Жевательная резинка была придумана в 60-е годы 20 века. Тогда она состояла из несъедобной эластичной основы и разнообразных ароматических и вкусовых добавок. В странах Советского Союза она была жутким дефицитом, поэтому умельцы придумывали всяческие способы того, как сделать жвачку в домашних условиях. Рецепты для приготовления передавались друг другу. Наиболее популярным способом было изготовление лакомства из лейкопластыря. Для этого необходимо было отмотать от рулона около половины метра лейкопластыря и поместить его в кастрюлю с кипящей водой, кипятить минут десять. Затем лейкопластырь извлечь, тупой стороной ножа соскоблить белое вещество с клейкой части.
Вещество легко образует шарик, который опять необходимо бросить в кипяток, добавив предварительно зубную пасту. Через некоторое время получится жевательная резинка с мятным вкусом. Конечно, для детей такой рецепт вряд ли подойдет, поэтому предлагаем более натуральный рецепт того, как сделать жвачку в домашних условиях.
Жевательный мармелад
Жевательный мармелад — та же жвачка, а разница лишь в том, что все ингредиенты в мармеладе натуральные, что особо важно, когда лакомство готовится для детей. Для приготовления потребуется следующее:
— фрукты (яблоки, груши);
— сахар;
— вода;
— масло (растительное или оливковое).
Фрукты необходимо очистить, превратить в пюре и проварить с сахаром в воде. Масса должна быть достаточно густая по консистенции. Когда она карамелизуется и остынет, необходимо смазать деревянную доску маслом, выложить на нее ровным слоем будущий мармелад, поставить сохнуть в теплое место. Через некоторое время застывший мармелад следует разрезать на пластинки и давать в качестве лакомства малышам.
Жвачка для рук
Хэндгам, или жвачка для рук, это чрезвычайно популярная игрушка во всем мире. Психологи считают, что она отлично снимает стресс. Полезна такая забава и для детей — хэндгам хорошо развивает моторику. Большинство людей покупает ее в магазине, однако можно сэкономить значительное количество денег, зная, как сделать жвачку в домашних условиях.
Способы приготовления
Существует целый ряд способов изготовления хэндгама. В любом случае, следуя каждому из рецептов, необходимо тщательно соблюдать пропорции, чтобы вещь не крошилась или не липла сильно. Правильно приготовленная жвачка не должна оставлять следы на одежде.
Хэндгам из ПВА
Наиболее популярный способ того, как сделать жвачку в домашних условиях, приготовить хэндгам из клея ПВА. Для этого необходимо взять щепотку буры (продается в аптеке) и растворить ее. В отдельную емкость налейте клей. От количества этого компонента зависит конечный размер жвачки. Необходимо соединить клей и буру, аккуратно перемешивая деревянной палочкой. Должен получиться единый комок, густоту которого можно регулировать, изменяя пропорции ингредиентов. Комок следует выложить на бумажную салфетку, чтобы ушла лишняя жидкость. Жвачка для рук готова! Однако полученный хэндгам будет скучно-белого цвета. Чтобы его украсить, на этапе смешивания веществ можно добавить натуральные красители. Также можно использовать эфирные масла для придания изделию запоминающегося запаха.
Если вы знаете, как сделать жвачку для рук в домашних условиях, перед вами открывается простор для экспериментов и куча возможностей в создании поистине уникальной и неповторимой игрушки.
Женский раздел » Дети » Как сделать жвачку в домашних условиях. Жвачки для рук: видео
Изготовить в домашних условиях такую же жвачку, как покупную, практически невозможно.
Оглавление:
- Как приготовить жвачку, похожую на мармелад
- Как сделать жвачку в домашних условиях, чтобы она была похожа на покупную
- Как сделать жвачку для рук самостоятельно
Многих в детстве интересовал вопрос – из чего сделана жевательная резинка. Теперь это не секрет – из каучука, полимеров, ароматизаторов и прочей «химии». Отчасти поэтому, отчасти потому, что просто хочется поэкспериментировать, дети и их родители интересуются, как сделать жвачку самостоятельно.
