; 2 ч.л. порошка для выпечки; 350 гр. пш. муки.
Компоненты для крема: 400 мл молока; 80 гр. сахара; 1 шт. кур. яйцо; 1 ч.л. муки; 50 гр. сливок (берите пожирнее); 1 ст.л. сухого крахмала.
Компоненты для украшения торта: плитка темного шоколада; 300 гр. св. абрикос.

Алгоритм готовки:

1. Сахар мешаю с творогом, перетираю массу через металлическое сито. В полученную смесь ввожу кур. яйцо, растираю и вымешиваю.
2. Смешиваю порошок для выпечки и муку, добавляю в массу и вымешиваю руками тесто. Оно должно быть нежным и не липнуть к ладоням. Делю тесто на 6 равных порций, скручиваю в шарики и убираю в холодное место.
3. Растираю кур. яйцо и сахар на крем, добавляю муку и ¾ части молока. Мешаю массу, убирая всевозможные комки. Варю на слабом огне. Массе нельзя подгорать. Мешать не переставайте, пока крем не будет готов. На последнем этапе введите ваниль и оставьте остывать в стороне.
4. Сливки в охлажденном виде взбиваю с молоком, оставляю с заварным кремом, отправив в холодильник.
5. Раскатываю кружки теста, подравниваю края и жарю до появления румяного окрашивания.
6. Теплые коржи промазываю кремом, кладу в небольшую стопку. На одну заготовку использую около 2 ст.л. крема.
7. Укладываю последнюю заготовку, но не смазываю кремом. Отправляю в холод на несколько часов, чтобы крем пропитал тестовую основу.
8. Мою абрикосы и режу на части, удаляя косточки. Оставляю парочку штук, чтобы украсить торт. Остальную массу перебиваю в пюре при помощи блендера, потом смешиваю с кремом. Смазываю боковые части торта полученной массой.
9. Украшаю десерт абрикосами, а сверху усыпаю тертым шоколадом.

На счет украшения отмечу, что в этом пункте можно поэкспериментировать. Сегодня есть масса магазинных украшений, которые смотрятся очень красиво. Можно подобрать соответствующие к какому-то особенному празднику.

Подать такой десерт на стол будет отличным решением, гости не откажутся скушать порцию, да и останутся довольны. Плюс ко всему, каждой хозяйке будет приятно осознавать, что проведенное время на кухне не прошло даром.

Автор статьи: Рогаль Иван

Посмотрите мой видео рецепт!

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 20 МИНУТ

Сливочный торт на сковороде. Обычно на приготовление торта уходит довольно много времени. Замешивание теста, раскатывание коржей, выпекание, изготовление крема и промазывание.

Длительный и хлопотный процесс. Но не все торты занимают столько времени. Вы не поверите, но на торт, который я предлагаю сегодня приготовить, вы потратите всего 20 минут!

И даже духовка Вам не потребуется — готовится этот вкусный сливочный торт на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 600 гр муки
• банка сгущенки
• 1 яйцо
• чайная ложка разрыхлителя
• 800 мл молока
• 150 гр сливочного масла
• 280 гр сахара
• 2 яйца
• 5 столовых ложек муки
• пакетик ванильного сахара
• полстакана орехов любых

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске смешать сгущенное молоко с яйцом.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель.
3. Постепенно вмешивать муку в сгущенку, пока тесто не станет упругим и не будет прилипать к рукам.
4. Разделить тесто на 8 частей, раскатать скалкой в лепешки диаметром примерно 25 см.
5. Разогреть сковороду.
6. Жарить коржи на сухой сковороде по 3-4 минуты до получения золотистого цвета.
7. Готовые коржи остудить, выровнять края.
8. Налить молоко в кастрюлю, добавить яйца, сахар, ванилин.
9. Помешивая ввести муку.
10. Непрерывно размешивая венчиком варить крем минут 6.
11. Убрать крем с огня, добавить сливочное масло, взбить миксером.
12. Выкладывать коржи на блюдо, смазывать кремом.
13.Покрыть кремом бока торта.
14. Верх посыпать измельченными орехами и крошкой из обрезков коржей.

Готовый торт должен настояться в холодильнике примерно 10 часов. Пропитавшись, он будет нежным и очень вкусным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понравился этот рецепт? Возможно, что понравится и вот такой: ЛУЧШИЙ В МИРЕ ТОРТ, или вот этот похожий рецепт: СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ «ПАВЛОВА».