Как приготовить жвачку, похожую на мармелад
Многие малыши просят у мам жевательные резинки, которые им давать не стоит. В таком случае будет полезно узнать, как приготовить жвачку, которую можно глотать. Основа такого продукта – желатин. Что еще потребуется?
- любой фруктовый сок – 100 мл; если вы хотите приготовить еще более полезное лакомство, возьмите овощной сок, например, морковный,
- крахмал – 10 г,
- сок лимона – 5 ст.л.,
- сироп или патока – 300 мл.
На такое количество ингредиентов понадобится одна 20-граммовая упаковка желатина, которую надо залить слегка подогретым фруктовым соком. Когда желатин набухнет, его процеживают и перекладывают в теплый сахарный сироп, туда же отправляется крахмал и лимонный сок. Массу надо разложить по формочкам и отправить в холодильник на ночь.
Как сделать жвачку в домашних условиях, чтобы она была похожа на покупную
Жевательный мармелад – это, по сути, не жвачка, так как его можно глотать, и этим он похож на конфету. А вот как сделать жвачку в домашних условиях такую, чтобы ее можно было бы жевать долго? Для такого изделия понадобится:
- специальная основа (гум база) – 2 части,
- сироп на основе кукурузы, меда или фруктозы (без сахара) – 1 часть,
- любой пищевой ароматизатор и пищевой краситель – по вкусу,
- сахарная пудра или крахмал – 4 части.
В подогретую основу добавляют краситель, ароматизатор и тщательно перемешивают. Потом еще раз подогревают и добавляют сироп. Получившуюся смесь выкладывают на горку крахмала или пудры и начинают месить до получения однородной массы.
Когда консистенция станет вязкой и тянущейся, можно сказать, что жвачка готова. Из нее делают любые понравившиеся фигурки и отправляют на пару часов в холодильник. Детально сможет показать, как сделать жвачку, видео, где люди экспериментируют с разными ингредиентами в составе продукта.
Как сделать жвачку для рук самостоятельно
Хэндгам (жвачка для рук) – интересное изобретение одного шотландского ученого. Несмотря на то, что создана она была еще в 40-х годах прошлого столетия, широкую популярность обрела лишь в последнее время. Видимо, от того, что эта масса прекрасно избавляет от стресса, многие интересуются, как сделать жвачку для рук в домашних условиях.
Ингредиенты:
- краситель любого цвета,
- клей ПВА,
- бура (продается в аптеке).
Также потребуется пластиковая емкость и лопатка для смешивания.
Есть и дополнительные составляющие хэндгама – блестки, ароматизаторы и т.д. Их добавляют исключительно по вкусу.
В емкости надо смешать клей и краситель, а потом добавить буру, ее должно быть столько же, сколько и ПВА. Перелить (или выложить) всю смесь в пластиковый пакет и мять ее до получения однородной мягкой массы, приятной для рук.
Надо заранее определиться с последующим использованием хэндгама, перед тем как сделать жвачку; жвачки для рук могут использоваться не только как игрушки, но и как средство восстановления после травм конечностей, для развития мелкой моторики у детей, для укрепления мышц кистей. В этом случае масса должна быть более плотной.
Создавать что-то своими руками всегда приятно. И тем более приятно пользоваться своим изделием, ведь в этом случае человек уверен в том, что были взяты только проверенные ингредиенты и соблюдались все гигиенические требования.
Как сделать Жвачку для рук-HandGum видео
А как Вы относитесь к жевательным резинкам? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Реклама
28.07.2017
История
Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах
Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны.
20.07.2017
Еда и кулинария
Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты
Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016
Свадьба
В каких странах разрешены однополые браки?
Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016
Деньги
Как стать богатым?
Стать богатым — мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они — есть…
26.04.2016
Топы
ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года
Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Жвачка для рук — это эластичная масса, которую можно мять, растягивать, рвать, скатывать в шарики и трубочки. Она имеет и другие названия: слайм, лизун, умный пластилин, хэндгам, хеппигам, глупая замазка. Игрушку можно приобрести в магазине, заказать в интернете, а также сделать в домашних условиях.
Классический рецепт жвачки для рук
Вопрос, как сделать жвачку для рук, периодически возникает у многих родителей. Ведь умный пластилин развивает мелкую моторику, творческие способности ребенка.
Для изготовления классического слайма понадобятся три компонента:
- Клей ПВА. Этот материал продается в канцелярских и строительных магазинах. Его используют для соединения поверхностей, улучшения качества смесей. Он абсолютно безопасен для кожи, благодаря чему используется для изготовления хэндгамма.
- Тетраборат натрия. В медицине препарат используют для обеззараживания пролежней, горла, ротовой полости. При соединении с клеем ПВА появляется химическая реакция, в результате которой образуется вязкая эластичная масса.
- Пищевой краситель. Продукт можно купить в магазине или изготовить самостоятельно из свеклы, смородины, черники, шпината, активированного угля. Следите за тем, чтобы жидкость или порошок были однородными, имели яркий цвет.
Как делается жвачка для рук по классическому рецепту:
- Налейте в пластиковый контейнер 250 мл клея ПВА.
- Смешайте его с пищевым красителем.
- В полученную смесь влейте 2 флакона тетрабората натрия, постоянно помешивая ее.
- В результате химической реакции масса начинает увеличиваться в размерах и густеть. Умный пластилин готов!
Рецепт слайма с силикатным клеем
Многим детям интересно, как сделать жвачку для рук своими руками. После этого вопроса родители могут не только рассказать рецепт, но и изготовить умный пластилин вместе с малышами. Самый легкий и быстрый способ включает в себя взаимодействие медицинского спирта и конторского клея.
Силикатный клей продается в канцелярском отделе магазинов. Он представляет собой вязкую прозрачную жидкость и используется для соединения ткани, бумаги, картона, кожи. Клей не токсичен, поэтому его можно мять в руках даже маленьким детям с чувствительной кожей.
Второй компонент рецепта жвачки для рук — медицинский спирт. Он есть в каждой домашней аптечке, так как является отличным антисептиком, жаропонижающим (при высокой температуре тела) и согревающим (при обморожении) средством.
Смешайте два компонента в равных пропорциях. Разминайте смесь в руках, пока она не достигнет консистенции густого обойного клея. На завершающем этапе слайм можно дать ребенку, чтобы он мял его до полного загустения.
Обратите внимание, после завершения химической реакции пары спирта не попадают в кожу и дыхательные пути малыша. То есть лизун становится абсолютно безопасным.
Рецепт светящейся умной жвачки
Детям постарше можно показать, как делать светящуюся в темноте жвачку для рук. Такой пластилин имеет все свойства хендгама, но при этом создает особое настроение, желание творить сказочных персонажей и разыгрывать с ними интересные сценки.
Основной компонент этой жвачки для рук — флуоресцентный маркер. Изначально его придумали для строительных работ, так как метки можно увидеть в темноте, они не стираются и не выгорают даже на жирных, влажных, шершавых поверхностях. Но впоследствии он получил широкое распространение в дизайне, детском творчестве.
Кроме флуоресцентного маркера, в рецепт светящегося пластилина входят такие компоненты: клей ПВА, тетраборат натрия, вода.
Как сделать светящуюся жвачку для рук своими руками:
- Подготовьте удобную емкость, налейте в нее 100 мл воды и 1 столовую ложку тетрабората натрия.
- Разберите флуоресцентный маркер, опустите его стержень в жидкость.
- Хорошо перемешайте раствор со светящимся пигментом.
- Далее влейте в смесь 240 мл клея ПВА. В результате химической реакции масса увеличивается в объеме, становится густой и эластичной.
- Последующие разминания и лепку можно делать в затемненной комнате.
Рецепт лизуна с желатином
Перед тем как сделать жвачку для рук своими руками, подготовьте старый пластилин. Для этого его необходимо размягчить с помощью пищевого желатина. При этом цвет компонентов должен совпадать или хорошо сочетаться.
На первом этапе разведите желатин, согласно инструкции на упаковке. Обычно продукт смешивают с холодной водой, доводят до кипения на медленном огне, немного томят, а после оставляют остывать до комнатной температуры.
В это время разрежьте пластилин на небольшие кусочки, растопите его на водяной бане до консистенции мягкого теста. Далее залейте небольшим объемом воды и прокипятите на медленном огне до исчезновения комочков. В остывшую массу влейте разбухший желатин, разомните его руками до состояния твердой эластичной массы.
Обратите внимание, для размягчения пластилина лучше выбрать белую эмалированную миску. Такую посуду легко вычистить, так как на светлом фоне видны мельчайшие остатки цветного материала.
После изготовления и игры проследите за тем, чтобы ребенок тщательно вымыл руки с мылом.
Рецепт хендгама из крахмала
Вопрос, как делать жвачку для рук в домашних условиях, не застанет родителей врасплох, если знать рецепт, в состав которого входят лишь три простых компонента — вода, клей и крахмал. С их помощью можно изготовить умный пластилин и сразу же начать игру или творчество.
При изготовлении слайма крахмал используют в качестве загустителя. Дополнительным бонусом являются нерастворимость продукта в воде и других жидкостях, белоснежный цвет, приятные ощущения при разминании, безопасность для кожи.
При изготовлении этого типа жвачки для рук кухонный стол часто покрывается белыми пятнами от раствора крахмала. Поэтому перед началом творчества приготовьте рабочее место: постелите клеенку, закатайте ребенку рукава, положите рядом салфетки для вытирания рук.
Как сделать лизуна на основе крахмала:
- Приготовьте крахмал и теплую воду в равных пропорциях.
- Смешайте компоненты в пластиковой емкости.
- Добавляйте клей ПВА до тех пор, пока смесь не станет эластичной.
Помните, эта масса считается одноразовой. После игры ее необходимо утилизировать, так как при комнатной температуре она быстро теряет свои качества и свойства.
Рецепт слайма для девочек с блестками
Девочки любого возраста любят играть яркими блестящими игрушками. Чтобы заинтересовать маленьких модниц, необходимо добавить в умную жвачку блестки и перламутровую краску.
Обратите внимание, все материалы должны быть безопасными для кожи, не оставлять порезов и покраснений.
Кроме блестящих компонентов, в рецепт жвачки для рук в домашних условиях, входят два компонента: кукурузная мука, кондиционер для волос.
Как сделать жвачку для рук девочкам:
- Насыпьте в глубокую чашку 2 стакана кукурузной муки.
- Добавьте в нее блестки (для век, тела или детского творчества).
- В отдельной емкости смешайте кондиционер для волос с перламутровой краской (по желанию).
- Медленно вливайте в муку жидкий компонент, непрерывно помешивайте его до образования густой эластичной массы (примерно 200 мл). Умная жвачка для рук готова!
Рецепт жвачки для рук из пены для бритья
Существует много способов сделать умную жвачку своими руками в домашних условиях. Причем в качестве основы можно использовать разные косметические средства. Например, пена для бритья обладает достаточно вязкой, но при этом нежной и воздушной консистенцией.
Инструкция по изготовлению слайма из пены для бритья:
- Выдавите из тюбика 3 столовых ложки пены для бритья.
- Смешайте их с каплей гуаши до однородной консистенции.
- Добавляйте по 1 чайной ложке кукурузного крахмала до тех пор, пока не получите эластичную массу.
- Разомните ее на старой разделочной доске, предварительно смочив растительным маслом.
Обратите внимание, маленькие дети любят пробовать на вкус все, что попадает им в руки. Поэтому не оставляйте малышей без внимания во время творчества. После окончания игры вместе уберите рабочее место, помойте руки, вычистите ногти.
Как сделать жвачку для рук — смотрите на видео:
После понимания того, что такое жвачка для рук, возникает желание сделать ее своими руками. Все компоненты умного пластилина продаются в аптеке, продовольственном, косметическом, канцелярском отделе магазина, а изготовление эластичной массы не занимает много времени.
Жвачка для рук – пластилин, который может принимать любую форму. Различные рецепты приготовления этой игрушки позволяют достичь разнообразия ее консистенции: от густой до жидкой. Преимуществом является то, что приготовленная масса не пачкает одежду. Существуют различные рецепты, рассказывающие, как сделать жвачку для рук.
Жвачка для рук – пластилин, который может принимать любую форму
Как сделать жвачку для рук своими руками в домашних условиях: традиционный рецепт
Эластичную игрушку лизуна можно приготовить по традиционному рецепту.
Аксессуар готовится из следующих материалов:
- 1 стакана ПВА;
- 2 флаконов тетрабората натрия;
- небольшого количества пищевого красителя.
Как сделать умный пластилин:
- Клей заливается в пластиковый контейнер.
- Клеящая масса перемешивается с красителем.
- Постепенно в массу вливается тетраборат натрия. В этот момент смесь начнет густеть.
- Когда масса станет однородной ее можно использовать по назначению.
Для того чтобы приготовленная игрушка была эластичной и сохраняла все свои качества и функции, необходимо использовать ПВА, срок изготовления которого не давнее 3 месяцев. Хранить такую жвачку нужно в закрывающемся контейнере или полиэтиленовом пакете.
Жвачка для рук своими руками (видео)
Светящийся хендгам
Помимо обычных игрушек можно приготовить и такие, которые светятся в темноте.
Для их изготовления потребуется:
- 240 миллилитров ПВА;
- тетраборат натрия – 1 чайная ложка;
- половина стакана воды;
- флуоресцентный маркер.
Помимо обычных игрушек можно приготовить и такие, которые светятся в темноте
Как готовить светящийся handgum:
- В емкость вливается вода, всыпается бура. Все тщательно перемешивается до однородности.
- Светящийся маркер открывается, его стержень опускается в жидкость.
- Все хорошо перемешивается для распределения флуоресцентного пигмента по всему составу.
- Затем стержень извлекается, а в смесь вливается ПВА.
- Масса тщательно вымешивается. В это время она начнет густеть.
- Когда умный пластилин станет сложно мешать, его нужно поместить в полиэтиленовый пакет и размять руками.
- Затем игрушка извлекается из пакета и используется по назначению.
Если приготовленный таким способом хэндгам начал подсыхать, его можно опустить в емкость с теплой водой на несколько минут.
Клей ПВА своими руками в домашних условиях
Если в доме отсутствует ПВА, его можно приготовить самостоятельно.
Для этого потребуется:
- 100 грамм просеянной пшеничной муки;
- 25 грамм этилового спирта;
- 7 грамм желатина мелкодисперсного;
- 70 грамм воды;
- 7 грамм глицерина.
Если в доме отсутствует ПВА, его можно приготовить самостоятельно
Как готовится ПВА:
- Желатин замачивается в воде на 1 сутки.
- Затем сооружается водяная баня. На нее устанавливается емкость с желатиновым раствором.
- Масса доводится до кипения, а затем постепенно перемешивается с мукой. В это время смесь нужно постоянно мешать. Обычно масса приобретает однородную структуру спустя 1 час после добавления всей муки.
- Потом в массу вливается глицерин и спирт, все перемешивается и оставляется на водяной бане еще на 30 минут.
- Смесь снимается с огня и остужается.
Такой клей отличается великолепными клейкими характеристиками, поэтому его можно использовать не только для приготовления хэндгама, но и в ремонтных работах.
Как сделать жвачку для рук без тетрабората натрия?
Для изготовления безопасного экологического аксессуара необходимо отказаться от использования тетрабората натрия, ПВА, а также красителей.
Для приготовления нужно:
- емкость из пластика, алюминия – по 1 штуке;
- полиэтиленовый пакет;
- упаковка пищевого желатина;
- вода – 250 миллилитров;
- пластилин;
- деревянная палочка;
- зеленка.
Как сделать:
- В емкость из алюминия наливается 150 миллилитров воды. Тара ставится на конфорку, жидкость доводится до кипения.
- В горячую воду постепенно вводится желатин. В это время массу следует постоянно помешивать палочкой.
- Когда желатиновая масса начнет густеть, огонь убавляется до минимума.
- Через 7 минут емкость снимается с огня.
- После остывания жидкость переливается в пластиковую емкость.
- В металлическую емкость заливается 100 миллилитров воды. Затем она доводится до кипения.
- Из белого пластилина лепятся небольшие шарики.
- В кипящую жидкость постепенно кидается пластилин. Огонь убавляется, масса перемешивается до полного растворения шариков.
- Желатиновая смесь перекладывается в горячую жидкость.
- Все перемешивается, а потом добавляется небольшое количество зеленки.
- Слегка остывшая масса перекладывается в полиэтиленовый пакет и разминается руками.
Хранить приготовленную игрушку следует в прохладном месте.
Хэндгам из крахмала и воды
Приготовить игрушку для рук можно и из крахмала. Стоит учесть, что такой аксессуар достаточно жидкий и требует хранения в прохладном месте.
В процессе приготовления нужны следующие составляющие:
- крахмал;
- вода;
- ПВА.
Приготовить игрушку для рук можно и из крахмала
Готовим крахмальную жвачку для рук:
- В отдельной емкости перемешивается вода и крахмал. Эти ингредиенты следует взять в равных объемах.
- В миску с клеем ПВА постепенно вводится полученная крахмальная жидкость.
- Масса перемешивается до получения нужной консистенции.
Дополнительно в эту смесь может быть добавлен пищевой краситель. Разводить его нужно в воде перед смешиванием с крахмалом.
Желатиновый хэндгам
Для детей до 3 лет необходимо изготавливать игрушки на основе безопасных для их здоровья материалов. Это обусловлено тем, что малыши часто облизывают или едят посторонние предметы.
Чтобы исключить отравления, для изготовления умного пластилина нужно использовать следующие ингредиенты:
- воду;
- пищевой желатин;
- детский пластилин.
Для детей до 3 лет необходимо изготавливать игрушки на основе безопасных для их здоровья материалов
Приготовление в домашних условиях:
- В алюминиевую емкость вливается 150 миллилитров воды.
- В жидкость всыпается желатин, все перемешивается и оставляется на 25 минут для набухания желатиновых крупинок.
- Масса ставится на конфорку и доводится до кипения.
- Затем огонь уменьшается, смесь варится, пока она не станет густеть.
- Игрушка проваривается еще 5 минут, снимается с плиты и остывает при комнатной температуре.
- Детский пластилин любого цвета растапливается на водяной бане.
- В пластилиновую массу вливается 100 миллилитров кипятка, все перемешивается.
- В полученную цветную массу небольшими порциями вливается желатиновая смесь.
- Все перемешивается, остывает и перекладывается в пищевую пленку.
- После того как масса будет размята, ее можно извлечь из пленки и дать ребенку.
В этом рецепте не следует использовать никакие дополнительные красители, так как они могут быть опасны для детского здоровья.
Как сделать прыгучий пластилин или резинку для рук?
Как размягчить жвачку для рук? Чтобы сделать прыгающий хендгам из жевательной резинки дома, ПВА нужно заменить силикатным клеем, отказаться от буры.
Ингредиенты:
- силикатный клей;
- спирт или водка;
- пищевой краситель.
Как сделать игрушку своими руками:
- В чистую тару вливается силикатный клей.
- В клеевую массу тонкой струйкой наливается спирт. Все тщательно вымешивается. Наливать спирт следует до тех пор, пока жвачка не приобретет твердую пружинящую структуру.
- Комок берется в руку и активно мнется. После приобретения однородной структуры игрушку можно использовать по назначению.
Если есть желание получить цветную игрушку, перед вливанием спирта в клей нужно добавить пищевой краситель. Стоит учесть, что приготовленный силикатный прыгучий хэндгам очень быстро стареет и его нужно регулярно обновлять.
Как сделать жвачку для рук без натрия (видео)
Представленные рецепты позволяют приготовить в домашних условиях интереснейшую игрушку для детей. Такой резиновый пластилин способствует развитию мелкой моторики за счет того, что ребенку необходимо его мять. А также он позволяет развить усидчивость, воображение, аккуратность.
Другие виды рукоделия
Загрузка…
Калькулятор калорий
Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов.
Лунный календарь
Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.
Не многие знают, но жевательная резинка появилась относительно недавно (в 20 веке). Наверняка каждый из нас задавался вопросом: «Из чего делается жвачка?». Как правило, состав готовится на основе сахарного сиропа, крахмала, желатина, лимонной кислоты. Опытные хозяйки путём проб и ошибок вывели самые вкусные рецепты. Вы без труда сможете воплотить технологию в реальность, порадовав детей. Как и любое другое дело, приготовление жвачки имеет свои особенности, которые необходимо учитывать. Рассмотрим важные аспекты по порядку.
Жевательная резинка: классический рецепт
- вода питьевая — 100 мл.
- сахарный песок — 240 гр.
- лимон — 1,5 шт.
- вкусовая добавка — на выбор
- крахмал кукурузный — 20 гр.
- фруктовый сок (любой) — 120 мл.
- желатин пищевой — 25 гр.
- Приготовьте сахарный сироп. Для этого возьмите эмалированную кастрюлю, влейте в неё 100 мл. чистой воды, всыпьте сахарный песок. Поставьте на медленный огонь, варите до полного растворения гранул. Как только это произойдёт, выключите плиту. В конечном итоге у вас должно получиться порядка 270 мл. сахарного сиропа.
- Перелейте любой фруктовый сок в стакан, поставьте в микроволновку на край вращающейся тарелки, хорошо нагрейте (порядка 30 секунд). После того как напиток станет горячим начинайте медленно всыпать в него желатин, постоянно помешивая. Оставьте желатин до полного набухания, как правило, для этого требуется порядка получаса.
- Подогрейте сахарный сироп до 50 градусов (если он остыл), добавьте разбухший желатин и кукурузный крахмал, вымешайте до однородной консистенции.
- На данном этапе можно всыпать любую вкусовую добавку. В её роли может выступать корица, ванильный сахар, цедра цитрусовых фруктов. Также вкусовые добавки продаются в отделе специй, выбирайте вкус на своё усмотрение. Также на этом этапе можно добавить пищевой краситель, который отпускается в упаковках по 5 гр.
- Перемешайте смесь, протрите через мелкое сито или марлевую ткань, сложенную в 3 слоя. Разлейте массу по формам для конфет или выпечки, отправьте в холодильник до окончательного приготовления. Чтобы жвачка застыла, вам потребуется порядка 7 часов.
Жевательная резинка из «гум-базы»
- сахарная пудра — 40 гр.
- краситель пищевой — на усмотрение
- ароматизированная добавка — на усмотрение
- мёд или кленовый сироп — 25 гр.
- масса жевательная («гум-база») — 35 гр.
- Отправьте жевательную базу в эмалированную кастрюлю, поставьте на плиту и подогрейте. Не забывайте мешать, собирайте состав со стенок ёмкости, иначе основа пригорит. По желанию можно растопить гум-базу в микроволновке, поместив её в блюдо и поставив на край вращающейся тарелки.
- Не снимайте массу с огня, убавьте конфорку на среднюю мощность, влейте кленовый сироп (или любой другой), вновь вымешайте деревянной лопаткой.
- Всыпьте 20 гр. сахарной пудры, ароматизированную добавку и пищевой краситель (последние два компонента на усмотрение). В качестве добавки может выступать лимонная цедра, корица, протёртый через сито изюм или курага, ванилин.
- Оставшиеся 20 гр. сахарной пудры распределите по ровной сухой поверхности (кухонный стол), выложите на неё разогретую базу, аккуратно обваляйте состав в пудре при помощи лопатки.
- После того как будущая жвачка остынет, вымешайте из неё «тесто», скрутите колбаску и разрежьте на тонкие ломтики. Скатайте кружочки или квадратики, отправьте в холодильник на 2 часа.
Жевательная резинка из кукурузного сиропа
- сироп кукурузный — 25 мл.
- база для жевательной резинки — 30 гр.
- крахмал кукурузный — 45 гр.
- вкусовая добавка — на усмотрение
- пищевой краситель — 2 гр.
- Прежде чем приступать к приготовлению жевательной резинки, возьмите основу и разогрейте её в микроволновке. Процедуру необходимо проводить до тех пор, пока база не размягчится (порядка 1,5—2 минут на средней мощности).
- Когда основа будет готова к работе, добавьте кукурузный сироп, вымешайте массу до однородности. После этого рассыпьте крахмал на сухую и ровную поверхность, поместите на неё базу с сиропом.
- Выминайте состав руками до той поры, пока он не станет эластичным и тягучим. Смесь должна получиться гладкой, пластичной, именно в этот момент можно вливать пищевой краситель и вкусовые ароматизаторы.
- Наденьте перчатки, опять вымешайте жвачку, слепите из неё разнообразные фигурки, сердечки, подушечки, звёзды и пр. Выложите на ровную поверхность, поместите в холодильник на несколько часов.
Жевательная резинка из ягод
- вода талая — 125 мл.
- желатин в пластинах — 1 шт.
- сахарный песок тростниковый — 55 гр.
- крутой кипяток — 475 мл.
- ягоды сезонные (любые) — 4,5 кг.
- Вымойте ягоды, удалите плодоножки, листья, жёсткие части и косточки. Нарежьте ломтиками или пропустите через мясорубку/блендер, переместите в кастрюлю. Залейте крутым кипятком, оставьте на 2 часа.
- Поставьте содержимое на плиту, выставите на конфорке минимальную отметку, доведите массу до кипения. Томите в таком состоянии порядка 25—30 минут. Когда ягоды разварятся, слейте сироп (жидкость, компот), выпейте его или вылейте, он не понадобится.
- Добавьте к ягодному жмыху сахарный песок (предпочтительно тростниковый), варите до растворения гранул и полной густоты состава. Как только ягодная масса станет вязкой, добавьте пищевой желатин (предварительно растворите его в воде и доведите до набухания).
- Вымешайте состав. Возьмите деревянную кухонную доску, смажьте её подсолнечным маслом, выложите на ровную поверхность, дайте застыть. Время выдержки составляет порядка 3 часов, не более того.
Как сделать жевательный мармелад
Жевательный мармелад представляет собой всё ту же жвачку. Разница заключается в том, что мармелад включает натуральные компоненты. Как правило, лакомство готовится для детей.
- яблоко зелёное — 2 шт.
- яблоко красное — 1 шт.
- груша — 1 шт.
- сахарный песок — 80 гр.
- вода питьевая — 100 мл.
- Вымойте фрукты, высушите их, удалите плодоножки, сердцевину, веточки. Порубите яблоки и груши на кусочки небольшого размера, отправьте в блендер или мясорубку до получения пюреобразной массы.
- Отправьте фрукты в эмалированную кастрюлю, всыпьте сахарный песок, влейте воду, перемешайте. Поставьте на плиту, варите порядка 1 часа, в некоторых случаях меньше. Важно, чтобы масса получилась очень густая.
- По истечении указанного срока состав карамелизуется, вам необходимо его остудить. Далее возьмите деревянную кухонную доску, смажьте её оливковым маслом, выложите пластичную массу ровным слоем.
- Поставьте мармелад в тёплое место, оставьте до полного застывания. После этого разрежьте готовый продукт на тонкие пластинки, подавайте к употреблению.
Несложно приготовить жевательную резинку в домашних условиях, если обладать достаточными знаниями касаемо имеющихся технологий. Рассмотрите классический рецепт на основе фруктового сока и лимона, сделайте жвачку из «гум-базы», сезонных ягод, кукурузного или кленового сиропа. Приготовьте малышам жевательный мармелад на основе яблок и груш.


















